怎么經(jīng)營(yíng)一家奶茶店
怎么經(jīng)營(yíng)一家奶茶店
奶茶無(wú)論是在哪一個(gè)季節(jié)都是廣受歡迎的飲品,尤其是深受年輕人的喜愛,而如何開上一家奶茶店。下面學(xué)習(xí)啦小編分享一下經(jīng)營(yíng)奶茶店的方法??靵?lái)了解一下吧。經(jīng)營(yíng)奶茶店方法
經(jīng)營(yíng)奶茶的店不可缺少的合同
確定好經(jīng)營(yíng)奶茶店的地址后,在與房東商談租賃時(shí),相關(guān)問(wèn)題要成書面文件:
1.責(zé)任歸屬的問(wèn)題,常言道:人有禍福旦夕。如果店面因天災(zāi)、人禍等非己方責(zé)任而導(dǎo)致店店無(wú)法正常經(jīng)營(yíng),需待店面重新裝修完畢才再計(jì)算租金時(shí),一定要附加在在租賃合同里。雖說(shuō)人人都不愿意面對(duì)這些,但作為一個(gè)創(chuàng)業(yè)者,在前期要考慮周全,作好充分思想準(zhǔn)備。2.租賃合同最好是簽三年一簽,不要一年一簽。隨著城市的發(fā)展,當(dāng)前房?jī)r(jià)一直處于飚升趨勢(shì),今年的租金指不定與來(lái)年的不一樣。有合同在,房東就不能在合同期同加收租金。
3.在經(jīng)營(yíng)奶茶店的目標(biāo)地段,前期需調(diào)查清整個(gè)區(qū)域的大概租金,為自已的經(jīng)濟(jì)前景作好預(yù)算。這樣一來(lái),在同房東商談租憑過(guò)程中做到心中有底,總的原則就是不能超出自己經(jīng)濟(jì)承受能力。
經(jīng)營(yíng)奶茶店的地段與店面租金的性價(jià)比
但凡開店都需要一個(gè)好的地段,開奶茶店也不例外,特別 是經(jīng)營(yíng)加盟模式的奶茶連鎖店,因?yàn)槠渥陨淼钠放菩б?,所以?jīng)營(yíng)加盟模式的奶茶連鎖店,店面盡量選擇在繁華、熱鬧的地段。但是,問(wèn)題也隨之而來(lái)了,繁華地段 店面租金讓一般創(chuàng)業(yè)者難以承受,如果承受一個(gè)高價(jià)位租金的店面,幾番對(duì)比下來(lái)就會(huì)發(fā)現(xiàn),要把奶茶店經(jīng)營(yíng)起來(lái)壓力很大,有些人賺到的錢差不多都拿去支付租金 了。所以,在開奶茶店之前,充分作好這些信息的分析,有利于成本的預(yù)算。
以一顆平常心面對(duì)經(jīng)營(yíng)初期生意的冷清
一般經(jīng)營(yíng)奶茶店,在裝修大體完畢后,在不影響經(jīng)營(yíng)的前提下,可以考慮進(jìn)行試營(yíng)業(yè),這個(gè)時(shí)期 可以進(jìn)行積極有效的宣傳推廣,為正式開張作鋪墊。新奶茶店開張,它需要經(jīng)歷一段市場(chǎng)磨合期,要不斷推出有特色的優(yōu)惠活動(dòng)來(lái)吸引消費(fèi)者,而且在原料的選取上 注明原料的質(zhì)量,給消費(fèi)者留下一個(gè)深刻的印象,從而達(dá)到吸引顧客再次光顧的目的。這段時(shí)間里不要指望能獲多少利潤(rùn),要把眼光放長(zhǎng)遠(yuǎn),賺錢也不急于一時(shí)。
奶茶店面的裝修
奶茶是一種新興的時(shí)尚飲品,消費(fèi)者大部分都是思想時(shí)尚、前衛(wèi)的年輕人,如何把這一部分消費(fèi)群眾招攬到自己奶茶店里,需在裝修上下功夫,裝修風(fēng)格可以采用富有時(shí)尚元素的裝飾,讓人一眼望去,有一種浪漫、溫馨的時(shí)尚氛圍,從而達(dá)到吸引更多的年輕人光顧自己經(jīng)營(yíng)的奶茶店。
奶奶茶店的起源
茶店最早起源于臺(tái)灣的高雄市,一個(gè)剛初中畢業(yè)的學(xué)生,用新鮮的橘子剛摘下來(lái),把果汁擠到瓶子里然后加了些清水又放了些甘蔗水,然后放在冰箱里,拿出來(lái)喝很凍,很清涼,當(dāng)時(shí)覺(jué)的味道很不錯(cuò),這個(gè)男孩,就試著用不同的果汁調(diào)制出了不同的味道,最出名的是他的珍珠奶茶的研發(fā),之后在家人的資助下,開了一家奶茶店,叫尚樂(lè)美奶茶,也是中國(guó)大陸,及亞洲地區(qū)最早的奶茶歷史起源。