茶葉的營銷策劃方案
茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭力是在我國改革開放后取得一定成果,茶葉市場(chǎng)發(fā)生了很大變化,特別是中國茶葉市場(chǎng)融入到經(jīng)濟(jì)全球化市場(chǎng)中的背景下提出的課題。為此，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理茶葉的營銷策劃方案相關(guān)內(nèi)容，歡迎參閱。
茶葉的營銷策劃方案篇一
茶有兩大屬性：自然屬性和社會(huì)屬性。飲品，解渴或助于健康，這些都是自然屬性，社交功能是茶的社會(huì)屬性之一。
回到買茶的問題上，很多人買茶關(guān)注的是茶的自然屬性，當(dāng)成食品或農(nóng)產(chǎn)品。購買的時(shí)候自然關(guān)注的是價(jià)格、質(zhì)量、安全等。但一定程度上，網(wǎng)購可以滿足人們對(duì)茶自然屬性要求，只要價(jià)格足夠低、營銷推廣的足夠好。但是，網(wǎng)購提供不了實(shí)體店擁有的茶社交屬性功能和茶帶來的體驗(yàn)。
今天小編就來談一下實(shí)體店買茶的特別之處。
1、在門店買茶，可以品鑒試喝
有人會(huì)說，網(wǎng)購也有試喝，但請(qǐng)問靠譜嗎?試喝的樣品跟購買回來的茶是否能肯定口感一樣嗎?雖然你買了退貨險(xiǎn)但是你還得花時(shí)間寫快遞單等快遞員上門取件寫退貨呢。我在實(shí)體店試了不爽就拜拜咯。
除非你選擇的是一些產(chǎn)品線比較穩(wěn)定的且有實(shí)體店的品牌，例如八馬、天福，在門店購買滿意，以后就可以在線上或微商城購買，因?yàn)槠洚a(chǎn)品線比較穩(wěn)定?；蛘呔W(wǎng)上看中某一款茶，可以到線下體驗(yàn)品嘗，再?zèng)Q定是否購買，這是買茶最理想的狀態(tài)。
2、在門店買茶，可以現(xiàn)場(chǎng)學(xué)會(huì)如何泡好這款茶
茶有六大茶類，不同的茶泡法不一樣，不同的溫度有不同的口感，況且每個(gè)人口感也大不一樣。在實(shí)體店可以邊品茶邊向茶藝師偷師，用心留意茶藝師的泡茶手法，實(shí)在不會(huì)還可以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操。而網(wǎng)購回來的茶，好一些的商家會(huì)附上茶的沖泡方法，但也是千篇一律的方式，回來還得琢磨半天。你又不能隨便發(fā)脾氣，因?yàn)槠聊粚?duì)面的它怎么可能知道你的喜好呢?
3、在門店買茶，貨比三家更能比
買茶通常會(huì)貨比三家，比價(jià)格，比質(zhì)量，比口感。對(duì)于價(jià)格，網(wǎng)購可以，也只能比價(jià)格，對(duì)于質(zhì)量和口感，網(wǎng)購的時(shí)候，我們只看哪家文字描述的好，哪里打動(dòng)你，哪家的包裝更美，但這些你都不能保證買回來就是一樣。
而實(shí)體店就不一樣，你可以用眼睛去對(duì)比茶的外表，用口腔和胃去體驗(yàn)茶的滋味，更能用鼻子去感受茶的香氣，最終判定是不是正宗，是不是自己所想要買的。
茶葉的營銷策劃方案篇二
茶葉消費(fèi)是一種傳統(tǒng)消費(fèi)，也是一種成熟消費(fèi)。過去主要集中在茶葉的沖泡、品賞，現(xiàn)卻表現(xiàn)為多元立體的發(fā)展趨勢(shì)。茶葉研究報(bào)告指出：中國的茶消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模較前10年整整擴(kuò)大了10倍，每年的市場(chǎng)總量現(xiàn)以高達(dá)6000億人民幣?，F(xiàn)在，中國已經(jīng)進(jìn)入了全民喝茶時(shí)代，尤其是年輕茶客對(duì)茶品位的需求，直接刺激了茶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，從而促進(jìn)中國茶葉市場(chǎng)在未來5年內(nèi)必然進(jìn)入新一輪的跳躍式發(fā)展。下面來看看茶葉營銷策劃的案例分析。
茶葉功效一、茶葉的基本成份與功效1、兒茶素類:也叫茶單寧,是特有成份，苦澀味。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等功效。2、咖啡因:苦味，構(gòu)成茶湯味道的重要成份。使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。3、礦物質(zhì):茶中含11種礦物質(zhì)。幫助體液維持堿性，保持健康。防止高血壓，防蛀牙，抗氧化及防止老化，增強(qiáng)免疫力。
一、茶葉營銷策劃合理的選址
商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信，“地氣”主要是看這個(gè)地方有沒有商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對(duì)我們所經(jīng)營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動(dòng)機(jī)。
茶葉作為一種特殊商品，除了它的飲用保健功能，還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值，它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性，歸納起來一般有以下地段：
1、繁華商業(yè)中心：茶葉營銷策劃研究指出這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大，購物層次復(fù)雜，購買頻率高，消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn)，但房價(jià)或租金的費(fèi)用比較高，競(jìng)爭尤為激烈，所以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮，分析自己的人力、財(cái)力、物力是否具備，如若有條件，進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確，何謂搶占“制高點(diǎn)”呢!但實(shí)力不具備，千萬不能冒然行事，這些地方要求茶葉品位高一些，要注意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的地方，他們大多不帶茶葉，隨時(shí)購買，而且，為了走親訪友，捎一點(diǎn)茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店，是比較劃得來的，房租不宜過高，同時(shí)還可以租用賓館飯店的經(jīng)營大廳，從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來。
3、交通大道：這些地方人口流動(dòng)量大，主要是能吸引顧客，所以這些地方注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價(jià)格要優(yōu)惠，適合一些字號(hào)較老的，無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入，剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。
4、居民區(qū)：茶葉是居民消費(fèi)的必需品，選擇居民區(qū)一般風(fēng)險(xiǎn)較小，但同時(shí)針對(duì)不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡相同。
a、老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色，有勤勞、簡樸的美德，茶葉不能過于高檔，偏向于中低檔，追求利潤要低，營業(yè)員要靈活，注重人緣，茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定，信譽(yù)要好。
b、新區(qū)：茶葉營銷策劃顯示：這類居民消費(fèi)較超前，且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對(duì)提高，要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高一些，品種豐富一些，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。
c、高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生活水平高、節(jié)奏快，這個(gè)地段開茶葉店，品位應(yīng)偏高一點(diǎn)，價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn)，要求營業(yè)員素質(zhì)更佳，包裝應(yīng)精致，茶葉包裝時(shí)速度要快，同時(shí)可多上一些高檔禮品、高檔茶具，營業(yè)時(shí)間放長一些。
d、行業(yè)住區(qū)：現(xiàn)在有些城市，形成一種行業(yè)區(qū)，如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性，采取不同的經(jīng)營風(fēng)格。
e、集貿(mào)市場(chǎng)：這些地方客流量大，但消費(fèi)者大多數(shù)是購物好手，要求茶葉價(jià)格實(shí)惠，可以經(jīng)常采取優(yōu)惠方式來促進(jìn)銷售。
f、學(xué)校附近：主要是以知識(shí)型分子為主要顧客，門面不要過于豪華，品種要多一些，標(biāo)價(jià)一定要偏低，營業(yè)員茶葉知識(shí)要豐富。
其他還有一些地方：如旅游景點(diǎn)，不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營，適當(dāng)經(jīng)營一些紀(jì)念性包裝茶等等。
二、茶葉營銷策劃茶店裝飾
茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點(diǎn)，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽，內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動(dòng)機(jī)。
有以下幾個(gè)要素：
1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。
2、招牌：招牌是永久性的廣告，要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心，引起消費(fèi)者的注意，便于消費(fèi)者記憶，同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào)，一般茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格，長方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點(diǎn)名，請(qǐng)名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆涂成木質(zhì)本色，用名人題的字，雕刻后，涂成綠色，古樸典雅：再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光，外面用醒目大字，構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌，具體則根據(jù)你所經(jīng)營的場(chǎng)所而定。
3、對(duì)聯(lián)：如果用一副好的對(duì)聯(lián)，則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。
4、櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費(fèi)者的購買欲，櫥窗盡量設(shè)計(jì)大一些，里面可以擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放一些茶具，可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換幾個(gè)品種，櫥窗內(nèi)燈光要亮一些，擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動(dòng)。
5、店門：茶葉店的店門盡量留大一些，采光要好一點(diǎn)，同時(shí)要考慮到安全性。
6、外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、店名：茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個(gè)性與茶文化和諧的統(tǒng)一，起好一名字是關(guān)鍵，可利用傳統(tǒng)的老字號(hào)，也可以按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合自己的思維。
三、茶葉營銷策劃定價(jià)合理化
茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問題前期價(jià)格太高，通過媒介作用，消費(fèi)者“望茶止步”?，F(xiàn)在由于競(jìng)爭激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低于成本價(jià)，引起惡性競(jìng)爭。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時(shí)，一定要有合理的定價(jià)，首先確定生產(chǎn)成本價(jià)，在計(jì)算出經(jīng)營成本及你的合理利潤，參考一下市場(chǎng)定出一個(gè)合理價(jià)格，既不能牟取暴利，也不要低價(jià)競(jìng)爭。
四、茶葉營銷策劃搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境
茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強(qiáng)烈的吸腐性，店內(nèi)衛(wèi)生很重要，店堂一定要干凈，柜臺(tái)、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半點(diǎn)灰塵，周圍環(huán)境要特別注意，看一看有沒有異味的物體在附近，如香水、酒類等。
五、茶葉營銷策劃提高營業(yè)員的整體素質(zhì)
一個(gè)茶店經(jīng)營的關(guān)鍵在于營業(yè)員的整體素質(zhì)，營業(yè)員是茶店的眼睛，提高營業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個(gè)茶店?duì)I業(yè)員，首先要有好的文化素質(zhì)，最好會(huì)一兩門外語，要掌握有關(guān)茶葉的專業(yè)知識(shí)，包括茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡方法、儲(chǔ)存方法等。同時(shí)還有綜合知識(shí)，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業(yè)員是直接與顧客打交道，關(guān)系到茶店是否能夠產(chǎn)生效益的關(guān)鍵。
六、茶葉營銷策劃建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度
經(jīng)營必須建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度，這一點(diǎn)不能忽視，不管你用的營業(yè)人員是誰，都要做進(jìn)貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報(bào)損現(xiàn)金賬目，月末盤點(diǎn)，毫不留情。
七、茶葉營銷策劃建立嚴(yán)格的營業(yè)制度
作為經(jīng)營者必須要制定營業(yè)制度，否則，管理就會(huì)混亂
(一)早上8：00準(zhǔn)時(shí)上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生，保持柜臺(tái)整齊干凈，做好營業(yè)準(zhǔn)備。
(二)8：30分準(zhǔn)時(shí)開業(yè)，工作服穿戴整齊。售貨員上班時(shí)不得涂化妝品、香水、染指甲。
(三)營業(yè)過程中做到：
1、微笑服務(wù)、舉止端莊;
2、售貨時(shí)做到準(zhǔn)斤足兩，計(jì)價(jià)無誤，收款準(zhǔn)確，唱收唱付，百問不厭，百拿不厭;
3、交遞商品時(shí)，文明禮貌，不摔不扔商品;
4、遇到無理取鬧的顧客，要做到罵不還口，要耐心說明，熱情接待每一位顧客。
(四)下班后，要有兩人清理現(xiàn)金，封款上交，清潔營業(yè)工具，整理上貨，打掃貨架衛(wèi)生。
八、茶葉營銷策劃做好售后服務(wù)工作
營業(yè)員在成交過程中，肯定要做好售前、售中服務(wù)，這是理所當(dāng)然，但是成交以后，顧客已付款，售后服務(wù)尤為重要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個(gè)好印象，同時(shí)，有些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換，不能找出半點(diǎn)理由拒絕，同時(shí)，應(yīng)建立顧客檔案，多聽一聽顧客的意見。
九、茶葉營銷策劃做好廣告、促銷工作
廣告、促銷對(duì)商家的重要性是眾所周知的，如果有條件具備，完全可以利用電視、報(bào)紙等。條件不具備的也可利用營業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制一些小廣告進(jìn)行宣傳。促銷應(yīng)該多做，形式多樣，可以優(yōu)惠，也可以按購買的金額贈(zèng)送一些與茶有關(guān)的禮品，如茶具、茶書等，不論廣告也好，促銷也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，表里如一。
十、茶葉營銷策劃做好長期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備
茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品，顧客對(duì)其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個(gè)相當(dāng)?shù)臅r(shí)間接受和評(píng)定過程，這樣，就要求經(jīng)營者要有耐心，不要開張幾個(gè)月或一年掙不到錢就不相干了，要不斷的進(jìn)行宣傳，同時(shí)針對(duì)顧客的要求不斷改善，雖然開個(gè)茶葉店沒有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經(jīng)營難以走出的誤區(qū)。
并逐步走向連鎖化：因現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)營越來越規(guī)范，利潤越來越平均，如若你所經(jīng)營一、二個(gè)茶店效益不錯(cuò)，同時(shí)，又積累了許多無形資產(chǎn)，千萬不能就地踏步，更不能把掙來的錢消費(fèi)掉，應(yīng)該總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)人才，把你的經(jīng)營點(diǎn)在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進(jìn)行同步擴(kuò)張，走向連鎖化。這樣，可以節(jié)約成本，有利競(jìng)爭，在茶葉屆立于不敗之地。開設(shè)連鎖首先可以建立配貨中心，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，選拔人才，對(duì)你已經(jīng)經(jīng)營好的點(diǎn)進(jìn)行復(fù)制，這樣，你的企業(yè)就會(huì)不斷發(fā)展、壯大。
茶葉的營銷策劃方案篇三
管中窺豹，商界的這10個(gè)小故事，或許打開您不一樣的思維。
1、【送茶葉的小故事】
張三一直喜歡喝20塊錢的茶葉。新 開茶店里每次張三去買茶葉,老板都送他 半兩好茶。張三將好茶攢著待客。一天閑來無 事泡壺好茶，竟喝上癮。喝完免費(fèi)的好茶，張三便不愿喝20塊的了。不管他買多貴的茶葉，老板總送他半兩更好的。半年下來，張三花在茶葉上的錢是原來的十倍!
2、【坐飛機(jī)的一個(gè)現(xiàn)象】
觀察30到40這個(gè)年紀(jì)的旅客，頭等艙的旅客往往是在看書，公務(wù)艙的旅客大多看雜志用筆記本辦公，經(jīng)濟(jì)艙則看報(bào)紙電影玩游戲和聊天的較多。在機(jī)場(chǎng)，貴賓廳里面的人大多在閱讀，而普通候機(jī)區(qū)全都在玩手機(jī)。那么，到底是人的位置影響了行為呢，還是行為影響了位置呢?
3、【奪取先機(jī)】
商人帶兩袋大蒜到某地，當(dāng)?shù)厝藳]見過大蒜，極為喜愛，于是贈(zèng)商人兩袋金子。 另一商人聽說，便帶兩袋大蔥去，當(dāng)?shù)厝擞X得大蔥更美味，金子不足表達(dá)感情，于是把兩袋大蒜給了他。雖是故事，但生活往往如此，得先機(jī)者得金子，步后塵者就可能得大蒜!善于走自己的路，才可能走別人沒走過的路。
4、【不許偷酒】
某人買了一壇好酒，放在小院，第二天，酒少了1/5，便在酒桶上貼了不許偷酒四個(gè)字。 第三天酒又少了2/5，又貼了偷酒者重罰。第四天，酒還是被偷，于是貼尿桶二字，看誰還喝。 第五天他哭了。桶滿了。 ……故事還沒完，第六天，他再次在 酒桶上貼了不許偷酒四字。那一天很多人都哭了。
5、【營銷策略】
營銷策略就是賣"貪"和"怕" 1、對(duì)于富人來說：他們怕產(chǎn)品不安全、怕沒檔次、怕沒面子、怕沒別人好，請(qǐng)抓住這個(gè)心理推銷; 2、對(duì)于一般客戶來說：他們貪便宜、貪贈(zèng)品、貪打折、貪比別人劃算、貪省到了錢，請(qǐng)抓住這個(gè)這兩大心理推銷!
6、【換位思維】
一富豪到華爾街銀行借5000元貸款，借期兩周，銀行貸款須有抵押，富豪用停在門口的勞斯萊斯做抵押。 銀行職員將他的勞斯萊斯停在地下車庫里，然后借給富豪5000元，兩周后 富豪來還錢，利息僅15元。 銀行職員發(fā)現(xiàn)富豪帳上有幾百萬，問為啥還要借錢，富豪說：“15元兩周 的停車場(chǎng)，在華爾街是永遠(yuǎn)找不到的。”
7、【成功只有兩點(diǎn)】
一是做事成功，二是做人成功。做人不成功，成功是暫時(shí)的;做人成功，不成功也是暫時(shí)的。要做事，先做人。 丘吉爾說，成功根本沒有秘訣，如果有的話，就只有兩個(gè)：一是堅(jiān)持到 底，永不放棄;二是當(dāng)你想放棄的時(shí)候，請(qǐng)回過頭來再照著第一個(gè)秘訣去 做。萬事只怕有心人。
8、【保齡球效應(yīng)】
保齡球投擲對(duì)象是10個(gè)瓶子，你如 果每次砸倒9個(gè)瓶子，最終得分90分; 而你如果每次能砸倒10個(gè)瓶子，最終得 分240分。 社會(huì)記分規(guī)則就是這樣：只要你比別人稍微優(yōu)秀一點(diǎn)，能再多堅(jiān)持一會(huì)， 就贏得更多機(jī)會(huì)。這種機(jī)會(huì)疊加就是人生效應(yīng)的逐級(jí) 放大，最終造成人與人之間巨大的落差。
9、【冰激淋哲學(xué)】
賣冰激淋必須從冬天開始，因?yàn)槎祛櫩蜕?，逼迫你降低成本改善服?wù)。如果能在冬天中生存，就再也不會(huì) 害怕夏天的競(jìng)爭;同樣只有吃過苦才知道享受生活美好。 想在順境中事業(yè)能蒸蒸日上，就必須在逆境中經(jīng)過一番錘煉，這就是臺(tái)灣 著名企業(yè)家王永慶提出的“冰激淋哲學(xué)”。
10、【名牌效應(yīng)】
成本大概400——600元的愛馬仕，賣價(jià)6萬!富豪們依然趨之若鶩。啥叫名牌?成本價(jià)后面加一個(gè)0的，就叫名牌。成本價(jià)后面加兩個(gè)0的，就叫奢侈品。成本價(jià)后面隨便想加幾個(gè)0就加幾個(gè)0的，就叫文物!
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