農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)查方法有哪些

　　農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)查的目的在于通過了解市場供求發(fā)展變化的歷史和現(xiàn)狀為管理者和經(jīng)營者制定政策、進(jìn)行預(yù)測、做出經(jīng)營決策、制定計劃提供重要依據(jù)。那么農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)查方法有哪些?

　　指調(diào)查者通過口頭、電訊或書面方式向被調(diào)查者了解情況、搜集資料的調(diào)查方法。按調(diào)查與被調(diào)查者接觸方式的不同，可分為面談?wù){(diào)查、德爾菲法、郵寄調(diào)查、電話調(diào)查。

　　(1)面談?wù){(diào)查。調(diào)查者根據(jù)調(diào)查提綱直接訪問被調(diào)查者，當(dāng)面詢問有關(guān)問題，既可以是個別面談，也可以是群體面談。

　　優(yōu)點(diǎn)：能夠直接接觸被訪者，收集到第一手資料，談話伸縮性強(qiáng)，彼此可以溝通思想，還能產(chǎn)生激勵效果。

　　缺點(diǎn)：調(diào)查人力、經(jīng)費(fèi)消耗較多，調(diào)查結(jié)果受調(diào)查員素質(zhì)和工作態(tài)度的影響，面對面調(diào)查，被調(diào)查者有一定的心理壓力。

　　(2)德爾菲法。于1964年由美國蘭德公司首創(chuàng)并用于調(diào)查預(yù)測的一種集體的、間接的書面調(diào)查方法。它主要通過以下程序進(jìn)行：確定調(diào)查題目一挑選若干名相關(guān)的專家一制定調(diào)查表一將調(diào)查表和有關(guān)背景材料及要求寄發(fā)選中的專家一對專家的初步意見進(jìn)行歸納和整理，提出下輪調(diào)查要求，再寄給專家征求意見，如此反復(fù)3—5次。

　　優(yōu)點(diǎn)：采用背靠背的方式征詢有關(guān)專家的意見，匿名發(fā)言，各抒己見。在調(diào)查過程中要進(jìn)行多次反饋征詢意見，對專家意見及調(diào)查結(jié)果作定量的統(tǒng)計處理，集思廣益、全面可靠。

　　缺點(diǎn)：調(diào)查結(jié)果主要憑專家判斷，缺乏客觀標(biāo)準(zhǔn)。

　　(3)郵寄調(diào)查。就是調(diào)查人員將設(shè)計好的調(diào)查問卷表寄給被調(diào)查者，要求被調(diào)查者填妥后寄回的一種調(diào)查方法。

　　優(yōu)點(diǎn)：調(diào)查區(qū)域較廣，調(diào)查人員無主觀偏見，調(diào)查成本較低，被調(diào)查者有較充分的時間填寫問卷，如果需要，還可以查問有關(guān)資料，以便準(zhǔn)確回答問題。

　　缺點(diǎn)：調(diào)查表的回收率一般偏低，回答的內(nèi)容可能不全，無法判定被調(diào)查者的性格特征，也無法評價其回答的可靠程度。

　　(4)電話調(diào)查。由調(diào)查人員根據(jù)事先確定的抽樣原則，抽取樣本，用電話向被調(diào)查者詢問，以搜集有關(guān)資料的一種調(diào)查方法。

　　優(yōu)點(diǎn)：時間短，速度快，節(jié)省經(jīng)費(fèi)。被調(diào)查者不受調(diào)查者在場的心理壓力影響，回答率較高。

　　缺點(diǎn)：一般不易取得被調(diào)查者的合作。電話提問時詢問時間不能過長，內(nèi)容不能過于復(fù)雜，無法深入了解有些情況和問題，可能搜集不到所需信息。

　　調(diào)查者在現(xiàn)場對被調(diào)查者的情況直接觀察、記錄，以取得市場信息資料的一種調(diào)查方法。它不是直接向被調(diào)查者提出問題要求回答，而是憑調(diào)查人員的直觀感覺或是利用錄音機(jī)、照相機(jī)、錄像機(jī)和其他器材，考察、記錄被調(diào)查者的活動和現(xiàn)場事實(shí)，以獲得必要的信息。例如在城市集貿(mào)市場調(diào)查中，對集貿(mào)市場上農(nóng)副產(chǎn)品的上市量、成交量和成交價格等情況進(jìn)行觀察。

　　優(yōu)點(diǎn)：可以比較客觀地搜集第一手資料，直接記錄調(diào)查的事實(shí)和被調(diào)查者在現(xiàn)場的行為，調(diào)查結(jié)果更接近于實(shí)際。還可隨時隨地進(jìn)行調(diào)查，靈活性強(qiáng)。

　　缺點(diǎn)：雖可提供較為客觀和正確的資料，但它只能反映客觀事實(shí)的發(fā)生經(jīng)過，而不能說明發(fā)生的原因和動機(jī)。同時，觀察法常需要大量觀察員到現(xiàn)場做長時間觀察，調(diào)查時間較長，調(diào)查費(fèi)用支出較大。

　　在給定條件下，通過試驗(yàn)對比，對市場經(jīng)濟(jì)中某些變量之間的因果關(guān)系及其發(fā)展變化過程加以觀察分析的調(diào)查方法。在市場調(diào)查中主要用于市場銷售實(shí)驗(yàn)，它是先進(jìn)行一項(xiàng)商品推銷的小規(guī)模實(shí)驗(yàn)，然后分析該商品促銷是否值得大范圍推廣。例如農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)新產(chǎn)品或者老產(chǎn)品改變質(zhì)量、包裝、價格時，均可以通過實(shí)驗(yàn)調(diào)查法，來了解市場對商品的評價和商品對市場的適應(yīng)性。

　　優(yōu)點(diǎn)：可以有控制地分析觀察某些市場變量之間是否存在著因果關(guān)系。可以排除主觀估計的偏差，在定量分析上具有較重要的作用。

　　缺點(diǎn)：時間較長，費(fèi)用較大，市場中的可變因素難以控制，實(shí)驗(yàn)結(jié)果不易相互比較。

　　通過互聯(lián)網(wǎng)有針對性地搜索所需信息的方法。

　　優(yōu)點(diǎn)：互聯(lián)網(wǎng)中的信息多而全，涉及面廣，且較容易搜集，成本也低。

　　缺點(diǎn)：需要信息收集者有一定的文化基礎(chǔ)，能使用電腦，能用搜索工具。同時需要有信息處理能力，對繁多的信息能去偽存真，找到自己真正需要的信息。