85度C加盟策劃書范文3篇
85度C加盟策劃書范文3篇
加盟,是新經(jīng)濟時代最受歡迎的一種經(jīng)營方式,是快速發(fā)展的捷徑。為了保持和商家良好關(guān)系,在加盟項目前應該制定好一份有利有效的合同。下面是學習啦小編整理的85度C加盟策劃書范文3篇,就隨小編一起去看看吧,希望您能滿意,謝謝。
85度C加盟策劃書范文一:
85度C是臺灣時尚餐飲公司是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培為主的專賣店,以五星級的主廚與宴會指定的頂級咖啡豆而成立的新形態(tài)創(chuàng)意店,以高壓明亮的店裝搭配 簡介的品牌形象,讓消費者在明亮的開放式空間裡享受甜食所帶來的美感與誘惑,一個動感您視覺、味覺、嗅覺的新型餐飲創(chuàng)意店。
85度c并未于亞洲地區(qū)推出任何形式之加盟方式,除了澳洲、美國及大陸設立直營店和臺灣設立直營、加盟門市外,目前并未于任何國家開放任何直營或加盟店,請大家注意,以免受騙。
臺灣85度c招商加盟流程:
1.首次洽談,溝通加盟觀念。
2.商圈評估,立地商圈調(diào)查評估,商圈經(jīng)營保障。
3.簽訂契約,了解加盟規(guī)章,簽訂契約。
4.教育訓練,派人至總部接受教育訓練,know how轉(zhuǎn)移。
5.店面實習,直營店店面實習。
6.設備發(fā)包,設平方數(shù)大小設計店面,召開工程協(xié)調(diào)會。
7.開店準備,定制機械設備,工程進度監(jiān)督。
8.專員輔導,輔導員到店實際教學,開始試賣。
9.開始營運。
加盟模式:
1.店舖別 項目別:咖啡、茶飲、蛋糕小型復合店
2.營業(yè)型態(tài):售咖啡、茶飲、蛋糕等特色點心及飲品、并提供外送服務
3.店舖面積:約25坪以上
4.創(chuàng)業(yè)資金:加盟金 25萬元,設備、裝潢、水電、招牌、五金等費用 約250 ~ 300 萬元,保證金 本票50萬元。
5.利潤評估:平均毛利率 飲料約65%,蛋糕約35%;投資回收期 8~10 個月。
6.契約期限:2年
7.教育訓練:加盟總部提供店舖約7天之專業(yè)訓練課程(含操作實習),課程內(nèi)容如下:
● 開店及打烊作業(yè)。
● 吧臺作業(yè)。
● 塬物料控管及品質(zhì)控制。
● 蛋糕裝飾技巧--7天。
● 經(jīng)營成本控制。
● 顧客關(guān)係及促銷管理。
● 表單及數(shù)字管理。
● 機器設備維護。
8.員工培訓:7天【公司課程及直營店鋪現(xiàn)場操作教育訓練】
9.開幕人員進駐輔導:5天(輔導人員之食、宿統(tǒng)由加盟主負擔)
85度C加盟策劃書范文二:
加盟原因:
1.滿足消費者需求兼顧美味以及健康的趨勢
2. 最具特色的經(jīng)營模式
3.二十四小時的經(jīng)營模式,更可滿足消費者各類的需求
品牌介紹:
85度C名字的由來
85度C名字的由來——85度C這好記又特別的名字, 取名來自「咖啡在攝氏85°C時喝起來最好喝的意思」,因為根據(jù)咖啡專家資料,100°C熱水經(jīng)過咖啡機內(nèi)部 的管線后,就如同離開瓦斯爐的熱水一樣,溫度會自然稍降,沖煮咖啡的溫度大約在90到96°C之間,而最適合喝咖啡的溫度應是85°C左右,在此溫度下可讓您品嘗到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感,而這也代表的是85度C品牌希望產(chǎn)品呈現(xiàn)給顧客都是最優(yōu)質(zhì)質(zhì)量、最美味、超值的精神,也期待消費者到85度C消費都能感受到品牌所帶給的甜蜜幸福感動。 85度C簡介
85度C成立之初便是希望以五星級的產(chǎn)品、平價化的價格,普及世界各角落,用高級的原料與技術(shù),呈現(xiàn)出精美、平價的商品,讓人人都能享有五星級的待遇與五星級的享受2003年創(chuàng)立85度C,是一家以咖啡、蛋糕、烘焙為主的專賣店,以五星級主廚與宴會指定的頂級
咖啡豆而成立的新型態(tài)創(chuàng)意店,籍以高雅、明亮的店裝搭配簡潔的品牌形象,讓消費者在明亮的開放式空間享受甜食所帶來的美感與誘惑,一個感動您視覺、味覺、嗅覺的新型餐飲創(chuàng)意店
85度C的可行性分析:
經(jīng)過這次的調(diào)查,我發(fā)現(xiàn)了一些85度C在營銷過程中的優(yōu)點及不足。 第一,我了解大致女生買面包居多,一般年齡都是在20-30歲的白領。但河坊店的一般游客居多,許多游客為了節(jié)省時間或者休息,都會到店里買面包。其中40歲或60歲以上的消費者,買面包回去是為了給小孩當早飯。而且主打的面包、蛋糕的銷售都很不錯,足以見得它的市場勘察能力是很強的。
第二,我發(fā)現(xiàn)不管是多少收入的消費者都會選擇來85度C直營店買面包,大家普遍認為,85度C的大多面包的價格都是較平民的,相較于可莎蜜兒、克里斯汀、bread talk、元祖、百滋百特等西點店。其中的咖啡是不能與星巴克的價格相比擬的。在85度C,人們會特別注意到咖啡的售價:僅為8至14元,比起星巴克或其他同類連鎖店動輒20元、30元的價位,的確具有相當?shù)膬r格優(yōu)勢。至于咖啡的口味, 85度C方面在接受《品周刊》記者采訪時也表示,店內(nèi)的咖啡豆全部產(chǎn)至危地馬拉,和星巴克部分咖啡豆的產(chǎn)地是一樣的。
第三,85度C是近兩年入駐杭州的,以雷鳴的速度,每兩月開一家店的頻率開直營店,但它都會選地段繁華,租金較貴,人流量相對較大的地方開店,例如延安店一個月的租金就是10多萬。但這并不影響它的總利潤收入,就我工作的河坊店來說,每個工作日營業(yè)額就將近10000多,周末將達到20000,若到國慶等旅游旺季那營業(yè)額一天就是平常的3-4倍。
第四:“目前的杭州市場,10個人中最多只有1個人知道85度C。”這是王建堯?qū)δ壳昂贾菔袌龅呐袛?。因此,打響知名度?5度C急需做的事。而且據(jù)調(diào)查只有多余15%的人會特意跑來買85度C的面包,基本上大多的消費者都是逛街累了或剛好路過聞著味道來的。而且就因為本店向大眾傳遞的信息是現(xiàn)場烘焙的面包,所以蛋糕等西點的銷量一般是小于營業(yè)額的20%,許多受調(diào)查的消費者都會選擇元祖,浮力森林,春天瑞朵等較早進入杭州市場的西點店。
第五:85度C對店及品牌沒有較好的進行營銷。例如:新開的一家店——延安二店,很多消費者都不知道,許多叫外賣的公司雖然離新店較近但仍會選擇老店來購買。而且上網(wǎng)查詢基本還沒有新店的信息,連官網(wǎng)都沒有。這是一個十足的弊端,網(wǎng)站做得相當精致,但空有其表,內(nèi)容更新跟能夠進度。
第六:目前,85度C的消費群體大多都是潛在客戶,因為有較多的人群是流動性的,它選的店址都是集市,很難形成一個很具實力的客戶群。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),這個群體中只有9%的人很鐘情于一種牌子,年輕人較多,大家都會去嘗試很多不同品牌的面包,對于好吃的面包會記住但并不會特意趕過來買,最都就是店附近的居民想吃了會來買。
第七:據(jù)統(tǒng)計,總共占80%消費者都喜歡85度C的經(jīng)營模式,24小時營業(yè),買面包加飲料,猶如中國式的KFC,但他們也提出位置不夠多,門市不夠大。
85度C的定位:
臺灣咖啡面包糕點店85度C成立之初便是希望以五星級的產(chǎn)品、平價化的價格,普及世界各角落,用高級的原料與技術(shù),呈現(xiàn)出精美、平價的商品,讓人人都能享有五星級的待遇與五星級的感受。 2004年創(chuàng)立85度C,是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培為主的專賣店,85度C是其招牌?,F(xiàn)在,85度C從零開始做到臺灣地區(qū)340多家門店,全年營業(yè)收入逾15億元人民幣的連鎖企業(yè),超越了在臺灣地區(qū)有200多家門店的星巴克。 85度C現(xiàn)在已經(jīng)開店國家和地區(qū)有中國臺灣地區(qū),北京、上海、天津,杭州,福州,南京,蘇州,常州,寧波,無錫,義烏,深圳,美國,澳洲。
) 消費經(jīng)濟實惠無負擔:注重食材的挑選,堅持選擇最好的,價錢方面,比較平民。 最合乎大眾口味的茶飲:茶飲方面,以梅子綠為例,采用最具本土特色的南投梅子,經(jīng)過腌制而成,絕對合乎大眾口味。 合乎市場主流經(jīng)營趨勢:滿足消費者需求,兼顧美味以及健康的趨勢。 最具特色的經(jīng)營模式:二十四小時經(jīng)營模式,更可滿足消費者各類的需求。 85度C在大陸地區(qū)市場非常微小,僅僅在中國北京、上海、天津,杭州,福州,南京,蘇州,常州,寧波,無錫,義烏,深圳,廈門等地有分店,且經(jīng)營戰(zhàn)略尚未展開。 分布在上海蘇州兩地,原因是那里的臺巴子比較多。 另外,在咖啡的品味和價格上,85度C做的不錯。但是在蛋糕上,價格有些貴。
85度C的經(jīng)營特色:
重新塑造咖啡連鎖商業(yè)模式版圖
1、低調(diào)塑造咖啡市場格局。星巴克是將傳統(tǒng)的意大利貴族咖啡館進一步時尚化,平民化,那么85度C在星巴克基礎上進一步將咖啡和西點生活方式更加普及化和生活化,從優(yōu)雅的中產(chǎn)階層享受的休閑方式向整個社會延伸,讓很多不喝咖啡,不太愛吃西點蛋糕的人士也納入消費群行列。
2、打高立中,讓主流消費群趨之若鶩。低調(diào)簡潔的店面形象,感覺品味和檔次都最高,滿足了消費者心理的“面子需求”,在這里買東西是明智的選擇,而且不會被人說成為便宜貨。
3、更受市場歡迎的產(chǎn)品線。20多種飲料和咖啡,60多種蛋糕,88種面包,由5400平方米中央廚房提供的琳瑯滿目的產(chǎn)品,遠遠超過一般的西餅面包屋,凱撒大帝、芝士球、招牌85度咖啡、藍莓乳酪、抹茶紅豆等品種十分受到消費者的歡迎。
4、高人一等開店策略。在進入中國大陸市場之前,85度C開店團隊在上海等地調(diào)查了2年時間,而后在一年時間里開出了上百家專賣店,這樣的速度是驚人的。之所以能在短期內(nèi)開出這么多的店鋪,就是與物業(yè)擁有者談判,以合作入股的方式降低租金,甚至免除租金,加大了開店的速度。
5、五星級美食享受。為了體現(xiàn)品牌的高價值和低調(diào),明顯區(qū)別于星巴克,85度C選擇五星級飯店的點心烘培師作為主廚,由于這樣的人才非常稀缺,而且不易離開原有高級飯店的工作,為此給予主廚股份以及更高薪水的承若,85度C總經(jīng)理為了請到一位五星級酒店的主廚,花了三年的時間,每天電話問寒問暖,終于感動了他,這位廚藝大師淚流滿面8分鐘,笑而不語低調(diào)的加盟85,消費者可以花很實惠的價格,吃到以往只有在高級飯店才能吃到的糕點,以及選自危地馬拉咖啡豆的咖啡,無疑獲得了極大享受和滿足,品嘗五星級大廚的美味,也成為最好的噱頭和廣告,帶來了良好的口碑效應,帶動更多的人群涌進85度C。 85度C是臺灣時尚餐飲公司一家以咖啡蛋糕蛋糕烘培。
85度C加盟策劃書范文三:
85度c是臺灣時尚餐飲公司是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培為主的專賣店,以五星級的主廚與宴會指定的頂級咖啡豆而成立的新形態(tài)創(chuàng)意店,以高壓明亮的店裝搭配簡介的品牌形象,讓消費者在明亮的開放式空間里享受甜食所帶來的美感與誘惑,一個動感您視覺、味覺、嗅覺的新型餐飲創(chuàng)意店。85度c并未於亞洲地區(qū)推出任何形式之加盟方式,除了澳洲、美國及大陸設立直營店和臺灣設立直營、加盟門市外,目前并未於任何國家開放任何直營或加盟店,請大家注意,以免受騙。
臺灣加盟流程:1.首次洽談,溝通加盟觀念。2.商圈評估,立地商圈調(diào)查評估,商圈經(jīng)營保障。3.簽訂契約,了解加盟規(guī)章,簽訂契約。4.教育訓練,派人至總部接受教育訓練,know how轉(zhuǎn)移。5.店面實習,直營店店面實習。6.設備發(fā)包,設平方數(shù)大小設計店面,召開工程協(xié)調(diào)會。7.開店準備,定制機械設備,工程進度監(jiān)督。8.專員輔導,輔導員到店實際教學,開始試賣。9.開始營運。
加盟模式:1.店鋪別 項目別:咖啡、茶飲、蛋糕小型復合店2.營業(yè)型態(tài):售咖啡、茶飲、蛋糕等特色點心及飲品、并提供外送服務3.店鋪面積:約25坪以上4.創(chuàng)業(yè)資金:加盟金 25萬元,設備、裝潢、水電、招牌、五金等費用 約250 ~ 300 萬元,保證金 本票50萬元。
5.利潤評估:平均毛利率 飲料約65%,蛋糕約35%;投資回收期 8~10 個月。6.契約期限:2年7.教育訓練:加盟總部提供店鋪約7天之專業(yè)訓練課程(含操作實習),課程內(nèi)容如下: 1、開店及打烊作業(yè)。
2、吧臺作業(yè)。
3、原物料控管及品質(zhì)控制。
4、蛋糕裝飾技巧--7天。
5、經(jīng)營成本控制。
6、顧客關(guān)系及促銷管理。
7、表單及數(shù)字管理。
8、機器設備維護。
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