小吃加盟有哪些
小吃加盟有哪些
隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,很多人都選擇加盟商家發(fā)展,那么小吃加盟有哪些呢?下面,就隨小編一起去看看吧,希望您能滿(mǎn)意,謝謝。
小吃加盟:大順齋糖火燒
北京通縣大順齋的糖火燒是北京著名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。它采用面粉,芝麻醬,紅糖,香油,桂花為原料。制作時(shí),把過(guò)篩的紅糖和麻醬,桂花,香油等調(diào)勻,再加適量的面肥和堿,攤在搟薄的面皮上,經(jīng)反復(fù)卷起,拉長(zhǎng),最后再分劑,團(tuán)成餅坯,入爐烘烤,糖火燒色澤深棕,質(zhì)地松軟,香味濃郁。
小吃加盟:狗不理包子
狗不理包子是天津風(fēng)味小吃。它做工烤究,色白面柔,底幫厚薄相同,用料精細(xì),吃起來(lái)雖然流油卻肥而不膩,味道十分鮮美。據(jù)說(shuō)當(dāng)年袁世凱任直隸總督住在天津時(shí),進(jìn)京曾專(zhuān)門(mén)帶狗不理包子獻(xiàn)給慈禧,這位西太后吃后連聲贊好。
小吃加盟:刀削面
山西刀削面全國(guó)聞名,以太原醬園巷的刀削面最為著名。制作時(shí),將面團(tuán)揉得光滑細(xì)膩,待面餳后,再用鋼片制成的瓦形刀從上削下,刀快如飛,削出的面片又薄又細(xì)長(zhǎng),紛紛落入沸水鍋中,煮熟后撈出。吃時(shí),按各人喜好澆上各種葷素澆頭。刀削面內(nèi)虛,外筋,骨軟,味美。
小吃加盟:夫妻肺片
夫妻肺片是四川著名小吃。它是將牛肉,牛肚,牛心,牛舌切成薄片,加醬油,鹵水,芝麻面,香料,白酒等14種佐料,經(jīng)鹵煮,調(diào)味而成。成品色澤紅亮,酥爛入味,麻辣得甜。
小吃加盟:南翔小籠包
南翔小籠包為上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點(diǎn)。因其形態(tài)小巧,皮薄呈半透明狀,以特制的小竹籠蒸熟,故稱(chēng)"小籠包"。著名的店家,一家是豫園商城內(nèi)的南翔饅頭店,另一家是西藏路延安路口的古猗園點(diǎn)心店。
小吃加盟:廣州的早粥
廣州的早粥,名目繁多,風(fēng)味特殊。有艇仔粥,魚(yú)生粥,八寶粥,鍺骨粥,品種多達(dá)二三十種。制作時(shí)把新鮮肉,菜切成薄片,用滾燙的粥燙熟,加味料食用。一般加什么配料,就叫什么粥。早粥歷史悠久,味道各異,營(yíng)養(yǎng)豐富,別有風(fēng)味。
小吃加盟:缸鴨狗湯團(tuán)
寧波湯團(tuán)以缸鴨狗湯團(tuán)最聞名,所以浙江有"寧波湯團(tuán)甲天下,缸鴨狗湯團(tuán)甲寧波"的民謠。這種湯團(tuán)選料嚴(yán)格,制作精細(xì)。它選用上好糯米,黑芝麻,豬板油,桂花,白糖為原料,湯團(tuán)做好后,下鍋水煮等工序都有嚴(yán)格的要求,以確保風(fēng)味。缸鴨狗湯團(tuán)吃起來(lái)清香四溢,具有香、甜、鮮、滑的特點(diǎn)。
小吃加盟:馬肉米粉
馬肉米粉是廣西桂林著名小。它以馬肉,馬下水配以米粉烹制而成。馬肉和馬下水經(jīng)過(guò)特殊工藝腌制,味道甘香松脆,越嚼越香。米粉也選用上好白米加工而成,入口爽滑,略有彈性。吃時(shí)將米粉放在馬骨湯里燙熱,然后連湯帶米粉一起放入碗內(nèi),拌以調(diào)料,上覆幾片馬肉。食后久久不忍離去。桂林流傳這么一名話(huà):"不吃馬肉米粉,不知天下美味。"。
小吃加盟:上海小吃
排骨香酥鮮嫩,年糕香糯適口,汁濃色艷。為上海人喜食的小吃品種,最聞名的店有四川中路福州路口的"小常州"和西藏南路金陵路口光明中學(xué)北側(cè)的"鮮得來(lái)"點(diǎn)心店。