便利店選址問(wèn)題
便利店作為一種新型的業(yè)態(tài)，滿(mǎn)足了消費(fèi)者的這種需求，已成為世界上發(fā)展十分迅速，又具有很大市場(chǎng)空間和競(jìng)爭(zhēng)力的零售業(yè)態(tài)。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家解開(kāi)便利店選址問(wèn)題，希望能幫到你。
便利店選址問(wèn)題
近年來(lái)，打著各種旗號(hào)的便利店在申城猶如雨后春筍般涌現(xiàn)，迅速在本市零售業(yè)中占有了一席之地，正如其名“便利”所說(shuō)，遍布街頭的便利店的確為阿拉上海人提供了不少方便。不同于傳統(tǒng)雜貨店的是，便利店采用的都是連鎖經(jīng)營(yíng)模式，配貨全，品種多，成本也不高，有意者只需付一定的加盟費(fèi)用即可成為便利店店長(zhǎng)，入行門(mén)檻不高。于是乎，本著擴(kuò)張?jiān)瓌t，各大便利業(yè)巨頭紛紛開(kāi)展“圈地運(yùn)動(dòng)”，幾年來(lái)，便利店的密度逐漸到達(dá)了一種過(guò)飽和的“境界”，“門(mén)對(duì)門(mén)”、“店碰店”現(xiàn)象比比皆是，直接導(dǎo)致的便是利潤(rùn)被瓜分，乃至原本就不大的一爿小店冷冷清清，門(mén)可羅雀。最近一兩年，許多便利店輝煌一時(shí)，又消失匿跡，然而卻又有許多不解行情者，換個(gè)招牌接手經(jīng)營(yíng)，最終生意慘淡，關(guān)門(mén)打烊。
便利店盈利的因素是多方面的，然而其中有一點(diǎn)——也是所有店家(公共設(shè)施，如銀行、醫(yī)院、學(xué)校等除外)都會(huì)考慮的——最傷腦筋，同時(shí)又極大地影響了商店的盈利，即這小店的選址。而在所有商鋪中，選址對(duì)于便利店盈利的影響尤甚。其他如快餐廳之類(lèi)，還會(huì)由于供應(yīng)品種差異產(chǎn)生商業(yè)競(jìng)爭(zhēng);便利店所提供商品鮮有不同，因而無(wú)論是什么招牌之下的便利店，在競(jìng)爭(zhēng)上幾乎都是平等的。上海的幾大便利巨頭自然不會(huì)忽略這個(gè)問(wèn)題;然而我在幾番探訪之后發(fā)現(xiàn)，對(duì)于在一個(gè)地區(qū)選址的好壞，目前基本上還只有感性的認(rèn)識(shí)，缺乏量化的研究。于是我決定著手研究這個(gè)問(wèn)題。
首先確定影響便利店的因素。很自然地，我想到了以下幾點(diǎn)：
1. 便利店所處地段的常駐人口構(gòu)成。所謂常駐人口，即每天固定會(huì)在這一區(qū)域現(xiàn)身的上班族，居民，或者學(xué)生，而這三類(lèi)人群的便利店的依賴(lài)性必然會(huì)有所不同。而這三類(lèi)人群雖然會(huì)有重疊，然而扮演不同角色時(shí)會(huì)對(duì)便利店業(yè)績(jī)產(chǎn)生不同的影響，應(yīng)當(dāng)分開(kāi)考慮。
2. 交通便利程度。經(jīng)過(guò)觀察，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)地區(qū)的交通便利程度和一個(gè)地區(qū)的繁榮程度，或者說(shuō)人流密度，有著緊密的聯(lián)系。究竟是先人多，再交通便利，還是反之，我自無(wú)從考證，但人流密度這個(gè)因素，是可以假借交通便利程度來(lái)確定的。
還有一個(gè)很容易想到的因素是周?chē)纳啼?，即商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。正如之前所述，便利店在競(jìng)爭(zhēng)上幾乎都是平等的，假若有“門(mén)對(duì)門(mén)，店碰店”的現(xiàn)象，必然會(huì)瓜分利潤(rùn)，考慮到這一點(diǎn)，我在挑選便利店作為研究對(duì)象時(shí)有意避開(kāi)了那些相鄰或相對(duì)的便利店;即使是那種小區(qū)門(mén)口有一100平米大超市，還有一個(gè)小便利店的情況，也不作研究。倘若從另一個(gè)角度看商鋪對(duì)便利店銷(xiāo)售的影響，便可以得出“商鋪多——人多——便利店效益好”的結(jié)論，但同時(shí)也正如之前所說(shuō)，人流密度這個(gè)因素可以由交通線(xiàn)路來(lái)衡量，因而我在此就不考慮周?chē)啼佭@個(gè)因素了。
鑒于本人勢(shì)單力薄，在多次通過(guò)多種途徑向本市的各大便利業(yè)巨頭求助未果之后，數(shù)據(jù)采集成了一大難題。于是我主要從那些容易獲得的數(shù)據(jù)下手，在此，我將對(duì)常住人口數(shù)量與便利店經(jīng)營(yíng)狀況的關(guān)系作主要討論。
便利店選址禁忌
1、 店門(mén)口不要有臺(tái)階和坡度。既便是有，高度也不能大于1.5米。地段臺(tái)階過(guò)高的店鋪能夠吸引顧客，但是不能迎合顧客的喜好。試想，兩家便利店，一家有臺(tái)階，一家沒(méi)臺(tái)階，你會(huì)選擇哪家呢?
2、 便利店店面寬度不能小于4米。您觀察看看，小于4米的便利店您也不會(huì)太注意到吧，原因是它不夠顯眼。根據(jù)顧客體驗(yàn)度分析，最適合的寬度為6米，當(dāng)然太窄的便利店也會(huì)讓人感到窒息，對(duì)商品陳列的要求也比較難。小面積店面擺設(shè)知多少
3、 非一樓直接店鋪。包括二樓、或者地下室，這些地方不但位置不夠明白醒目，進(jìn)出也不方便，與便利店的便利二字原則不相符合。 選擇去便利店買(mǎi)東西的顧客，肯定是沖著便利去的，要二樓或者地下室，它就可以選擇逛超市了。
4、 店鋪地址的聚合度。當(dāng)顧客需要一些商品時(shí)，是順道就能買(mǎi)到呢?還是僅僅是要購(gòu)買(mǎi)這樣?xùn)|西而特意走這條路來(lái)你的店鋪。
5、 便利店選址八個(gè)禁忌的其它的小缺陷。比如：整店面積小于30m2，還要看風(fēng)口和西曬以及從主干道上能否看得到等問(wèn)題。
6、 定位針對(duì)辦公分群為主的商務(wù)型便利店，至少要有2500人來(lái)支深客流量。
7、 社區(qū)型便利店一般以高檔消費(fèi)者為主，高圈內(nèi)至少要有1000戶(hù)才足夠。商圈入住率低，就不能支撐起一家便利店。
8、 商業(yè)街的便利店的優(yōu)勢(shì)是客流量大?？土髁孔罨疽^(guò)6000人以上?？土髁看蟛淮礓N(xiāo)售額大。它的客單價(jià)和入店率都比社區(qū)型低很多，因?yàn)榭土髁康臄?shù)量一定要足夠高。
便利店選址法則
法則之一 店鋪布局選擇市區(qū)及市中心
首先確定發(fā)展戰(zhàn)略和布局，可的便利店只考慮市區(qū)及市中心范圍里的店鋪，諸如黃浦區(qū)、盧灣區(qū)、靜安區(qū)、長(zhǎng)寧區(qū)、普陀區(qū)，可的在這些區(qū)域的布點(diǎn)非常多，門(mén)店已發(fā)展至600多家。與郊區(qū)相比，市區(qū)人口密集，也是商務(wù)商業(yè)集中區(qū)域，人流量大，人群的消費(fèi)水平較高，因此可的便利店的店址都選擇在城市繁華中心、人流必經(jīng)的城市要道和交通樞紐。
法則之二 消費(fèi)群體以青年和中年的顧客為主
在選址過(guò)程中，消費(fèi)群體的定位尤為重要，根據(jù)客戶(hù)定位的特點(diǎn)，確定開(kāi)店的基本原則。便利店的主要消費(fèi)群體是以青年和中年層的顧客為主，基本上學(xué)生和上班族居多，仔細(xì)觀察可以發(fā)現(xiàn)開(kāi)在學(xué)校門(mén)口、商務(wù)樓里面或附近的便利店生意都很好，可的將消費(fèi)群放在18-48歲之間的中青年年齡段，以中高檔消費(fèi)群體為主力。
在上海幾家知名的開(kāi)發(fā)區(qū)及商務(wù)園區(qū)內(nèi)，可的已擁有了幾十家門(mén)店，如漕河涇經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，虹橋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)、外高橋保稅區(qū)，這些園區(qū)聚集了許多知名的中外資企業(yè)，園區(qū)的工作人員基本都是中青年人，并且以購(gòu)買(mǎi)力水平比較高的白領(lǐng)為主，他們對(duì)便利店具有比較旺盛的即時(shí)需求，未來(lái)幾年，可的還將計(jì)劃開(kāi)拓工業(yè)園區(qū)的市場(chǎng)。
法則之三 選擇商務(wù)區(qū)、娛樂(lè)休閑場(chǎng)所、醫(yī)院、學(xué)校、公交車(chē)站、地鐵等地方
可的基本選擇在商務(wù)區(qū)、娛樂(lè)休閑場(chǎng)所、醫(yī)院、學(xué)校、公交車(chē)站、地鐵等地方布點(diǎn)，因?yàn)樗鼈兛梢詾榈赇亷?lái)大量流動(dòng)客流，能集聚人氣。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，商務(wù)樓、醫(yī)院、學(xué)校附近的可的便利店收益最高。當(dāng)然這些區(qū)域還需經(jīng)過(guò)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)的篩選，才能成為最終的店址。譬如，醫(yī)院一般要求在區(qū)級(jí)以上，市級(jí)最好或是某區(qū)中心醫(yī)院;公交站點(diǎn)必須有四條以上路線(xiàn);地鐵鋪位通常選在軌道交通樞紐站點(diǎn)，如陸家嘴、東方路、中山公園、莘莊等;如果選擇在學(xué)校附近開(kāi)店，只考慮職校以上的學(xué)校，其中以3000人以上，寄宿制學(xué)校最為理想，還有私立學(xué)校、培訓(xùn)班集中區(qū)域也是不錯(cuò)選擇;沿街的鋪位，首當(dāng)其沖選擇轉(zhuǎn)角或丁字路口的門(mén)面。
另外，不選擇在老式居民小區(qū)旁開(kāi)店，一是居住人群的消費(fèi)水平較低，二是雖然擁有固定的消費(fèi)人群，但人流量少，不太適宜開(kāi)便利店。通常挑選1000戶(hù)以上的大型居住社區(qū)，并且是中高檔公寓房樓盤(pán)，在這些樓盤(pán)附近開(kāi)店最佳。
法則之四 店鋪面積70、80平方米最合適
可的便利店對(duì)于店鋪的面積、面寬、高度、進(jìn)深都有尺度要求，基本上在60-100平方米之間、2開(kāi)間門(mén)面符合選鋪標(biāo)準(zhǔn)。為了保持過(guò)道、貨架之間的合理空間，選擇的店面面寬不得少于5米，進(jìn)深不能太深，按照70、80平米的店鋪來(lái)算，如果面寬是6米，那么進(jìn)深在12米左右最好，還有凈高不得低于2.7米。
此外，選擇在商務(wù)樓里開(kāi)店，通常還要考慮自動(dòng)噴淋頭、煙感裝置的位置，有時(shí)遇到凈高太高，會(huì)采用吊頂，那么這些設(shè)備移位則需納入考慮的范圍。
法則之五 對(duì)店鋪內(nèi)部設(shè)備、裝修的要求
無(wú)論是連鎖還是加盟的門(mén)店，可的都是遵照統(tǒng)一的裝修標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，對(duì)店鋪沒(méi)有裝修要求，毛坯即可，但在一些細(xì)節(jié)上還是有所考慮的，如店內(nèi)需要具備20KW電源(三相10㎡電纜)、配有上下水、衛(wèi)生間等基本條件，對(duì)空調(diào)外機(jī)的擺放位置要經(jīng)過(guò)仔細(xì)考察，如果是商務(wù)樓里的便利店，受到中央空調(diào)使用時(shí)間的限制，無(wú)法24小時(shí)運(yùn)營(yíng)，還得再安裝獨(dú)立空調(diào)以保證貨品的質(zhì)量，因此要仔細(xì)了解店鋪是否提供安裝空調(diào)的機(jī)位。
法則之六 簽約時(shí)租賃期限的要求
在對(duì)待選地址進(jìn)行測(cè)算和評(píng)估之后，接下來(lái)是選址的最后環(huán)節(jié)，也是比較重要的一個(gè)步驟，就是簽訂租賃合同，最后確定開(kāi)店與否。可的便利店同房東的合約一般在3-5年，這是經(jīng)過(guò)仔細(xì)測(cè)算得出的數(shù)字，便利店基本上第一、二年虧損，第三年持平，四五年盈利，把租約的期限定在3-5年是比較合理的。
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1.便利店選址的秘訣
4.便利店選址方案
5.便利店選址禁忌