飲品店加盟
飲品店加盟
加盟連鎖模式近二三十年在世界各地得到了快速發(fā)展,西方國(guó)家涌現(xiàn)出了一批成功的加盟連鎖企業(yè),有大家耳熟能詳?shù)柠湲?dāng)勞、肯德基、必勝客等。下面讓學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你飲品店加盟,希望能幫到你。
飲品店加盟
如果沒(méi)有做過(guò),沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的話做加盟是比較好的推薦檸檬工坊港式茶飲店港式正宗絲襪奶茶運(yùn)動(dòng)力餐飲集團(tuán)金牌項(xiàng)目。
飲品的基本信息
飲品,指經(jīng)加工制成的適于供人或牲畜飲用的液體, 尤指用來(lái)解渴、提供營(yíng)養(yǎng)或提神的液體。如水、奶,酒、飲料(飲料和飲品不是同一物體)
通俗來(lái)講,飲品是指能夠滿足人體機(jī)能正常需要,可以直接飲用,或者溶解、稀釋等方式飲用的食品。一般來(lái)說(shuō),凡是不經(jīng)過(guò)咀嚼(或輕微咀嚼)而直接食用的產(chǎn)品均屬飲品的范疇,而飲品是只是食品產(chǎn)品中的一部分。
飲品的產(chǎn)生歷史
最早的飲品生產(chǎn)是谷物造酒。中國(guó)古代的釀酒技術(shù)已有相當(dāng)高的水平。公元前350年的中國(guó)東周辭書(shū)《爾雅》中已有茶和茶樹(shù)栽培的記載。
茶作為一種家庭飲品,其產(chǎn)銷和飲茶之風(fēng)在唐代已盛行。世界各國(guó)的茶都是從中國(guó)引進(jìn)的。13世紀(jì)茶在日本已成為流行的飲料,茶道流傳不息??Х绕鹪从诎H肀葋啠钤绫蝗斯ぴ耘嗟钠贩N是阿拉伯小果咖啡。后傳入多個(gè)國(guó)家 。1878年J.桑伯恩和C.蔡斯首先采用馬口鐵罐裝咖啡,逐漸成為一種流行飲料。
可可原產(chǎn)南美洲熱帶地區(qū)。3000年前已有人工栽培可可樹(shù)。印第安人用可可制作巧克力飲料。1502年哥倫布將可可豆帶回歐洲,18世紀(jì)初可可飲料開(kāi)始風(fēng)靡歐洲。1869年英國(guó)開(kāi)始葡萄汁的工業(yè)生產(chǎn),第一次應(yīng)用巴氏殺菌原理保藏果汁。后果蔬汁的生產(chǎn)逐漸形成工業(yè)化規(guī)模。汽水生產(chǎn)起源于歐洲。1772年英國(guó)已出版了指導(dǎo)汽水生產(chǎn)的書(shū)籍,以汽水為主的碳酸飲料生產(chǎn)已初具規(guī)模。后又出現(xiàn)了多種可樂(lè)型飲料,至20世紀(jì)80年代已風(fēng)靡全球。19世紀(jì)中葉,L.巴斯德發(fā)展了殺滅牛奶中有害微生物的加工方法(巴氏殺菌),從此開(kāi)始了鮮奶的工業(yè)加工。
世界飲料工業(yè)從20世紀(jì)初起已達(dá)到相當(dāng)大的生產(chǎn)規(guī)模。60年代以后,飲料工業(yè)開(kāi)始大規(guī)模集中生產(chǎn)和高速度發(fā)展。礦泉水、碳酸飲料、果汁、蔬菜汁、奶、啤酒和葡萄酒等都已形成大規(guī)模和自動(dòng)化生產(chǎn)體系。飲料品種繁多,按生產(chǎn)工藝分為酒精飲料和非酒精飲料兩大類。酒精飲料是以高粱、大麥、稻米或水果等為原料,經(jīng)發(fā)酵釀成或再經(jīng)蒸餾而成,包括各種酒和調(diào)配酒。非酒精飲料是以水果、蔬菜、植物的根、莖、葉、花或動(dòng)物的乳汁等為原料,經(jīng)壓榨或浸漬抽提等方法取汁后加工而成,包括軟飲料、熱飲料和乳。
加盟的含義
很多人知道加盟費(fèi),但是不是很了解加盟費(fèi)的含義,通俗一點(diǎn)說(shuō),大家不知道加盟費(fèi)是什么。在小編的理解很簡(jiǎn)單,就是加盟商給錢從而獲得一個(gè)商品的使用權(quán)。其實(shí)這加盟費(fèi)里面包括了很多種,它只是將這些費(fèi)用綜合起來(lái)的一個(gè)總稱。當(dāng)繳納了加盟費(fèi)不是說(shuō)您就可以做自己想做的事情,您還得看清楚這個(gè)加盟協(xié)議中的相關(guān)要求,因?yàn)槔锩嫔婕暗揭恍┛梢酝藫Q的費(fèi)用。
加盟影響的因素
加盟費(fèi)用的高低受很多因素影響,除盈利因素外,還包括以下幾點(diǎn):
加盟總部的發(fā)展階段
當(dāng)總部的特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)還處在剛剛起步的摸索階段,其特許經(jīng)營(yíng)概念還沒(méi)有經(jīng)受市場(chǎng)充分、徹底的檢驗(yàn),經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)較大時(shí),為了吸引更多的投資者,擴(kuò)大影響,總部往往不惜以低價(jià)兜售特許權(quán)。
加盟總部提供的援助
加盟總部對(duì)加盟店提供援助的多少,是決定加盟費(fèi)用高低的一個(gè)重要因素,因?yàn)樘峁┑脑蕉?,其管理費(fèi)用支出也越多,用于彌補(bǔ)管理費(fèi)用而收取的加盟費(fèi)也相應(yīng)增加。
加盟總部的管理水平
盡管加盟費(fèi)用的高低與總部的管理水平有很大關(guān)系,但外人要一眼就能準(zhǔn)確評(píng)估公司的管理水平是很難的。各行各業(yè)的特征以及各家各派的學(xué)說(shuō),再加上各種各樣的表現(xiàn),使外人只注重形式而看不清本質(zhì)??偛吭陂_(kāi)展特許業(yè)務(wù)時(shí),不僅要使自己的管理品質(zhì)真正上檔次,而且要注意對(duì)管理品質(zhì)的外包裝,精益求精,甚至小到一個(gè)用以推廣的小冊(cè)子小名片,也要印制精良,絕不能粗制濫造,損害公司形象。
加盟總部開(kāi)展的推廣活動(dòng)
加盟總部開(kāi)展的各項(xiàng)宣傳推廣活動(dòng),其費(fèi)用往往由加盟者承擔(dān),并計(jì)入加盟費(fèi)中,因而加盟費(fèi)與總部開(kāi)展的推廣活動(dòng)頻率成正比,但它不一定與推廣效果成正比??偛坎荒芟胱龆嗌?gòu)V告就收多少宣傳費(fèi),一定要有計(jì)劃地推廣,并注重推廣效果。