四川的餐飲加盟店排行榜最新的(2)
四川的餐飲加盟店排行榜最新的
特色餐飲加盟排行榜：口味蝦
在長沙的夏季，吃口味蝦就成了一道不可缺少的風(fēng)景線了。
其實(shí)口味蝦的獨(dú)到之處就在于它的奇辣無比。而不同的口味蝦店卻有自己獨(dú)特的烹制方法，這樣才會(huì)吸引更多的吃蝦客。
如果你夏天有機(jī)會(huì)來長沙的話，你一定會(huì)在街頭夜市看到很多燈箱，上面寫著諸如“辣得叫”、“辣不怕”、“不辣不要錢”、“世界第一辣”的字眼。沒錯(cuò)，那些全是吃口味蝦的排檔或小店。
好多外地朋友來了長沙，看到那種吃蝦的場面，心里都有點(diǎn)納鬧兒：這小蝦怎會(huì)有如此有吸引力?確實(shí)，小蝦可吃的部分少之又少，除了那兩只大鉗子里和尾部的一丁點(diǎn)肉，其他都不可以吃。我想，想方設(shè)法吃到這些肉恐怕就是吃口味蝦最大的樂趣吧!
特色餐飲加盟排行榜：歐成記上湯鮮蝦云吞
云吞(北方人稱餛飩)和云吞面是深受廣州人喜愛的風(fēng)味小食。清代何淡如有一副著名的“無情對(duì)”(上下聯(lián)字字對(duì)應(yīng)，但意思毫無關(guān)系)，“有酒何妨邀月飲，無錢那得食云吞”?？梢娔菚r(shí)云吞和云吞面都是大眾向往的美食了。位于西關(guān)有“食街”之稱的第十甫路127號(hào)“歐成記”制作的上湯鮮蝦云吞堪稱其中的佼佼者，自1956年以來獲歷屆“名小食”稱號(hào)。其湯料是用蝦仔、大地魚、豬細(xì)骨等原料精心煮制;云吞餡則采用鮮豬肉、鮮蝦仁、鮮雞蛋拌制，用碾得薄薄的云吞皮包裹、煮熟。熟后的云吞成粉紅的肉色，玲挑剔透，香味誘人，故有“玻璃云吞”之美譽(yù)。1997年更榮獲全國首屆“中華名小吃”稱號(hào)。
特色餐飲加盟排行榜：鹽水鴨
鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn)，久富盛名，至今已有一千多年歷史。南京鹽水鴨一年四季皆可制作，腌制復(fù)鹵期短，現(xiàn)做現(xiàn)賣，現(xiàn)買現(xiàn)吃，不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳，是因?yàn)轼喸诠鸹ㄊ㈤_季節(jié)制作的，故美名日：桂花鴨。
特色餐飲加盟排行榜：千層油糕
中國名點(diǎn)，揚(yáng)州名廚創(chuàng)于光緒年間，色澤透明，綿軟甜嫩，層次清晰。傳承了千層饅頭的技藝并加以改進(jìn)，采用清肥慢長的起酵方法，油、糖、面搟制分層均勻，避免過量糧油。千層油糕與翡翠燒賣并稱面點(diǎn)中的“揚(yáng)州雙絕”。
特色餐飲加盟排行榜：炒涼粉
炒涼粉是開封人喜食的一種風(fēng)味小吃，開封不少地方都設(shè)有出售點(diǎn)。其制法是：把粉芡配水打成稀糊，入沸水成熟糊晾涼，即為涼粉。炒涼粉就是以涼粉為主料，加入少量的油，把涼粉放入平底鍋內(nèi)，然后佐以豆醬、蔥、姜，用鍋蓋蓋住悶少許。炒好的涼粉熱香鮮嫩，焦而不糊。
特色餐飲加盟排行榜：昭通酸辣餃面
昭通酸辣餃面是一道起源于云南昭通的美味小吃。餃即餛飩，面是細(xì)如發(fā)絲的面條。餛飩皮的面條都是用面粉加雞蛋和成面團(tuán)后人工搟制的。薄如蟬翼的餛飩皮和細(xì)面條，口感細(xì)膩，鮮香，嚼之有勁潤滑。
特色餐飲加盟排行榜：太原名吃
名吃中，太原"認(rèn)一力"蒸餃、平遙牛肉、太谷餅、聞喜煮餅、芮城麻片、太原"羊雜割湯"、"灌腸"、高平燒豆腐、介休貫餡糖、忻州瓦酥、平陽泡泡糕都有獨(dú)特風(fēng)味，是名吃中上品。
特色餐飲加盟排行榜：高橋松餅
高橋松餅是上海人喜愛的食品，是用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料，精細(xì)加工而成，為高橋四大名點(diǎn)(松餅，松糕、薄脆、一捏酥)之一。
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