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餐飲中秋節(jié)促銷方案

時(shí)間: 黃宇晴1068 分享

餐飲中秋節(jié)促銷方案

  中秋是團(tuán)圓的日子,最能體現(xiàn)團(tuán)圓氣氛的莫過于餐廳酒樓了,而各大餐廳自然不會(huì)錯(cuò)過這個(gè)最好的促銷機(jī)會(huì),因此,下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享餐飲中秋節(jié)促銷方案,歡迎參閱。

  篇一:餐廳酒樓2014中秋節(jié)促銷方案

  餐廳酒樓2014中秋節(jié)促銷方案

  餐廳中秋節(jié)促銷方案 也就一份份的抬到桌前了。餐廳中秋節(jié)促銷是激烈的,怎么能拉得住客戶,賺得住眼球,就得靠這份餐廳中秋節(jié)促銷方案了。這里為您提供一 份餐廳中秋節(jié)促銷方案,希望可以幫得到正在努力的營銷人。

  餐廳中秋節(jié)促銷方案

  一、活動(dòng)目的

  中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤,另一方面也 是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

  二、活動(dòng)主題

  “中秋同歡喜,好禮送不停”

  三、活動(dòng)對(duì)象

  針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。

  四、活動(dòng)時(shí)間

  9月12日——9月21日

  五、活動(dòng)形式

  打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

  六、活動(dòng)具體內(nèi)容

  1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。

  2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

  3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。

  七、活動(dòng)廣告宣傳

  1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

  2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。

  3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

  八、其它相關(guān)策略

  人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。

  篇二:天鵝湖餐廳中秋促銷方案

  天鵝湖中秋促銷活動(dòng)方案

  一、活動(dòng)目的:通過中秋節(jié)的促銷活動(dòng)及廣告宣傳來聚集人氣,拉動(dòng)消費(fèi),以增加銷售收入和利潤額為目的,另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象,加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對(duì)天鵝湖餐廳的信心,增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度,影響消費(fèi)者品牌忠誠。

  二、活動(dòng)主題:“月滿中秋夜,天涯共此時(shí)”,天鵝湖助您親情連通

  三、活動(dòng)時(shí)間:9-18——9-26(具體時(shí)間待定)

  四、活動(dòng)內(nèi)容

  1、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng)

  專設(shè)一個(gè)燈謎區(qū),在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。所有燈謎均不分難度,只要猜中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。 燈謎可在活動(dòng)期間,每天陳列10個(gè),中秋節(jié)時(shí)陳列20個(gè)。 燈謎牌為木刻小牌,大小和護(hù)身符差不多,外型古樸,具收藏價(jià)值。一面為天鵝湖餐廳標(biāo)志,一面為燈謎,如賓客猜中,可取下送至領(lǐng)獎(jiǎng)處,而燈謎牌則用紅色香包包好送

  給賓客。(香包外同樣印有天鵝湖標(biāo)志)

  2、巨型月餅

  制作一個(gè)2米直徑的月餅,擺放在大廳內(nèi)做宣傳,在八月十五當(dāng)天給現(xiàn)場(chǎng)賓客每人大派送。

  準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī),如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù)。消費(fèi)500元以上的賓客免費(fèi)合影,其它賓客每人每次

  收費(fèi)5元。

  提前聯(lián)系巨型月餅的制作,如本餐廳制作不了,可以聯(lián)系外地,以此做為宣傳賣點(diǎn)。 巨型月餅要取一個(gè)吉祥的名字,具體名稱可向社會(huì)征集,由報(bào)紙進(jìn)行炒作。確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團(tuán)圓宴一桌,價(jià)值288元。

  八月十五晚七點(diǎn)以后,在餐廳消費(fèi)的賓客均可參加巨型月餅品賞活動(dòng)。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀,將自己切好的餅,親自送到家人朋友手中,表達(dá)自己深深情意。

  3、送平安

  在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個(gè)中秋主題區(qū),以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置,制作材料為泡沫等物品,用禮賓欄圍起來,不可靠近。

  在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符,象征平安、團(tuán)圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌,制作新穎,各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可選取一個(gè)自己喜歡的平安符,送給家人朋友,祝福平安、幸福。

  平安符每桌送一個(gè),如有需要,可售10元一個(gè)。

  4、全家福團(tuán)圓宴

  由廚師長(zhǎng)推出八月十五全家福團(tuán)圓宴套餐菜單,從288元——2888不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定)。

  凡活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定500元以下團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)

  送果盤一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎。

  活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定500元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤一份、天鵝湖月餅禮盒一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎。

  活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定1000元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤一份、豪華天鵝湖月餅禮盒一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎,可親手書寫祈??酌鳠粢粋€(gè)。

  5、情侶宴

  由廚師長(zhǎng)推出八月十五情侶宴套餐菜單,從58元——588不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定)。

  預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎。

  6、放燈

  活動(dòng)當(dāng)天晚上九點(diǎn),由餐廳制作50個(gè)紅色孔明燈,燃放升空。凡在餐廳內(nèi)定團(tuán)圓宴1000元以上,均可親手書寫祝福語掛在孔明燈上祈福,象徵豐收成功,幸福年年。

  或者,如放飛孔明燈方案不可行,也可考慮改為,在天鵝湖餐廳門前水池,放河燈。

  五、活動(dòng)宣傳

  1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。

  2、電視、小區(qū)橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

  3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來餐廳的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

  4、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

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  六、其它建議

  1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。

  2、對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采取一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

  3、鼓勵(lì)提前訂餐,給予8.8折的優(yōu)惠。

  4、活動(dòng)期間,可采取返券的方式以留住老顧客,與老顧客之間維持良好的關(guān)系,提高回頭率,為即將到來的國慶打下良好基礎(chǔ)。消費(fèi)券可在10月1日起使用,注明使用期限、不兌換現(xiàn)金、不外賣等。

  篇三:酒店中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案

  酒店中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案

  中秋節(jié)就快到了中秋節(jié)可以說是中國第二大的節(jié)日。酒店應(yīng)該如何做好中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案以做好中秋節(jié)促銷活動(dòng)呢下面是一個(gè)酒店中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案供您制作中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案的參考哦。

  農(nóng)歷八月十五日是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間故謂之中秋節(jié)。恰好今年中秋節(jié)在國慶節(jié)期間重合結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作本部門特制定此方案

  主題歡度佳節(jié)

  活動(dòng)時(shí)間2010年10月1日7日

  一目的樹立“恒通”品牌達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收。

  二市場(chǎng)目標(biāo)分析本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費(fèi)這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費(fèi)的客源。

  三定價(jià)策略

  客房和餐飲價(jià)格基本上保持不變但考慮節(jié)日期間的一些活動(dòng)安排可采取打折或禮包的形式推出。

  餐飲銷售要做到菜品豐富、多樣且價(jià)位低但要考慮純利潤來進(jìn)行促銷活動(dòng)建議對(duì)價(jià)格高的菜采取減量或減價(jià)方法。

  四活動(dòng)內(nèi)容

  1 客房

  ◆活動(dòng)期間標(biāo)間單間可享受元間天含早餐優(yōu)惠

  ◆“財(cái)富之秋”團(tuán)圓房套房666元/間/天含早餐、贈(zèng)價(jià)值188元二人團(tuán)圓套餐一份優(yōu)惠。 ◆活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈(zèng)餐飲代金券元

  ◆活動(dòng)期間入住賓客均可延遲退房時(shí)間至。

  ◆如果賓客生日是八月十五的憑有效證件客房可享受6折含早餐優(yōu)惠。 2餐飲 ◆合家歡團(tuán)圓套餐388元

  ◆財(cái)富團(tuán)圓套餐688元。

  ◆如果一家人中有一個(gè)人生日是八月十五的憑有效證件在本酒店聚餐可享受折優(yōu)惠不含贈(zèng)券、特價(jià)菜。 建議餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品月餅等。

  四廣告宣傳

  五活動(dòng)布置

  酒店布置上不需要太豪華但要美觀大方表現(xiàn)出國慶中秋佳節(jié)的味道具體內(nèi)容如下 ◆ 9月30日酒店門口雨搭下懸掛燈籠4個(gè)內(nèi)容歡度國慶

  ◆ 9月30日酒店門口懸掛條幅一條內(nèi)容恭祝全市人民國慶中秋佳節(jié)快樂

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  ◆ 酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個(gè)

  ◆ 中餐廳門口掛大型八角燈籠2個(gè)

  ◆ 酒店前臺(tái)、中餐廳吧臺(tái)布八角燈籠2個(gè)及大堂吧各桌布八角燈籠一個(gè) 六活動(dòng)預(yù)計(jì)費(fèi)用

  ◆ 廣告宣傳費(fèi)用共計(jì)5500元。

  ◆ 八角燈籠由采購根據(jù)型號(hào)的大小報(bào)價(jià)。

  ◆ 易拉寶4個(gè)共計(jì)120元

  ◆ 條幅1條共計(jì)100元。

  ◆ 除燈籠費(fèi)用外此次促銷費(fèi)用共計(jì)5720元。

  篇四:餐飲業(yè)如何正確的策劃促銷活動(dòng)

  餐飲業(yè)如何正確的策劃促銷活動(dòng)?

  餐飲業(yè)如何正確的策劃促銷活動(dòng)?

  促銷作為傳統(tǒng)營銷理論的四大支柱之一,其重要性也被餐飲企業(yè)深刻認(rèn)識(shí),而且已經(jīng)成為許多加盟業(yè)主運(yùn)用最廣泛的營銷手段。但是大量的促銷活動(dòng)中,有哪些是真正必須開展的,有多少資源被浪費(fèi)了,就很難說清楚了。

  一、盲目的促銷是怎樣開始的

  加盟店的促銷活動(dòng)有的是根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)判斷,認(rèn)為應(yīng)該在某個(gè)時(shí)間搞促銷,有的時(shí)候則完全由于對(duì)手的一些舉措而臨時(shí)決定。不論是憑經(jīng)驗(yàn)還是根據(jù)對(duì)手的情況的臨時(shí)決定,不少促銷活動(dòng)都有盲目的成分。

  1、“銷售旺季要來了,我要搞個(gè)促銷”。

  在我國餐飲市場(chǎng)有幾個(gè)明顯的銷售旺季,比如五一節(jié)、十一節(jié)、春節(jié)前后都是大部分消費(fèi)品的高潮期。由于這個(gè)時(shí)間消費(fèi)者的購買意愿比較強(qiáng),各個(gè)餐飲商家也都把這幾個(gè)時(shí)點(diǎn)當(dāng)作重點(diǎn)。但是當(dāng)各個(gè)餐飲商家都在這個(gè)時(shí)候花大力氣促銷的時(shí)候,其影響力一定程度上相互抵消。事實(shí)證明,在這些時(shí)候搞促銷,花費(fèi)了極大的力氣,效果反而未必如人意。杭州加盟店?duì)I銷經(jīng)理意識(shí)到這個(gè)問題,就把原定于五一的促銷活動(dòng)提前一周開展,取得了極好的效果,還打亂了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售節(jié)奏。

  事實(shí)上旺季加盟店的倉儲(chǔ)能力、生產(chǎn)能力、接待能力都處于緊繃狀態(tài),或者市場(chǎng)本身就處于高漲狀態(tài),這個(gè)時(shí)候搞促銷未必適合,也許更應(yīng)該把資源預(yù)留到淡季去搞,或者像杭州那家加盟店一樣,留在別的餐飲企業(yè)不重視的時(shí)間搞促銷,反而會(huì)有出其不意的效果。營銷人員必須清楚,促銷活動(dòng)是要“雪中送炭”,還是要“錦上添花”,這個(gè)問題沒有固定的答案,必須根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際情況來決定。

  2、“對(duì)手在搞促銷,我們也要搞促銷”。

  不少加盟店一看到對(duì)手在搞促銷活動(dòng),很擔(dān)心會(huì)影響自己的銷量,就要求自己也搞活動(dòng)。事實(shí)上,如果完全看對(duì)手的表現(xiàn)來決定自己的決策,就會(huì)被對(duì)手牽著鼻子走。各自餐飲企業(yè)的具體情況不同,所面臨的市場(chǎng)背景不同,可以運(yùn)用的資源也不同,各自產(chǎn)品的實(shí)際銷售狀況也不同,一定要實(shí)事求是的分析具體情況,再做決策。這樣盲目的按照對(duì)手的動(dòng)向來調(diào)整自己的作法正是在促銷上缺乏整體考慮的體現(xiàn)。

  3、“目前銷售狀況不令人滿意,搞個(gè)促銷刺激一下”。

  造成一定時(shí)期銷售業(yè)績(jī)不佳的原因很可能是多方面的,而餐飲企業(yè)里從上到下很容易把促銷當(dāng)作包治百病的靈丹妙藥,而不愿去深入分析造成銷售業(yè)績(jī)不佳的根本原因。我國市場(chǎng)總體上供大于求,消費(fèi)者面對(duì)同類產(chǎn)品往往有很多選擇,而且其他各種因素都可能會(huì)對(duì)銷售產(chǎn)生影響。在很多情況下,不恰當(dāng)?shù)拇黉N即使是取得一時(shí)的業(yè)績(jī),也是在透支市場(chǎng),把困難

  留給將來。而且過于頻繁的促銷會(huì)把降低顧客的吸引力,最終銷售人員發(fā)現(xiàn)沒有促銷就根本賣不動(dòng),而且促銷的效果也越來越差。

  4、“某個(gè)產(chǎn)品滯銷,不如作為贈(zèng)品幫助店里提升業(yè)績(jī)”。

  純粹為處理滯銷品而進(jìn)行促銷是危險(xiǎn)的,這種看似一舉兩得的作法有可能傷害加盟店:一方面不受歡迎的贈(zèng)品有可能影響促銷品的正常銷售;另一方面不當(dāng)?shù)馁?zèng)品會(huì)導(dǎo)致購買者對(duì)加盟店的不信任,當(dāng)廣告上宣傳贈(zèng)品的價(jià)值為一百元時(shí),顧客拿到手只認(rèn)為其值二十元,消費(fèi)者難免有上當(dāng)?shù)母杏X。處理滯銷品應(yīng)該從滯銷品發(fā)生滯銷的原因出發(fā),從對(duì)滯銷品本身功能和利益的再發(fā)掘來尋找新的賣點(diǎn)?;蛘呓Y(jié)合市場(chǎng)機(jī)會(huì)來處理,即使是直接降價(jià)也比作為不恰當(dāng)?shù)馁?zèng)品強(qiáng)。

  以上幾種想法都是加盟店在開展促銷時(shí)的常見出發(fā)點(diǎn),都是需要避免的。

  中秋節(jié)某大酒店?duì)I銷策劃方案

  -------------------------------------------------------------------------------- 酒店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競(jìng)爭(zhēng)和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識(shí)別,分析,評(píng)價(jià),選擇和利用市場(chǎng)機(jī)會(huì),如何開發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。一個(gè)老板的商業(yè)意識(shí)直接或者間接的決定著一個(gè)酒店的未來發(fā)展前途。

  農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日 。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月, 稱謂“仲秋”, 所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,特制定此方案。

  一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

  本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

  二、定價(jià)策略

  1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。

  2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

  3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20-30元(不含酒水)。

  4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤來制定)。

  三、營銷策略

  1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。

  2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

  4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

  6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日。

  四、推廣策略

  1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。

  2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

  3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

  4、__網(wǎng)站()__上()做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

  5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

  注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

  五、其它相關(guān)的策略

  保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

  六、效果預(yù)測(cè)

  如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。

  七、其它建議

  1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

  2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。

  3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度。

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