加盟模式近二三十年在世界各地得到了快速發(fā)展，這一成功不僅有賴(lài)于加盟這一模式在企業(yè)發(fā)展中的優(yōu)越性，更取決于項(xiàng)目選擇的強(qiáng)烈意識(shí)。那么上海休閑食品品牌加盟有哪些?下面，就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起看看吧，希望大家能夠喜歡。

　　上海休閑食品品牌加盟項(xiàng)目1：桂花稠酒

　　一、泡米：清水入缸，淹沒(méi)江米，木瓢攪拌使臟物上浮撇而棄之。四時(shí)為宜。

　　二、蒸米：上籠，燒大火，熟爛達(dá)八成，離火，澆水，先米中間后籠周?chē)?，溫度降至三度以下即可?/p>

　　三、拌曲：平散攤開(kāi)在案，撒曲面，拌，需均勻。

　　四、裝缸：先置木棒一個(gè)，于缸中心，將米從四周裝入輕輕拍壓，后木心轉(zhuǎn)動(dòng)抽出，口成喇叭狀。白布蓋之，再加軟圓草墊，保持三十度溫，三天后酒醅即熟。

　　五、過(guò)酒：將缸口橫置兩個(gè)木棍，銅絲蘿架其上，蘿中倒多少酒醅，用多少生水幾次淋下，手入酒醅中轉(zhuǎn)、攪、搓、壓，反復(fù)不已，酒盡醅干。

　　酒中放糖精，加桂花，加熱燒開(kāi)。

　　一般酒澄清，此酒粘稠，一般酒辣辛，此酒綿甜。鄉(xiāng)民能喝，市民能喝，老人能喝，兒童能喝，男人能喝，女人能喝，健胃、活血、止渴、潤(rùn)肺。

　　相傳太白飲此酒，成詩(shī)百篇。故歷來(lái)文人到長(zhǎng)安，專(zhuān)飲桂花稠酒。今有一學(xué)子欲做詩(shī)人，每次到酒店大飲覓靈感，但三碗下肚，則大醉，語(yǔ)無(wú)倫次，不識(shí)歸路。

　　上海休閑食品品牌加盟項(xiàng)目2：歧山臊子面

　　歧山是一個(gè)縣，盛產(chǎn)麥，善吃面條。有九字令：韌柔光，酸辣汪，煎稀香。韌柔光是指面條之質(zhì)，酸辣汪是指調(diào)料之質(zhì)，煎稀香是指湯水之質(zhì)。

　　歧山面看似容易，而達(dá)到真味卻非一般人所能，市面上多有掛假招牌的，俗辨其真?zhèn)?，一觀臊子[左火右覽]法和面條搟法便知。

　　臊子，豬肉，必帶皮切塊，碎而不粥。起鍋加油燒熱，投之，下姜末、調(diào)料面煸炒。待水分干后，將醋順鍋過(guò)烹入，沖冒白煙。以后醬油殺之，加水，煮。肉皮能掐時(shí)，放鹽，文火至肉爛舀出。搟面，堿合水，水合面，揉搓成絮，成團(tuán)，盤(pán)起回性。后再揉，后再搓，反復(fù)不已。而后搟薄如紙，細(xì)切如線，滾水下鍋蓮花般轉(zhuǎn)，撈到碗里一窩絲，澆臊子，只吃面而不喝湯。

　　在歧山，以能搟長(zhǎng)面者為女人本事，否則視之家恥。娶媳婦的第二天上午，專(zhuān)門(mén)有一個(gè)搟面的隆重儀式：客人上席后，新媳婦親自上案搟面，以顯能耐。故女兒七歲起，娘便授其技藝，搭凳子在案前使搟杖。

　　上海休閑食品品牌加盟項(xiàng)目3：圪坨

　　圪坨，陜北語(yǔ)，關(guān)中稱(chēng)麻食、猴耳朵。以蕎面為料，掐指蛋大面團(tuán)在凈草帽上搓之為精吃，切厚塊以手揉搓為懶吃。圪坨煮出，干盛半碗，澆羊肉湯，乃羊腥圪坨。

　　吃圪坨離不開(kāi)羊肉湯，民歌就有“蕎面圪坨羊腥湯，死死活活緊跟上”之句。

　　圪坨是一種富飯，羊肉湯里有什么好東西皆可放，如黃花、木耳、豆腐、栗子。

　　此物有一秉性：愈剩愈熱愈香。但食之過(guò)甚則傷胃，切記。

　　上海休閑食品品牌加盟項(xiàng)目4：攬飯

　　南瓜老至焦黃，起一層白灰的，摘下洗凈切為小塊，于日頭下晾曬半晌。綠豆當(dāng)年收獲、飽滿锃亮如涂漆的，簸凈淘搓三四次，用溫水浸泡一響，起火燒鍋，綠豆在下，南瓜在上，水與南瓜平齊。以蒸布蒙鍋蓋，小火半晌，揭蓋用鏟子將綠豆南瓜攪混搗為粥狀，即成。

　　此食做法簡(jiǎn)易，重在選料。雖看來(lái)不倫不類(lèi)，食之卻甜而鮮香。

　　攬飯流行于秦嶺山區(qū)，但平日不易吃到。吃則須貴客上門(mén)。冬食之可暖胃，夏食之能祛暑。有中醫(yī)鑒定：久吃此食，身不出瘡疔，足不得腳氣。

　　上海休閑食品品牌加盟項(xiàng)目：泡油糕

　　清花水一斤六兩，熟獵油五兩，上等面二斤，水燒開(kāi)油攪勻形如乳濁狀湯火面成團(tuán)。涼開(kāi)水五兩，摻入面團(tuán)揉搓不已，使溶膠狀為凝膠狀，包餡料入油鍋。炸出，色澤乳白，表皮膨松，形似一堆泡沫，恰如蟬翼捏成。

　　吃泡油糕，不可性急。性急者，咬一口便咽，易燙前心。糖餡溢流順胳膊到肘部，揚(yáng)肘用舌舔之，手中油糕的糖餡則又滴下，燙痛后心。

　　上海休閑食品品牌加盟項(xiàng)目5：壺壺油茶

　　深夜，城鎮(zhèn)小巷有一點(diǎn)燈的，緩緩而來(lái)，那便是賣(mài)壺壺油茶。賣(mài)者多老翁，冬戴一頂氈帽，夏褲帶上別一把蒲扇，高聲吆喝，響遏行云。

　　所謂油茶，即面粉、調(diào)料面加涼水?dāng)嚦沙砗?，徐徐溜入開(kāi)水鍋中攪拌，勻而沒(méi)有疙瘩，再加入杏仁、芝麻、秈米，微火邊燒邊攪。再加入醬油、鹽面、胡椒粉、味精，微火邊燒邊攪。完全要用攪功，攪得顏色發(fā)黃，油茶發(fā)稠，表面有裂紋痕跡才止。

　　所謂壺壺，即偌大的有提手有長(zhǎng)嘴的水壺，為了保溫，用棉套包裹，如壺穿衣。尤在冬日，其臃臃腫腫，放在那里，老翁是立著的壺，壺是蹲著的老翁。

　　夜有看戲的、跳舞的、幽會(huì)的，壺壺油茶就成為最佳消夜食品。只是老翁高喊：“熱油茶!燙嘴的油茶!”倒在碗里卻已冰涼。.