早餐店要怎么選址

　　早餐是生活必須的，很多人創(chuàng)業(yè)都會(huì)選擇開(kāi)早餐店，那么早餐店選址要怎么做，選址是影響企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要因素,古人就非常重視"天時(shí)"、“地利”、“人和”，對(duì)于商店來(lái)說(shuō)，占有“地利”的優(yōu)勢(shì)，就可以吸引顧客。早餐店要怎么選址?下面小編告訴你們

　　早餐店選址要求：交通要點(diǎn)

　　早晨是交通最最繁忙的時(shí)刻，舉凡各公車(chē)站、捷運(yùn)站、火車(chē)站等各交通要點(diǎn)，都是早上人們聚集最多的地方了，如果可以在這些地方設(shè)置早餐店，加上手藝經(jīng)得起考驗(yàn)，每天早上迎接熙來(lái)攘往的人群，生意一定不會(huì)差。如果您的店剛好開(kāi)在在車(chē)站旁那就更好了，人們?cè)诘溶?chē)時(shí)，可能就會(huì)就近在您的店里買(mǎi)早餐;又或者在下了車(chē)后，在公車(chē)站附近買(mǎi)，無(wú)論如何，在車(chē)站設(shè)立的早餐店，相信又比其它地方的生意來(lái)得更好。

　　早餐店選址要求：社區(qū)住宅

　　不是每家店都可以適合開(kāi)在住宅區(qū)里面，但是早餐店就很適合，一大早，學(xué)生就會(huì)走路到家附近的學(xué)校去讀書(shū)，如果不是在家吃早餐，當(dāng)然也就會(huì)到家附近的早餐店吃早餐，等到學(xué)生的人潮過(guò)后，就是上班族的上班時(shí)間了，再來(lái)，就是媽媽們準(zhǔn)備出門(mén)買(mǎi)菜的時(shí)間。在住宅區(qū)里，大都是同一個(gè)社區(qū)的鄰居，既可以和認(rèn)識(shí)客人，也可以和客人建立良好的感情，所以，在住宅區(qū)中開(kāi)早餐店，很容易就會(huì)有熟客人，這樣一來(lái)，固定的客源也很容易就建立起來(lái)。

　　早餐店選址，要方便顧客，有利于經(jīng)營(yíng)，周邊條件較為優(yōu)越為好尤其隨著現(xiàn)代化文明都市的不斷發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)就餐環(huán)境和地理位置有更高的需求。這就要求餐館選址最要緊的是店址周邊環(huán)境要清潔衛(wèi)生，無(wú)噪音無(wú)廢氣等污染，店面前應(yīng)適當(dāng)裝點(diǎn)花壇、草地，綠化達(dá)標(biāo)。

　　早餐店選址當(dāng)然以靠近交通主干線的街面為更好，或者是選在城市主要繁華商業(yè)街。因?yàn)檫@些地區(qū)是寸土寸金，不但人氣旺而且街面條件也相對(duì)優(yōu)越，地面平坦、干凈，沒(méi)有積水和雜物。由于位置突出而明顯，很容易被顧客發(fā)現(xiàn)和找到。有這樣條件的餐館。用餐者的自行車(chē)和其他車(chē)輛有寬敞的地方停放，既方便又有專(zhuān)人管理，顧客用餐時(shí)心里踏實(shí)。

　　早餐店選址除在較知名或繁華的地區(qū)開(kāi)餐館外，一些有豐富客源和人口相對(duì)集中的其他地區(qū)也可考慮利用。如機(jī)場(chǎng)、車(chē)站、校園、小區(qū)等也是尚好的選擇：開(kāi)餐館能選在客源充足、回頭客較多、人氣較旺的“飲食一條街”，當(dāng)然更勝一籌。因?yàn)檫@些地區(qū)是顧客認(rèn)定的餐館扎堆的地方，尤其許多年青人喜歡在這種熱鬧的環(huán)境中消費(fèi)。一是湊熱鬧;二是餐館之間在經(jīng)營(yíng)上會(huì)有個(gè)可比性和競(jìng)爭(zhēng)。這些對(duì)消費(fèi)者有很大的吸引力。比如北京白塔寺地區(qū)，有數(shù)家經(jīng)營(yíng)羊肉系列的館子，涮羊肉、燒羊肉、羊羯子等凡是羊身上的東西都賣(mài)。而在這里用餐的回民多，餐館的密度也相當(dāng)可觀，號(hào)稱(chēng)“羊肉一條街”，結(jié)果是家家生意火爆。再如東直門(mén)內(nèi)簋街號(hào)稱(chēng)家常菜“麻小①一條街”。再如新華街賣(mài)朝氏、日氏等“燒烤一條街”等等也都是家家生意紅火，高朋滿(mǎn)座，興旺的不得了。