紅棗營銷的策劃案
更多的消費(fèi)者知道若羌紅棗,了解若羌紅棗。促進(jìn)若羌紅棗銷售,解決棗農(nóng)們每年雖然豐收但銷售難的問題。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于紅棗營銷策劃案,歡迎閱讀!
紅棗營銷策劃案篇一
目標(biāo)市場(chǎng)分析
1、環(huán)境分析
伴隨著21世紀(jì)的到來,社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平不斷的提高。人們對(duì)健康的追求也不斷地加強(qiáng),不僅要求吃的健康并且要求吃的均衡,營養(yǎng)的均衡是現(xiàn)代大多數(shù)人所追求的目標(biāo)。因此營養(yǎng)價(jià)值較高的紅棗也成為人們干果類商品中選購較多品類。 紅棗果肉肥厚,色美味甜,富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素,紅棗有人體需要的各種維生素和礦物質(zhì),促進(jìn)身體營養(yǎng)均衡。因此大棗歷來是益氣、養(yǎng)血、安神的保健佳品,對(duì)高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。大棗不僅是養(yǎng)生保健的佳品,更是護(hù)膚美顏的佳品。
2、產(chǎn)品分析
若羌紅棗皮薄肉厚、果實(shí)飽滿、肉質(zhì)細(xì)膩、含糖量高、甘甜醇香、細(xì)嫩爽口、肉軟甜糯,營養(yǎng)豐富。若羌紅棗以皮薄肉厚、口感甘甜、肉質(zhì)細(xì)膩著稱,它含熱量大,可以代糧,歷史上常作救災(zāi)之用。每100克若羌紅棗含鈣100毫克、維生素31毫克、可溶性果糖85%、各種微量元素、氨基酸537毫克,可食率92.6%,可溶性固形物含量為42%,中藥為藥引子,比蘋果、桃子等高300倍左右,維素P的含量也是百果之冠,人們稱贊若羌紅棗是天然的維生素藥丸。每百克鮮棗中含蛋白質(zhì)1.2克,也幾乎是鮮果類之冠。干若羌紅棗產(chǎn)熱量極高,每百克紅棗可產(chǎn)熱量約1500-1800千焦,超過葡萄干,而且蛋白質(zhì)、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高于葡萄干。制干紅棗色為深紅,肉軟甜潤,香味濃厚,緊松適中,吃后余香滿口。所以,人們歷來就把若羌紅棗視為極佳的滋補(bǔ)品。
最優(yōu)質(zhì)的紅棗是基地--若羌,新疆若羌行政面積達(dá) 20 多萬平方公里, 是全國面積最大的縣, 有“華夏第一縣”之稱。若羌因盛產(chǎn)紅棗而聞名,獨(dú)有的光熱資源和巨大的晝夜溫差,成就了若羌紅棗異乎尋常的品質(zhì)。
雖然若羌紅棗質(zhì)量較其他地方品質(zhì)好,但是紅棗銷售渠道不完善,紅棗深加工企業(yè)較少。消費(fèi)者的認(rèn)知度不高,在新疆內(nèi)知道的較多,社會(huì)認(rèn)知度高。但是到其他省份知道者甚少,誰會(huì)認(rèn)知度不足,有待加強(qiáng)。因此若羌紅棗的主要客戶源是疆內(nèi)的消費(fèi)者和來自將外的干果收購商。由此可知潛在客戶是很多的,若羌紅棗的市場(chǎng)是很大的。若羌紅棗的銷售方式以干果商采購為主和零售為主。
3、競爭者分析
紅棗的產(chǎn)地有以下幾個(gè)地區(qū):(1)河南新鄭孟莊鎮(zhèn)——孟莊紅棗馳名中外,是著名新鄭紅棗的主產(chǎn)區(qū)、國家命名的“優(yōu)質(zhì)大 棗基地”和中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林“紅棗之鄉(xiāng)”,現(xiàn)有棗林 7.2 萬畝,棗樹 190 多萬株 ,年產(chǎn)紅棗 1500 萬公斤;擁有全國最大的紅棗集散中心——中國紅棗商貿(mào)城,培育有“好想你”,“棗之 禮”等知名品牌,紅棗產(chǎn)業(yè)化體系已經(jīng)形成?;A(chǔ)設(shè)施完善,政策優(yōu)惠,是
國內(nèi)外有知識(shí)之士投資興業(yè)的寶地。(2)中國棗園——阿克蘇 阿克蘇地區(qū)有“塞外江南”、“魚米之鄉(xiāng)”之稱,阿克蘇地區(qū)日照時(shí)間長,日夜溫差大,氣候干燥,適于抗病蟲害較強(qiáng)的灰棗和駿棗生長,紅棗產(chǎn)量最高。阿克蘇紅棗畝產(chǎn)量相當(dāng)于內(nèi)地平均畝產(chǎn)量的 2.5—4 倍,未來規(guī)劃種植規(guī)模達(dá)2150 萬畝,鮮棗年產(chǎn)量達(dá)到 300 萬噸。產(chǎn)量相當(dāng)于全國總產(chǎn)量的 50%,將成為副其實(shí)的全 國最大紅棗生產(chǎn)加工基地。(3) 金絲小棗之鄉(xiāng)-滄州 棗樹種植面積達(dá)100 多萬畝,以紅棗為主要原料的棗蜜餞加工成為當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)。 目前,滄州市棗蜜餞生產(chǎn)加工獲證企業(yè)已達(dá) 170 多家,紅棗產(chǎn)品市場(chǎng)占有率 達(dá)到 90%以上,其中金鑫食品有限公司、沛然世紀(jì)生物食品公司、棗香源食品有限公司等 4 家企業(yè)的產(chǎn)品,先后打入沃爾瑪國際連鎖超市,滄州金絲小棗遠(yuǎn)銷韓國、日本、俄羅斯、新加坡等 10 多個(gè)國家和地區(qū)。
4、消費(fèi)者分析
若羌紅棗,個(gè)大美觀,橢圓形,曬干為深紅色,才下果時(shí)肉脆棗甜,曬干后肉軟甜潤,吃后余香滿口。每100克紅棗含鈣100毫克、維生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各種微量元素、氨基酸537毫克,可食率92.6,可溶性固形物含量為42%,由于紅棗中含有多種微量元素,適合各類消費(fèi)者。
(1)若羌紅棗對(duì)于兒童的作用
促進(jìn)智力發(fā)育大棗中豐富的維生素C可使大腦功能敏銳,加強(qiáng)腦細(xì)胞蛋白質(zhì)功能,促進(jìn)腦細(xì)胞興奮,從而提高孩子智力發(fā)育。健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)血安神棗的鐵鋅吸收率在11%,蛋黃只有7%,而且具有動(dòng)物性食材所不具備的VC,促進(jìn)鐵鋅吸收。預(yù)防流感棗中還有大量的維生素A、維生素C、鋅等人體必需的營養(yǎng)元素,可以促進(jìn)血液中白細(xì)胞的生長,進(jìn)而幫助人體防范病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)。在冬季適當(dāng)食用紅棗既養(yǎng)生又預(yù)防流感。擴(kuò)張血管、增強(qiáng)孩子心臟功能 紅棗中含有的環(huán)磷酸腺苷有擴(kuò)張血管的作用,可改善心肌的營養(yǎng)狀況,增強(qiáng)心肌收縮力,有利于心臟的正常活動(dòng)。鎮(zhèn)靜安神、大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用,故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。所以說,寶寶不睡覺,可以多食用大棗??惯^敏。當(dāng)服用大棗后,其中的環(huán)磷酸腺苷被人體吸收,在血漿、白細(xì)胞及其它免疫細(xì)胞中的濃度增高了,使細(xì)胞膜被穩(wěn)定,減少了過敏介質(zhì)的釋放,從而阻止了過敏反應(yīng)的發(fā)生,達(dá)到治愈過敏性疾病的作用。經(jīng)常食用大棗可以有效的預(yù)防小兒過敏。
(2)若羌紅棗對(duì)于女性的作用
養(yǎng)血美顏每日吃大棗三次,每次3枚,有養(yǎng)血美顏的功效。大棗配銀耳燉食或煮粥食用,效果更佳。這也是由于大棗中含有豐富的維生素和鐵等礦物質(zhì),能促進(jìn)造血,防治貧血,使膚色紅潤。并可改善經(jīng)期女性氣血虛弱等癥狀,有利于緩解經(jīng)期不適。棗中豐富的維生素C、P和環(huán)-磷酸腺苷能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝,使皮膚白皙細(xì)膩,防止色素沉著,達(dá)到護(hù)膚美顏效果。養(yǎng)血安神大多女性都患有躁郁癥、哭泣不安、心神不寧,對(duì)婦女更年期潮熱出汗、情緒不穩(wěn)有控制和調(diào)補(bǔ)作用等,用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。擴(kuò)張血管,增強(qiáng)心臟功能大棗中含有的環(huán)磷酸腺苷有擴(kuò)張血管的作用,可改善心肌的營養(yǎng)狀況,增強(qiáng)心肌收縮力,有利于心臟的正常活動(dòng)。抗疲勞,提高人體抵抗力大棗中還含有三萜類化合物,如山楂酸,具有抗疲勞作用,提高人體免疫力的作用。及其適合白領(lǐng)女性食用。
(3)若羌紅棗對(duì)男性的作用
解毒保肝肝臟是重要的解毒器官,“人體內(nèi)的毒素”包括各種對(duì)健康不利的
物質(zhì),既有外部環(huán)境帶來的,也有身體產(chǎn)生的。這些毒素經(jīng)過肝臟的一系列化學(xué)反應(yīng)后,變成無毒或低毒物質(zhì)。我們?cè)谌粘o嬍持袘?yīng)該采用健康有效的食療方法來幫助肝臟排毒。大棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等,能減輕各毒素對(duì)肝臟的損害,并有促進(jìn)蛋白合成,增加血清總蛋白含量的作用。有效保護(hù)肝臟,清除人體內(nèi)垃圾。改善睡眠大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用,故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功,有效改善睡眠質(zhì)量。棗中所含的營養(yǎng)素,能夠增強(qiáng)人體免疫功能,對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果 紅棗皮紅肉厚汁濃味甘,火生土之象,養(yǎng)心脾之陰,潤血肉之燥。
(4)若羌紅棗對(duì)老人的作用
有效預(yù)防心腦血管疾病,降血壓心腦血管病是老年人的常見疾病,嚴(yán)重的威脅著老年人的健康。因此防治該病就顯得極其重要。當(dāng)然食療是最健康最有效的方式。 大棗中含有豐富的維生素C和維生素P,對(duì)于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性,抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。大棗中含有環(huán)-磷酸腺苷,能擴(kuò)張血管,增加心肌收縮力,改善心肌營養(yǎng),故可防治心血管疾病,大大降低老年人的發(fā)病幾率。解毒保肝大棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等,能減輕各化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害,并有促進(jìn)蛋白合成,增加血清總蛋白含量的作用。在臨床上,大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
5、市場(chǎng)機(jī)會(huì)與問題分析。
(1)營銷現(xiàn)狀分析。
在當(dāng)下若羌紅棗的宣傳主要以口傳口的原始宣傳方式為主,并半有報(bào)紙宣傳,宣傳的力度較低。主要原因是產(chǎn)棗地區(qū)的棗農(nóng)宣傳意識(shí)不足,沒有意識(shí)到宣傳能擴(kuò)大銷售量這一事實(shí)。
(2)市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析。
有調(diào)查可知在當(dāng)下紅棗的銷售形式主要以散裝干棗、真空包裝干棗、紅棗做成蜜餞,以蜜餞的形式銷售出去,或者將紅棗加到其他的產(chǎn)品中去(如將紅棗加到酸奶中)紅棗的銷售方式有限。紅棗的開發(fā)形式還有很多,根據(jù)前面分析的情況來看,紅棗的市場(chǎng)是巨大。紅棗的消費(fèi)者是很廣泛的,包含兒童女性、男性、老人,并且伴隨著人們對(duì)營養(yǎng)與健康的追求,由此可知潛在市場(chǎng)巨大。
6、促銷策略分析
促銷策略的主要內(nèi)容是通過紅棗文化節(jié)的開展、金秋十月歡聚農(nóng)家樂和金色爛漫篝火晚會(huì)等活動(dòng)的舉行促進(jìn)若羌紅棗的社會(huì)影響力,讓更多的人知道這個(gè)地方標(biāo)志性的產(chǎn)品。促進(jìn)若羌紅棗的銷售量解決每年紅棗豐收但是紅棗的銷售渠道卻很狹窄,造成大量紅棗擠壓在棗手中,然而國內(nèi)市場(chǎng)對(duì)紅棗的需求量卻很大。由于信息不對(duì)稱,造成棗農(nóng)找不到消費(fèi)者,消費(fèi)者找不到滿意的商品的問題。
紅棗營銷策劃案篇二
十一期間來到若羌縣的游客,可以居住在棗農(nóng)家中品嘗農(nóng)家菜、感受農(nóng)家生
活的歡樂。在十一期間游客可以參加棗農(nóng)的紅棗豐收,感受勞動(dòng)的歡樂。感受一種返璞歸真的感覺是身心得到放松、愉悅精神、舒緩緊繃的思緒。而且棗園周圍是美麗的自然和田園風(fēng)光因此受到很多城市游客的歡迎。同時(shí)游客可以幫助棗農(nóng)秋收。棗農(nóng)家利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工,滿足客人的需要,使棗農(nóng)的收入得到提高的同時(shí)又滿足了游客的需要,起到雙贏的作用。
在營銷方面使更多的人了解若羌紅棗,并且起到宣傳的作用。
金色爛漫篝火晚會(huì)
第一階段:以趣味游戲?yàn)橹鞯穆?lián)歡活動(dòng)(時(shí)間10月3日19:00—23:00)
活動(dòng)內(nèi)容:六個(gè)簡單、有趣的游戲(如猜謎、擊鼓傳氣球等),在每個(gè)游戲中適時(shí)發(fā)獎(jiǎng)。其中穿插各年級(jí)組節(jié)目,中途進(jìn)行一次抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
第二階段:自由聯(lián)歡活動(dòng)(時(shí)間:19:00—19:30)
游戲內(nèi)容:道具——氣球、節(jié)目紙條、六首歌曲、抽獎(jiǎng)箱等
猜謎。
準(zhǔn)備各種顏色的氣球,每個(gè)氣球里面裝一個(gè)謎語,進(jìn)行猜謎活動(dòng),如猜出正確答案到現(xiàn)場(chǎng)工作人員處領(lǐng)取獎(jiǎng)品。
擊鼓傳氣球。
進(jìn)行5次。現(xiàn)場(chǎng)以激昂的鼓點(diǎn)開始,在觀眾中手拍傳遞氣球,鼓點(diǎn)突然停止,氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了,誰就必須上臺(tái)表演一個(gè)小節(jié)目。如果過程進(jìn)行當(dāng)中出現(xiàn)氣球落入場(chǎng)中,形成死球時(shí),則最后一個(gè)接觸氣球的人也需要表演節(jié)目(此處主持人一定要高度注意,否則可能會(huì)說不清楚)。最后由這5人單獨(dú)表演節(jié)目。
如果個(gè)人不愿意表演節(jié)目,主持人可以事先準(zhǔn)備一疊紙條,每個(gè)紙條上寫一個(gè)節(jié)目名稱,成語肢體表演(如抓耳撓腮、雞飛狗跳等),唱一首流行歌曲,聲情并茂的朗誦一首詩,大聲說出自己親身經(jīng)歷過的最丟人的一件事等等,讓其抽出一張紙條根據(jù)紙條上的節(jié)目名稱進(jìn)行表演。其中成語肢體表演必須由他(她)用肢體語言表演出來,不得用語言或是其他的暗示提示觀眾,最后由他所屬的組來猜,直到猜出來為止。
道具:大鼓、氣球5個(gè),節(jié)目紙條
對(duì)歌賽
以組為單位,進(jìn)行五次,每次由不同的小組起頭一首歌,下一個(gè)小組必須以上一個(gè)小組唱的歌的最后一個(gè)字為頭開始一首歌(唱出一句即可,接歌順序是12345,)23451,34512,45123,51234,組內(nèi)任何人都可以接,看兩分鐘之內(nèi)哪組接的歌最多,最多者獲勝。
每個(gè)小組對(duì)歌的時(shí)間不得超過15-20秒鐘,否則直接以失敗算,剩余三組繼續(xù)比賽,繼續(xù)按照剛才最后那首歌的最后一個(gè)字對(duì),時(shí)間以剛才剩余的時(shí)間計(jì)算,如果都接不上來,則比賽立刻結(jié)束。
四次比賽結(jié)束以后,獲勝場(chǎng)次最多的那個(gè)組得到獎(jiǎng)品。如果出現(xiàn)兩組并列,可以在這兩組之間加試一次決定勝負(fù)。如果每個(gè)組的獲勝和失敗次數(shù)一樣多,則沒有獎(jiǎng)懲措施,五個(gè)組都沒有獎(jiǎng)品。
疊報(bào)紙
規(guī)則:一男一女同站一張8K大小的報(bào)紙上,開始回答問題
答錯(cuò)問題,報(bào)紙對(duì)疊繼續(xù),答對(duì)問題,問下一道。男女在回答問題時(shí),身體不能接觸報(bào)紙以外的事物??偣?道問題,問完時(shí),男女還能符合上一條規(guī)則時(shí),游戲結(jié)束發(fā)獎(jiǎng)品。