怎么加盟讓鴨腦殼飛
若是想要加盟讓鴨腦殼飛的大家庭，你知道其加盟流程是怎么樣的嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)讓鴨腦殼飛加盟流程，以供參閱。
讓鴨腦殼飛加盟流程
1、合作咨詢：以讓鴨腦殼飛電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢合作事項(xiàng)，索取相關(guān)讓鴨腦殼飛加盟店資料;
2、合作申請(qǐng)：填寫(xiě)讓鴨腦殼飛合作申請(qǐng)書(shū)，確認(rèn)相關(guān)事項(xiàng);
3、實(shí)地考察：到讓鴨腦殼飛總部實(shí)地考察項(xiàng)目，與讓鴨腦殼飛加盟店總部工作人員進(jìn)行面對(duì)面交流。
4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽訂讓鴨腦殼飛合作合同;
5、經(jīng)營(yíng)確認(rèn)：合作者根據(jù)所選合作級(jí)別，繳納相關(guān)費(fèi)用，確認(rèn)讓鴨腦殼飛區(qū)域經(jīng)營(yíng)權(quán);
6、技能培訓(xùn)：合作者到總部接受技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)等全方面培訓(xùn)，并接受考核;
7、店面裝修：總部協(xié)助讓鴨腦殼飛合作商確認(rèn)商圈及選址，以及讓鴨腦殼飛店面裝修及布置;
8、開(kāi)業(yè)籌備：領(lǐng)取授權(quán)書(shū)、開(kāi)業(yè)贈(zèng)品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準(zhǔn)備開(kāi)業(yè);
9、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)：讓鴨腦殼飛總部專業(yè)人員長(zhǎng)期進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)及營(yíng)銷輔佐。
重慶讓鴨腦殼飛鐵板魷魚(yú)的做法
鐵板魷魚(yú)的做法步驟一：
難度：配菜(中級(jí)) 時(shí)間：10-30分鐘
主料：魷魚(yú)2—3條
輔料：料酒適量/姜絲適量、黃豆醬適量、椒鹽適量蒜味辣椒汁適量、食用油適量四川風(fēng)味麻辣醬適量、白胡椒適量
1. 準(zhǔn)備好腌制調(diào)料，料酒、姜絲、黃豆醬、四川風(fēng)味麻辣醬(可以選擇用麻辣鴨老殼的麻辣醬)、椒鹽、白胡椒，.
2. 魷魚(yú)去內(nèi)臟去表膜洗凈備用。
3. 將魷魚(yú)切成大小均勻的條狀或塊狀，魷魚(yú)須切開(kāi)。
4. 倒入一勺料酒、適量姜絲、椒鹽和白胡椒，再加入黃豆醬、川味麻辣醬各一勺。
5. 攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制一會(huì)。
6. 取出后，用竹簽或金屬簽穿成串備用。
7. 平底鍋加熱，倒入少許食用油，將腌制好的魷魚(yú)串放入鍋中。
8. 中火加熱，用鍋鏟反復(fù)按壓魷魚(yú)串，將水分逼出。
9. 待魷魚(yú)打卷并且表面變得較干時(shí)，撒入適量椒鹽，稍烤制即可出鍋。
10. 食用時(shí)調(diào)入蒜味辣椒汁口味更好，其實(shí)鴨腦殼飛做法也是很簡(jiǎn)單的。
鐵板魷魚(yú)的做法步驟二：
1.準(zhǔn)備好腌制調(diào)料，料酒、姜絲、黃豆醬、四川風(fēng)味麻辣醬、椒鹽、白胡椒
2.魷魚(yú)去內(nèi)臟去表膜洗凈備用
3.將魷魚(yú)切成大小均勻的條狀或塊狀，魷魚(yú)須切開(kāi)
4.倒入一勺料酒、適量姜絲、椒鹽和白胡椒，再加入黃豆醬、川味麻辣醬各一勺
5.攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制一會(huì)
6.取出后，用竹簽或金屬簽穿成串備用
7.平底鍋加熱，倒入少許食用油，將腌制好的魷魚(yú)串放入鍋中
8.中火加熱，用鍋鏟反復(fù)按壓魷魚(yú)串，將水分逼出
9.待魷魚(yú)打卷并且表面變得較干時(shí)，撒入適量椒鹽，稍烤制即可出鍋
10.食用時(shí)調(diào)入蒜味辣椒汁口味更好
鐵板魷魚(yú)的做法步驟三：
主料：冰鮮魷魚(yú) (2只)
輔料：香蔥 (適量) 蔥頭 (適量) 紅辣椒 (推薦選擇使用鴨腦殼飛秘制紅辣椒) 熟芝麻 (適量)
分類：熱菜 中辣 燒 半小時(shí) 普通難度
1魷魚(yú)去掉內(nèi)臟、撕掉皮，洗凈。
2瀝干水分，切成細(xì)絲待用。
3魷魚(yú)絲放入碗內(nèi)，調(diào)入魚(yú)露、辣椒醬、韓式辣醬、、蠔油、料酒、鹽、白糖。
4抓勻腌制10分鐘。
5洋蔥頭切塊、香蔥洗凈切段、紅辣椒切小圈備用。
6取一鐵板燒至9成熱，將腌制好的魷魚(yú)平鋪在鐵板上。
7魷魚(yú)烤至卷起發(fā)白，放入洋蔥炒出香味。
8再調(diào)入適量辣椒醬翻炒均勻。
9撒上孜然粒、白芝麻，快速炒勻。
10關(guān)火，撒上辣椒圈、香蔥段，即可上桌食用。
沒(méi)有鐵板在家能吃到美味的烤魷魚(yú)不?——可以滴，就跟做鹵味鴨老殼是一樣的，平底鍋、烤箱神馬的一樣解決問(wèn)題~把腌制好的魷魚(yú)丟到足夠熱的平底鍋里，立刻滋啦作響，魷魚(yú)開(kāi)始打卷，再用鍋鏟反復(fù)按壓魷魚(yú)串，鐵板的效果馬上就出來(lái)了切片的時(shí)候不要切得太小，魷魚(yú)加熱回縮比較嚴(yán)重~想要吃的肉肉的口感，那就選只個(gè)頭稍大的~為了腌制時(shí)更入味，吃的時(shí)候更方便那就切片穿串，想要來(lái)點(diǎn)豪爽的，就把整條魷魚(yú)對(duì)分，半片魷魚(yú)直接穿串也不錯(cuò)~10分鐘的烤魷魚(yú)，燒烤季必備;歡迎加入味全鴨腦殼飛加盟項(xiàng)目里來(lái)，在這里面可以學(xué)到更多的你意想不到的菜品。
味全讓鴨腦殼飛有7大菜系：鹵菜，燒烤，鐵板，涼菜，特色菜，江湖菜，干鍋。
重慶讓鴨腦殼飛烤玉米的做法
吃慣了煮的糯糯的玉米，今天換種口味，來(lái)個(gè)烤的，香噴噴，硬邦邦，有嚼頭，要的就是這個(gè)味。(^o^)人生就如烤玉米，烤得越久受的的傷越多，越趨近成熟受到的傷越沉重。也正是因?yàn)檫@樣，老人才值得尊重，成功的人才值得歌頌，人生才值得認(rèn)真的活。“
烤玉米的做法一：
主料：玉米(鮮)2根
輔料：蜂蜜2湯匙、純凈水1湯匙、牛奶3湯匙、黃油1湯匙、水適量、孜然粉適量、辣椒粉適量
1.將剝好的玉米放入鍋中，加水沒(méi)過(guò)玉米，大火燒開(kāi)水，中火煮約8分鐘后撈出瀝干水分
2.將2湯匙蜂蜜和1茶匙純凈水調(diào)勻?yàn)榉涿鬯?，均勻刷在玉米上，稍風(fēng)干一下，再將牛奶均勻的刷在玉米上，2分鐘后，把融化的黃油均勻的刷在玉米上
3.玉米放在烤網(wǎng)上，送入烤箱，220度烤約25分鐘
4.將玉米取出，均勻再刷一遍蜂蜜水，周身再撒上適量孜然粉和辣椒粉，繼續(xù)烘烤5分鐘，香辣烤玉米出爐
烹飪技巧
在刷蜂蜜水和牛奶的時(shí)候，每刷完一遍都讓玉米自然風(fēng)干一會(huì)，這樣烤好的玉米也更香甜，每一次好了一個(gè)菜品我都會(huì)放到一個(gè)加盟網(wǎng)站上面，給大家分享一下我做菜的經(jīng)驗(yàn)跟心情。
烤玉米的做法二：
難度：切墩(初級(jí))時(shí)間：10-30分鐘
主料：水果玉米2根
輔料：椒鹽適量、蒜茸辣醬適量、黃豆醬適量、黃油
1. 水果玉米2根，剝?nèi)ネ馄ず陀衩醉?。取緊貼玉米的外皮三五片洗凈，嫩玉米須洗凈，同玉米一起煮開(kāi)，再煮8—10分鐘撈出。
2. 準(zhǔn)備黃油一小塊，蒜茸辣醬適量、黃豆醬適量。煮好的玉米擦除表面多余水分，放在裹有錫紙的烤盤(pán)上。
3. 將黃油隔水溶化，用刷子均勻的刷在玉米表面。
4. 并撒適量椒鹽，烤箱預(yù)熱220先烤15分鐘。
5. 取出后，再刷適量黃豆醬、蒜茸辣醬、撒少許椒鹽繼續(xù)烤15分鐘左右。(根據(jù)烤箱情況自動(dòng)調(diào)整時(shí)間)烤制時(shí)注意翻轉(zhuǎn)，均勻受熱。
小貼士
常吃玉米(主食)會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，不利健康，若把它當(dāng)點(diǎn)心食用，由于玉米是粗糧，自然有助于腸胃蠕動(dòng)，有益健康，本人除了喜歡吃烤玉米以外還喜歡吃鴨腦殼飛。
烤玉米的做法三：
玉米 (2個(gè))
輔料：色拉油 (適量)
廚具：電烤箱
分類：小吃 咸鮮 烤 十分鐘 簡(jiǎn)單難度
烤玉米的做法步驟：1玉米去掉玉米皮和玉米須，清洗干凈，放入鍋中煮熟。
烤玉米的做法步驟：2玉米瀝干水分，表面刷上色拉油。
烤玉米的做法步驟：3放入烤箱烤制20分鐘，200度烤到上色再翻面，每面大概5分鐘。 下面放鋪有玉米葉的烤盤(pán)。
烤玉米的做法步驟：4刷蠔油，再烤5分鐘。
烤玉米的做法步驟：5香噴噴的玉米。
小竅門(mén)：
1、玉米還是煮過(guò)之后再烤比較好，這樣不會(huì)變的很硬。
2、烤盤(pán)里放上玉米葉，既能接住玉米流下的水，又能將玉米片的香味充分散發(fā)出來(lái)，一舉兩得，做烤玉米就讓我想到我第一次做麻辣鴨老殼的時(shí)候的情景。
味全讓鴨腦殼飛有7大菜系：鹵菜，燒烤，鐵板，涼菜，特色菜，江湖菜，干鍋。
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