知名品牌營銷推廣案例分析
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知名品牌營銷推廣案例分析一
婭麗達移動電商的蛻變秘訣
婭麗達是一個成立了20年的金牌女褲品牌,在全國各地有專賣店和商場專柜近2000個,這在過去一直是我們引以為傲的優(yōu)勢和資本,但在移動電商來臨的時候,卻成為我們轉型中最大的痛點。
為什么?我們做移動端會觸及線下店的業(yè)績,初始時公司內部因為體系大就很難達成一致方向?;ヂ?lián)網(wǎng)時代,時機又很重要,一旦錯過風口,再跟上腳步就會很難,而統(tǒng)一內部思想會花費很多時間。且原有的傳統(tǒng)電商想實現(xiàn)新增長很難(雖然做天貓?zhí)詫氈惖牟辉敢獬姓J自己是傳統(tǒng)電商,但是移動電商的迅速發(fā)展,亦不由得他們不承認了),天貓的流量都是用大筆的廣告費推出來的,運營成本實在過高。在現(xiàn)在整體消費力度下降的大環(huán)境下,真的不必要在傳統(tǒng)電商上投入過多了,所以我們決定進軍移動電商領域。
試水移動電商的迷茫
2013年農歷八月十五婭麗達開始做微博和微信公眾號,用的有贊系統(tǒng),有贊系統(tǒng)的營銷玩法挨個玩了一遍,而且是高管層帶頭和團隊全員一起參與到游戲中。同時也做了很多親近粉絲的活動,然而并沒有什么作用。當時作為一個傳統(tǒng)企業(yè)里的新部門,在企業(yè)內部以各種眼光看結果的時候,可以想象當時電商部在中間所處的尷尬位置。2014年,一年的時間,我們都在做電商業(yè)務的基礎工作,做微信公眾號、做商城,但是帶來的轉化卻很少。當時很多粉絲微信還沒有綁定銀行卡,我們從教他們綁銀行卡開始,中間還會遇到很多不愿意綁卡的情況,前期打基礎的時候真的很不容易,從內到外都很有壓力。沒有一個特別亮眼的玩法的時候,團隊的不停嘗試階段是很迷茫很痛苦的。
混沌中迎來曙光
起初的一年內沒有什么起色,慶幸的是婭麗達的最高層一直認定移動社交電商是趨勢,不斷地給予人員、物質和精神的多方面支持。說到轉折呢,是在2015年“3·15”微商假貨,“三無”產品的大量曝光。這對于微商來說可謂是滅頂?shù)臑碾y,而對婭麗達這種有一定品牌影響力的企業(yè)反而成了優(yōu)勢,市場開始重新洗牌。借助婭麗達20多年的品牌背書,我們開始做全員分銷,在線上開始招募代理,當月業(yè)績超過2014年一年的線上業(yè)績,出現(xiàn)了大爆發(fā)的喜人勢頭,一下子在互聯(lián)網(wǎng)同行圈里傳開,先是河南區(qū)有幾十家代理一起培訓復制模式,隨后開始在西安等地進行復制。婭麗達在移動電商方面迎來了黑暗盡頭的耀眼曙光。
移動社交電商的三招必殺
借勢大風口建立分銷帝國。在全民創(chuàng)業(yè)的時代,我們的模式不同壓貨、投錢的微商模式。玩起了全員開店,首先從員工內部開始,只需要下載有贊微小店即可一鍵分銷商品。把廣告推廣的費用用于分銷商們的分銷利潤,大家雙贏誰會拒絕呢?現(xiàn)在我們已經(jīng)有29萬分銷商。
成立婭麗達商學院。移動社交電商時代,每天都在變化,婭麗達女褲全員分銷模式成功了,但這一切只是剛剛開始,除了給參與者直接的利益價值,還要為參與者輸出更多的價值,那就是學習,只有學習才會更好地持續(xù)發(fā)展,于是,婭麗達商學院成立了,并通過三個模塊為所有的參與者輸出價值,讓大家與婭麗達一起成長:
1.內部員工培養(yǎng)計劃。做社交的裂變傳播,首批種子用戶應該是企業(yè)的員工以及加盟商,他們的分享與信任背書一定程度刺激著身邊的人。
2.分銷商全方位培養(yǎng)。給分銷商們培訓產品知識的同時,也要提升他們的營銷技能。他們通過商學院學到的知識不僅適用于婭麗達的分銷,對個人能力也是種提升。
3.分享模式,服務同行,共同發(fā)展。很多同行業(yè)的商家,也想學習婭麗達的移動社交電商模式,對于這些我們是不保留的,在互聯(lián)網(wǎng)時代就應該遵循這八個字:精進自己,分享他人。
粉絲員工化的深入?yún)⑴c。小米的參與感一度激發(fā)了很多企業(yè)的復制,婭麗達也是一樣,最初是策劃了一場關于時尚建議的互動玩法,結果很不理想。不痛不癢的建議無法使用戶真正感受到自己對產品帶來的影響,參與度很低,導致無分享欲望,發(fā)現(xiàn)了這個不足后立即改變策略:讓用戶參與深入產品的源頭來——女褲版型的設計。
我們的設計師在設計階段就會把小樣發(fā)給線上各級代理,由這批鐵桿粉絲根據(jù)他們在一線對市場需求的感知提出修改反饋意見。經(jīng)過這么一個過程,把我們和市場需求深度鏈接起來。
貨樣不再是高高的在設計室內,而是由設計室到粉絲再回到設計室完善,然后再投入大批量生產。對分銷代理來說,因為參與到了婭麗達的運營中,銷售的熱情一下子爆發(fā)出來,線上的業(yè)績也帶動起來了。
知名品牌營銷推廣案例分析二
黃太吉:從“煎餅果子”到“外賣”,3年3變?yōu)槟陌?
時間定格在2012年7月。
定位白領一族的黃太吉,在北京建外SOHO西區(qū)12號樓一層較為偏僻的位置開了第一家“煎餅果子”店。
挑選較差位置的原因有兩個:一是房租便宜,二是線上引流。希圖借力互聯(lián)網(wǎng)工具解構餐飲居高不下場景成本的黃太吉,就這樣踏上了創(chuàng)業(yè)的征程。
互聯(lián)網(wǎng)餐飲風口,加上出身互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的黃太吉創(chuàng)始人赫暢出手不凡,短短數(shù)月,就令黃太吉的“煎餅果子”火爆大江南北,讓扎根餐飲行業(yè)多年的眾多傳統(tǒng)餐飲品牌在愕然之下,多的是自嘆弗如。
黃太吉的成功雖然短暫,但其在營銷模式和互聯(lián)網(wǎng)上的創(chuàng)新,都對傳統(tǒng)餐飲業(yè)帶來巨大沖擊,特別是“國八條”出臺后,傳統(tǒng)餐飲業(yè)舉步維艱的這幾年。而隨后聲名遠播的雕爺牛腩、西少爺們再一次震動了傳統(tǒng)餐飲業(yè)。
傳統(tǒng)餐飲人從不屑一顧,到按捺不住關注、學習、應用互聯(lián)網(wǎng),甚而四處尋找“靈丹妙藥”,主動尋找互聯(lián)網(wǎng)的入口,餐飲業(yè)的競爭迅速從線下轉移到線上,并逐漸走向立體化競爭。
餐飲業(yè)的主動求變,火了大眾點評、美團等團購平臺,也催熱了百度外賣、餓了么、口碑、美團外賣,在百舸爭流的移動互聯(lián)網(wǎng)時代,逐漸沉寂的黃太吉再次出擊,豎起“外賣”大旗,攜資本青睞以求一博。
煎餅果子
從“街邊攤”到“大雅之堂”
2012年,中國互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)正在被新浪改寫,一個叫“微博”的自媒體平臺顛覆了中國,所有人趨之若鶩。
這種點對面的開放模式,極具互動性的營銷價值,將微博推向高峰。
黃太吉能在微博時代迅猛崛起,第一要素在于赫暢的從業(yè)經(jīng)歷,使其對互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)發(fā)展趨勢有著精準把握,以及對廣告設計的精通,對營銷的熟稔,給予了他借助新媒體平臺,以創(chuàng)意的手法與消費者互動的機會。
新奇的餐廳設計,持續(xù)不斷的話題制造,當然少不了眾多的炒作:外星人、美女豪車、特斯拉……一步步將消費者帶入輿論的旋渦中心不能自拔。
不管是打著好玩的旗號,亦或與跨界的結合,還是對熱點的抓取,赫暢成功引爆了各種話題,各種新奇的手法,讓粉絲們自動在微博上轉發(fā),赫暢更是身先士卒與每一個留言的粉絲互動……讓煎餅果子從“街邊攤”走進“環(huán)境優(yōu)美的餐廳”成為現(xiàn)實,黃太吉的品牌知名度在中國聲名鵲起。
從“產品矩陣”到“品牌矩陣”
黃太吉演繹了一個神話般的故事:從“煎餅果子”起步,到多元化品牌矩陣的布局,黃太吉只用了短短的兩年時間。
這當然是一個神一樣的傳奇!我們拋開那些玩得極為花哨并被炒爛了的營銷手法,去重新審視它的品牌戰(zhàn)略。
“煎餅果子”是黃太吉的戰(zhàn)略大單品,承接的是產品功能和品牌功能,以此吸引資本的輸入,以創(chuàng)新的互聯(lián)網(wǎng)營銷得以快速品牌化。
從自身發(fā)展需求,以及市場多元化的角度出發(fā),黃太吉開始圍繞煎餅果子打造產品矩陣:五花肉卷、風味卷餅、豆腐腦、豆?jié){、油條、自家秘制肉、涼面、鹵汁、蓮藕豬骨湯、南瓜羹、蓋世蘇泊湯、麻辣個燙等,酸甜苦辣可謂樣樣俱全,以此應對單一產品的功能和利潤局限性。
然而20平方米左右的小店難以承載如此立體的產品布局,消費者的體驗較差,相比麥當勞員工每人每小時5單的業(yè)務量,黃太吉員工只能做到每人每小時0.7單。
巨大的差距,想必讓赫暢吃驚得閉不上嘴。
關鍵是,黃太吉快速擴張的野心并不在此。
赫暢開始拋掉對標的麥當勞,喊出百麗來擋槍,為的就是品類多樣化下的多品牌運作,而這較能獲得資本的青睞。
于是,黃太吉以類百麗模式為借口,迅速多元化,想以品牌圍剿的形式,將商圈人流一網(wǎng)打盡。
2014年6月,赫暢的眾多子品牌布滿了商圈的各個角落:“從來”餃子館、川渝風味的“大黃瘋”小火鍋、主打燉菜的“牛燉先生”以及“叫個鴨子”“幸福小冒菜”……黃太吉神話繼續(xù),短短一年多時間,連鎖發(fā)展40多家。
潮水退去方知誰在裸泳,幾個月后,餐飲形式突變,投資熱逐漸降溫,黃太吉也走在了關店的道路上。
不是事與愿違,而是事物都有其自身的本質和發(fā)展規(guī)律,餐飲也不例外。為人類提供食物是餐飲的本質要求,而食物的第一鐵律就是“好吃”。
以互聯(lián)網(wǎng)切入餐飲并迅速成功的黃太吉,似乎忽略了這個常識,也許是無意,也許是力有不逮:打著產品主義旗號的黃太吉,在要錢有錢、要人有人、要名有名如日中天時,卻沒有去認真研究如何彌補自己在產品上的短板,而是繼續(xù)在自己擅于傳播的長板上不斷狂飆。
長板越長,短板越發(fā)顯短。知名度越來越高的黃太吉,使大家對其產品的心理期待也越來越高。然而,名不副實的結果是顧客下次不愿意再買單,黃太吉慢慢從高峰跌向谷底。
黃太吉公布投身“外賣”那天,宣告了它徹底走下神壇。
赫暢難解“多品牌矩陣”
下的困局
“我確實敗了。”赫暢曾公開承認之前的黃太吉已經(jīng)成為過往。
黃太吉打著產品主義的旗號,卻并不能將產品做到極致,而是更多地去塑造概念和炒作,被蓋上了過度營銷的大檐帽,深陷其中難以自拔。
但僅這一點,也不足以搞垮這個互聯(lián)網(wǎng)煎餅果子之王,有大量資金支撐的黃太吉,有的是時間和實力提升產品。
可惜的是,此時它卻又走向了多品牌運營之路。作為一個新崛起的餐飲品牌,選擇聚焦一個品類來實現(xiàn)競爭破局是不錯的戰(zhàn)略,黃太吉也得以快速實現(xiàn)品牌的成長。
但消費者對黃太吉的認知,恰恰是建立在煎餅果子這一品類上,而多品牌的運營,讓消費者無所適從,極大地稀釋了黃太吉辛苦建立起來的品牌認知。
從黃太吉的擴張角度看,多品牌戰(zhàn)略有著強大的強盜邏輯,這也許是黃太吉追逐資本的無奈選擇。邏輯沒錯,但選擇的時機可能錯了。在贏利能力上,開的店越多,邊際成本越高。然而,快速的直營躍進,資金回籠速度緩慢,根本跟不上開店的步伐。
赫暢一直對外念叨,“產品=制造+認知”,事實是,黃太吉眼花繚亂的營銷告訴我們,它一直游離在產品制造之外來談認知。消費者不是傻子,短期會為你的營銷概念買單,時間長了呢?
如果將單店效率與規(guī)模發(fā)展速度進行有效結合,或許黃太吉不會這么快倒下。打著產品主義的旗號,卻行平臺戰(zhàn)略的構思也沒有錯,但只是一味地玩概念,消費者就一定會拋棄你。
平臺戰(zhàn)略:
“黃太吉外賣”要去向何方?
2015年10月,沉寂數(shù)月的黃太吉,突然對外宣布獲得B輪融資1.8億元,它再次被輿論推到風口浪尖,但這次卻已面目全非,徹底與過往南轅北轍。
這次重生,黃太吉看到了自己的產品短板,選擇聯(lián)手產品生產方打造餐飲外賣平臺:開放中央廚房—吸引品牌餐飲產品合作—在黃太吉的中央廚房對各品牌的半成品產品進行加工—集中從中央廚房工廠店進行配送。
這種以供應鏈為入口的模式,背后的邏輯仍然是改變餐飲業(yè)居高不下的成本結構:利用外賣送餐,破解傳統(tǒng)餐飲成本結構中最大的一環(huán)—餐廳場景,以中餐品牌企業(yè)產品為核心,形成工廠集中生產模式,并以黃太吉自建的配送團隊,進行3公里以內的30分鐘快速配送。
相比百度、美團外賣等,黃太吉外賣在模式上有新意。百度、美團等外賣對合作餐飲企業(yè)的品質把控以及配送效率上都比較差,也解決不了餐飲企業(yè)場景成本太高的問題,而且場景還在移動化過程中。
黃太吉模式則希望擊中這一痛點:品牌餐飲企業(yè)負責解決品質和口味問題,黃太吉負責解決銷售和配送問題。雖然都是幫助餐廳做增量,但黃太吉想做的是,真正利用餐飲的剩余產能,而百度外賣類則會與在餐廳就餐的顧客搶生意。
理論上,善于發(fā)現(xiàn)機會的赫暢又找到了一個市場風口,目前已經(jīng)有不少品牌加入黃太吉的外賣平臺上,如傳統(tǒng)早晚餐品牌“凈雅”“新加坡媽媽烤包”……黃太吉外賣還與百度外賣、餓了么、美團外賣、口碑等達成合作,借用它們的平臺資源,形成立體的入口。
然而,另一個困難又擺在了赫暢面前,配送團隊的高成本和效率要求,以及物流管理需要的高度系統(tǒng)、高度精密的運營體系,是不是擅長概念思維的赫暢所能把控的?如果力有不逮,他是否找到了能與他互補的合作團隊?
一切都有待時間檢驗……但不管未來如何,赫暢與黃太吉的創(chuàng)新精神,仍然值得餐飲人學習。
在不確定的時代,我們需要讓改變發(fā)生。
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