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食品的銷售渠道

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  渠道成本在市場競爭中受到廣大企業(yè)管理者的高度重視,在企業(yè)經(jīng)營管理中具有重要地位。為此由學習啦小編為大家分享食品的銷售渠道,歡迎參閱。

  未來休閑食品銷售渠道分析

  根據(jù)相關研究顯示,我國休閑食品行業(yè)在2012年至2014年間,每年的休閑食品銷售額同比去年都增長將近20個百分點,休閑食品企業(yè)從2012的達到規(guī)模以上的4500多家增加到9500多家,以上數(shù)據(jù)直接顯示了,今年近年來休閑食品行業(yè)的發(fā)展速度之快,而隨著經(jīng)濟的發(fā)展,休閑食品加盟行業(yè)在未來幾年的發(fā)展肯定更加的迅速。

  國內(nèi)目前的休閑食品銷售渠道主要分為三種形式,一種是企業(yè)集中在超市、大賣場的零食方式,一種是品牌加盟連鎖店的營銷方式,還有一種就是個體經(jīng)營散裝零食方式。隨著市場競爭的不斷加劇,企業(yè)應該積極的建立良好的營銷渠道,盡可能的降低成本,來提高企業(yè)產(chǎn)品的銷售量和銷售額度。

  第一

  加盟連鎖店的方式隨著行業(yè)的發(fā)展,將越來越凸顯出其重要的位置。連鎖加盟模式一般都分布小區(qū)和街上,這樣能夠為消費者提供更便捷的服務,而且連鎖加盟店有著豐富的產(chǎn)品線,產(chǎn)品的價格也相對實惠,在未來的休閑食品發(fā)展十分有利。

  第二

  隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的來臨,電子商務平臺的興起,現(xiàn)在消費者經(jīng)常會到網(wǎng)上購買東西,網(wǎng)上購物方便、快捷,深受現(xiàn)代人的喜愛,每天都有大量的消費者在線購買東西。對于休閑食品企業(yè)而言,這也是未來促進產(chǎn)品銷售的一種不可或缺的模式。

  著休閑食品行業(yè)的快速發(fā)展,未來的市場競爭也定然會越發(fā)的激烈,建立一個良好的營銷渠道對于休閑食品企業(yè)而言,重要性是不言而喻的,在未來的休閑食品發(fā)展中,連鎖加盟店和電子商務平臺的作用一定會越發(fā)的凸顯出來,也必然是企業(yè)關注的重點。

  食品營銷渠道建設

  1 食品業(yè)界使用的銷售渠道。首先要了解業(yè)界所用的銷售渠道情況,以做到“知已知彼”。包括以下三方面:

  (1)業(yè)界所使用的銷售渠道方式,如業(yè)界使用直營式,或重點地區(qū)直營其他地區(qū)經(jīng)銷,或獨家代理,或選擇性分銷,或使用特殊的銷售渠道等。

  (2)評估地區(qū)的覆蓋率,即評估業(yè)界在各地區(qū)的市場覆蓋率。

  (3)評估客戶的實力,如各個銷售點的人員數(shù)量及素質(zhì)、地點、是否專賣、客戶對企業(yè)的忠誠度等。

  2 與本企業(yè)所使用的銷售渠道的差異比較。對于主要競爭對手,企業(yè)要進行銷售渠道差異分析,以了解本企業(yè)在業(yè)界中所處的地位。

  3 目前銷售渠道中存在的問題:

  (1)企業(yè)與經(jīng)銷商間的沖突。如廠家抱怨批發(fā)商銷售的品牌太多沒有重點推銷本企業(yè)的產(chǎn)品、沒有及時反饋市場信息等;而經(jīng)銷商

  則抱怨利潤不高、價格混亂、廠家直接開設零售店等。

  (2)經(jīng)銷商與經(jīng)銷商之間的沖突。如互相爭奪客戶、低價傾銷、跨區(qū)銷售等。

  (3)要選擇多少經(jīng)銷商。企業(yè)選擇銷售渠道的策略有四種:密集分銷、選擇性分銷、獨家代理、多重銷售渠道,每種銷售渠道都有它的特點,也都可能產(chǎn)生問題,所以企業(yè)必須了解目前存在的問題是什么。

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