小型水果店的經(jīng)營(yíng)模式
水果是指多汁且大多數(shù)有甜味可直接生吃的植物果實(shí)，不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)且能夠幫助消化。水果是對(duì)部分可以食用的植物果實(shí)和種子的統(tǒng)稱。如今小型水果店有怎樣的經(jīng)營(yíng)模式呢？下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家解開(kāi)小型水果店的經(jīng)營(yíng)模式，希望能幫到你。
小型水果店的經(jīng)營(yíng)模式
一是，靠真實(shí)取得信任。首先，如果能去基地的話，他都會(huì)在這種水果的樹(shù)下拍攝照片，然后發(fā)到朋友圈里;其次，如果無(wú)法去基地，自己就將自己與朋友一起吃這種水果的照片發(fā)到朋友圈里。用自己充當(dāng)“模特”的方式，取得顧客的信任。
二是，第一次免費(fèi)試吃。對(duì)于首次通過(guò)微信定購(gòu)水果的顧客，小胡一律采用試吃的方式，當(dāng)時(shí)試吃的金額不高。小胡表示，這種試吃看似成本高，但是正好能突出自己對(duì)水果有信心，而且愿意通過(guò)微信訂購(gòu)水果的人，往往不差錢，他們帶來(lái)的回報(bào)更多。
三是，變身包裝禮盒。其實(shí)很多人購(gòu)買“高大上”水果并非是自己吃，而是送禮，比如看望病人、老人。將這些水果變成禮盒，即使價(jià)格高一些，顧客也愿意購(gòu)買。
四是，在方圓2公里處免費(fèi)送貨上門(mén)。
小型水果店的經(jīng)營(yíng)種類
按栽培學(xué)
水果分為：仁果類、漿果類、柑橘類、堅(jiān)果類、核果類、柿棗類、荔枝類、殼果類、莢果類、聚復(fù)果類和草藤本類11大類。
按寒熱屬性
按生長(zhǎng)習(xí)性
水果分為：寒果、涼果、甘平果、溫果和熱果5大類。
水果分為：常綠喬木、常綠灌木、落葉喬是、落葉灌木、藤本和草本6大類。
按生物學(xué)
則是以界、門(mén)、綱、木、科、屬、種來(lái)劃分的。
水果的食用禁忌
1、荔枝：荔枝含糖量很高，空腹食用會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃痛、胃脹。而且空腹時(shí)吃鮮荔枝過(guò)量會(huì)因體內(nèi)突然滲入過(guò)量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。
2、香蕉：含有大量的鎂元素，若空腹時(shí)大量吃香蕉，會(huì)使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內(nèi)鎂、鈣的比例失調(diào)，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利健康。
3、桔子：含有大量糖分和有機(jī)酸，空腹時(shí)吃桔子，會(huì)刺激胃粘膜，導(dǎo)致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。
4、柿子：空腹時(shí)胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質(zhì)、果膠和可溶性收斂劑等反應(yīng)生成胃柿石癥，引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴(kuò)張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
5、棗：含有大量果膠和鞣酸，易和人體內(nèi)胃酸結(jié)合，出現(xiàn)胃內(nèi)硬塊。特別不能在睡前過(guò)多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
6、山楂：味酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時(shí)食用，不僅耗氣，而且會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重胃病。
7、菠蘿：內(nèi)含的蛋白分解酵素相當(dāng)強(qiáng)，如果餐前吃，很容易造成胃壁受傷。
8、桃子：桃的益處眾人皆知，桃具有補(bǔ)中益氣養(yǎng)陰生津，潤(rùn)腸通便的功效尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘閉經(jīng)、淤血腫痛等癥狀的人多食。因此拿桃子當(dāng)飯吃很容易上火受口干口渴咽喉疼痛等上火癥狀。困擾的市民最好少吃?；虿怀蕴易右咨彴X的人多吃了嚴(yán)重的還會(huì)身上起瘡。
桃子營(yíng)養(yǎng)豐富富含膠質(zhì)物，這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分，能達(dá)到預(yù)防便秘的效果。但是主任醫(yī)師肖定遠(yuǎn)提醒但因上火而便秘者大量食用桃子后，不但不會(huì)緩解反而會(huì)火上澆油。
9、龍眼：俗稱桂圓是中國(guó)南亞熱帶名貴特 產(chǎn)歷史上南方桂圓北人參之稱龍眼果實(shí)富含營(yíng)養(yǎng)自古受人們喜愛(ài)更視為珍貴補(bǔ)品其滋補(bǔ)功能顯而易見(jiàn)。
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