syb創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書(shū)農(nóng)業(yè)
syb創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書(shū)農(nóng)業(yè)
農(nóng)業(yè)(Agriculture)是利用動(dòng)植物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，通過(guò)人工培育來(lái)獲得產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)屬于第一產(chǎn)業(yè)，研究農(nóng)業(yè)的科學(xué)是農(nóng)學(xué)。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于syb創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書(shū)農(nóng)業(yè)，給大家作為參考，歡迎閱讀!
syb創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書(shū)農(nóng)業(yè)篇1
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍：我園主營(yíng)為自然農(nóng)業(yè)，以養(yǎng)殖為主。
20xx年，本人在北辰區(qū)以125元/畝的價(jià)格租了15畝地開(kāi)始散養(yǎng)蛋雞，經(jīng)過(guò)了三年的實(shí)踐和老師的幫助，基本能夠維持穩(wěn)定發(fā)展。而且產(chǎn)品在銷售過(guò)程中得到了不少好評(píng)，雞蛋供不應(yīng)求。對(duì)此感覺(jué)到只有擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，才能把產(chǎn)品宣傳出去，讓更多的人身心收益
本企業(yè)類型：零售
二、創(chuàng)業(yè)者概況
本人從事過(guò)餐飲、復(fù)印、印刷等工作，但市場(chǎng)感覺(jué)自己的能力沒(méi)有得到發(fā)揮，在一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)接觸了農(nóng)牧業(yè)，決定從事。
本人84年高中畢業(yè)后，在旅游學(xué)校學(xué)習(xí)餐飲、在河北中科電腦學(xué)校通過(guò)了中級(jí)課程，隨后在南開(kāi)區(qū)烹飪學(xué)校取得了烹調(diào)技能三級(jí)和面點(diǎn)三級(jí)證書(shū)。2000年在國(guó)外鞏固了餐飲技能，鍛煉了口語(yǔ)能力。
三、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)顧客描述
我們發(fā)展的宗旨是讓更多的人吃上高質(zhì)量的雞蛋，更多的綠色食品。因?yàn)楝F(xiàn)今人們已經(jīng)意識(shí)到了農(nóng)藥對(duì)人體的傷害，在市場(chǎng)上有多少商品讓人們放心?有多少產(chǎn)品能保持原產(chǎn)品本色?幾乎沒(méi)有，這些商品都多多少少地失去了他們?cè)瓉?lái)的本色。人們生活水平的提高，會(huì)對(duì)綠色食品更加依賴，所以本商品是有顧客的。先在天津兩個(gè)區(qū)銷售，由于價(jià)格不太高且味道鮮美，利用顧客的口碑為我們宣傳。
本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率
我園產(chǎn)品現(xiàn)僅面對(duì)和平區(qū)、河北區(qū)，人們很能夠接受本產(chǎn)品。占有率約20%，如我公司將經(jīng)銷范圍擴(kuò)大到六個(gè)區(qū)，我相信我們的市場(chǎng)占有率會(huì)有極大地提高。
目前，人們對(duì)自己健康很關(guān)心，已意識(shí)到了農(nóng)藥對(duì)人體的傷害，已經(jīng)形成了一種綠色意識(shí)，所以對(duì)本公司的產(chǎn)品有相當(dāng)?shù)恼J(rèn)同度。預(yù)計(jì)將在天津各地建立我們的分銷機(jī)構(gòu)，擴(kuò)大銷售量的同時(shí)，宣傳產(chǎn)品。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：
籠養(yǎng)飼料蛋雞蛋產(chǎn)量較高，易管理，蛋雞死亡率低，蛋皮干凈吸引顧客眼光。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要略勢(shì)：
蛋質(zhì)差，成本較高，只吃精飼料雞蛋味道不好本企業(yè)相對(duì)于主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)：成本低，蛋質(zhì)優(yōu)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，蛋雞活動(dòng)量大，洗土浴本企業(yè)相對(duì)于主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的劣勢(shì)：散養(yǎng)蛋雞產(chǎn)量較低，蛋皮有土，顧客有顧慮，管理起來(lái)不容易
四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
1、產(chǎn)品
由于我園所購(gòu)雞是淘汰雞，從小到大多次防疫，不會(huì)出現(xiàn)大面積死亡
特征：成本低，蛋質(zhì)好，蛋清稠，蛋黃正，味道鮮美 2、價(jià)格
成本價(jià)格略高于或持平于其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
3、地點(diǎn)
選址：和平區(qū)、河北區(qū)
選址原因：和平區(qū)人識(shí)貨能力比較高，河北區(qū)市場(chǎng)流通量好，很多人都認(rèn)為貨真價(jià)實(shí)。
銷售方式：直接供給最終消費(fèi)者選擇該銷售方式的原因：散養(yǎng)雞蛋質(zhì)好，技術(shù)過(guò)硬;由于產(chǎn)量低，只能選擇市場(chǎng)零售方式
4、促銷：
人員推銷、廣告
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
本園性質(zhì)：個(gè)人獨(dú)資企業(yè)
企業(yè)名稱：好生自然農(nóng)業(yè)園
企業(yè)員工組成：經(jīng)理2人，員工1人，顧問(wèn)1人，欲招聘數(shù)人。
六、固定資產(chǎn)
工具設(shè)備
名稱 數(shù)量 單價(jià)
冷庫(kù) 1 1.2萬(wàn)元拌料機(jī) 1 600粉碎機(jī) 1 800
交通工具松花江一部
辦公家具及設(shè)備一體機(jī)
固定資產(chǎn)折舊：(略)
七、流動(dòng)資金(略)八、銷售收入預(yù)測(cè)(略)九、銷售和成本計(jì)劃(略)十、現(xiàn)金流量計(jì)劃(略)
生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范本
一. 市場(chǎng)分析
隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們生活水平的大幅提高,使得人們對(duì)食品衛(wèi)生安全的要求越來(lái)越高.這就要求廣大的食品業(yè)者提供出更加高品質(zhì)的綠色食品?？梢韵氲讲痪玫膶?lái)生態(tài)、環(huán)保、綠色、有機(jī)將是形容農(nóng)產(chǎn)品的最好詞語(yǔ)。豬肉又是咱中國(guó)老百姓餐桌上的主角，有著其他食物所難以替代的位置。在食品市場(chǎng)、食譜搭配上都占有絕對(duì)高的地位。以筆者所在的廣西來(lái)賓市興賓區(qū)2007年豬的養(yǎng)殖為例,當(dāng)年出欄量就達(dá)到60.65萬(wàn)頭。而07上半年由于受到豬高熱病疫情的影響是豬肉快速漲價(jià)的一年，當(dāng)時(shí)不少養(yǎng)殖戶都增加了養(yǎng)殖數(shù)量，但下半年豬價(jià)還是達(dá)到了歷史高峰。08年初的南方雪災(zāi)和四川地震，更是將豬價(jià)鎖定在了高價(jià)位。1。雖然從遠(yuǎn)來(lái)來(lái)看，以玉米-豆粕-魚(yú)粉型的全價(jià)飼料配方養(yǎng)殖將存在一個(gè)動(dòng)物與人爭(zhēng)糧問(wèn)題，人口不斷增長(zhǎng)，生活水平不斷提高，人類將面臨著糧食日益緊缺的的問(wèn)題。2。全球性的能源短缺、國(guó)際高油價(jià)，使得替代能源(已醇汽油)開(kāi)發(fā)，而消耗大量玉米，造成國(guó)際糧食價(jià)格大漲，以玉米為主要飼料來(lái)源的養(yǎng)殖業(yè)必然會(huì)受到極大的沖擊。3。飼料蛋白資源存在長(zhǎng)期的短缺，末來(lái)缺口將在五千萬(wàn)噸以上，所以尋求更為經(jīng)濟(jì)有效，來(lái)源更為廣泛的蛋白資源潛代品，是當(dāng)務(wù)之急。這些都直接影響到中國(guó)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖戶的利益。但農(nóng)業(yè)產(chǎn)品作為人類生存的必須品，有它存在的必要性，而尋求農(nóng)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)發(fā)展性，將是未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的大勢(shì)所趨。利用微生物與酶技術(shù)解決飼料資源短缺問(wèn)題無(wú)疑是得心應(yīng)手的，對(duì)糟渣的綜合利用，費(fèi)渣水再循環(huán)利用，對(duì)現(xiàn)在正在利用的飼料資源如玉米-糠-豆粕-魚(yú)粉型日糧進(jìn)行改進(jìn)和提高利用率，對(duì)寵大的秸稈資源進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)，并部分用于單胃動(dòng)物，對(duì)有毒蛋白資源〈菜粕-棉粕-薨麻餅粕〉等進(jìn)行脫毒加工，對(duì)動(dòng)物糞便進(jìn)行深度技術(shù)處理，都利用到微生物與酶技術(shù)，它們是最佳首選。我們展望未來(lái)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展將受到發(fā)展慣性的影響，會(huì)略有回落，但對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的影響不大，像東莞這樣的先進(jìn)城市將在09年起為環(huán)保而會(huì)全面禁止養(yǎng)豬業(yè)，但同時(shí)也將留出大片的空白市場(chǎng)。
二.我們的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃
1.養(yǎng)豬。我們將先建設(shè)一個(gè)以微生物與酶技術(shù)解決部分飼料問(wèn)題的養(yǎng)殖場(chǎng)，采用自繁自養(yǎng)的方式防止有害病毒、病菌通過(guò)引種傳入。以一間投資成本為10萬(wàn)元的小型養(yǎng)殖場(chǎng)為例。場(chǎng)地建設(shè)費(fèi)、豬苗、飼料、獸藥等成本約為7.5萬(wàn)元，周轉(zhuǎn)資金為2.5萬(wàn)元，一次可養(yǎng)60頭，年出欄三次共180頭，每頭豬的毛利在120-150元之間，那么使用全價(jià)飼料喂養(yǎng)的豬場(chǎng)年毛利在2.16-2.70萬(wàn)元之間。如果是自行繁育母豬，那么初期的投資高些，但長(zhǎng)期算下來(lái)養(yǎng)殖成本將大為下降。目前豬的生長(zhǎng)周期為6
個(gè)月。可長(zhǎng)到200斤，現(xiàn)在市場(chǎng)上的商品飼料批發(fā)價(jià)約為2元/斤。但因?yàn)槲覀兯ㄔO(shè)的是小型生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)，目前農(nóng)村中有很多可利用的植物秸稈(玉米秸、花生殼、花生藤、米糠、稻草、樹(shù)葉、甚至鋸末)，糟渣(木薯渣、蔗渣、谷類酒糟等)通過(guò)微生物與酶技術(shù)發(fā)酵、降解其粗纖維、提高蛋白率、改善適口性、變廢為寶轉(zhuǎn)化為低成本的動(dòng)物飼料，再結(jié)合成配合飼即可飼養(yǎng)家畜家禽。
2、生物鏈養(yǎng)殖。而全生態(tài)生物鏈養(yǎng)殖與傳統(tǒng)養(yǎng)殖最大的不同就在于豬糞便的利用上，同樣的以10萬(wàn)元投資養(yǎng)殖場(chǎng)為例。此養(yǎng)殖場(chǎng)月產(chǎn)糞便可達(dá)數(shù)噸，每噸作為農(nóng)家肥使用僅為幾十元，但通過(guò)生態(tài)發(fā)酵后，每噸養(yǎng)殖蠅蛆可產(chǎn)100到200公斤，二次利用養(yǎng)殖蚯蚓40到50公斤，而造一座日生產(chǎn)蠅蛆，蚯蚓50公斤的養(yǎng)殖房只需一次性投入約3000
元，蠅蛆蚯蚓是雞、鴨、魚(yú)、蛙、鱔等經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的重要飼料、再配合一定量的商品飼料和谷物。一噸價(jià)值幾十元的糞便，可產(chǎn)生數(shù)千元的產(chǎn)值，其生產(chǎn)成本將大大降低。
3、肉制品專賣連鎖店?，F(xiàn)如今，在國(guó)外及國(guó)內(nèi)的一些大中型城市，部分鮮肉及肉制品已從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中走出來(lái)，進(jìn)超市、開(kāi)專賣店，走中高端之路。在那里，鮮肉擺脫了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的陰暗、蚊蠅，賣肉人的萬(wàn)能抹布，買肉人千姿百態(tài)的手。享受著小包裝，空調(diào)房的待遇。我們的肉制品綜合店將將提供豬肉、牛羊肉、熟食、包裝食品、活體水產(chǎn)禽類、烹調(diào)用品果蔬等一站式的服務(wù)。因?yàn)樽援a(chǎn)自銷將比超市有價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)榄h(huán)境衛(wèi)生將比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有品質(zhì)保證。
4、深度發(fā)展組建合作社，解決“三農(nóng)”問(wèn)題服務(wù)中國(guó)農(nóng)民。
我們的目標(biāo)，聯(lián)合名個(gè)中小養(yǎng)殖戶、飼料、食品加工廠、經(jīng)銷商、實(shí)現(xiàn)資源和利潤(rùn)最大化，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，在價(jià)格、技術(shù)、信息、資源上具有更強(qiáng)地話語(yǔ)權(quán)，走產(chǎn)業(yè)化之路。為降低投資風(fēng)險(xiǎn)，初期與各大型養(yǎng)殖場(chǎng)合作，提供種苗支源。
三、資金使用
資金用在辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照 、合作社組建、養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)、辦公用品、房租、水電、人員工資、宣傳等。合計(jì)約20萬(wàn)元
四、產(chǎn)品成本及盈利分析。
為節(jié)省費(fèi)用，合作社將以院校+公司+基地+合作社+農(nóng)戶+經(jīng)銷商的模式進(jìn)行生產(chǎn)。
我們的贏利主要來(lái)自于、
1、種苗供應(yīng)。
2、養(yǎng)豬場(chǎng)贏利
3、統(tǒng)一購(gòu)銷的傭金、差價(jià)。
4、零售點(diǎn)的銷售利潤(rùn)。
5、不收取養(yǎng)殖戶的技術(shù)指導(dǎo)費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、信息費(fèi)。以上要求與各個(gè)養(yǎng)殖戶簽定加盟包銷合同。
五、合作方案
與全國(guó)各大院校、大型養(yǎng)殖場(chǎng)合作，與各個(gè)養(yǎng)殖戶簽定購(gòu)銷合同。合作社提供場(chǎng)地資金支持，定期聘請(qǐng)各院校的優(yōu)秀教師到田間地頭給養(yǎng)殖戶指導(dǎo)生產(chǎn)、解答難題、免費(fèi)培訓(xùn)。另外為了鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性將一定數(shù)額的利潤(rùn)，奈人對(duì)養(yǎng)殖戶的返點(diǎn)計(jì)劃中。
返點(diǎn)操作如下、合作社以比市場(chǎng)價(jià)高出3%到10%的價(jià)格向養(yǎng)殖戶收購(gòu)，然后批發(fā)給上門(mén)來(lái)的客商、食品企業(yè)、零售者并對(duì)其收取不低于價(jià)值3%的傭金，養(yǎng)殖戶不收取。所得的利潤(rùn)30%，即作為返點(diǎn)金。返點(diǎn)率以3個(gè)月為一次結(jié)算，分為多個(gè)等級(jí)，大體標(biāo)準(zhǔn)有季度產(chǎn)值、品質(zhì)、誠(chéng)信、可持續(xù)發(fā)展性、養(yǎng)殖成本等，每月考核入擋，每季調(diào)整一次。
六、本項(xiàng)目的未來(lái)。
由于產(chǎn)業(yè)門(mén)檻不高，具有易復(fù)制易操作的特點(diǎn)。難免有他人搶占市場(chǎng)先機(jī)的風(fēng)險(xiǎn),所以應(yīng)加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)院校|、養(yǎng)殖戶、加工廠、消費(fèi)者之間的溝通聯(lián)動(dòng)性，提高信息的準(zhǔn)確性，快速準(zhǔn)確調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)技術(shù)含量和品質(zhì)的提升，降低成本，做好服務(wù)。通過(guò)合作社的努力，將全生態(tài)生物鏈養(yǎng)殖發(fā)揚(yáng)光大，服務(wù)全國(guó)人民。
syb創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書(shū)農(nóng)業(yè)篇2
名稱：XX種業(yè)(蔬菜基地)
位置：XX省XX市
發(fā)展背景：國(guó)家目前重視三農(nóng)，農(nóng)業(yè)政策好，自身來(lái)說(shuō)，自己對(duì)農(nóng)業(yè)熟悉
基地優(yōu)勢(shì)： 位于平原地帶，河流邊.土壤肥沃，灌溉方面，水源清潔。大田多，租金低。離貴溪不遠(yuǎn)，附近有冶煉廠。本地消費(fèi)水平高，蔬菜價(jià)格高，市場(chǎng)大。
發(fā)展模式： 以種植業(yè)為主，養(yǎng)殖業(yè)為輔。以蔬菜為主，水產(chǎn)養(yǎng)殖為輔。以常規(guī)蔬菜為主，特種蔬菜為輔。以大棚蔬菜為主，露天栽培為輔。先期自身發(fā)展，慢慢地帶動(dòng)鄉(xiāng)親發(fā)展，建立合作社，打造下灘蔬菜基地。
發(fā)展理念： 以科學(xué)的思想去發(fā)展，以反季節(jié)蔬菜為優(yōu)勢(shì)，以綠色農(nóng)業(yè)為導(dǎo)向。引進(jìn)新品種，提高單位產(chǎn)量和品質(zhì)。
機(jī)械化操作程度提高，耕作機(jī)械化，灌溉機(jī)械化，育苗科學(xué)化，施肥科學(xué)化，噴藥科學(xué)化。
主要技術(shù)： 土壤的測(cè)量，肥力，PH值。灌溉用水要無(wú)污染，取水方便，大棚溫濕度調(diào)節(jié)，防蟲(chóng)網(wǎng)，二氧化碳發(fā)生器。鍍鋅管棚架，無(wú)滴膜。不同作物，不同灌溉，西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品種的選擇。采收，清洗(干凈水，計(jì)劃井水)，包裝
發(fā)展階段:
第一階段：13畝鍍鋅管大棚蔬菜以及幾畝露地蔬菜，總面積10000平方左右。池塘一個(gè)，養(yǎng)魚(yú)和為蔬菜基地提供灌溉用水。池塘靠近蔬菜基地，面積700多平方。
第二階段:時(shí)機(jī)成熟時(shí)，也許是在第二年。建立小型養(yǎng)豬場(chǎng)，為蔬菜基地提供肥料。發(fā)展幾畝水系蔬菜，如，水空心菜，慈姑，水池種藕等。水產(chǎn)養(yǎng)殖，泥鰍，蝦等?？词袌?chǎng)，引進(jìn)一個(gè)品種，成立農(nóng)村合作社，打造下灘及周邊蔬菜基地。
syb創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書(shū)農(nóng)業(yè)篇3
一、項(xiàng)目概況
紅富士是從普通富士的芽(枝)變中選育出的著色系富的統(tǒng)稱。富士蘋(píng)果是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹(shù)試驗(yàn)場(chǎng)盛岡分場(chǎng)于1939年以國(guó)光為母本，元帥為父本進(jìn)行雜交，歷經(jīng)20余年，選育出的蘋(píng)果優(yōu)良品種，具有晚熟、質(zhì)優(yōu)、味美、耐貯等優(yōu)點(diǎn)，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟蘋(píng)果品種。富士果實(shí)雖有風(fēng)味好、晚熟、耐貯等優(yōu)點(diǎn)，但也存在著果實(shí)著色差的缺點(diǎn)。為此，日本各地又從富士當(dāng)中選出了許多著色好的富士芽變，統(tǒng)稱為紅富士。
二、現(xiàn)有基礎(chǔ)條件
現(xiàn)已有23.6畝種植基地，計(jì)劃在承包30畝。技術(shù)人員、項(xiàng)目人員都逐步到位，市場(chǎng)信息渠道暢通。
三、項(xiàng)目必要性
(一)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)是黨中央、國(guó)務(wù)院加強(qiáng)農(nóng)業(yè)的重大決策是國(guó)家支持和保護(hù)農(nóng)業(yè)的重要舉措，是提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力最直接、最有效、最快捷的一項(xiàng)措施。按照黨中央提出的“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，立足本地優(yōu)勢(shì)，積極興辦以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為主的龍頭企業(yè)，發(fā)展具有本地特色和競(jìng)爭(zhēng)力的拳頭產(chǎn)品”的要求，致力于把甘薯類產(chǎn)品加工及綜合利用推向商業(yè)化、市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化。中央文件指出，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)是引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要帶動(dòng)力量，要通過(guò)貼息補(bǔ)助、投資參股和稅收優(yōu)惠等政策，支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，并支持龍頭企業(yè)開(kāi)展技術(shù)引進(jìn)和技術(shù)改造，同期《農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十二五”規(guī)劃》也將農(nóng)產(chǎn)品深加工及其轉(zhuǎn)化列入規(guī)劃當(dāng)中，做為重點(diǎn)進(jìn)行支持。
(二)據(jù)農(nóng)業(yè)部測(cè)定，紅富士蘋(píng)果果實(shí)含可溶性物達(dá)17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47：56，每百克果肉含有VC4.41毫克，而且還含有胡羅卜素、脂肪、蛋白質(zhì)、Ca、Fe等人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
紅富士具有降低血脂、降血壓、預(yù)防癌癥、抗氧化作用、 強(qiáng)化骨骼、維持酸堿平衡：70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上，而蘋(píng)果是堿性食品，吃蘋(píng)果可以迅速中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)(包括運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的酸及魚(yú)、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物)，增強(qiáng)體力和抗病能力。“一日一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。”在眾多水果之中，蘋(píng)果可說(shuō)是最普遍又最平和的一種，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不容小覷。中醫(yī)相信它可生津潤(rùn)肺，健脾開(kāi)胃。營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的分析，指出蘋(píng)果含有最多果糖，并含有多種有機(jī)酸、果膠及微量元素。
蘋(píng)果果膠屬于可溶性纖維，不但能促進(jìn)膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進(jìn)脂肪排出體外。紅富士蘋(píng)果為大型果，平均單果重180——300克，最大單果重可達(dá)400克以上。果實(shí)多為扁圓形，果形指數(shù)0.8左右，少數(shù)果近圓形。授粉不良或花序坐果多時(shí)，易產(chǎn)生畸肩、偏斜形果實(shí)。果梗較細(xì)，少數(shù)果?；坑腥赓|(zhì)突起。梗洼較廣，中深較緩，偶爾有裂口。尊洼中深，較廣而緩。果皮光滑有光澤，中厚而韌，光滑，蠟質(zhì)中多。成熟果實(shí)果面底色淡黃，著暗紅或鮮紅色霞或條霞。果點(diǎn)圓形，較明顯，中大，較密，陽(yáng)面果點(diǎn)黃白色，陰面果點(diǎn)黃色。果肉黃白色，肉質(zhì)致密，細(xì)脆、果汁多。酸甜適口，芳香味濃，品質(zhì)極上。果實(shí)可溶性固形物含量為15.3%——16.0%，酸含量為0.2%——0.4%，果實(shí)硬度8.60——10.89公斤/平方厘米。極耐貯運(yùn)，可貯到翌年四、五月份。貯后肉質(zhì)不發(fā)綿，風(fēng)味變化小，失重少，病害輕。蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎。食療方面，用蘋(píng)果皮加姜數(shù)片煮水喝，可止嘔吐。用蘋(píng)果配梨子可減梨子之寒，更有強(qiáng)化和潤(rùn)肺潤(rùn)胃之效。秋季糖水，用蘋(píng)果、梨子數(shù)個(gè)，加百合1兩(30克)，石斛5錢(qián)(15克)，南北杏3錢(qián)(9克)，可潤(rùn)肺止咳。減肥：蘋(píng)果會(huì)增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。
四、市場(chǎng)分析
原產(chǎn)歐洲東南部，土耳其及高加索一帶。1870年前后始傳入我國(guó)山東，諸城市自1982年開(kāi)始引進(jìn)繁育紅富士蘋(píng)果，共引進(jìn)長(zhǎng)富1、長(zhǎng)富2、長(zhǎng)富6、秋富1、巖富10等五個(gè)單系，成為山東省較早發(fā)展紅富士蘋(píng)果生產(chǎn)的縣市之一。近年在遼寧及華北、西北各省廣泛栽培。
紅富士銷售需要較好的賣相，整齊的規(guī)格等，在不同地區(qū)生產(chǎn)的不同品種在外觀上和質(zhì)量檔次上往往參差不齊。建立自有種植基地，通過(guò)統(tǒng)一管理、規(guī)范種植、計(jì)劃性收割收購(gòu)，形成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作業(yè)，產(chǎn)品規(guī)格、賣相、檔次大幅度提升。在種植基地配套完善的同時(shí)，制定以紅富士為主要產(chǎn)品的銷售計(jì)劃，促成基地產(chǎn)出的產(chǎn)品能夠迅速完成銷售，并很快形成贏利.通過(guò)對(duì)周邊省市的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，紅富士的主要種植基地在陜西、山東、甘肅等地種植。
在2008年-2009年，紅富士的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)保持在1.0元/斤到1.5元/斤的水平，穩(wěn)中有升。在大部分中等規(guī)模城市，進(jìn)入超市的紅富士零售價(jià)格都超過(guò)了5元/斤。隨著需求量的旺盛，和部分地區(qū)的種植規(guī)模的增加，價(jià)格在未來(lái)1年內(nèi)會(huì)穩(wěn)定在這個(gè)區(qū)間。
五、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析和對(duì)策
紅富士主要依賴渠道商和超市進(jìn)行銷售，渠道商需要更高的利潤(rùn)，超市也需要紅富士能夠迅速的形成銷售。渠道商和超市不會(huì)有直接意愿去幫助我們進(jìn)行紅富士的推介和促銷。作為新的企業(yè)，與其他同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)不可避免。種植基地還有可能會(huì)受到自然災(zāi)害和病蟲(chóng)害的威脅。
六、投資預(yù)算及效益分析
項(xiàng)目概算投資20萬(wàn)元，其中新栽果樹(shù)種苗費(fèi)10.85萬(wàn)元;老化果園改造費(fèi)2.15萬(wàn)元;
培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)1萬(wàn)元;推廣適用技術(shù)1萬(wàn)元;購(gòu)置農(nóng)機(jī)具5萬(wàn)元。 項(xiàng)目總投資 20萬(wàn)元，其中自籌資金12萬(wàn)元，由于鎮(zhèn)村資金運(yùn)轉(zhuǎn)十分困難，特申請(qǐng)銀行貸款8萬(wàn)元。
七、效益分析
1、畝收益：畝產(chǎn)量1900公斤×商品率95%×市場(chǎng)均價(jià)2.00元+畝產(chǎn)量1900(公斤)×劣果率5%×市場(chǎng)均價(jià)0.50元=3657.5元;
2、畝純收入：畝收益3657.5-畝投入900元(包括人工費(fèi)、化肥、藥品、項(xiàng)目投入等)=2757.5元;
3、畝年均收入：畝純收入2757.5元×15年產(chǎn)果期/生長(zhǎng)周期20年 =2068.1元;(果樹(shù)前三年生長(zhǎng)期和后兩年老化期不計(jì)算實(shí)際產(chǎn)量)
4、項(xiàng)目年均收益：項(xiàng)目區(qū)面積52.6畝×畝年均收入2068.1元=10.87萬(wàn)元。
對(duì)比：玉米：畝均產(chǎn)量600斤×市場(chǎng)價(jià)格0.70元=畝收入420元-200元(化肥、機(jī)耕(播)費(fèi)等)=純收入220元。蘋(píng)果每畝年可比玉米多收入1848.1元(蘋(píng)果畝收入2068.1元-玉米220元)
所以，本項(xiàng)目的全面實(shí)施，將充分挖掘項(xiàng)目村的資源潛力，有效改善村的生產(chǎn)生活條件和生態(tài)環(huán)境，顯著提高群眾經(jīng)濟(jì)文化生活水平，并帶動(dòng)運(yùn)輸、信息服務(wù)等中介行業(yè)的發(fā)展，本項(xiàng)目以紅富士種植基地建設(shè)、銷售為主要內(nèi)容，不含深加工。產(chǎn)品收購(gòu)到市面零售存在很大利潤(rùn)空間，項(xiàng)目投資規(guī)模較小，投資回收期較短，年創(chuàng)利稅額高。
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