田螺多少錢一斤
田螺是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然食品,富含人體所需的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)。因此,很多人都喜歡吃田螺,今天學(xué)習(xí)啦小編就給大家整理了田螺的價(jià)格,僅供參考哦!
田螺多少錢一斤
田螺2至3.5元一斤,剪了螺尾的4至7元左右吧。每個地方消費(fèi)不同價(jià)錢也不一樣。日前,記者先后走訪了市內(nèi)幾處農(nóng)貿(mào)市場后,發(fā)現(xiàn)剛上市的田螺價(jià)格便宜得驚人,每斤僅賣一元。
氣溫降低導(dǎo)致田螺價(jià)格一路狂跌,從幾天前的2—2.5元每斤跌至現(xiàn)在一元一斤。
田螺的價(jià)格
廣東江南農(nóng)副產(chǎn)品市場:報(bào)價(jià):8元/斤
江蘇眾彩農(nóng)副產(chǎn)品物流中心:報(bào)價(jià):4.5元/斤
挑選田螺的方法
購買田螺時,要挑選個頭大,體型圓,外殼薄的。田螺的掩片需完整收縮,螺殼呈淡青色,無肉、汁溢出,單個凈重較大。田螺亦分雄雌。雌性田螺由于積蓄營養(yǎng)準(zhǔn)備產(chǎn)仔,其肉質(zhì)比雄性田螺要鮮美。挑選雌性田螺,可以觀察其觸角,雌的左右兩觸角大小相同,且向前方伸展;雄的右觸角粗而短,末端向右內(nèi)彎曲。挑選的時候還應(yīng)注意選擇活的新鮮田螺。挑選時可以用手指往掩片上輕輕壓一下,有彈性的是活螺,反之則是死螺。
田螺最常見的煮法是紫蘇葉炒田螺。這種做法相傳是由廣州泮塘一名叫李細(xì)蘇農(nóng)夫首先無意發(fā)現(xiàn)的。隨著烹飪方法越來越多姿多彩,田螺的煮食也不止紫蘇葉炒田螺這樣的“獨(dú)孤一味”。
田螺多少錢一斤,田螺價(jià)格就是以上的全部內(nèi)容,希望以上的介紹對大家有所幫助。此外,田螺性寒,不宜過量食用,并且會與其他食物相克。亦不宜與蠶豆、蛤、面、玉米混吃,會引起嘔吐、腹瀉、腸絞痛等食物中毒癥狀。
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