超市選址忌諱
超市選址忌諱
一家超市的成功與否,在很大程度上取決于它的選址,成功的選址是超市良好經(jīng)營(yíng)的重要保障,選擇了最佳的經(jīng)營(yíng)位置意味著步入了成功的一半。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家解開(kāi)超市選址忌諱,希望能幫到你。
超市選址忌諱
(1)超市便利店選址,商圈內(nèi)人口極少便利店不適宜開(kāi)在商圈內(nèi)人口不足的地方,如果商圈內(nèi)人口在1500人以下,此店鋪應(yīng)擯棄(這意味著 商店 的固定顧客過(guò)少,從而會(huì)影響到銷售額)。
(2)車流的動(dòng)線很少車流的動(dòng)線指車輛行走時(shí)的移動(dòng)路線。如商店所在的位置車流的動(dòng)線很少,則意味著商店的流動(dòng)顧客會(huì)受影響。超市便利店選址,如處在十字路轉(zhuǎn)角處的店鋪其車流動(dòng)線有4條(東、西、南、北4個(gè)移動(dòng)方向的路線),位于雙向車道馬路的商店有兩條動(dòng)線,而處在單向車道馬路的 商店 則只有一條動(dòng)線。
(3)在馬路上看不到商店這是指商店不是設(shè)在沿馬路的街上,超市便利店選址,而是在某一脫離馬路的區(qū)域內(nèi)。其缺陷有二:一是不方便顧客的來(lái)店;二是很難招襪流動(dòng)顧客。
(4)地下店鋪設(shè)在地廠室的便利店由于不能充分發(fā)揮便利店的特殊功能,因此客流會(huì)受到影響。主要缺點(diǎn)是:顧客進(jìn)出不方便;店鋪位置不醒目而難以招徠流動(dòng)顧客。
(5)要登樓梯的店鋪和前者一樣、要登樓梯進(jìn)入 商店 ,會(huì)給顧客帶來(lái)不方便,從而違背了便利店主要提供方便的原則。
(6)不能設(shè)店招與燈箱的店鋪商店由于受到環(huán)境條件的制約不能設(shè)立店招或燈箱,意味著 商店 的醒目與一目了然會(huì)大打折扣,超市便利店選址,而便利店的醒目與一目了然是保證客流的重要手段。設(shè)想在夜晚如果沒(méi)有明亮的店招如何能讓路過(guò)者知道這是一家24小時(shí)營(yíng)業(yè)的便利店。
(7)不在車站“回歸動(dòng)線”內(nèi)的店鋪所謂“回歸動(dòng)線”是指上車與下車的客流必須經(jīng)過(guò)商店門(mén)口的移動(dòng)路線。如果商店的位置不在這條移動(dòng)路線之內(nèi)、即使 商店 緊*車站,也會(huì)使來(lái)店的客流受到影響。
(8)店鋪的形狀不規(guī)則長(zhǎng)方形或是正方形的商場(chǎng)比較適合便利店的經(jīng)營(yíng),超市便利店選址,如果商場(chǎng)的形狀不規(guī)則,那么在一個(gè)本來(lái)營(yíng)業(yè)面積就很小的空間內(nèi)很難合理地去安排商品的陳列,這就會(huì)增加顧客選購(gòu)商品的時(shí)間。八個(gè)地段不適宜開(kāi)便利店.
超市選址的注意事項(xiàng)
1、 場(chǎng)地能否經(jīng)營(yíng)餐飲,消防/衛(wèi)生/環(huán)保證件能否辦理。
現(xiàn)在的法規(guī)對(duì)餐飲的經(jīng)營(yíng)有限定,新區(qū)沒(méi)有餐飲規(guī)劃是不能開(kāi)的。大于300平米的面積就要注意大樓的消防是否通過(guò)。廚房面積和衛(wèi)生條件最好先找當(dāng)?shù)亓私庖幌?。排煙系統(tǒng)是環(huán)保中的重點(diǎn)。
2、 進(jìn)口電線大小,排煙、排水、衛(wèi)生間、空調(diào)位置能否解決。
進(jìn)口線大小將影響廚房設(shè)備和空調(diào)的使用,在裝修時(shí)一定要請(qǐng)專業(yè)人員算清楚。排煙風(fēng)機(jī)和凈化器盡量放在樓頂或較遠(yuǎn)處,這樣運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不會(huì)影響餐廳用餐。排水的地溝防漏一定不能偷工,如果用幾個(gè)月后漏到下一層那就麻煩了??照{(diào)管道的長(zhǎng)度一定要與空調(diào)自身的壓力匹配好,內(nèi)部管線要布好。
3、 廣告牌的位置能否確定。
定店面之前一定要定好可用的廣告牌有多少。
4、 簽合同的房東,是不是合法身份,一定要出示原件房產(chǎn)證和土地證。如果是企業(yè)要有工商執(zhí)照和授權(quán)書(shū)。
這點(diǎn)我也怕怕的,有些別有用心的真是防不勝防,因?yàn)楫a(chǎn)權(quán)不明確或物業(yè)轉(zhuǎn)租而引發(fā)的糾紛太多了,同時(shí)一些新起的大商場(chǎng),免租期與物業(yè)轉(zhuǎn)讓或商場(chǎng)沒(méi)經(jīng)營(yíng)起來(lái)最后的糾紛也是在簽合同時(shí)能做個(gè)預(yù)見(jiàn)。
5、 門(mén)面、樓道、樓上、樓下及附近的環(huán)境。
樓上是迪吧,樓下是小超市,旁邊是藥店或旁邊的店面一直沒(méi)開(kāi)張或重裝等等均要考慮。
6、 真正的面積是多少,公攤面積是多少,停車場(chǎng)的使用。
看點(diǎn)時(shí)物業(yè)總會(huì)夸大面積,含公攤多少,停車場(chǎng)是同什么企業(yè)一起用,用餐高峰時(shí)還有多少空位,特別是大于是大型酒樓和商業(yè)區(qū)。
7、 簽定合同的年限,政府的近期及長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃。
現(xiàn)在的餐飲利均較少,回收較慢,年限的多少和遞增狀況對(duì)餐廳的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)和今后的轉(zhuǎn)讓均有影響。同時(shí)單行、禁行,道路改造、拆遷等政府的規(guī)劃不可不考慮啊。
8、 租金的算法,物業(yè)費(fèi)、水電費(fèi)、電梯費(fèi)的公攤。
前業(yè)主是否有欠水電費(fèi),入駐后的物業(yè)費(fèi)、水電費(fèi)、電梯費(fèi)多少在定之前一定要確認(rèn)清楚。
最后,選點(diǎn)是關(guān)鍵,細(xì)點(diǎn)要看足,租者藏缺點(diǎn),合同看清楚,千萬(wàn)別沖動(dòng),沖動(dòng)是魔鬼。
超市選址的原則
企業(yè)在制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略時(shí),首先要考慮的問(wèn)題就是其所在區(qū)域的地理環(huán)境、社會(huì)環(huán)境、人口、交通狀況以及政府規(guī)劃等因素。企業(yè)根據(jù)對(duì)這些因素的認(rèn)真分析來(lái)確定其目標(biāo)市場(chǎng),按照目標(biāo)頤客的構(gòu)成及需求特點(diǎn),確定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略及目標(biāo),制定包括廣告宣傳和服務(wù)措施在內(nèi)的各項(xiàng)促銷策略。如果超市賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)不考慮周圍的市場(chǎng)環(huán)境,隨意選擇賣場(chǎng)地址,是難以經(jīng)受市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)考驗(yàn)并獲得成功的。
超市的店址選擇,應(yīng)以適應(yīng)流向情況、人口分布、便利廣大顧客購(gòu)物為原則。在擴(kuò)大銷售的原則指導(dǎo)下,絕大多數(shù)店鋪都將店址選擇在城市繁華中心、人流必經(jīng)的城市要道和交通樞紐、城市居民住宅區(qū)附近以及郊區(qū)交通要道、村鎮(zhèn)和居民住宅區(qū)等區(qū)域。
(1)超市選址便利的原則
城市交通要道和交通樞紐的商業(yè)街是大城市的次要的商業(yè)街。這里所說(shuō)的交通要道和交通樞紐,包括城市的直通街道、地下鐵道的大中轉(zhuǎn)站等。這些地點(diǎn)是人流必經(jīng)之處,在節(jié)假日、上下班時(shí)間人流如潮,店址選擇在這些地點(diǎn)就是為了方便來(lái)往人流購(gòu)物。
超市選址首先要考慮其業(yè)態(tài)特征,那些總體規(guī)模小,能滿足顧客便利需要,以經(jīng)營(yíng)選擇性較低的日常生活用品為主的零售業(yè)態(tài),交通便利可以把較遠(yuǎn)地方的人帶進(jìn)來(lái),同時(shí)方便購(gòu)物的人群走出去。交通便利已成現(xiàn)代零售業(yè)必須考慮的重要因素。
(2)超市選址聚合的原則
城市中央商業(yè)區(qū),全市性的主要大街貫穿其間,云集著許多著名的百貨商店、各種專賣商店、豪華的大飯店、影劇院和辦公大樓。這是全市最主要的、最繁華的商業(yè)區(qū),在一些較小城鎮(zhèn),中央商業(yè)區(qū)是這些城鎮(zhèn)唯一的購(gòu)物區(qū)。超市周圍的競(jìng)爭(zhēng)情況對(duì)超市經(jīng)營(yíng)的成敗也會(huì)產(chǎn)生巨大影響,因此,在超市選址時(shí),必須分析附近的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。在超市相對(duì)集中的地方,只有在經(jīng)營(yíng)特色、價(jià)格、服務(wù)等方面努力做出特色,才能成功。
對(duì)于單一功能的超市,由于經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)單一,規(guī)模小,對(duì)顧客的吸引力薄弱,自身難以擁有較大的客流。這些零售企業(yè)具有依附性、借客源性的特征,所以在選址上應(yīng)采取聚合策略:一種方案是在商業(yè)區(qū)或大商場(chǎng)旁邊設(shè)店,從而獲得較大的客源;另一種方案是在“××商業(yè)街”開(kāi)店,因?yàn)樯虡I(yè)街同業(yè)商店多,就會(huì)產(chǎn)生聚集效應(yīng),容易擴(kuò)大影響,凝聚人氣。比如,麥當(dāng)勞、肯德基等快餐店幾乎都是建在大商場(chǎng)旁邊。消費(fèi)者在商業(yè)街可以貨比三家,還起價(jià)來(lái)比較容易,所以客流量多,這樣商家的生意反而比單槍匹馬更容易做??疾焱坏囟瓮惲闶燮髽I(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、商品的價(jià)格水平等情況可以初步測(cè)算可能產(chǎn)生的利潤(rùn)狀況,也有助于確定今后自己的商品定位,用較少的投資進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)十分激烈的超市市場(chǎng),不僅能站住腳,而且可以迅速發(fā)展。所以,集中在一起的商店群相互間既存在競(jìng)爭(zhēng),又有著合作,要權(quán)衡把握好這種關(guān)系。
(3)超市選址人氣分析原則
每個(gè)超市的經(jīng)營(yíng)者都知道,開(kāi)店選址必須找人氣旺的地方??土鞫嗌偈沁B鎖超市選址決策時(shí)必須考慮的重要問(wèn)題。擁有足夠的客流,才能保證企業(yè)的利潤(rùn)回報(bào);擁有足夠的人氣,才能支撐起購(gòu)買(mǎi)量。超市的選址要分析客流的特點(diǎn)。
古語(yǔ)說(shuō)“一步差三市”,意思就是企業(yè)的選址差一步就有可能差三成的買(mǎi)賣,這跟客流活動(dòng)的線路有關(guān)。即使是同樣一條街道,由于交通條件不同或基礎(chǔ)文化娛樂(lè)設(shè)施不同或通向的地區(qū)不同,不同的位置可能會(huì)使銷售業(yè)績(jī)存在很大的差異。了解客流的消費(fèi)目標(biāo),對(duì)客流量的調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析,研究客流經(jīng)過(guò)的目的,如經(jīng)過(guò)此地是為了購(gòu)物、上下班、換車、旅游或散步等,學(xué)校附近的店面應(yīng)考慮寒暑假的時(shí)間,機(jī)關(guān)和公司集中地段的店面就必須掌握上、下班時(shí)間,車站附近的店面應(yīng)摸清發(fā)車、到車的規(guī)律,這些都會(huì)影響開(kāi)業(yè)后的營(yíng)業(yè)時(shí)間,進(jìn)耳百影響超市的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)。
超市選址過(guò)程中還有一些方面需要注意,如商業(yè)環(huán)境和條件、城市規(guī)劃、場(chǎng)地條件等,都要有詳細(xì)的資料。
與其他零售經(jīng)營(yíng)形式一樣,超市的店址也是一種無(wú)形的資源。超市選址是一門(mén)大學(xué)問(wèn),它要充分運(yùn)用各種學(xué)科的知識(shí),經(jīng)過(guò)深入的分析、研究才能有效實(shí)施,是零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者必須予以高度重視的一項(xiàng)關(guān)鍵性工作。選址正確,生意就會(huì)興隆,才能有效地提升零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力;選址錯(cuò)誤,必然會(huì)帶來(lái)巨大的損失。超市連鎖加盟店選址也要講究天時(shí)、地利、人和兼得。
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2.便利店選址策略