桶裝水店經(jīng)營技巧
桶裝水店經(jīng)營技巧
桶裝水市場分析
一、市場前景廣闊，需求量大
目前，各地均有已初具規(guī)模的桶裝水企業(yè)，地方品牌也已形成割據(jù)態(tài)勢。飲用方便、水質(zhì)優(yōu)是桶裝水的一個優(yōu)點，桶裝水的出現(xiàn)引發(fā)了一場飲水革命。桶裝水的出現(xiàn)，順應(yīng)了對生活質(zhì)量日益提高的人們對于飲水健康，安全的需求，并且隨著飲水機(jī)、水桶、生產(chǎn)設(shè)備價格的降低，桶裝水價格也不斷降低，市場得以快速成長。
桶裝水行業(yè)，有比較成熟和穩(wěn)定的市場，但尚處于成長期，這意味著桶裝水市場有著高且穩(wěn)定的增長以及高于成熟行業(yè)的利潤，以每年30%的速度增長。知名品牌水廠紛紛建設(shè)自己的品牌水專賣店，飲水機(jī)的擁有率在20%以上。
二、魚龍混雜
隨著市場日益成熟飽和、競爭激烈白日化，市場消費(fèi)主體也逐步從家庭到單位用戶和工地、工廠等的轉(zhuǎn)變。這是因為桶裝水市場進(jìn)入門檻低，導(dǎo)致各種牌子的桶裝水層出不窮，各個小廠家趨向于低質(zhì)、低價的競爭特點，使桶裝水市場變得異?；靵y，各種桶裝水品牌質(zhì)量良莠不齊。一些小水店，為了獲取更大利潤，在經(jīng)營正規(guī)品牌的桶裝水的同時，還銷售"傍名牌"的假冒偽劣桶裝水，給正規(guī)桶裝水品牌造成了不良影響。
由于桶裝水本身飲水時間長，開封后存在的二次污染問題為消費(fèi)者所不理解而詬病，形成桶裝水行業(yè)的發(fā)展瓶頸。近年來，飲用水市場呈現(xiàn)出過濾機(jī)、直飲水機(jī)等飲水方式的多樣化趨勢，這種新興的飲水方式直接分流了家庭和單位的高端飲水用戶，更加速了現(xiàn)有的高端桶裝飲水市場的萎縮。
三、行業(yè)整體信譽(yù)受質(zhì)疑
除了PC桶、飲水機(jī)等環(huán)節(jié)影響著桶裝水行業(yè)形象外，桶裝水經(jīng)營渠道的管理也成為制約桶裝水行業(yè)發(fā)展的最大問題。據(jù)了解，由于桶裝水企業(yè)為勞資密集型企業(yè)，因此水店經(jīng)營不規(guī)范、配送人員的流動性極強(qiáng)等由此產(chǎn)生的松散式管理也為桶裝水企業(yè)帶來了巨大的隱患。
桶裝水企業(yè)所面臨的雙重壓力將日益加重。一方面，生活飲用水新國標(biāo)實施，使得消費(fèi)者對自來水的認(rèn)可程度正迅速提升，而家庭凈水機(jī)的推廣也讓部分家庭放棄飲用桶裝水;另一方面，桶裝水行業(yè)因環(huán)節(jié)監(jiān)管問題所帶來的對行業(yè)整體信譽(yù)度的負(fù)面影響，也使得各地桶裝水企業(yè)難以獨(dú)善其身。
開桶裝水店分析
隨著大品牌水廠圈占市場的動作越來越大，小小的桶裝水經(jīng)銷店也悄悄地興起了加盟之風(fēng)。于是各式各樣的桶裝水專營店、加盟店、授權(quán)店、形象店也漸漸浮出了水面。那么開一家桶裝水經(jīng)營店利潤如何呢?我們來算一筆賬單。
桶裝水經(jīng)營店的成本構(gòu)成：桶裝水的底價，店鋪租金，員工的工資，營業(yè)稅，以及一定的裝飾、宣傳費(fèi)用等。桶裝水的底價，根據(jù)所選桶裝水品牌的不同而各有差異。經(jīng)銷店租金也因選址以及店鋪面積的不同而有很大的差價。
利潤分析：一家規(guī)模較小的桶裝水經(jīng)營店，一般一天有50-100桶的銷量，中等規(guī)模的經(jīng)銷店可以達(dá)到100至150桶的銷量。每桶水水價8元至20元不等，一家經(jīng)銷店每天的營業(yè)額約為1000元至1500元左右。按照每桶水5元至10元的利潤來算，每天的利潤就有400元至800元左右，一個月下來就有上萬元的收入。
對于一些信譽(yù)較好質(zhì)量有保證的品牌加盟店來說，銷量更加可觀。如果你的經(jīng)銷店是掛靠在小區(qū)或大廈物業(yè)公司的，不僅可以免交營業(yè)稅，還有穩(wěn)定的客戶群，利潤的空間也就更大了。
桶裝水經(jīng)營店人員雇用：一家中等規(guī)模的桶裝水經(jīng)銷店，一般雇傭2至4個送水工，1至2個業(yè)務(wù)聯(lián)系員，店鋪里還應(yīng)有1至2個業(yè)務(wù)員。統(tǒng)計下來，應(yīng)有6至8個員工的安排設(shè)置。業(yè)務(wù)聯(lián)系員專門負(fù)責(zé)上門推銷服務(wù)，宣傳經(jīng)銷店的桶裝水品牌，是店鋪的關(guān)鍵。有了這些基本的準(zhǔn)備，一家桶裝水經(jīng)銷店就可以開辦起來。
桶裝水經(jīng)營店的投資加盟：授權(quán)加盟店加盟費(fèi)一般只需千元。達(dá)到了規(guī)定的條件就可以將加盟費(fèi)返還給經(jīng)銷商，供應(yīng)商提供一系列物超所值的品牌服務(wù)。
開辦桶裝水加盟形象店一般的投資為6萬元左右，屬于投資比較高的一類加盟店。加盟形象店要有統(tǒng)一的招牌、店面形象，對所有送水工人進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)，對形象店的行為規(guī)范、服務(wù)流程、用語等都有詳細(xì)的規(guī)定。品牌形象店要對品牌負(fù)責(zé)，有維護(hù)品牌形象、擴(kuò)大品牌知名度的義務(wù)，這樣的高附加值的桶裝水品牌形象店，是將來桶裝水加盟店的趨勢。
桶裝水店經(jīng)營技巧：
一、保證水質(zhì)
你要注重顧客的核心利益，顧客喝你們的水，不僅僅只是為了解渴，現(xiàn)在人們更注重健康。短期的低成本桶裝水也許能暫時盈利，但絕不是長久之計，水質(zhì)的好壞一喝就知道，并且水源的安全性也很重要，如果造成安全事故，就不是簡單的生意問題，惹上官司也有可能。
二、提升服務(wù)
細(xì)節(jié)和服務(wù)是現(xiàn)代企業(yè)生存的法寶，提升你們的送貨速度，注重細(xì)節(jié)，也許一些細(xì)節(jié)你們覺得不重要，但對顧客來說會提高顧客的滿意度、忠誠度。所謂細(xì)節(jié)就是指提升服務(wù)態(tài)度、服務(wù)品質(zhì)。要想爭取到更多的客戶，首先要服務(wù)好現(xiàn)有客戶!顧客會把它滿意的產(chǎn)品推銷給更多的人。
三、選址方法
對于公司的選址，桶裝水店也有一定的講究，一般選在社區(qū)里或辦公樓相對集中的位置更為有優(yōu)勢，因為這里的人群集中且用水量大，消費(fèi)者購買能力也強(qiáng)。
四、立足長遠(yuǎn)
任何事業(yè)的發(fā)展都不是一蹴而就的，飲用水行業(yè)更不是個一夜暴富的暴利行業(yè)，需要積累。首先不要盲目擴(kuò)大門面，增加員工人數(shù)。因為水店本身不需要很大的地方，人員只要有制水工和送水工足矣。其次為了能夠與用水的客戶建立一個長期的用水關(guān)系，可以實行會員制度，并且給予會員一定的優(yōu)惠。
結(jié)語
開一家桶裝水經(jīng)營店從市場上來說是有利可圖的，但是這是個辛苦的行業(yè)，不僅是體力的勞動，更需要腦力的經(jīng)營技巧。
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