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重慶餐飲加盟店排行榜

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  隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,新的現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)模式加盟出現(xiàn)了。選擇一個(gè)成熟和有名的加盟店品牌,可以較大的降低投資風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)投資者決定進(jìn)入加盟行列時(shí),應(yīng)該了解清楚有哪些項(xiàng)目值得加盟,不同行業(yè)都有不一樣的項(xiàng)目值得加盟,那么下面是學(xué)習(xí)啦小編帶來(lái)的重慶餐飲加盟店排行榜,就讓小編給您介紹吧,希望您能滿意,謝謝。

  重慶餐飲加盟店排行榜1:黃骨魚

  四川人吃的黃辣丁,南方人叫做黃骨魚。珠海是一座吃慣海鮮的城市,又多移民,沒(méi)有什么自己的菜系,只好嘴大吃四方。這款時(shí)興的黃骨魚,就是湘菜出品。

  重慶餐飲加盟店排行榜2:狗肉湯

  在吉林的朝鮮飯店,所有的狗肉湯都是當(dāng)天的新鮮肉一天一燉,沒(méi)有老湯。這樣做出來(lái)的狗肉湯叫清湯。要吃狗肉,名堂多了狗肉燉豆腐、狗肉干白菜、狗肉火鍋。可不管你吃什么樣的狗肉,一碗狗肉湯可少不了,這一碗湯入口,回味一下,覺得鼻腔里都有了香氣這狗肉才會(huì)越吃越香。

  重慶餐飲加盟店排行榜3:重慶老火鍋

  深圳好像是一個(gè)很容易登陸的城市,什么風(fēng)格的飲食都能找到一席之地,當(dāng)然現(xiàn)在最熱的是火鍋。一家叫深圳易的網(wǎng)站就推出了“火鍋”的飲食專題。重慶火鍋、(火加巴)子火鍋、原汁原味古法火鍋、潮泰火鍋、肥?;疱仭⒒张苫疱?、“譚魚頭”火鍋、日式火鍋……好一場(chǎng)火鍋大比拼!重慶火鍋以麻辣為主,咸鮮、酸辣味兼有,分清湯火鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它以調(diào)湯考究見長(zhǎng),具有原料多樣,葷素皆可,適應(yīng)廣泛,風(fēng)格獨(dú)特,場(chǎng)面熱烈等特色,因而最熱辣鵬城。

  重慶餐飲加盟店排行榜4:水煮活魚

  這道菜近年的走紅至少說(shuō)明胃口一直非常挑剔甚至頑固的廈門人對(duì)川菜的認(rèn)同,很多人把這歸結(jié)為這個(gè)城市外來(lái)人口的劇增所導(dǎo)致的外來(lái)菜式在廈門的大舉登陸。僅2000年一年,廈門這個(gè)人口僅60萬(wàn)的小城稍上檔次的川菜館就新開了近30家。但水煮活魚的味道也的確不錯(cuò),雖用料簡(jiǎn)單且大眾(草魚),烹制方法也未必奇特(水煮),但其辣與鮮的奇妙結(jié)合既滿足了廈門人對(duì)魚類海鮮持久不易的好味,同時(shí)也是其傳統(tǒng)“沙茶情結(jié)”在整個(gè)川菜流行大趨勢(shì)中的延伸。

  重慶餐飲加盟店排行榜5:酒醉河田雞

  這稱得上是一道客家經(jīng)典菜了,前些年曾在閩粵的一些城市(如福州、廈門、潮州等)流行,但是在龍巖,即便現(xiàn)在川、湘菜已席卷全國(guó),這道酒醉河田雞仍然可稱上是長(zhǎng)盛不衰。出自長(zhǎng)汀的河田雞號(hào)稱世界五大名雞之一,據(jù)說(shuō)以三黃(嘴、腳、毛)三黑(兩翅、內(nèi)側(cè)、尾端)三叉(冠頂及兩爪)著稱,但這道菜最絕的卻是在酒上,只有用客家酒釀烹制才能做出集鮮、嫩、香于一雞的美味。

  重慶餐飲加盟店排行榜6:泡椒墨魚仔

  一個(gè)叫“毛了”的作者是這樣寫川味海鮮的:自從海鮮變節(jié)從了川菜以后,它仿佛煥發(fā)了它的第二春!鐵例之一便是泡椒墨魚仔。這菜全靠四川的泡海椒(子彈椒),要選色澤鮮紅、體大肉厚的海椒,泡的也需恰到好處。成菜紅白分明,賞心悅目!泡椒的味全在墨魚仔里面,還帶點(diǎn)回甜的味道。

  重慶餐飲加盟店排行榜7:黃辣丁魚火鍋

  長(zhǎng)江邊上的黃辣丁,是“巴實(shí)黃辣丁”。啥叫“巴實(shí)”?這是四川話,就是好得不能再好的意思。在宜賓做出的黃辣丁不是紅燒或清蒸,而多是川菜的吃法,黃辣丁魚火鍋,肉質(zhì)鮮嫩,無(wú)比。

  重慶餐飲加盟店排行榜8:干窩帶皮蛇

  2000年口味蝦在全長(zhǎng)沙市狂熱,家家餐館、排檔無(wú)一不做口味蝦,而隨著近期草龍蝦的斷檔,與它一同出道的口味蛇就順勢(shì)占了上風(fēng)??谖渡吲c口味蝦有異曲同工之妙,把蛇剁成條同樣是用湖南的特產(chǎn)辣醬、大料、香葉、青紅尖椒,蔥姜味精一燉猛煨。大火炒制后還用子火煨透、入味。淋了汁擺在盤中,肥肥的蛇段已被浸得通體紅亮,蛇肉緊實(shí),絲絲泛著透明的油光,順著肌理一咬,彈性十足的蛇肉在舌間就漸漸化成了香氣,那種隨后覺出的辣,辣得人猛吸涼氣卻也欲罷不能。
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