——菏澤打工仔王志豪、王磊的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)

　　29歲的王志豪和25歲的王磊，他們倆從小一起長(zhǎng)大，不是親兄弟但勝似親兄弟。他們共同經(jīng)營(yíng)的位于菏澤市區(qū)繁華地帶的奶茶餐飲店剛剛開業(yè)4個(gè)月，在兩人的共同努力下，生意終于由原來(lái)的冷冷清清變得紅紅火火。

　　王志豪以前是一個(gè)地地道道的“北漂”，通過十多年在餐飲業(yè)的摸爬滾打，他和老鄉(xiāng)王磊共同投資開了這么一家小店，終于當(dāng)上了夢(mèng)寐以求的老板。

　　兄弟聯(lián)手 合伙創(chuàng)業(yè)

　　開店的主意是王志豪提出來(lái)的，多年的打工經(jīng)歷讓他具備了自己開店的能力。在北京的十幾年里，他在好幾家店里打過工，雖然很辛苦可也學(xué)到了不少東西。王志豪說：“2010年我結(jié)婚了，有了孩子之后就打算長(zhǎng)期定居在菏澤。”結(jié)婚之后，王志豪感到自己的責(zé)任越來(lái)越大，為了讓家人過上好日子，他又在餐飲連鎖店干了2年。

　　王志豪常常問自己，什么時(shí)候自己也能開連鎖店，讓別人也來(lái)加盟我呢?就是這樣一種對(duì)夢(mèng)想的追求深深打動(dòng)了王磊。王磊是公路局收費(fèi)站的一名員工，平時(shí)上班空閑時(shí)間比較多。王磊看到王志豪一直懷揣著開店的夢(mèng)想，兩人經(jīng)過仔細(xì)的考慮，最后決定共同投資開店。他們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的都市男女生活節(jié)奏比較快，工作壓力大，方便快捷、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的快餐非常受歡迎。通過對(duì)市場(chǎng)的慎重調(diào)查，今年2月份，他們的奶茶快餐店正式開業(yè)了。

　　王磊笑著說，開連鎖餐廳是他倆一直以來(lái)的夢(mèng)想，無(wú)論多么艱苦都要堅(jiān)持下去。目前只是個(gè)開始，以后還有很長(zhǎng)一段路要走!

　　揮灑青春 追逐夢(mèng)想

　　走進(jìn)店里，記者看到他們的店鋪簡(jiǎn)單干凈，給人一種輕松舒適的感覺。王磊說：“別看這個(gè)店只有十幾平方米，我們投資了將近12萬(wàn)元呢!”因?yàn)榈昝姹容^小，所以整體布局相對(duì)緊湊，店內(nèi)顧客坐得滿滿當(dāng)當(dāng)。因?yàn)樗麄兊牡昃哂锌觳偷男再|(zhì)，很多人都是即拿即走，這無(wú)形中也增加了一些營(yíng)業(yè)額。王磊說，他們主要面向上班一族的青年男女，出單速度快，好吃又不貴，人均消費(fèi)才十幾塊錢，大家都能接受。

　　小店剛開業(yè)的時(shí)候，經(jīng)歷了創(chuàng)業(yè)的低潮期。因?yàn)榈昝嫘?，位置不起眼，開業(yè)一個(gè)多月時(shí)，生意還非常冷清。王志豪看到王磊臉上焦急的神情，就安慰他，這個(gè)階段雖然很難，但一旦度過就好了。王磊知道，雖然王志豪這樣安慰自己，其實(shí)他的心里也非常著急。王磊說，自己還要去收費(fèi)站上班，店里基本上都是王志豪一個(gè)人在打理，掙不到錢也不敢請(qǐng)員工，有時(shí)候王志豪一個(gè)人要忙到凌晨，在廚房研究菜單和配貨。王磊說，他一有時(shí)間就到店里幫忙，現(xiàn)在已深深愛上了餐飲這個(gè)行業(yè)。他們的小店早上8:30就開始營(yíng)業(yè)了，一般要忙到晚上的11:00點(diǎn)多，雖然很累很辛苦，但是看到生意越來(lái)越好，就算苦點(diǎn)累點(diǎn)心里也美滋滋的。

　　為了實(shí)現(xiàn)自己開連鎖店的夢(mèng)想，現(xiàn)在他們已經(jīng)注冊(cè)了商標(biāo)。他們的奶茶餐飲店漸漸有了名氣，已經(jīng)有人想要加盟他們的店了。王磊說，就目前的情況來(lái)看，加盟條件還不夠成熟，所以還沒有接受他們的請(qǐng)求。他倆打算再開一家店，等到時(shí)機(jī)成熟之后，正式接受大家的加盟。