旅行社的經(jīng)營(yíng)策略
自駕游做為一種新興的專項(xiàng)旅游在我國(guó)正迅速的發(fā)展,但與自駕游發(fā)展的良好勢(shì)頭極不相稱的是旅行社自駕游產(chǎn)品發(fā)展的滯后。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家解開旅行社的經(jīng)營(yíng)策略,希望能幫到你。
旅行社的經(jīng)營(yíng)策略
旅行社是以營(yíng)利為目的,從事旅游業(yè)務(wù)的企業(yè),世界上最早的旅行社產(chǎn)生于19世紀(jì)40年代的英國(guó),而我國(guó)最早的旅行社產(chǎn)生于20世紀(jì)20年代的上海。雖然世界各國(guó)及我國(guó)旅行社行業(yè)得到了巨大的改變和更新,但是為人們提供旅行服務(wù)的專門職能并沒有改變,旅行社為外出旅游的人們提供了吃、住、行、游、購(gòu)、娛等多項(xiàng)服務(wù),從人們的身體上,心理上都能夠得到啟迪、啟發(fā)、更新。讓人們?cè)黾恿艘娮R(shí)、增加了生活的實(shí)踐性、實(shí)用性,它已經(jīng)逐漸成為了人們學(xué)習(xí)、生活享受、人生情趣的主要追求,但是,就旅行社的發(fā)展而言,它還具有相當(dāng)?shù)慕?jīng)營(yíng)策略,有如世界大戰(zhàn)之爆發(fā),而需要人們?nèi)崞綉?zhàn)爭(zhēng)的創(chuàng)傷,重現(xiàn)世界的青春活力之重要。我個(gè)人認(rèn)為:從經(jīng)營(yíng)策略上講,應(yīng)注重旅行社人力資源的重要因素;應(yīng)確立好旅行社即旅行社行業(yè)所生存的市場(chǎng),把握好市場(chǎng)的細(xì)分和定向原則;設(shè)計(jì)組合好相應(yīng)的旅行社機(jī)構(gòu);應(yīng)根據(jù)旅行社的機(jī)構(gòu)設(shè)置實(shí)際情況,制定相應(yīng)的營(yíng)銷策略。只有這樣,旅行社及旅行社行業(yè)才能在世界范圍內(nèi)的各行業(yè)中,戰(zhàn)后而獨(dú)占鰲頭,立于不敗之地,再現(xiàn)旅行社及旅行社行業(yè)的美好明天。
旅行社除了人的因素以外,它的生產(chǎn)力沒有別的因素了。人才是旅行社當(dāng)中運(yùn)行、調(diào)整、更新的開拓者,它不僅可以開發(fā)市場(chǎng),動(dòng)作市場(chǎng),而且還可以占領(lǐng)市場(chǎng),旅行社作為企業(yè),管理者應(yīng)通過充分,有效的開發(fā)利用人、財(cái)、物三項(xiàng)資源,使之共同創(chuàng)造出產(chǎn)品、服務(wù)、收入和利潤(rùn),旅行社是人才、智力密集性行業(yè),人力資源是最活躍,最有創(chuàng)造性的資源,任何組織要實(shí)現(xiàn)其戰(zhàn)略目標(biāo)沒有有效的人力資源,都是不可能的,特別是在知識(shí),經(jīng)濟(jì)時(shí)代,以創(chuàng)新為核心的知識(shí)是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最重要力量,員工的知識(shí)結(jié)構(gòu),知識(shí)水平和創(chuàng)新能力決定著一個(gè)企業(yè)的素質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的強(qiáng)弱。人力資源與其它資源具有不同的特性:(1)人具有協(xié)調(diào)、綜合、判斷和想象能力,人不僅對(duì)其它資源有絕對(duì)的控制力,而且也能控制其自身。對(duì)工作的過程,工作數(shù)量、質(zhì)量都有相當(dāng)?shù)挠绊?,所以,人是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中最關(guān)鍵的,并占有支配、地位的要素。(2)人自身才能的有效利用。物質(zhì)資源和財(cái)力資源只能被人所利用,而人力資源卻不能被其它資源所利用,唯有人自己才能有效利用和開發(fā),這就是人力資源與其它資源不能容和的基本因素。(3)必須保持個(gè)人與集體的協(xié)調(diào),每個(gè)人的性格、能力、興趣和追求是不同的,作為調(diào)動(dòng)每個(gè)人的積極性,使每個(gè)人在組織中充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造性和積極性;(4)人才潛力的開發(fā),必須通過激勵(lì)才能得到充分的發(fā)揮,人的潛力存在于人的身體之中,體力、智力、情趣、心理狀況等對(duì)人的潛力發(fā)揮起著決定性的影響,對(duì)人性的壓抑,甚至威脅,打擊是不利于充分挖掘人的潛力的,只有通過有效的激勵(lì)、尊重人才、關(guān)心人才、才是唯一的出路,因此,從旅行社經(jīng)營(yíng)的策略上講,作為旅行社,人力資源的開發(fā)和利用,已經(jīng)成為旅行社生產(chǎn)力的重要因素。
人才的有效利用總是需要一定的市場(chǎng),環(huán)境來得以發(fā)揮,在旅游者需求日益多元化、個(gè)性化的今天,旅行社要為旅游的客源市場(chǎng)上所有的游客提供產(chǎn)品與服務(wù)幾乎是不可能的。因此通過市場(chǎng)細(xì)分進(jìn)行目標(biāo)的選擇,以及市場(chǎng)定位是旅行社經(jīng)營(yíng)管理的又一重大課題。旅行社市場(chǎng)細(xì)分它是將屬于某一整體客流市場(chǎng)的旅游者。按一種或幾種因素進(jìn)行分類并形成不同特點(diǎn)的各個(gè)子市場(chǎng),它不是由人們的主觀意志決定,而是由旅游需求的多元化,以及商品經(jīng)濟(jì)內(nèi)在矛盾引起的。由于人們的需求存在差異性和類似性,所以我們必須按類似性進(jìn)行聚和,按差異性進(jìn)行細(xì)分。第一,有利于旅行社確定經(jīng)營(yíng)的總方針,是旅行社經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略與策略決策的集中體現(xiàn),它顯示了旅行社當(dāng)前與未來經(jīng)營(yíng)行為的基
本特征。旅行社經(jīng)營(yíng)的核心問題,是向哪些旅游者提供什么樣的產(chǎn)品,只有通過科學(xué)的市場(chǎng)細(xì)分,旅行社才能從縱多的細(xì)分市場(chǎng)中選擇適合本企業(yè)的服務(wù)對(duì)象和經(jīng)營(yíng)對(duì)象。為此,而確定旅行社經(jīng)營(yíng)的總方針。第二,有利于尋找最佳的市場(chǎng)機(jī)會(huì),不同旅游形式之間的市場(chǎng)需求量,以及對(duì)旅游者的滿足程度,存在著一定的差異,任何一家旅行社在市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)都只是某一方面的相對(duì)優(yōu)勢(shì)。旅游市場(chǎng)上存在著大量的市場(chǎng)機(jī)會(huì),但這些機(jī)會(huì)能否成為旅行社最佳的市場(chǎng)機(jī)會(huì),取決于旅行社資源的潛力,市場(chǎng)的適應(yīng)性和市場(chǎng)的選擇性,通過市場(chǎng)細(xì)化,可以選擇適應(yīng)旅行社資源潛力的最佳市場(chǎng)機(jī)會(huì)。第三,有利于旅行社制定市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的策略,旅行社的經(jīng)營(yíng)效益取決于客源量,各家旅行社為了爭(zhēng)奪客源,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激勵(lì),那么旅行社只有通過市場(chǎng)細(xì)分,才能發(fā)現(xiàn)目標(biāo)群體的需求特點(diǎn),從而根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的需求特點(diǎn)來調(diào)整自己的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),設(shè)計(jì)自己的產(chǎn)品,形成自己的特色,立足于市場(chǎng),發(fā)揮經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì),應(yīng)付市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),提高經(jīng)營(yíng)效益。第四,有利于在旅行社內(nèi)部制定專門的專線負(fù)責(zé)特色化服務(wù)制度,在眾多旅行社產(chǎn)品同一化、普遍化的歷史經(jīng)驗(yàn)告訴我們,同一車、同一房、同一景點(diǎn)、同一口號(hào)、同一標(biāo)準(zhǔn),已不再是人們選擇旅行社的標(biāo)準(zhǔn)。而滿足個(gè)性化消費(fèi),特色化消費(fèi)已經(jīng)成為了人們選擇的聚集,我們只有通過市場(chǎng)的細(xì)分,把客源逐一分類(性別、年齡、文化層次、習(xí)慣、愛好等進(jìn)行化分),才能夠有的放矢增加我們的經(jīng)營(yíng)策略和經(jīng)營(yíng)效益。為此,旅行社市場(chǎng)的細(xì)分已經(jīng)成為旅行社經(jīng)營(yíng)策略中的重中之重。
有了相當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的人才,合理的人力資源,完美的旅游市場(chǎng),旅行社的內(nèi)部機(jī)構(gòu)設(shè)置又成為了旅行社經(jīng)營(yíng)策略的又一特色,任何一個(gè)組織的管理都有一個(gè)共同點(diǎn),即:一旦該組織成立,目標(biāo)確立,就要通過設(shè)計(jì)任務(wù)結(jié)構(gòu)和權(quán)力關(guān)系來協(xié)調(diào)各方面人員的行動(dòng),以確保組織目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),這就是旅行社組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置:一般來講,就是把總?cè)蝿?wù)分成具體任務(wù),然后把它們組織起來分配給各單位或各部門,同時(shí)把權(quán)力授予每個(gè)部門的管理人員,只有這樣,旅行社的經(jīng)營(yíng)方向、目標(biāo)才可能一一實(shí)現(xiàn)。目前,我國(guó)較為流行的組織管理模式,主要包括崗位責(zé)任制、目標(biāo)責(zé)任制、承包責(zé)任制三種,第一,崗位責(zé)任制,是我國(guó)旅行社傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)管理“大鍋飯”的組織管理模式,它的最大優(yōu)點(diǎn)是可以根據(jù)科學(xué)的方法確定各部門和每個(gè)員工的工作數(shù)量與質(zhì)量,它主要取決于任務(wù)量化的科學(xué)程度,盡管崗位責(zé)任制的實(shí)施,在不同程序上增強(qiáng)了旅行社內(nèi)部各個(gè)崗位責(zé)任感,但總體效益并不理想。特別明顯的弊端是管理只是管理者的管理,人為的增強(qiáng)了管理者與多數(shù)管理者的矛盾;還有崗位責(zé)任制的中心是崗位責(zé)任,分配制度和相對(duì)脫節(jié)使其難以真正調(diào)動(dòng)職工的積極性,形成“你不管,我也懶得管”的局面。第二,目標(biāo)責(zé)任制,兩者相比具有明顯的進(jìn)步,這主要表現(xiàn)在部門已成為利潤(rùn)中心,而不在是單純的責(zé)任中心,利潤(rùn)指標(biāo)被分解到各個(gè)部門,而且與分配之間聯(lián)系更為密切,企業(yè)部分經(jīng)營(yíng)管理權(quán),相應(yīng)下放到部門,內(nèi)部的失衡率大大降低。當(dāng)然,它也有一定的弊端,特別是:
(1)部門間關(guān)系緊張;(2)部門間條件的差異(包括人才、環(huán)境、管理方式等)掩蓋了部門間分配的不平等;(3)對(duì)部門放權(quán)與控制,成為了旅行社企業(yè)管理的又一矛盾。第三,承包責(zé)任制,它是在目標(biāo)責(zé)任制基礎(chǔ)上發(fā)展起來的又一組織管理模式,旅行社將業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)特許權(quán)或牌子全部或部份租賃給一個(gè)人或多個(gè)人員,承包者擁相當(dāng)大的經(jīng)營(yíng)管理權(quán),財(cái)務(wù)管理權(quán),這樣同一旅行社不同承包者之間在相互競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)系。使承包者短期行為嚴(yán)重,財(cái)務(wù)問題嚴(yán)重,助長(zhǎng)了行業(yè)的不正之風(fēng),這些問題都難以避免。從以上分析,我們可以看出,旅行社的組織管理、機(jī)構(gòu)設(shè)置極其復(fù)雜。我個(gè)人認(rèn)為,在目前的激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的情況下,旅行社的機(jī)構(gòu)設(shè)置除常規(guī)的管理模式外,還應(yīng)有自己獨(dú)特的機(jī)構(gòu)設(shè)置。比如,我們可以把業(yè)務(wù)市場(chǎng)進(jìn)行專線目標(biāo)負(fù)責(zé)制,導(dǎo)游形成導(dǎo)游組,計(jì)調(diào)由旅行社設(shè)置成為控制指揮中心,財(cái)務(wù)單線核算、累總、結(jié)算。就拿專線目標(biāo)負(fù)責(zé)制來講,它避免了崗位責(zé)任制吃大鍋飯的現(xiàn)象,目標(biāo)責(zé)任制部門之間矛盾、承包責(zé)任制短期行為等問題,它能夠讓旅行社內(nèi)部員工各自精通各自的專線,精確了解、洞察各自專線的人文景觀、自然風(fēng)景等特色,對(duì)外讓旅游者感覺職業(yè)人員的素質(zhì)高度化、專業(yè)化,同時(shí),從業(yè)人員都會(huì)有自己的空間鉆研自己的獨(dú)特業(yè)務(wù),形成旅行社業(yè)務(wù)的道道風(fēng)景線,又加強(qiáng)了旅行社人員之間的親密關(guān)系和協(xié)作關(guān)系。形成旅行社內(nèi)部魚
水一體化的格局,既保證了旅行社的服務(wù)質(zhì)量,又保證了職業(yè)人員的素質(zhì)提高,從而進(jìn)一步增強(qiáng)旅行社經(jīng)營(yíng)效益。為此看來,旅行社內(nèi)部機(jī)構(gòu)的合理設(shè)置管理模式已經(jīng)成為旅行社之間競(jìng)爭(zhēng)的又一追求。
要發(fā)揮良好的組織機(jī)構(gòu)的最大效益,旅行社產(chǎn)品的營(yíng)銷又成為了旅行社經(jīng)營(yíng)策略的又一課題,比如,假日營(yíng)銷如何把握,假日市場(chǎng)如何占領(lǐng)?等等,就拿假日營(yíng)銷來講,不能僅給出一個(gè)具體的界定,而應(yīng)偏重于它的操作價(jià)值和實(shí)踐價(jià)值,不要把假日營(yíng)銷的經(jīng)濟(jì)當(dāng)作短期的活動(dòng)去操作。而應(yīng)納入整體及長(zhǎng)期的營(yíng)銷規(guī)劃,目前我國(guó)工休假日已達(dá)114天,幾乎占全年總天數(shù)的三分之一,假日經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)空前活躍,作為旅行社應(yīng)怎樣抓住假日經(jīng)濟(jì)的契機(jī),搞好旅游營(yíng)銷運(yùn)作,我個(gè)人認(rèn)為不妨從以下方面入手。第一,先進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,再?zèng)Q定做什么,拍腦袋、拍胸脯憑感覺去行事,十之有七,當(dāng)時(shí)認(rèn)為是正確的,后來證明都是錯(cuò)誤的。營(yíng)銷管理的實(shí)質(zhì)是需求管理,研究需求不是研究自己的需求而是研究消費(fèi)者的需求,也就是說,要找的答案不是自己認(rèn)為,而是顧客認(rèn)為的,比如假期外出游客,作為旅行社來講,可以這樣認(rèn)為,游客想到著名的旅游景點(diǎn)和區(qū)域領(lǐng)略風(fēng)光,而實(shí)際上游客的想法是擺脫塵器,尋找意想不到的收獲,兩者的想法不同,對(duì)旅游線路的選擇就會(huì)不同,調(diào)查結(jié)果出來后,能否升到科學(xué)的決策,關(guān)鍵在于分析,比如,游客都想遠(yuǎn)離塵器,已得到意想不到的收獲,但不同層次的游客,采取實(shí)現(xiàn)目的的方式又不同,有就近的,有到遠(yuǎn)處的,有在本國(guó)的,還有想到國(guó)外的,用一種方式滿足所有的游客不行,用某種方式去迎合自己意想的游客,有時(shí)恐怕也不行。第二,了解消費(fèi)習(xí)慣,找準(zhǔn)切入點(diǎn)。從文化層次來看,農(nóng)村市場(chǎng)的消費(fèi)者,品牌意識(shí)不濃,他們更傾向于價(jià)位較低的產(chǎn)品,城市消費(fèi)者雖然也關(guān)注價(jià)位,但更關(guān)心價(jià)格與質(zhì)量,品牌和自己需求的關(guān)系。學(xué)生放假,首先想到的是解放,出去看看景致;平日業(yè)務(wù)繁忙者想到的是解脫,換個(gè)環(huán)境來休息,經(jīng)常在外者首先想到的是團(tuán)聚,合家歡樂。不同的群體,假日市場(chǎng)的營(yíng)銷策略,應(yīng)有所不同。消費(fèi)習(xí)慣是制約人們消費(fèi)水平的主要因素之一,旅行社在進(jìn)行假日營(yíng)銷時(shí),一定要考慮到顧客的生活習(xí)慣、文化傳統(tǒng)、宗教信仰、收入狀況等。第三,要把握假日營(yíng)銷技巧,(1)新,即新穎。包括兩個(gè)方面,一是新在禮上,凡禮以新為貴,只有新穎才能滿足顧客節(jié)日送禮時(shí)的求異心理。二是異地營(yíng)銷,此處的平銷品、滯銷品到了別處,可能就成了暢銷品。(2)奇,即新奇、奇特。主要是指兒童玩具。成年人憑習(xí)慣購(gòu)物,兒童往往憑新奇感消費(fèi)。兒童心理中潛在的攀比意識(shí)、炫耀意識(shí)、求新意識(shí)比成年人強(qiáng)烈得多。只要玩具易于操作而擺弄、花樣多,往往不需要宣傳,一投放市場(chǎng)并附帶進(jìn)行一些現(xiàn)場(chǎng)表演示范,即可得到兒童青睞。(3)轉(zhuǎn),即轉(zhuǎn)移,有四個(gè)方面,一是組織農(nóng)村土特產(chǎn)到城市;二是組織城市大眾用品到農(nóng)村;三是商場(chǎng)的商品陳列,貨位交換;四是商場(chǎng)內(nèi)的商品拉到居民區(qū)、廣場(chǎng)銷售,對(duì)這四種營(yíng)銷手段加以組合,定能使商家賺錢,顧客滿意。(4)送,即贈(zèng)送。節(jié)假日期間產(chǎn)品處于淡季的廠家怎么辦呢?應(yīng)該“送”,如送廠家掛歷、日歷、對(duì)聯(lián)、燈籠、感謝信、小禮品,也可搞一些新老客戶團(tuán)拜會(huì),通過這些軟廣告的形式加強(qiáng)與顧客溝通,提升企業(yè)形象。(5)齊,即備齊。主要是節(jié)假日期間的暢銷品。在商場(chǎng)的整個(gè)商品結(jié)構(gòu)中,暢銷品占15%——20%,平銷品占70%,滯銷品約有10%左右。20%的暢銷品的銷售額卻占所有商品銷售額的80%。(6)協(xié),即協(xié)調(diào)。不論組織旅游或是在商店賣商品,都要安排、協(xié)調(diào)好顧客的集中與分流。過分的宣傳炒作往往很難長(zhǎng)期贏得顧客,人滿為患的地方,除非別無選擇,消費(fèi)者很少有意光顧。由此看來假日營(yíng)銷、假日經(jīng)濟(jì)絕不是字眼上的花招,而真正是智力密集性、競(jìng)爭(zhēng)性的營(yíng)銷策略,它已經(jīng)成為現(xiàn)代旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益的重要主題。
縱觀全局,旅游行業(yè)不愧為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),無煙工業(yè),它的美好明天將繼續(xù)輝煌燦爛。它需要我們旅行社從業(yè)人員提高自身的綜合素質(zhì)、合理布局好內(nèi)部機(jī)構(gòu)、選擇好適合自己的市場(chǎng)、設(shè)計(jì)好適合市場(chǎng)的獨(dú)特的營(yíng)銷方案,只有這樣我們的企業(yè)才會(huì)更加興旺發(fā)達(dá),我們行業(yè)的輝煌才會(huì)按既有的方向、目標(biāo)如期而至。
旅行社的經(jīng)營(yíng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)
旅館是為旅客服務(wù)的,要使旅客感到舒適、方便、安全。旅客從進(jìn)入大門,辦手續(xù),通過走道、電梯到居住的房間,以及休息、用餐等的交通路線,都必須簡(jiǎn)明流暢。設(shè)計(jì)中需要認(rèn)真考慮、仔細(xì)推敲方便旅客的一切細(xì)節(jié)。例如,使旅客很容易地找到服務(wù)臺(tái)、結(jié)賬處、酒吧、餐廳和電梯。為創(chuàng)造舒適優(yōu)美的室內(nèi)外環(huán)境,對(duì)室內(nèi)溫濕度、通風(fēng)換氣、人工照明、自然采光、家具和陳設(shè)、建筑裝修和色彩等,都要統(tǒng)籌安排。因此,旅館的設(shè)計(jì)基本原則就是解決好旅客的活動(dòng)需要和提供服務(wù)方便兩方面的問題。
客房設(shè)計(jì)
客房是旅館的主體??头吭O(shè)計(jì)原則是做到安靜、舒適、安全、設(shè)施齊全,有利于清潔衛(wèi)生。家具的尺度和式樣要同客房大小和形狀協(xié)調(diào)??头看笮∪Q于旅館等級(jí)和家具陳設(shè)標(biāo)準(zhǔn),按床位設(shè)置分為單床間、雙床間、套房間、高級(jí)套間等,最常用的是雙床間。汽車旅館每單元大多設(shè)兩個(gè)雙人床間,供全家外出旅游三、四人居住??头康拇笮∨c床的尺寸有關(guān),客房的凈居室面積(除去衛(wèi)生間和通道)一般為20平方米左右,可根據(jù)實(shí)際情況增減。衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)應(yīng)考慮便于清潔和維護(hù)??头孔呃葢?yīng)便捷地通向樓梯、電梯,并按規(guī)定指明安全疏散方向和疏散口。
餐廳設(shè)計(jì)
大型旅館為了滿足來自各地旅客的不同口味,設(shè)置多種餐廳,并以中、小餐廳為主,注意就餐環(huán)境。餐廳距客房不宜過遠(yuǎn),旅客從客房去餐廳最好不穿行門廳。廚房位置應(yīng)同餐廳緊密相連,但本身要隱蔽些,廚房設(shè)計(jì)要注意衛(wèi)生,備餐室應(yīng)與餐廳隔開,防止氣味、噪聲滲入餐廳,并要考慮供應(yīng)在客房進(jìn)餐旅客的需要,供應(yīng)路線不應(yīng)與客人接觸。飲料是旅館營(yíng)業(yè)重要收入來源,酒吧分散設(shè)置比集中設(shè)置更便于旅客。
洗衣房設(shè)計(jì)
大型旅館洗衣量很大,洗衣房一般均單獨(dú)設(shè)置,應(yīng)考慮聯(lián)系方便,可設(shè)在地下室。
汽車庫(kù)設(shè)計(jì)
汽車庫(kù)的建造要求,由市政管理部門提出。汽車庫(kù)除供本旅館業(yè)務(wù)用汽車外,還要為旅客準(zhǔn)備停車位或?yàn)槌鲎馄嚋?zhǔn)備停車位。在缺乏汽車庫(kù)的舊城市中興建新旅館,汽車庫(kù)可劃出一部分停車位出租,以增加收入。
自行車停放場(chǎng)地設(shè)計(jì)
一座大型旅館服務(wù)人員往往上千,目前中國(guó)旅館內(nèi)的工作人員和來訪客者很多以自行車作為交通工具。因此大中型旅館都要在總體布置中設(shè)計(jì)自行車存車棚或留有足夠的存車場(chǎng)地。
動(dòng)力和機(jī)械設(shè)施設(shè)計(jì)
現(xiàn)代化旅館需要提供完善的人為環(huán)境。為此,必須擁有龐大的動(dòng)力和機(jī)械設(shè)施,以及控制系統(tǒng),包括給水、排水,輸電、變電,空氣調(diào)節(jié),供暖,電話總機(jī),各類電視,防火、防盜自動(dòng)化監(jiān)控系統(tǒng)和電腦控制的群控電梯等。這些設(shè)施必須精心安排。
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