711便利店24營(yíng)業(yè)背后的經(jīng)營(yíng)理念是什么

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　　7-11便利店24營(yíng)業(yè)背后的經(jīng)營(yíng)理念是什么

　　1、顧客有夜間購(gòu)物的需求

　　現(xiàn)代社會(huì)有豐富的夜場(chǎng)和夜生活，這也注定夜間有人消費(fèi)。一些大城市KTV附近的店(7-11在國(guó)內(nèi)基本是開在一二線城市)，一夜大概能賣3~4000塊左右，而且多是高單價(jià)的煙酒，利潤(rùn)很高。甚至在部分夜生活豐富的生活圈/辦公圈，夜間營(yíng)業(yè)額能達(dá)到白天營(yíng)業(yè)額的50%左右。半夜里閑逛的人比我們大家想的多的多。

　　2、能夠攤薄成本收貨人力成本。當(dāng)前大都市白天不允許箱型物流車進(jìn)市，所以配送大部分都在半夜進(jìn)行，這時(shí)便需要有個(gè)人收貨清點(diǎn)、上架。(當(dāng)然也有公司在21點(diǎn)以后收貨，但是這個(gè)時(shí)段無(wú)論是物流效率還是收貨效率都比較低。)清潔維護(hù)人力成本。清潔維護(hù)一般都在半夜，比如擦地板、洗咖啡機(jī)、洗關(guān)東煮機(jī)、整理倉(cāng)庫(kù)等，這種工作大多都是在半夜沒(méi)人的時(shí)候做。房租成本的平攤。便利店因?yàn)槎荚诙际欣?，房租很貴，而冰箱等也必須24小時(shí)開著，可以說(shuō)是多賺一毛是一毛。

　　3、其他重要原因塑造便利形象。便利店得賣點(diǎn)就是方便快捷，如果顧客有急事找它(比如半夜要抽煙，熬夜餓了買吃的)，碰到便利店關(guān)門會(huì)喪失顧客的信任，所以即便是需要三倍工資的節(jié)假日時(shí)段，7-11也都是正常營(yíng)業(yè)。改變生活習(xí)慣。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，24小時(shí)營(yíng)業(yè)便利店，在默默的改變我們的生活習(xí)慣。以前沒(méi)有通宵便利店時(shí)，你也不會(huì)想到半夜要去購(gòu)物，半夜餓了也就忍了，可是周圍有個(gè)這樣的便利店，可能半夜餓了就會(huì)去買個(gè)夜宵 ，隨便買個(gè)早餐。