稻田養(yǎng)小龍蝦的優(yōu)勢和技術(shù)
稻田養(yǎng)小龍蝦的優(yōu)勢和技術(shù)
養(yǎng)殖小龍蝦的方式有很多，稻田養(yǎng)小龍蝦是稻田養(yǎng)殖模式中的一種，吸引了大量小龍蝦養(yǎng)殖戶。今天學(xué)習(xí)啦小編就給大家整理了稻田養(yǎng)小龍蝦的方法和優(yōu)勢，一起來看看吧。
稻田養(yǎng)小龍蝦的優(yōu)勢
一是增產(chǎn)增收;
二是龍蝦能吃掉田中的野雜草和水生生物，而不吃稻秧，還能消滅包括蚊子在內(nèi)的危害性幼蟲，可起到除草除害作用;
三是魚、蝦游動、覓食有助于稻田松土、活水、通氣，可增加田水溶氧量，同時通過新陳代謝排出大量糞便，起到了增肥的效果。
稻田養(yǎng)小龍蝦技術(shù)
稻田改造：為了不過多占用水稻實(shí)栽面積，最好選擇每塊2000平方米以上的稻田為養(yǎng)殖田。田址選好后，按環(huán)溝寬深2 米×1.2 米、田中心溝寬深1米×1米開溝。環(huán)溝取出的土用于加高加寬田埂，使加固后的田埂坡比為1 ∶3,高寬分別為55~60 厘米和55~70 厘米。田中心溝為“十”字形或“井”字形，所取土壤均勻散布于水稻種植區(qū)內(nèi)。稻田進(jìn)排水口處人工設(shè)置2~3道細(xì)密鐵絲網(wǎng)，以防小龍蝦逃跑。水稻栽插前，按常規(guī)方法處理稻田，灌上水，過2~3天放水，用生石灰消毒。
水稻栽插和魚蝦放養(yǎng)：稻田消毒的次日，從野外河溝里連根拔取一些水生植物，移栽到魚溝里，然后將田里灌上水，栽插水稻之后再向水稻行間均勻放養(yǎng)一定數(shù)量的浮水植物。植物移栽完畢，每畝放養(yǎng)小龍蝦苗(規(guī)格為每公斤120~180 只)75 公斤、鱖魚苗(長度為6~8 厘米)6 條，然后將田水加深到30 厘米(以水稻水層計)。
投喂：小麥、碎玉米、麩皮、小雜魚和全價顆粒料均可作為小龍蝦的飼料。投喂的前7天以訓(xùn)食為主要目的，可在每天早上6~7 時和下午5~6時，每天分2次將飼料投至定置臺上，觀察小龍蝦的吃食情況，如果每次投喂的飼料在2 小時內(nèi)吃完，表明投喂量適宜。訓(xùn)食成功后計算出每天的投料總量，并將每天總投量的30%放在早晨投喂，其余70%放在下午投喂。除了投喂飼料外，還要在每次投料過程中搭配喂一些水草、青菜等，以保證水中植物不被吃光，同時還要根據(jù)具體生長情況、水溫、天氣、水質(zhì)等及時調(diào)整投料量。
巡塘：每天堅持多次巡塘，檢查防逃設(shè)施，發(fā)現(xiàn)破損及時修補(bǔ)，并及時查出原因和采取措施。 飼喂過程中勤觀察，及時清理吃剩的飼料，發(fā)現(xiàn)有病蝦要立即隔離、準(zhǔn)確診斷和治療。
水質(zhì)調(diào)控：每隔10~15 天加水1 次，每次加水前先放掉20 厘米深的老水，再灌新水至原先位置。另外，要根據(jù)特殊情況及時加、換新水。勤觀察水質(zhì)，以魚蝦無異?；顒颖憩F(xiàn)為宜。每20天用二氧化氯對水體進(jìn)行1 次消毒。
敵害防治：敵害主要是鳥類和老鼠。對鳥類采用人工驅(qū)趕;對老鼠，可用毒餌放于田埂上誘殺，并及時清除被毒死的老鼠和余下的毒餌，以防對水中魚蝦產(chǎn)生毒害。
捕撈上市 發(fā)現(xiàn)有達(dá)到商品規(guī)格的小龍蝦時，用地籠放到水中捕獲，每次連捕10 天，停捕7天后再捕，如此反復(fù)至10月初小龍蝦捕獲全面結(jié)束，留在塘中的小龍蝦下年作親本用。11月初放干田水，捕捉所有鱖魚，在下年重新按放養(yǎng)比例放養(yǎng)該種魚苗。
龍蝦的價值
●龍蝦的藥用價值極高，從甲殼里提取的“甲殼素”被歐美學(xué)術(shù)界稱之為繼蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)五大生命要素之后的“第六大生命要素”，作為糖尿病、高血脂病服用的良方，是21世紀(jì)醫(yī)療保健品發(fā)展的方向。從甲殼素提取的氨基葡萄糖能促進(jìn)人體內(nèi)粘多糖的合成，提高關(guān)節(jié)潤滑液的粘性，從而改善關(guān)節(jié)軟骨的代謝和促進(jìn)軟骨組織的生長。根據(jù)這些功能研究人員又在氨基葡萄糖中加入消炎痛藥劑，現(xiàn)已制成了醫(yī)治關(guān)節(jié)類疾病的良藥—復(fù)方氨基糖片，簡稱“復(fù)方氨糖片”?！侗静菥V目》中記載，蝦、蟹殼具有破瘀消積的功能，用于治療瘀血積滯、肋痛、腹痛、乳痛、凍瘡等。用干梔子與干蝦殼按1:2混碾成粉末，可以治療神經(jīng)痛、風(fēng)濕病、小兒麻痹癥、胃病和婦科病等，美國還利用龍蝦殼造止血藥。
●淡水龍蝦是一種珍貴的水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動物，因其個體大、肉質(zhì)鮮美而被譽(yù)為是蝦中之王，既有較高的觀賞價值，又含有人體所需的微量元素和豐富的維生素，其蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，是營養(yǎng)和食療價值很高的動物食品。龍蝦的食療價值表現(xiàn)在龍蝦肉的蛋白質(zhì)中，含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此，食用龍蝦具有補(bǔ)腎、壯陽、滋陰、健胃等功能，對提高運(yùn)動耐力也很有價值。另外，龍蝦甲殼比其他蝦殼更紅。這是由于龍蝦比其他蝦類含有更多的鐵、鈣和胡蘿卜素。小龍蝦殼和肉一樣對人體健康很有利，它對多種疾病具有療效。隨著科學(xué)的發(fā)展，其開發(fā)價值將得到更大的提高。正是因?yàn)橛腥绱撕玫膬r值，淡水龍蝦早已成為人們喜愛的美味佳肴。家庭、飯店都常常以龍蝦為主打菜、招牌菜或被精明的商家挖空心思做成各種美食。在西方國家，人們對淡水龍蝦的美食消費(fèi)達(dá)到了狂熱的程度，多數(shù)國家在每年8月的頭三周內(nèi)舉國上下都要?dú)g慶龍蝦節(jié)。權(quán)威資料顯示，歐洲市場的年消費(fèi)量在100000噸以上，整個歐美市場淡水龍蝦的年需求量在160000—200000噸左右。中國是最大的龍蝦出口基地。
隨著我國淡水龍蝦俏銷歐美蝦市，國內(nèi)淡水龍蝦捕捉、經(jīng)銷、加工、外貿(mào)等如雨后春筍破土而出，形成捕捉、收購、加工、對外銷售和生物化工一條龍的出口經(jīng)濟(jì)行業(yè)。截止2005年6月，全國累積出口淡水龍蝦而受益的農(nóng)戶產(chǎn)值約200億元，因出口加工行業(yè)的興起，帶出一批提煉甲殼素產(chǎn)品的生物化工企業(yè)，由此生產(chǎn)10萬余噸甲殼素的終端產(chǎn)品，經(jīng)濟(jì)價值逾320億元。
淡水龍蝦已被列入中國農(nóng)業(yè)入世后的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，國家給予強(qiáng)勢的產(chǎn)業(yè)優(yōu)惠政策支持。因此，在我國發(fā)展淡水龍蝦蝦養(yǎng)殖具有極好的市場前景。
世界農(nóng)業(yè)發(fā)展史證明，在歐美國家，養(yǎng)殖業(yè)已成為一種成熟的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顟B(tài)，占國民生產(chǎn)總值的1/10。很多人因這一新型產(chǎn)業(yè)的興起而從“貧困步入了小康”。打算在經(jīng)濟(jì)上打一個翻身仗的人已把目光放在龍蝦養(yǎng)殖上。
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