夏天做什么小生意好?春天都來了，離夏天也就不遠了。準備在夏天開店創(chuàng)業(yè)的朋友們正在急著找項目。其實，夏天商機無限，關(guān)鍵是要找到一個適合自己的好項目。下面小編為你一一推薦...

　　冰粥店

　　粥有一個最大的特點是，除主要原料為糧食外，還輔以具有藥用價值的各種配料，如蓮子、苡仁、百合、扁豆、紅棗、茯苓、山藥、胡桃等;或者輔以含蛋白質(zhì)豐富的羊肉、牛肉、魚肉、骨髓等或是含大量維生素的深色蔬菜和水果。在經(jīng)過不同的加工方法熬制后，使其不僅營養(yǎng)豐富、味道鮮美，而且更具有滋補、祛病和養(yǎng)身之功效。現(xiàn)代研究表明：食"粥"更具營養(yǎng)、同時還有保健，美容、食療等眾多功效。

　　冰粥店相對其它餐飲項目而言，是一個更易操作、投資小、風(fēng)險小、適應(yīng)性強、特色鮮明、顧客廣泛、本小利大、市場前景可觀，回報率高的特色餐飲項目。尤其適合于初次進入餐飲行業(yè)的開店掌柜!

　　小型冰激凌加盟店

　　夏季是冷飲店開店的一個高峰期，但是很多人也持有懷疑態(tài)度，都說開冰淇淋加盟店只能在夏季做幾個月就不好做了，其實這是極其片面的看法，現(xiàn)在很多冰激凌店一年四季都可以營業(yè)。

　　小型冰激凌加盟店，除了主營冰淇淋產(chǎn)品外，更在經(jīng)營產(chǎn)品系列中增添了冰激凌、咖啡、奶茶、巧克力以及各類休閑小吃、西點等，冷熱皆宜。店面類型：創(chuàng)業(yè)店10平米以下、標(biāo)準店20平米以下、旗艦店40平米以上。特點：投資小，利潤高，操作簡單，適合廣大農(nóng)村普及和推廣，開創(chuàng)了一種全新的模式，最具顛覆性和革命性，非常適合大家來投資。

　　涼點美食店

　　夏天人們煩腥膻、厭油膩，喜食清涼爽口且開胃的食品，可根據(jù)人們的這一消費需求開辦各式各樣的冷食店，生意定會興隆。開一間涼點美食店，投資小、見效快，操作簡單，一學(xué)就會。隨著天氣越來越熱，吃涼點的人也會越來越多，這就形成了富有潛力的市場。這比一窩蜂地開飯店或服裝店顯然要強得多。

　　清補涼小攤

　　風(fēng)靡熱帶海南島的特色冰爽甜品：海南清補涼。它主要是以紅豆(綠豆)、薏米、花生、空心粉、椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、椰奶等多種配料炮制而成的冰爽解渴飲品。

　　清補涼是沒有資金沒有經(jīng)驗小本創(chuàng)業(yè)者的最佳項目。它具有投資少，只需購置幾張簡單的桌椅，三百元的原料，三百元的流動資金，投資不到1千元，風(fēng)險非常小;操作也簡單，只需學(xué)一天就能做出賞心悅目、甘甜涼爽的休閑飲品。準備一個星期就可以開門營業(yè)了;靈活性強，可以讓本地消費者依自己的喜愛的口味自行搭配。回報快，利潤高，開業(yè)一個月就可收回投資實現(xiàn)贏利。最重要的它是經(jīng)過市場檢驗，符合消費者需求的項目。

　　日式刨冰冷飲店

　　炎熱的夏季，人們打麻將、唱卡拉OK、跳舞、聊天，都燥熱難耐，如果能喝上一杯清涼的飲品就好了。夏季市場極為廣闊，刨冰飲料正是絕妙的夏季休閑飲品。將冰塊刨冰機刨成冰花，巧妙地與花生仁、核桃仁、葡萄干、桂圓、荔枝、蘋果、香蕉、草莓等各類水果汁融合在一起，即成刨冰飲料，外觀晶瑩剔透、玲瓏亮麗?？筛鶕?jù)消費者的需求調(diào)制出幾十種風(fēng)味的刨冰飲料，滿足不同消費者的愛好。

　　這門生意成本低，利潤高。每杯成本約為0.2—2元，售價可定為1.5-10元。鋪面只要一間15平米至20平米即可，最好是在繁華地段，當(dāng)然也可露天營業(yè)。所需設(shè)備：刨冰機一臺，冰箱或冰柜一臺，普通桌椅，玻璃杯、一次性塑(紙)杯(供客戶帶走)，人員1—2名就夠了，流動資金只需100-200元。一天營業(yè)額可達200-500多，利潤為150-400多。