開水果店選址技巧
開水果店選址技巧
開店選址的研究分析對于西式快餐企業(yè)來說具有重大意義,它主要是從企業(yè)的角度來對潛在投資項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行比較和評估,而其中的財(cái)務(wù)分析又是企業(yè)對項(xiàng)目盈利能力的主要判斷依據(jù)。下面是由學(xué)習(xí)啦小編分享的開水果店選址技巧，希望對你有用。
開水果店選址技巧
一、社區(qū)商鋪(住宅、生活區(qū)內(nèi)的店鋪)
社區(qū)商鋪開水果店將成為潛力最大的店鋪類型之一，這在水果行業(yè)已形成了共識。一般來說，水果店的銷售活動范圍通常都有一定的地理界限，因?yàn)樯鐓^(qū)客源相對固定。選好社區(qū)商鋪是水果店進(jìn)行合理選址的基礎(chǔ)，它有助于制定經(jīng)營策略，成功地運(yùn)用經(jīng)營策略可以為水果店打好牢固的根基，提高專賣店的形象，創(chuàng)造和推動顧客的特定需求，與顧客建立一種相互信賴的關(guān)系。把生意做到顧客心里，讓他們心甘情愿地成為回頭客，這是社區(qū)水果店經(jīng)營策略的根本所在。
二、商業(yè)街商鋪(商業(yè)區(qū)、街道上的店鋪)
最繁華的不一定最好，旺鋪這個字眼經(jīng)常出現(xiàn)在商業(yè)街，旺鋪之所以旺，是因?yàn)樗谐蟮娜肆髁?，但很少水果店會開在這樣的地方，因?yàn)檫@樣的地方租金價格高不可攀，其風(fēng)險(xiǎn)也會相應(yīng)增加。而且此類位置佳、地段好的所謂經(jīng)典旺鋪，其價格往往已被抬至一個很高的價位區(qū)間，若盲目入市，可能存在很大的風(fēng)險(xiǎn)。但可以選擇人流量較大的街道上的店鋪，要想賺錢，開店地點(diǎn)的調(diào)查千萬馬虎不得。
三、超市商鋪(商場、超市內(nèi)的檔位)
超市往往伴隨居住區(qū)而生，擁有聚集人氣的先天優(yōu)勢。很多超市將水果檔位對外招商的方式在經(jīng)營，在超市經(jīng)營水果專柜較獨(dú)立商鋪來說成本要低，經(jīng)營靈活，因此風(fēng)險(xiǎn)也較低。不過，超市水果專柜是依賴于超市而產(chǎn)生的，因此超市經(jīng)營得好壞將直接影響超市水果專柜的贏利狀況。所以，選擇有實(shí)力的超市經(jīng)營商或者已經(jīng)樹立起良好口碑的超市，會起到事半功倍的作用。
選址要有前瞻性,并不是所有好店址都一定好賺錢，開水果店選址一定要注意周圍的人流量、交通狀況以及周圍居民和單位的情況?？土鞯拇笮≈苯佑绊懙绞杖氲亩嗌?。因此，選擇旺鋪才能有較好的收益，但好地段也意味著價格較高，競爭激烈。相對而言，社區(qū)店鋪與沿街店鋪的客流量穩(wěn)定，投資回報(bào)平穩(wěn)。
開水果店選址的重要性
﹙1﹚、店址選擇是一項(xiàng)大的長期性投資，關(guān)系著企業(yè)的發(fā)展。
便利店的店址不管是租借的或是自置購買的，都關(guān)系著后期運(yùn)營的效益。一經(jīng)確定，就必須投入大量的資金去營建店鋪水果店該如何正確選址水果店該如何正確選址。當(dāng)外部環(huán)境發(fā)生變化時，它不像人、財(cái)、物、等經(jīng)營要素可以作相應(yīng)調(diào)整，因其具有長期性、固定性特點(diǎn)。
﹙2﹚、店址是便利店確定經(jīng)營目標(biāo)和制定經(jīng)營策略的重要依據(jù)。
不同的地區(qū)有不同的社會環(huán)境、人口狀況、地理環(huán)境、交通條件、市政規(guī)劃等特點(diǎn)，它們分別制約著其所在地區(qū)的便利店顧客來源及特點(diǎn)和便利店對經(jīng)營的商品、價格、促進(jìn)銷售活動的選擇。
﹙3﹚、店址的選擇是否合適，是影響便利店經(jīng)意效益的一個重要因素。
企業(yè)的店址選擇得當(dāng)就意味著其享有“地利”優(yōu)勢。在同行業(yè)商店之間，如規(guī)模相當(dāng)、商品構(gòu)成、經(jīng)營服務(wù)水平基本相同的情況下，好店址必然享有較好的經(jīng)濟(jì)效益。
﹙4﹚、店址選擇要堅(jiān)持“方便顧客”的原則。
堅(jiān)持“3—5 分鐘商圈”原則以節(jié)省顧客的購買往返時間，并以最大限度就近滿足顧客的需要，否則便利店將失去“便利”的意義以及顧客的信賴、支持，便利店也將失去生存的基礎(chǔ)。
二、店址選擇的原則，主要應(yīng)把握以(大學(xué)畢業(yè)3年,堅(jiān)持創(chuàng)業(yè)賺了200萬)下幾點(diǎn)。
便利店店址選擇，是以適應(yīng)流向情況、人口分布、便利廣大顧客購物為原則。在擴(kuò)大商品銷售以及提高品牌影響力的指導(dǎo)下，絕大多數(shù)商店都將店址選擇在城市最繁華中心、人流必經(jīng)的城市要道和交通樞紐、城市居民住宅區(qū)附近以及郊區(qū)交通要道、村鎮(zhèn)和居民住宅等購物地區(qū)，從而形成了以下四種類型的商業(yè)群;
﹙1﹚、城市中央商業(yè)區(qū)。城市的主要大街貫穿其間，云集著各種商店和各種消費(fèi)場所，這是全市最主要的，最繁華的商業(yè)區(qū)，在一些較小城鎮(zhèn)，中央商業(yè)區(qū)是這些城鎮(zhèn)的唯一的購物區(qū)。
﹙2﹚、城市交通要道和交通樞紐的商業(yè)街。它是城市的次要的商業(yè)街，這里所說的交通要道和交通樞紐，包括城市的直通街道、地下鐵道的大中轉(zhuǎn)站等。這些地點(diǎn)是人流必經(jīng)之處，在節(jié)假日、上下班時間人流較大、店址選擇在這些地點(diǎn)就是為了方便來往人流購物。
﹙3﹚、城市居民商業(yè)街和邊沿區(qū)商業(yè)中心。城市居民區(qū)商業(yè)街的顧客，主要是附近居民，在這些地點(diǎn)設(shè)置商店是為方便附近居民就近購買日用雜貨、百貨等邊沿區(qū)商業(yè)中心往往坐落在鐵路、車站附近，規(guī)模較小。
﹙4﹚、郊區(qū)購物中心。在城市停車?yán)щy、交通日益擁堵、環(huán)境污染日益嚴(yán)重的情況下，隨著私人轎車大量增加、快速公路的發(fā)展，一部分城市居民前往郊區(qū)，形成郊區(qū)住宅區(qū)或﹙ 政府拆遷安置小區(qū)﹚，為適應(yīng)郊區(qū)居民的消費(fèi)購物需要，不少店鋪設(shè)到郊區(qū)住宅區(qū)附近，形成了郊區(qū)購物中心。
商店開設(shè)地點(diǎn)的選擇要分析城市建設(shè)的規(guī)劃，既短期規(guī)劃，又包括長期規(guī)劃。有的地方從當(dāng)前分析是最佳位置，但隨著城市市場的改造和發(fā)展將會出現(xiàn)新的變化而不適合設(shè)點(diǎn)，反之，有些地點(diǎn)從當(dāng)前來看不是理想的開設(shè)地點(diǎn)，但從規(guī)劃前景看會成為有發(fā)展前途的新的商業(yè)中心區(qū)。因此，便利店網(wǎng)址開發(fā)人員必須從長考慮，在了解地區(qū)內(nèi)的交通、街道、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅其它設(shè)施或改造項(xiàng)目規(guī)劃的前題下做出最佳地點(diǎn)的選擇。
開水果店選址的風(fēng)水問題
第一招、市場調(diào)研作出有效商圈分析
想開一家好的店鋪，進(jìn)行一番市場調(diào)研是在所難免的。從專業(yè)角度上稱其為商圈分析，通俗來說就是調(diào)查分析店鋪的銷售范圍、來店顧客的特性及其居住環(huán)境的地理位置。因?yàn)椴煌乩砦恢玫纳啼?，適合經(jīng)營的種類也有所不同。因此，投資者在進(jìn)行選址時，首先要細(xì)心地觀察商圈的情況，如商圈內(nèi)的客流量與車流量有多大，商圈內(nèi)的競爭對手有多少等。
一般來說，客流量較大的場所有城市的商業(yè)中心、火車站、長途汽車站、公交站點(diǎn)附近、商業(yè)步行街、大學(xué)校園門口、人氣旺盛的旅游景點(diǎn)、大型批發(fā)市場門口和大中型居民區(qū)等。由于這些地方屬于商業(yè)集中地段，在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店，成功的幾率往往比普通地段高出許多。但在具體選擇鋪位時，應(yīng)注意商圈內(nèi)的競爭對手不易過多，最好同類商品專營商店不要超過三家。
第二招、根據(jù)主營商品來確定地址
營業(yè)地點(diǎn)的選擇與主營商品和潛在客戶群息息相關(guān)，各行各業(yè)均有不同的特性和消費(fèi)對象，商業(yè)繁華區(qū)并不是唯一的選擇。
第三招、地鐵站口十字路口優(yōu)勢明顯
十字路口的拐角，或一些交通便利與過街天橋、過街地下通道、公交汽車站、地鐵站口和輕軌站口等公共交通設(shè)施相鄰的地方，一般人流量都比較大。同一樓層、不同位置的商鋪售價不盡相同，而可視性較好、前無遮擋物的商鋪相對租金也比較高，在市場上也是一鋪難求。
第四招、要與房東簽訂明晰的店鋪產(chǎn)權(quán)關(guān)系
一般店鋪產(chǎn)權(quán)至少可使(租)用5年，為了達(dá)成壓低房租的目的，至少應(yīng)簽訂5年甚至更長的租賃期限。除了談妥租金外，還要注意談妥有關(guān)的附加條件，以便節(jié)省不少開支。比如是否可正常通水、通電和通電話，是否可對店面的房頂、地板和墻壁等做基本的修繕，添置或維修水電設(shè)施等。
第五招、選擇適宜的商鋪面積
商鋪投資與一般物業(yè)投資有所不同，各種業(yè)態(tài)的租戶對商鋪的面積需求不一樣。以藥店為例，一般來說，一家藥店的經(jīng)營面積達(dá)到100平方米左右即可。
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