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　　公司的經(jīng)營策略有哪些內(nèi)容

　　案例：公司經(jīng)營戰(zhàn)略實例――麥當勞公司戰(zhàn)略

　　1997年，麥當勞全球消費市場上最大的食品服務(wù)零售商，品牌強大，遍布全球的飯店系統(tǒng)的銷售額達350億美元。22000多個麥當勞店有三分之二由遍布全球的5000家所有者或經(jīng)營者進行許可經(jīng)營。在過去的四年中，美國國內(nèi)的年平均銷售增長率為6%，在美國國外，年平均銷售增長率為20%。麥當勞的食品質(zhì)量標準、設(shè)備技術(shù)、營銷和培訓(xùn)項目、運作系統(tǒng)、地點選擇、技術(shù)以及供應(yīng)系統(tǒng)一直被看作是全球的行業(yè)標準。麥當勞公司戰(zhàn)略優(yōu)勢是持續(xù)的增長、為客戶提供超支的服務(wù)、永遠做一個高效優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商、提高美味高值的產(chǎn)品、在全球范圍內(nèi)有效地推銷麥當勞這個品牌。麥當勞公司戰(zhàn)略有八個核心的要素：

　　1、 成長戰(zhàn)略

　　a)每年增加2500家麥當勞店(8%的年增長率)，部分自己經(jīng)營，部分許可經(jīng)營，美國之外2/3，進而對目前尚未進入的市場進行滲透。在本土之外建立最大的市場位置，超前于所有的競爭對手。

　　b) 增加菜單上的服務(wù)項目、低價格的特殊服務(wù)、增值飲食以及兒童游樂的場所，進而增加?？偷臄?shù)目。

　　2、特許經(jīng)營戰(zhàn)略

　　只有下列這種企業(yè)家才是麥當勞特許經(jīng)營權(quán)給予的對象：有事業(yè)心、有經(jīng)營天賦、正直、有業(yè)務(wù)經(jīng)驗，并且把他們培養(yǎng)成積極有責任心的麥當勞所有者(公司戰(zhàn)略、合作伙伴和消極的投資者都不是麥當勞特許經(jīng)營權(quán)給予的對象)。

　　3、 飯店地點的選擇和建筑的戰(zhàn)略

　　飯店地點的選擇必須能夠為客戶提供便利，為公司戰(zhàn)略提供增長和盈利。麥當勞的研究表明：可能來麥當勞的決定，其中70%是一時沖動，所以麥當勞的目標就是使所選擇的飯店地點盡可能方便客戶的光臨。在美國，麥當勞公司戰(zhàn)略除了在傳統(tǒng)的區(qū)域和郊區(qū)建立飯店之外，還在食品商場、機場、醫(yī)院、大學(xué)、大型的購物中心(沃爾瑪、家庭倉儲)和服務(wù)地點建立分店;在美國之外，麥當勞的戰(zhàn)略是首先在中心城市建立麥當勞飯店，然后再在中心城市之外開設(shè)特殊服務(wù)的自由單元。

　　在飯店建筑上，使用節(jié)約成本的標準飯店設(shè)計，設(shè)備和材料采購是通過一個全球采購系統(tǒng)同一進行，從而減少地點選擇成本和飯店建筑成本。

　　確保麥當勞的飯店里里外外都有吸引力，令人舒暢，如果可行的話，麥當勞將提供特殊服務(wù)，為兒童提供游樂的場所。

　　4、 產(chǎn)品線戰(zhàn)略

　　有限的菜單服務(wù)項目;

　　提高產(chǎn)品的口味(尤其是三明治產(chǎn)品系列)

　　擴大產(chǎn)品的種類，進入快餐食品(雞、比薩、定位于成年人的三明治等)，為關(guān)心健康的人們提供更多的服務(wù)項目。

　　5、 飯店經(jīng)營

　　在食品的質(zhì)量、飯店和設(shè)備的清潔度、飯店的經(jīng)營運作程序以及友善禮貌的柜臺服務(wù)方面執(zhí)行嚴格的標準。

　　開發(fā)新的生產(chǎn)設(shè)備和系統(tǒng)，提高飯店的能力，從而能為客戶提供更熱、更美味的食物，同時，速度更快，服務(wù)更準確。

　　6、 促銷、營銷和銷售

　　大規(guī)模進行媒體的廣告宣傳，在店內(nèi)進行促銷活動，根據(jù)客戶在每個飯店消費額為其提供一定比例的獎金，通過這些行動提高麥當勞的質(zhì)量形象、服務(wù)形象和全球形象。

　　用羅納爾德·麥當勞的吉祥物提高麥當勞品牌在兒童中的知名度，利用“麥克”這個稱呼強化菜單上的食品同麥當勞公司戰(zhàn)略之間的聯(lián)系。

　　在兒童中制造一種幸福和興趣的態(tài)度。

　　7、 人力資源和培訓(xùn)

　　在任何一個店點提供公平、非歧視性的工資，為員工培訓(xùn)工作技能，既獎勵個人的優(yōu)秀業(yè)績又獎勵團隊的優(yōu)秀業(yè)績，為員工創(chuàng)造職業(yè)機會，為學(xué)生雇員提供靈活的工作時間。

　　雇用那些有著良好工作習(xí)慣和禮貌處世態(tài)度的員工，對他們進行培訓(xùn)，讓他們的一舉一動深深地感染客戶，盡快地提升有前途的員工。

　　在客戶滿意度和快餐業(yè)務(wù)經(jīng)營方面，為麥當勞的特許經(jīng)營者、管理者和管理助理提供適當?shù)轿坏呐嘤?xùn)(在伊利諾伊、德國、英國、澳大利亞和日本，漢堡包大學(xué)每年都用22種語言培訓(xùn)5000多名學(xué)生)。

　　8、 社會責任

　　積極承擔社區(qū)責任，支持當?shù)氐母＠聵I(yè)和社區(qū)項目，幫助創(chuàng)造一種社區(qū)鄰里精神，促進教育上的卓越。

　　贊助羅納爾德·麥當勞屋(1995年末，有168個羅納爾德·麥當勞屋遍布12個國家，為患嚴重疾病的無家可歸的孩子建立一個家庭，讓他們接受在附近醫(yī)院的治療)。

　　提高員工的多樣性，提倡自愿的肯定行動，促進少數(shù)者對特許經(jīng)營的擁有(女性和少數(shù)民族擁有的麥當勞特許經(jīng)營權(quán)超過25%)。

　　采納和鼓勵環(huán)境友好性的做法和慣例。

　　麥當勞產(chǎn)品的營養(yǎng)信息提供給客戶。