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什么季節(jié)適合種植萵筍

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什么季節(jié)適合種植萵筍

  萵筍是一種特別多用的蔬菜,不僅根莖可以做菜,葉片也可以做菜,即可以做多種的配菜,也可以獨立成菜,是一個養(yǎng)生型的蔬菜品種,也是一個大眾餐桌上常見的品牌。那么什么季節(jié)適合種植萵筍呢?下面學習啦小編就帶大家一起來詳細了解下吧。

  什么季節(jié)適合種植萵筍

  萵筍在澳洲大部分地區(qū)可周年種植,但不同季節(jié)需要選擇不同的品種:一般來說冬天選耐寒品種,夏季選耐熱品種。根據南澳州的氣候,尖葉萵筍是可以四季播種的品種,只要做好水肥管理,在炎熱的夏季也能有不錯的收成;掛絲紅萵筍和圓葉萵筍適合在春、秋、冬種植。

  萵筍喜冷涼,不耐高溫,種子發(fā)芽時適宜溫度15-20度,30度以上進入休眠狀態(tài),所以在炎熱季節(jié)需要對種子進行低溫破除休眠處理,即在催芽育苗前先將種子放入冰箱冷藏48小時以上再進行催芽。

  幼苗生長適溫為12-20度,氣溫過高,幼苗容易倒伏。

  蓮座期,肉質莖形成期生長適溫為11~22℃。

  日夜溫差大有利于莖部長粗。氣溫過高過低容易發(fā)生徒長,莖部細長。0度以下植株受凍死亡。

  萵筍的種植需要提供什么樣的生長環(huán)境

  光照水分

  萵筍是喜光性植物,長時間的光照能促進莖葉的生長,但是過于強烈的日照容易導致提前抽薹開花;而長期的陰雨天會使植物容易徒長,莖不粗壯,所以半日曬的環(huán)境最適合種植萵筍。種植過程中需要留下足夠的空隙,以方便莖膨大生長,同時也能防止萵筍互相遮擋陽光。

  萵筍作為淺根性植物,不耐旱也不耐澇。因此,水分的控制在萵筍整個生長過程中非常重要,并且每個生長時期對水分的需求量也不同。

  幼苗期:不能過濕過干。過干過濕或忽干忽濕,幼苗會老化或徒長;

  蓮座期:需要蹲苗(控制水分),促進根系發(fā)育,以及蓮座葉的發(fā)育。

  莖部肥大期:肥水要充足。如缺水,莖細小,味苦,但后期,又應適當控制水分,防止發(fā)生裂莖。

  土壤肥料

  萵筍喜歡微酸性砂質土壤,不適宜砂石土或者粘土,土壤需富含有機物質,排灌方便。萵筍的根系較淺,生長迅速,對水肥要求較高,在施肥時應以有機肥為主,氮磷鉀配合。這三種肥料的缺乏對萵筍成長的影響各不相同:

  缺氮(nitrogen):抑制葉片的分化,使葉片數(shù)減少。

  缺磷(phosphorus):葉色暗綠,葉數(shù)少,植株變小。

  缺鉀(potassium):影響生長發(fā)育。

  如果種植的萵筍主要是想要食用葉子,那么可以多加施磷肥;如果主要想食用莖,那么在施肥比例中鉀肥需要占多一些比例。

  萵筍由于對肥量要求大,在種植前施加足夠的底肥是種植成功的關鍵。

  萵筍的生長周期是怎樣的

  萵筍共有五個生長周期:

  發(fā)芽期——種子露白至葉片展開,俗稱“露心”,一般需要5-10天

  幼苗期——葉片展開至有4-5片真葉,俗稱“團棵”,一般需要20-25天

  蓮座期——幼苗定植后至第二葉序開始形成,此時莖開始迅速生長,一般需要15-30天,此時不能進行掐葉

  肉質形成期——莖迅速膨大,葉片也迅速生長變大,一般需要30天左右,此時不能進行掐葉

  開花結果期——從抽薹開花到種子成熟,在開花后約15天種子就將成熟

  萵筍該如何種植

  催芽和育苗

  萵筍種子的發(fā)芽率通常很高,但是成活率浮動較大,小助手建議先做催芽育苗,再種植進容器或地里。注意萵筍的種子扁平且小,不方便保存,所以購買或來自其它植友的種子很有可以還包在小花苞內,種之前一定要把它們從花苞中搓揉出來,否則種子不會發(fā)芽的。萵筍種子在適溫條件下的發(fā)芽時間一般為5-10天。

  如果直接采用菜床育種,一定要選擇保水性能較好、質地較黏的育苗土,并且直接將種子灑在土壤表面,不要加蓋一層土,否則發(fā)芽率將降低。

  安心催芽小訣竅

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  幼苗的移栽過程

  當幼苗真葉有4-5片時即可定植幼苗了,如果定植過晚,莖則不容易長得粗壯。定植時注意多帶土,注意澆灌,并且每棵幼苗間需要留出足夠空隙。定植的步驟可以參考以下過程:

  1. 在容器里面放入缽底石,直到蓋滿整個容易底部。

  2. 填入土壤,直到土壤表面距離花盆口大概2厘米,這是要預留水分空間。

  3. 間隔大概20-25厘米,在土壤上挖小洞,將萵筍苗種下。

  4. 全部種完后,用花灑大量澆水。

  5. 定期增添肥料。

  這是使用盆、泡沫箱等容器盆栽萵筍的方法,如果植友們想在自己后院的土地上直接種植,移栽方法也可參照盆栽種植的基本過程。

  定植后灌溉管理

  定植后要及時灌水,以促進幼苗生長。但蓮座葉形成前適當控制水分,進行蹲苗,促進形成強健的根系和繁茂的葉叢。待葉片肥厚時,此時可以結束蹲苗,及時澆水并追氮肥與鉀肥。需要注意的是,蓮座期控制水分開始的時間很重要,若控制開始得晚,那么葉子容易徒長,養(yǎng)分積累較慢導致莖生長緩慢;當然過度控制,澆灌過晚,葉子生長受到抑制,同化面積縮小,也影響莖部肥大,而且長期干旱后再加大水肥莖部易裂口。

  開始澆水以后莖部肥大速度加快、需水量增加,地面稍干就澆。水分要均勻,每次的澆灌量不能過大,不然久旱以后再澆,莖部容易形成裂口,而且還會出現(xiàn)過早抽薹。

  追肥管理

  萵筍追肥一般分三次進行:

  第一次在定植成活后7天內追肥,主要追氮肥

  第二次在約定植20天后,蹲苗后莖部開始膨大時追施氮肥

  第三次在莖葉旺盛生長期追施氮、磷、鉀肥,促使莖部肥大,延遲抽薹。

  注意追肥應穴施于相鄰植株中間,每次追施都應結合灌水。

  關于肥料的選擇,可以參考小助手之前的推文:

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