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加盟店加盟手冊(cè)樣板

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  加盟活動(dòng)是人類商品生產(chǎn)活動(dòng)中的最高層次的復(fù)雜勞動(dòng)形態(tài),無(wú)論是在發(fā)達(dá)國(guó)家還是發(fā)展中國(guó)家,加盟活動(dòng)與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、勞動(dòng)就業(yè)等都表現(xiàn)出了愈來(lái)愈緊密的聯(lián)系。想要做好加盟,就要制定完整正確的手冊(cè)。那么下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的加盟店加盟手冊(cè)樣板,就隨小編一起去看看吧,希望能夠有所幫助。

  加盟店加盟手冊(cè)樣板一:

  一、打造精銳招商團(tuán)隊(duì)

  人是連鎖招商成功的關(guān)鍵之一,企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定的擴(kuò)張,必須要組建一支有激情、有策略、有戰(zhàn)斗力的招商拓展團(tuán)隊(duì)。首先搭建招商組織,明確各崗位職責(zé),清晰分工籌備,制定計(jì)劃進(jìn)度推動(dòng)表,分工協(xié)作。不同的企業(yè),其招商組織設(shè)計(jì)也不同,常見的招商組織結(jié)構(gòu)示意圖

  總負(fù)責(zé)人:一般是由公司高層提任,連鎖招商是企業(yè)的戰(zhàn)略行為,一次招商需要調(diào)動(dòng)企業(yè)所有資源,必須由企業(yè)高層來(lái)?yè)?dān)任。其主要職責(zé)是對(duì)招商目標(biāo)、招商策略方案、招商模式等進(jìn)行審核;同時(shí)他要負(fù)責(zé)合理的資源配置及多方關(guān)系的協(xié)調(diào)、整合。

  策劃組:一般由品牌、策劃部的總監(jiān)來(lái)主導(dǎo)負(fù)責(zé),其主要職責(zé)是負(fù)責(zé)招商策略創(chuàng)意、活動(dòng)策劃以及招商活動(dòng)的傳播與推廣、各種宣傳物料的設(shè)計(jì)與落實(shí),招商會(huì)務(wù)策劃等工作。

  商務(wù)洽談組:一般由事業(yè)拓展、營(yíng)銷部等組成,其主要職責(zé)是負(fù)責(zé)邀約意向客戶、客戶分析、客戶跟進(jìn)與合作洽談、后期跟蹤與簽約等。

  招商協(xié)調(diào)組:一般由某一領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任,要求他必須熟悉招商活動(dòng)及執(zhí)行流程,把控招商執(zhí)行過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),協(xié)調(diào)各方關(guān)系及落實(shí)執(zhí)行等。

  招商后勤組:一般由行政部門擔(dān)任,主要負(fù)責(zé)招商會(huì)務(wù)后勤工作,招商籌備、所需物料采購(gòu)或制作跟進(jìn),招商會(huì)務(wù)現(xiàn)場(chǎng)車輛、食宿安排,其他招商現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)等。

  招商工作繁雜、瑣碎,不僅要求招商人員有嚴(yán)明的組織及清晰的分工,更重要的是招商人員必須要掌握必要的知識(shí)與技能,這就是要求招商培訓(xùn)工作要到位。招商培訓(xùn)的內(nèi)容常常包括企業(yè)及產(chǎn)品、連鎖模式、行業(yè)動(dòng)態(tài)及發(fā)展趨勢(shì)的知識(shí),溝通、談判技巧,招商流程、關(guān)鍵環(huán)節(jié)與各工具使用、企業(yè)招商戰(zhàn)略規(guī)劃、目標(biāo)規(guī)劃、招商模式與操作步驟,招商策略及執(zhí)行方案,招商政策與招商手冊(cè),加盟合同的解讀,加盟招商答疑等等。

  二、明確拓展戰(zhàn)略目標(biāo)

  組建了招商團(tuán)隊(duì),根據(jù)企業(yè)的連鎖擴(kuò)張戰(zhàn)略規(guī)劃,明確招商目標(biāo)規(guī)劃,分解目標(biāo),根據(jù)目標(biāo)制定招商工程的推進(jìn)計(jì)劃。

  組織招商籌備啟動(dòng)會(huì),調(diào)動(dòng)所有招商團(tuán)隊(duì)成員激情,為實(shí)現(xiàn)招商目標(biāo)進(jìn)行公眾承諾、激勵(lì)士氣,統(tǒng)一思想、明確目標(biāo)、統(tǒng)一行動(dòng)。

  三、組織一次有效調(diào)研

  連鎖招商是一個(gè)系統(tǒng)工程,是企業(yè)的戰(zhàn)略舉措,有調(diào)研才有發(fā)言權(quán),只有通過深入調(diào)研,深刻了解、掌握行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)、連鎖業(yè)態(tài)及招商模式變化、目標(biāo)加盟商的潛在需求以及合作缺憾、合作期望等后,才能更清晰、更準(zhǔn)確地進(jìn)行招商定位、招商目標(biāo)修訂以及招商策略規(guī)劃,招商活動(dòng)及行為才能有的放矢,做到有效招商、精準(zhǔn)擴(kuò)張。

  四、提煉一個(gè)核心訴求

  根據(jù)前期的市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)及資料分析,我們掌握了目標(biāo)加盟商需求、合作期望或要求后,針對(duì)需求,結(jié)合連鎖企業(yè)的核心價(jià)值等,創(chuàng)意、提煉出一個(gè)讓目標(biāo)加盟商十分感興趣的獨(dú)特的、核心價(jià)值訴求,那么連鎖招商后期的運(yùn)作就會(huì)事半功倍。

  不管是“USP”獨(dú)特銷售主張或者是“UVP”獨(dú)特價(jià)值主張,其招商獨(dú)特的、核心的訴求常常從產(chǎn)品、品牌或者是連鎖模式等方面著手創(chuàng)意,突出價(jià)值,創(chuàng)造與眾不同的招商訴求點(diǎn)。

  五、制定一套招商策略

  招商策略是招商工作的指導(dǎo)方針與核心,它直接關(guān)系到招商的成敗。招商策略根據(jù)目標(biāo)加盟商的消費(fèi)行為偏好、消費(fèi)缺憾以及消費(fèi)期望等來(lái)有效設(shè)計(jì)、制定招商策略方案。策略方案將要解決企業(yè)如何進(jìn)行招商的整合與創(chuàng)新問題?經(jīng)過科學(xué)分析應(yīng)該如何選擇、確定合適的招商方式?怎樣策劃組織招商營(yíng)銷事件?如何整合傳播推廣?以及制定怎樣的令潛在、目標(biāo)加盟商感興趣的招商手冊(cè)、加盟政策等等。

  六、樹立一個(gè)成功樣板

  榜樣的力量是無(wú)窮的,成功的樣板市場(chǎng)對(duì)于連鎖招商的重要性是毋庸置疑的。有目共睹的連鎖加盟樣板市場(chǎng)的成功操作對(duì)說(shuō)服連鎖加盟商是最有力度的,成功加盟商的案例分享將會(huì)使目標(biāo)加盟商的信心得以極大提高。

  七、整合資源有效傳播

  在連鎖加盟盛行的今天,企業(yè)的招商傳播怎樣才能脫穎而出,有了精準(zhǔn)定位與獨(dú)特訴求創(chuàng)意的基礎(chǔ),做到有效傳播才是最重要的。

  企業(yè)招商加盟的傳播與推廣必須學(xué)會(huì)借勢(shì),整合各種社會(huì)資源為我所用,要廣泛利用政府、協(xié)會(huì)、新聞媒體、已成功的加盟商、已獲益的消費(fèi)者的言行來(lái)影響即將簽約的加盟商或目標(biāo)合作者,有效搭建良好的招商加盟溝通平臺(tái),通過策劃有影響力的公關(guān)活動(dòng)建立暢通無(wú)阻的溝通機(jī)制,加深雙方了解,最終達(dá)到吸引目標(biāo)加盟商,促進(jìn)加盟合約的簽訂。

  八、完成一套輸出體系

  目前,隨著連鎖業(yè)的發(fā)展與逐漸成熟,加盟投資商不僅僅是關(guān)注盟主提供的產(chǎn)品、品牌,更越來(lái)越多地關(guān)注盟主能夠向加盟商提供一系列的管理、技術(shù)、培訓(xùn)、信息、網(wǎng)絡(luò)、配送、 服務(wù)等體系完備的經(jīng)營(yíng)支持。

  經(jīng)營(yíng)運(yùn)作流程和操作方法,人員管理、商品管理及商品陳列展示、店面促銷等,加盟商擁有了這套體系,那么連鎖門店經(jīng)營(yíng)不再茫然,同時(shí)也減少了加盟商很多的店鋪經(jīng)營(yíng)的學(xué)習(xí)成本。

  所以,好的連鎖企業(yè)其成功招商后對(duì)加盟商后續(xù)支持與培訓(xùn)是必不可少,一套完善的店面經(jīng)營(yíng)管理體系的輸出就保證了其連鎖擴(kuò)張與復(fù)制的成功。

  九、沉淀一套成功模式

  連鎖企業(yè)通過有效招商活動(dòng)實(shí)施、樣板市場(chǎng)運(yùn)作,可以總結(jié)經(jīng)驗(yàn),沉淀得失,形成一套成功的招商模式,其特點(diǎn)是適合本行業(yè)特點(diǎn)、適合本企業(yè)特色的招商加盟模式,成本低、效果好,并通過總結(jié)、完善,不斷的提升招商加盟運(yùn)作成功率,節(jié)省后期全國(guó)市場(chǎng)運(yùn)作的不必要的成本。

  十、形成一套執(zhí)行工具

  連鎖招商是一個(gè)系統(tǒng)工程,從招商的籌備到執(zhí)行、到后續(xù)的工作跟進(jìn),會(huì)涉及到企業(yè)多個(gè)部門,每個(gè)環(huán)節(jié)每個(gè)部門的工作都不能出問題,否則會(huì)直接影響招商的成功。企業(yè)要快速擴(kuò)張、成功招商是前提,標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行與復(fù)制是關(guān)鍵。作為一個(gè)涉及企業(yè)各個(gè)部門的系統(tǒng)工程,在招商啟動(dòng)開始時(shí)就應(yīng)該有完善的招商管理制度與操作流程,流程貫穿招商籌備、執(zhí)行過程及后期跟進(jìn),流程涉及各個(gè)部門,關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)必須由招商總責(zé)任人進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督與管控,每個(gè)部門或某一崗位在什么時(shí)間完成什么工作、工作標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)范以及使用工具、表格等招商團(tuán)隊(duì)中的相關(guān)成員必須一清二楚,這樣才能保障招商活動(dòng)的成功舉辦。

  有了一個(gè)成功的招商模式,其必然要形成一套有效的、可操作的執(zhí)行工具,這樣能才保障每次招商的成功與進(jìn)步,當(dāng)然,工具的形成需要不斷的總結(jié)與積累,只要認(rèn)真整理、歸納總結(jié),便可形成一套可復(fù)制的、易操作的標(biāo)準(zhǔn)招商工具。

  加盟店加盟手冊(cè)樣板二:

  一、加盟資格基本要求1、具有合法資格的法人或自然人;2、擁有投資特許經(jīng)營(yíng)連鎖店必需的資金及合理、優(yōu)越的開店場(chǎng)所。(加盟店面積在60--120平方米左右)

  經(jīng)營(yíng)共識(shí)1、熱愛餐飲行業(yè),認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念,遵守各項(xiàng)管理制度。

  2、對(duì)“和緣春”所展示的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念,所追求的設(shè)計(jì)理念、品牌風(fēng)格達(dá)成高度共識(shí);3、樂于接受總部的管理,認(rèn)同總部經(jīng)營(yíng)運(yùn)作方式并能夠提出合理化建議及改善意見;4、對(duì)特許經(jīng)營(yíng)規(guī)章條例予以認(rèn)同;5、對(duì)加盟店組織架構(gòu)及管理模式予以認(rèn)同;6、為保證“和緣春”的出品質(zhì)量,接受特色原材料由總部統(tǒng)一配送;7、加盟者必須認(rèn)同“和緣春”文化統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),首先同意按照公司要求在裝修風(fēng)格、文化布展、文化用品、員工服、餐用具、紀(jì)念品等方面達(dá)到統(tǒng)一化和規(guī)范化。

  8、裝修必須經(jīng)總部驗(yàn)收統(tǒng)一。

  9、全款到賬后公司在10天內(nèi)安排開業(yè)時(shí)間、發(fā)貨及上門服務(wù)。

  商業(yè)背景1、具有較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)管理能力及良好的商業(yè)信譽(yù);2、有正確的投資觀念、良好的心理素質(zhì)及風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

  培訓(xùn)及傳播能力1、積極接受“和緣春”品牌文化、經(jīng)營(yíng)理念、管理模式等的培訓(xùn)內(nèi)容;2、積極擔(dān)任貫徹、傳播“和緣春”品牌的任務(wù)。

  二、加盟各項(xiàng)費(fèi)用說(shuō)明(一)加盟費(fèi)1、總部同意加盟商使用商標(biāo)、商號(hào)、品牌的費(fèi)用。

  2、技術(shù)使用費(fèi)。

  公司派售后技術(shù)人員去加盟店帶店指導(dǎo),時(shí)間為5天(開業(yè)前1-2天,開業(yè)后3-4天), 超出服務(wù)期以300元/天收取服務(wù)費(fèi)。

  1) 面條制作工藝技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),面條湯料熬制技術(shù)培訓(xùn)等產(chǎn)品培訓(xùn)費(fèi)。

  2) 技術(shù)原料不加價(jià)配送使用費(fèi)。

  3、前期培訓(xùn)費(fèi)1) 訓(xùn)練店經(jīng)理和員工日常工作的培訓(xùn)。

  2) 相關(guān)企業(yè)文化、連鎖知識(shí)及開店指導(dǎo)的培訓(xùn)。

  ▉營(yíng)建支持【專業(yè)選址】餐廳經(jīng)營(yíng)成功與否最重要的三大因素之一是選址。成功的選址,將降低50%的投資風(fēng)險(xiǎn)。我們將對(duì)你進(jìn)行專業(yè)的選址培訓(xùn),公司營(yíng)建部也會(huì)通過專業(yè)評(píng)估體系遠(yuǎn)程或上門對(duì)您所選的店址進(jìn)行有效評(píng)估,公司提供免費(fèi)上門選址一次,二次需額外付費(fèi)。

  【商圈認(rèn)證】我們不同于同行的地方是在選址確定后不是立即進(jìn)行裝修,而是進(jìn)行商圈調(diào)研評(píng)估,因?yàn)椴蛷d處于不同的商圈會(huì)有不同的單店定位,包括面品的合理搭配和投資回報(bào)的順利達(dá)成,只有單店有了明確的定位以后才能進(jìn)行裝修定位和投資定位。

  【投資定位】根據(jù)商圈調(diào)研論證報(bào)告進(jìn)行單店投資定位,商圈的不同在投資定位和營(yíng)銷方案上有一定的差異,這是我們必須和認(rèn)真對(duì)待的。

  【開業(yè)計(jì)劃】擬定《裝修計(jì)劃》時(shí)間表;擬定《人員訓(xùn)練計(jì)劃》及時(shí)間表;擬定《物料籌備計(jì)劃》及時(shí)間表。

  【實(shí)施裝修】根據(jù)前期充分的市場(chǎng)論證資料設(shè)計(jì)裝修方案,然后裝修施工。加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導(dǎo)下設(shè)計(jì)施工,但設(shè)計(jì)圖、施工材料等須得到總部認(rèn)可,當(dāng)然也可委托總部設(shè)計(jì)施工。

  【實(shí)施訓(xùn)練】管理組訓(xùn)練,培訓(xùn)前廳員工的招聘,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練;培訓(xùn)后廚員工的招聘,技術(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練等。

  【物料籌備】根據(jù)《物料籌備計(jì)劃》進(jìn)行籌備。

  ▉營(yíng)運(yùn)支持1、開業(yè)前制定開業(yè)營(yíng)銷方案并實(shí)施。 2、啟動(dòng)培訓(xùn)體系。

  3、店方管理人員在公司督導(dǎo)帶領(lǐng)下執(zhí)行管理,并對(duì)店方人員進(jìn)行深入、細(xì)致的管理過渡引領(lǐng)訓(xùn)練。 4、追蹤產(chǎn)品品質(zhì),并修正偏差。

  5、成本控制和利潤(rùn)管理支持。 6、追蹤管理體系的執(zhí)行情況。

  7、顧客回訪,階段性市場(chǎng)調(diào)查。針對(duì)問題做出《SWOT報(bào)告》并實(shí)施。 8、出現(xiàn)核心人員流失,在24小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)緊急支援方案。

  9、店方人員完全能夠獨(dú)立帶店?duì)I運(yùn)后,公司督導(dǎo)人員返回總部。

  10、營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)不定期巡店輔導(dǎo),持續(xù)的訓(xùn)練和營(yíng)銷策劃支持。

  ▉無(wú)憂創(chuàng)業(yè)【經(jīng)營(yíng)托管】我們知道有的加盟商除了“和緣春”外還有自己其他的事業(yè),可能在后期經(jīng)營(yíng)管理方面沒有足夠的精力,所以我們可以實(shí)行托管方式。即加盟商只需委派專職財(cái)務(wù)監(jiān)控財(cái)務(wù)管理,餐廳的正常營(yíng)運(yùn)工作全權(quán)交給公司來(lái)做。

  【不從零開始】我們的任何一個(gè)加盟店都不是從零開始的。從項(xiàng)目的咨詢、前期籌備到正常營(yíng)運(yùn)過程都是在公司的輔助下進(jìn)行的,我們交給加盟商的每一個(gè)店都是能夠正常營(yíng)運(yùn)的餐廳,即成熟餐廳。

  二級(jí)以上城市單店加盟投資效益預(yù)算(60-80㎡)

  加盟店開業(yè)前需投入的費(fèi)用包括:(一)一次性投資費(fèi)用——裝修費(fèi)、配套設(shè)施費(fèi)用、加盟費(fèi),以三年為一個(gè)投資周期。 (二)房租,假設(shè)以一年為一個(gè)投資周期(根據(jù)城市及地理位置的不同有差異,有季付、半年付、年付三種;以下租金用僅供參考,以實(shí)際租金為準(zhǔn))。

  (三)運(yùn)營(yíng)投資——稅費(fèi)、水電燃料費(fèi)、人工工資、原料費(fèi)用,以一年為一個(gè)投資周期。 根據(jù)以下保守投資效益預(yù)算,加上兩個(gè)月開業(yè)籌備時(shí)間,預(yù)計(jì)5個(gè)月內(nèi) 可以收回投資。

  注:1 . 40%,即毛利率為60%,所以原料費(fèi)用不在本表中列出。 2. 前廳設(shè)備為公司統(tǒng)一采購(gòu),因此每個(gè)城市相同面積的店面設(shè)備價(jià)格相同。

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