特色餐飲的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

　　很多年輕人對(duì)自主創(chuàng)業(yè)很神往，那意味著挑戰(zhàn)、智慧、財(cái)富、價(jià)值。做好創(chuàng)業(yè)就要選擇有潛力的項(xiàng)目，現(xiàn)在的餐飲項(xiàng)目就非常適合創(chuàng)業(yè)人士。以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于，一起來(lái)看看特色餐飲的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目吧!

　　最熱門特色餐飲項(xiàng)目

　　特色餐飲項(xiàng)目1：西安涼拌驢肉

　　地方特色小吃創(chuàng)業(yè)，驢肉具有補(bǔ)氣血，益臟腑等功能，有“天上龍肉，地上驢肉”民諺。陜西關(guān)中盛產(chǎn)馳名全國(guó)的“關(guān)中驢”。自清代咸豐年間起就有鳳翔臘驢肉，古時(shí)驢肉只有生熟兩種吃法，現(xiàn)在又多了驢肉湯鍋和驢肉炒菜，加入了川菜和藥膳作法，肉美、味鮮。

　　特色餐飲項(xiàng)目2：嘻魷記石烤魷魚(yú)

　　嘻魷記石烤魷魚(yú)，歷經(jīng)十年餐飲經(jīng)驗(yàn)，以追求健康餐飲，形成絕佳的口味秘方。采用特別的加工方法，兩重加熱，烤出來(lái)的肉能更好地鎖住肉汁，口感格外嫩滑，再配以總部獨(dú)創(chuàng)的蘸料，創(chuàng)造出堪稱完美的全新美味，這是其他任何一種燒烤所不能模仿的，公司專門找廠家定制生產(chǎn)的火山石烤盤，采用了目前最為先進(jìn)的技術(shù)，這樣烤出的肉更有滋味，色澤也更符合客人的心理的期望。口味更純正，顧客更滿意，才是餐飲店的經(jīng)營(yíng)良方。讓投資者經(jīng)營(yíng)更簡(jiǎn)單，并獲得高額的回報(bào)。

　　特色餐飲項(xiàng)目3：廣州老火靚湯

　　煲湯是廣州主婦的必修課。地道的廣州人沒(méi)有不喜歡喝湯的，不管是家里作的還是大小館子里賣的，廣州的老火靚湯不外乎一個(gè)目的——滋補(bǔ)!夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗參煲雞祛寒。地方特色小吃創(chuàng)業(yè)，如果你剛到廣州，上了出租車司機(jī)大佬會(huì)告訴你：這里的水很熱氣呀，臉上會(huì)長(zhǎng)痘痘，要喝湯吃涼茶。

　　最受歡迎特色餐飲項(xiàng)目

　　特色餐飲項(xiàng)目1：湘潭毛家紅燒肉

　　毛家菜因毛主席故鄉(xiāng)而聞名，毛家紅燒肉主席贊不絕口。正宗的毛家飯店位于湘潭韶山?jīng)_，這里的紅燒肉選的是五花腩，把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入鍋放豆豉作料，做法非常講究和復(fù)雜。做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮，肥而不膩，十分的香潤(rùn)可口。

　　特色餐飲項(xiàng)目2：丸燒工場(chǎng)

　　丸子燒是臺(tái)灣著名的風(fēng)味小吃，丸子燒原名為"章魚(yú)燒"，章魚(yú)燒的歷史要追溯到民國(guó)時(shí)期，創(chuàng)始人是臺(tái)灣著名美食家劇懷焺先生。丸子燒素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，廣受食客好評(píng)。是臺(tái)灣家喻戶曉的風(fēng)味小吃。最初劇懷焺先生試用章魚(yú)和甘藍(lán)菜作為原材料，并放進(jìn)特制調(diào)味的粉漿內(nèi)煎燒，再刷上密制的燒汁、沙拉汁，這樣就誕生了臺(tái)灣著名的風(fēng)味小吃“章魚(yú)燒"。創(chuàng)新出的"章魚(yú)燒"因?yàn)閳A滾可愛(ài)，內(nèi)陷兒味鮮而香，多款花式搭配大受人們的歡迎，很快就在臺(tái)灣各地流傳開(kāi)來(lái)，至今仍是味美價(jià)廉人人喜愛(ài)的風(fēng)味小吃。

　　特色餐飲項(xiàng)目3：妙丸家

　　妙丸家經(jīng)典菜品章魚(yú)小丸子原名為"章魚(yú)燒"，起源于日本大阪，素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，是家喻戶曉的國(guó)粹小吃。章魚(yú)燒的歷史要追溯到大正年代，創(chuàng)始人是日本著名美食家。1935年時(shí)，先生試用章魚(yú)和高麗菜作為原材料，并放進(jìn)特制調(diào)味的粉漿內(nèi)煎燒，再刷上密制的燒汁、沙拉汁和魚(yú)片，這樣就誕生了世界上第一份"章魚(yú)燒"。創(chuàng)新出"章魚(yú)燒"之后，因?yàn)槲兜栗r美大受人們的歡迎，很快就在日本各地流傳開(kāi)來(lái)，經(jīng)歷了約一個(gè)世紀(jì)的不斷完善和發(fā)展，至今仍是味美價(jià)廉人人喜愛(ài)的風(fēng)味小吃。

　　特色餐飲項(xiàng)目4：?jiǎn)號(hào)|家排骨大包

　　喬?hào)|家排骨大包，現(xiàn)場(chǎng)加工排骨，現(xiàn)場(chǎng)制作，過(guò)程透明，顧客信賴，口味獨(dú)特，顧客追捧。大包不僅餡料品種豐富，而且研制開(kāi)發(fā)出蒸餃、生煎、灌湯包及大包系列，更搭配了營(yíng)養(yǎng)粥品、蓋澆飯、營(yíng)養(yǎng)湯面和滋補(bǔ)湯等系列，不僅適合老人小孩兒的營(yíng)養(yǎng)需求，更適合上班族白領(lǐng)對(duì)于衛(wèi)生快捷的要求。喬?hào)|家排骨大包嚴(yán)格把關(guān)對(duì)于面粉和餡料食材的選定，秘制的營(yíng)養(yǎng)藥膳配方，讓每一位食客在享用美味的同時(shí)也得到了滋補(bǔ)養(yǎng)生的享受。制作工藝更是環(huán)保精致，每一道工序都嚴(yán)格細(xì)化，做到絕對(duì)的規(guī)范化