加盟店加盟手冊樣板
加盟活動是人類商品生產(chǎn)活動中的最高層次的復(fù)雜勞動形態(tài),無論是在發(fā)達(dá)國家還是發(fā)展中國家,加盟活動與經(jīng)濟(jì)增長、勞動就業(yè)等都表現(xiàn)出了愈來愈緊密的聯(lián)系。想要做好加盟,就要制定完整正確的手冊。那么下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的加盟店加盟手冊樣板,就隨小編一起去看看吧,希望能夠有所幫助。
加盟店加盟手冊樣板一:
一、打造精銳招商團(tuán)隊(duì)
人是連鎖招商成功的關(guān)鍵之一,企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定的擴(kuò)張,必須要組建一支有激情、有策略、有戰(zhàn)斗力的招商拓展團(tuán)隊(duì)。首先搭建招商組織,明確各崗位職責(zé),清晰分工籌備,制定計劃進(jìn)度推動表,分工協(xié)作。不同的企業(yè),其招商組織設(shè)計也不同,常見的招商組織結(jié)構(gòu)示意圖
總負(fù)責(zé)人:一般是由公司高層提任,連鎖招商是企業(yè)的戰(zhàn)略行為,一次招商需要調(diào)動企業(yè)所有資源,必須由企業(yè)高層來擔(dān)任。其主要職責(zé)是對招商目標(biāo)、招商策略方案、招商模式等進(jìn)行審核;同時他要負(fù)責(zé)合理的資源配置及多方關(guān)系的協(xié)調(diào)、整合。
策劃組:一般由品牌、策劃部的總監(jiān)來主導(dǎo)負(fù)責(zé),其主要職責(zé)是負(fù)責(zé)招商策略創(chuàng)意、活動策劃以及招商活動的傳播與推廣、各種宣傳物料的設(shè)計與落實(shí),招商會務(wù)策劃等工作。
商務(wù)洽談組:一般由事業(yè)拓展、營銷部等組成,其主要職責(zé)是負(fù)責(zé)邀約意向客戶、客戶分析、客戶跟進(jìn)與合作洽談、后期跟蹤與簽約等。
招商協(xié)調(diào)組:一般由某一領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任,要求他必須熟悉招商活動及執(zhí)行流程,把控招商執(zhí)行過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),協(xié)調(diào)各方關(guān)系及落實(shí)執(zhí)行等。
招商后勤組:一般由行政部門擔(dān)任,主要負(fù)責(zé)招商會務(wù)后勤工作,招商籌備、所需物料采購或制作跟進(jìn),招商會務(wù)現(xiàn)場車輛、食宿安排,其他招商現(xiàn)場服務(wù)等。
招商工作繁雜、瑣碎,不僅要求招商人員有嚴(yán)明的組織及清晰的分工,更重要的是招商人員必須要掌握必要的知識與技能,這就是要求招商培訓(xùn)工作要到位。招商培訓(xùn)的內(nèi)容常常包括企業(yè)及產(chǎn)品、連鎖模式、行業(yè)動態(tài)及發(fā)展趨勢的知識,溝通、談判技巧,招商流程、關(guān)鍵環(huán)節(jié)與各工具使用、企業(yè)招商戰(zhàn)略規(guī)劃、目標(biāo)規(guī)劃、招商模式與操作步驟,招商策略及執(zhí)行方案,招商政策與招商手冊,加盟合同的解讀,加盟招商答疑等等。
二、明確拓展戰(zhàn)略目標(biāo)
組建了招商團(tuán)隊(duì),根據(jù)企業(yè)的連鎖擴(kuò)張戰(zhàn)略規(guī)劃,明確招商目標(biāo)規(guī)劃,分解目標(biāo),根據(jù)目標(biāo)制定招商工程的推進(jìn)計劃。
組織招商籌備啟動會,調(diào)動所有招商團(tuán)隊(duì)成員激情,為實(shí)現(xiàn)招商目標(biāo)進(jìn)行公眾承諾、激勵士氣,統(tǒng)一思想、明確目標(biāo)、統(tǒng)一行動。
三、組織一次有效調(diào)研
連鎖招商是一個系統(tǒng)工程,是企業(yè)的戰(zhàn)略舉措,有調(diào)研才有發(fā)言權(quán),只有通過深入調(diào)研,深刻了解、掌握行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢、連鎖業(yè)態(tài)及招商模式變化、目標(biāo)加盟商的潛在需求以及合作缺憾、合作期望等后,才能更清晰、更準(zhǔn)確地進(jìn)行招商定位、招商目標(biāo)修訂以及招商策略規(guī)劃,招商活動及行為才能有的放矢,做到有效招商、精準(zhǔn)擴(kuò)張。
四、提煉一個核心訴求
根據(jù)前期的市場調(diào)研數(shù)據(jù)及資料分析,我們掌握了目標(biāo)加盟商需求、合作期望或要求后,針對需求,結(jié)合連鎖企業(yè)的核心價值等,創(chuàng)意、提煉出一個讓目標(biāo)加盟商十分感興趣的獨(dú)特的、核心價值訴求,那么連鎖招商后期的運(yùn)作就會事半功倍。
不管是“USP”獨(dú)特銷售主張或者是“UVP”獨(dú)特價值主張,其招商獨(dú)特的、核心的訴求常常從產(chǎn)品、品牌或者是連鎖模式等方面著手創(chuàng)意,突出價值,創(chuàng)造與眾不同的招商訴求點(diǎn)。
五、制定一套招商策略
招商策略是招商工作的指導(dǎo)方針與核心,它直接關(guān)系到招商的成敗。招商策略根據(jù)目標(biāo)加盟商的消費(fèi)行為偏好、消費(fèi)缺憾以及消費(fèi)期望等來有效設(shè)計、制定招商策略方案。策略方案將要解決企業(yè)如何進(jìn)行招商的整合與創(chuàng)新問題?經(jīng)過科學(xué)分析應(yīng)該如何選擇、確定合適的招商方式?怎樣策劃組織招商營銷事件?如何整合傳播推廣?以及制定怎樣的令潛在、目標(biāo)加盟商感興趣的招商手冊、加盟政策等等。
六、樹立一個成功樣板
榜樣的力量是無窮的,成功的樣板市場對于連鎖招商的重要性是毋庸置疑的。有目共睹的連鎖加盟樣板市場的成功操作對說服連鎖加盟商是最有力度的,成功加盟商的案例分享將會使目標(biāo)加盟商的信心得以極大提高。
七、整合資源有效傳播
在連鎖加盟盛行的今天,企業(yè)的招商傳播怎樣才能脫穎而出,有了精準(zhǔn)定位與獨(dú)特訴求創(chuàng)意的基礎(chǔ),做到有效傳播才是最重要的。
企業(yè)招商加盟的傳播與推廣必須學(xué)會借勢,整合各種社會資源為我所用,要廣泛利用政府、協(xié)會、新聞媒體、已成功的加盟商、已獲益的消費(fèi)者的言行來影響即將簽約的加盟商或目標(biāo)合作者,有效搭建良好的招商加盟溝通平臺,通過策劃有影響力的公關(guān)活動建立暢通無阻的溝通機(jī)制,加深雙方了解,最終達(dá)到吸引目標(biāo)加盟商,促進(jìn)加盟合約的簽訂。
八、完成一套輸出體系
目前,隨著連鎖業(yè)的發(fā)展與逐漸成熟,加盟投資商不僅僅是關(guān)注盟主提供的產(chǎn)品、品牌,更越來越多地關(guān)注盟主能夠向加盟商提供一系列的管理、技術(shù)、培訓(xùn)、信息、網(wǎng)絡(luò)、配送、 服務(wù)等體系完備的經(jīng)營支持。
經(jīng)營運(yùn)作流程和操作方法,人員管理、商品管理及商品陳列展示、店面促銷等,加盟商擁有了這套體系,那么連鎖門店經(jīng)營不再茫然,同時也減少了加盟商很多的店鋪經(jīng)營的學(xué)習(xí)成本。
所以,好的連鎖企業(yè)其成功招商后對加盟商后續(xù)支持與培訓(xùn)是必不可少,一套完善的店面經(jīng)營管理體系的輸出就保證了其連鎖擴(kuò)張與復(fù)制的成功。
九、沉淀一套成功模式
連鎖企業(yè)通過有效招商活動實(shí)施、樣板市場運(yùn)作,可以總結(jié)經(jīng)驗(yàn),沉淀得失,形成一套成功的招商模式,其特點(diǎn)是適合本行業(yè)特點(diǎn)、適合本企業(yè)特色的招商加盟模式,成本低、效果好,并通過總結(jié)、完善,不斷的提升招商加盟運(yùn)作成功率,節(jié)省后期全國市場運(yùn)作的不必要的成本。
十、形成一套執(zhí)行工具
連鎖招商是一個系統(tǒng)工程,從招商的籌備到執(zhí)行、到后續(xù)的工作跟進(jìn),會涉及到企業(yè)多個部門,每個環(huán)節(jié)每個部門的工作都不能出問題,否則會直接影響招商的成功。企業(yè)要快速擴(kuò)張、成功招商是前提,標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行與復(fù)制是關(guān)鍵。作為一個涉及企業(yè)各個部門的系統(tǒng)工程,在招商啟動開始時就應(yīng)該有完善的招商管理制度與操作流程,流程貫穿招商籌備、執(zhí)行過程及后期跟進(jìn),流程涉及各個部門,關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)必須由招商總責(zé)任人進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督與管控,每個部門或某一崗位在什么時間完成什么工作、工作標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)范以及使用工具、表格等招商團(tuán)隊(duì)中的相關(guān)成員必須一清二楚,這樣才能保障招商活動的成功舉辦。
有了一個成功的招商模式,其必然要形成一套有效的、可操作的執(zhí)行工具,這樣能才保障每次招商的成功與進(jìn)步,當(dāng)然,工具的形成需要不斷的總結(jié)與積累,只要認(rèn)真整理、歸納總結(jié),便可形成一套可復(fù)制的、易操作的標(biāo)準(zhǔn)招商工具。
加盟店加盟手冊樣板二:
一、加盟資格基本要求1、具有合法資格的法人或自然人;2、擁有投資特許經(jīng)營連鎖店必需的資金及合理、優(yōu)越的開店場所。(加盟店面積在60--120平方米左右)
經(jīng)營共識1、熱愛餐飲行業(yè),認(rèn)同公司經(jīng)營理念,遵守各項(xiàng)管理制度。
2、對“和緣春”所展示的企業(yè)文化、經(jīng)營理念,所追求的設(shè)計理念、品牌風(fēng)格達(dá)成高度共識;3、樂于接受總部的管理,認(rèn)同總部經(jīng)營運(yùn)作方式并能夠提出合理化建議及改善意見;4、對特許經(jīng)營規(guī)章條例予以認(rèn)同;5、對加盟店組織架構(gòu)及管理模式予以認(rèn)同;6、為保證“和緣春”的出品質(zhì)量,接受特色原材料由總部統(tǒng)一配送;7、加盟者必須認(rèn)同“和緣春”文化統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),首先同意按照公司要求在裝修風(fēng)格、文化布展、文化用品、員工服、餐用具、紀(jì)念品等方面達(dá)到統(tǒng)一化和規(guī)范化。
8、裝修必須經(jīng)總部驗(yàn)收統(tǒng)一。
9、全款到賬后公司在10天內(nèi)安排開業(yè)時間、發(fā)貨及上門服務(wù)。
商業(yè)背景1、具有較強(qiáng)的經(jīng)營管理能力及良好的商業(yè)信譽(yù);2、有正確的投資觀念、良好的心理素質(zhì)及風(fēng)險意識。
培訓(xùn)及傳播能力1、積極接受“和緣春”品牌文化、經(jīng)營理念、管理模式等的培訓(xùn)內(nèi)容;2、積極擔(dān)任貫徹、傳播“和緣春”品牌的任務(wù)。
二、加盟各項(xiàng)費(fèi)用說明(一)加盟費(fèi)1、總部同意加盟商使用商標(biāo)、商號、品牌的費(fèi)用。
2、技術(shù)使用費(fèi)。
公司派售后技術(shù)人員去加盟店帶店指導(dǎo),時間為5天(開業(yè)前1-2天,開業(yè)后3-4天), 超出服務(wù)期以300元/天收取服務(wù)費(fèi)。
1) 面條制作工藝技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),面條湯料熬制技術(shù)培訓(xùn)等產(chǎn)品培訓(xùn)費(fèi)。
2) 技術(shù)原料不加價配送使用費(fèi)。
3、前期培訓(xùn)費(fèi)1) 訓(xùn)練店經(jīng)理和員工日常工作的培訓(xùn)。
2) 相關(guān)企業(yè)文化、連鎖知識及開店指導(dǎo)的培訓(xùn)。
▉營建支持【專業(yè)選址】餐廳經(jīng)營成功與否最重要的三大因素之一是選址。成功的選址,將降低50%的投資風(fēng)險。我們將對你進(jìn)行專業(yè)的選址培訓(xùn),公司營建部也會通過專業(yè)評估體系遠(yuǎn)程或上門對您所選的店址進(jìn)行有效評估,公司提供免費(fèi)上門選址一次,二次需額外付費(fèi)。
【商圈認(rèn)證】我們不同于同行的地方是在選址確定后不是立即進(jìn)行裝修,而是進(jìn)行商圈調(diào)研評估,因?yàn)椴蛷d處于不同的商圈會有不同的單店定位,包括面品的合理搭配和投資回報的順利達(dá)成,只有單店有了明確的定位以后才能進(jìn)行裝修定位和投資定位。
【投資定位】根據(jù)商圈調(diào)研論證報告進(jìn)行單店投資定位,商圈的不同在投資定位和營銷方案上有一定的差異,這是我們必須和認(rèn)真對待的。
【開業(yè)計劃】擬定《裝修計劃》時間表;擬定《人員訓(xùn)練計劃》及時間表;擬定《物料籌備計劃》及時間表。
【實(shí)施裝修】根據(jù)前期充分的市場論證資料設(shè)計裝修方案,然后裝修施工。加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導(dǎo)下設(shè)計施工,但設(shè)計圖、施工材料等須得到總部認(rèn)可,當(dāng)然也可委托總部設(shè)計施工。
【實(shí)施訓(xùn)練】管理組訓(xùn)練,培訓(xùn)前廳員工的招聘,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練;培訓(xùn)后廚員工的招聘,技術(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練等。
【物料籌備】根據(jù)《物料籌備計劃》進(jìn)行籌備。
▉營運(yùn)支持1、開業(yè)前制定開業(yè)營銷方案并實(shí)施。 2、啟動培訓(xùn)體系。
3、店方管理人員在公司督導(dǎo)帶領(lǐng)下執(zhí)行管理,并對店方人員進(jìn)行深入、細(xì)致的管理過渡引領(lǐng)訓(xùn)練。 4、追蹤產(chǎn)品品質(zhì),并修正偏差。
5、成本控制和利潤管理支持。 6、追蹤管理體系的執(zhí)行情況。
7、顧客回訪,階段性市場調(diào)查。針對問題做出《SWOT報告》并實(shí)施。 8、出現(xiàn)核心人員流失,在24小時內(nèi)啟動緊急支援方案。
9、店方人員完全能夠獨(dú)立帶店?duì)I運(yùn)后,公司督導(dǎo)人員返回總部。
10、營運(yùn)督導(dǎo)不定期巡店輔導(dǎo),持續(xù)的訓(xùn)練和營銷策劃支持。
▉無憂創(chuàng)業(yè)【經(jīng)營托管】我們知道有的加盟商除了“和緣春”外還有自己其他的事業(yè),可能在后期經(jīng)營管理方面沒有足夠的精力,所以我們可以實(shí)行托管方式。即加盟商只需委派專職財務(wù)監(jiān)控財務(wù)管理,餐廳的正常營運(yùn)工作全權(quán)交給公司來做。
【不從零開始】我們的任何一個加盟店都不是從零開始的。從項(xiàng)目的咨詢、前期籌備到正常營運(yùn)過程都是在公司的輔助下進(jìn)行的,我們交給加盟商的每一個店都是能夠正常營運(yùn)的餐廳,即成熟餐廳。
二級以上城市單店加盟投資效益預(yù)算(60-80㎡)
加盟店開業(yè)前需投入的費(fèi)用包括:(一)一次性投資費(fèi)用——裝修費(fèi)、配套設(shè)施費(fèi)用、加盟費(fèi),以三年為一個投資周期。 (二)房租,假設(shè)以一年為一個投資周期(根據(jù)城市及地理位置的不同有差異,有季付、半年付、年付三種;以下租金用僅供參考,以實(shí)際租金為準(zhǔn))。
(三)運(yùn)營投資——稅費(fèi)、水電燃料費(fèi)、人工工資、原料費(fèi)用,以一年為一個投資周期。 根據(jù)以下保守投資效益預(yù)算,加上兩個月開業(yè)籌備時間,預(yù)計5個月內(nèi) 可以收回投資。
注:1 . 40%,即毛利率為60%,所以原料費(fèi)用不在本表中列出。 2. 前廳設(shè)備為公司統(tǒng)一采購,因此每個城市相同面積的店面設(shè)備價格相同。