姬松茸種植技術(shù)

時(shí)間：2017-07-07 11:34:17 映卿966由分享

　　姬松茸是一種中溫型食用菌，子實(shí)體粗壯，多數(shù)單生，少數(shù)叢生;菌蓋斗笠狀或半球形，生長(zhǎng)溫度為20~28°C。今天學(xué)習(xí)啦小編就給大家整理了姬松茸種植技術(shù)，希望對(duì)大家有所幫助！

　　姬松茸種植技術(shù)

　　一、培養(yǎng)料

　　可選擇以蘆葦、五節(jié)芒、象草、稻草、麥草、玉米軒、棉子殼、煎渣等為碳掘，以干牛羊雞糞等為氮源。培養(yǎng)料要求新鮮、潔凈、無蟲蛙、無霉變、無異昧、無超標(biāo)農(nóng)藥殘留、元重金屬殘留。

　　二、堆制與發(fā)酵方法

　　培養(yǎng)料按比例混合均勻，邊攪拌混合邊加水，也可按一層草一層棉子殼、牛糞加水模式建堆，應(yīng)盡量垂直堆放，建成寬、高各1.5米的大料堆。每隔3~5天進(jìn)行一次翻堆，一般堆溫達(dá)到60℃即可翻堆。共翻3~4次，每次翻堆均需添加石灰調(diào)酸堿度，適量加水。翻堆時(shí)要注意將堆料上下內(nèi)外互換。堆料發(fā)酵時(shí)間掌握在15~18天，堆溫控制在50~60℃為宜。將堆制好的培養(yǎng)料移入預(yù)先建好的管棚內(nèi)，用塑料農(nóng)用薄膜將大棚密封。通入蒸汽進(jìn)行二次發(fā)酵，使棚內(nèi)溫度上升到65℃以上保持5小時(shí)，之后維持棚內(nèi)溫度55~60℃兩天。

　　三、栽培

　　將冷卻至30℃的培養(yǎng)料均勻地堆在睦面上，料厚17厘米，待料溫冷卻至25℃以下播種。將栽培種挖入用酒精消毒干凈的塑料桶中，采用撒播法播種。菌種用量為每平方米1~2蘑菇瓶。播種后，經(jīng)7~10天菌絲在培養(yǎng)料中生長(zhǎng)蔓延。特別在初夏和秋季接種后，更要注意通氣降溫。當(dāng)菌絲在培養(yǎng)料中充分蔓延定植后進(jìn)行覆土。覆土材料為距菇場(chǎng)較近并檢測(cè)合格的天然闊葉林表土(腐殖土)等，經(jīng)陽(yáng)光充分暴曬后備用。覆土厚度3~3.5厘米，覆土濕度25%為宜。覆土后30天左右，菌絲爬上覆土層，在覆土中下層形成菌絲束，這時(shí)要噴一次重水，之后在25℃左右，菇蕾破土而出。菇蕾破土?xí)r期要保持菇棚相對(duì)濕度達(dá)90%~95%，直至子實(shí)體成品。

　　姬松茸簡(jiǎn)介

　　姬松茸(又名巴西蘑菇)，原產(chǎn)巴西、秘魯。它是一種夏秋生長(zhǎng)的腐生菌，生活在高溫、多濕、通風(fēng)的環(huán)境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌蓋嫩，菌柄脆，口感極好，味純鮮香，食用價(jià)值頗高。新鮮子實(shí)體含水分85%-87%;可食部分每100克干品中含粗蛋白40-45克、可溶性糖類38-45克、粗纖維6-8克、脂肪3-4克、灰分5-7克;蛋白質(zhì)組成中包括18種氨基酸，人體的8種必需氨基酸齊全，還含有多種維生素和麥角甾醇。其所含甘露聚糖對(duì)抑制腫瘤(尤其是腹水癌)、醫(yī)療痔瘺、增強(qiáng)精力、防治心血管病等都有療效。

　　姬松茸功效

　　姬松茸是一種來源于自然生長(zhǎng)在巴西圣保羅郊外山間的菌類，屬名貴食用菌，具藥用價(jià)值。

　　姬松茸對(duì)各種癌癥的作用

　　世界衛(wèi)生組織( WHO )認(rèn)為目前所有腫瘤患者 1/3 完全可以預(yù)防，有 1/3 利用現(xiàn)代醫(yī)療技術(shù)完全可以早期診\斷、早期治療，還有 1/3 的患者可以經(jīng)有效的治療得到減輕痛苦，提高生存質(zhì)量，延長(zhǎng)患者生存時(shí)間。而提高免疫能力，及時(shí)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，正是有效的康復(fù)措施之一。姬松茸含有豐富的硒物質(zhì)和抑癌物質(zhì)，對(duì)增強(qiáng)人體免疫力，補(bǔ)充特需營(yíng)養(yǎng)有很好的作用。

　　姬松茸提高免疫力

　　姬松茸含有活性多糖體，具有扶正固體、增強(qiáng)人體免疫力等功效。

　　姬松茸的多糖體含量高達(dá) 6.55g/100g ，是靈芝的 5 倍。獨(dú)特的β - (1-6)-D- 葡萄糖結(jié)構(gòu)直接作用于免疫力，可快速提升自然免疫細(xì)胞的生長(zhǎng)活性，輔助提高治療效果。

　　姬松茸激活免疫固本扶正

　　姬松茸的保健作用是日本多家醫(yī)療單位的試驗(yàn)結(jié)果所證明的。姬松茸的多糖體能與許多氨基酸結(jié)合，容易被人體的消化器官所吸收。

　　1 、姬松茸能增強(qiáng)人體免疫功能：通過增強(qiáng)單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)功能，增強(qiáng)人體的自身免疫功能，具有抑制細(xì)胞分裂和調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)反應(yīng)的作用，從而阻撓干擾病毒生長(zhǎng)。

　　2 、姬松茸可促進(jìn)人骨髓的造血功能：通過改善化療對(duì)骨髓造血功能的抑制，使外周血紅蛋白濃度、血小板及白細(xì)胞總數(shù)趨向正常值，同時(shí)對(duì)瘤細(xì)胞具有抑制作用，長(zhǎng)期服用可固本安康。

　　3 、姬松茸可促進(jìn)化療藥物環(huán)磷酰胺、 5-Fu 的效果。

　　4 、姬松茸對(duì)干擾白血病的細(xì)胞增殖有抑制作用。生理活性多糖，適于治療兒童白血病。

　　5 、姬松茸對(duì)肝、腎有保護(hù)作用，可長(zhǎng)期服用。由于有以上的作用，姬松茸在日本引起保健界極大的關(guān)注。因有激活免疫與固本扶正的雙重調(diào)理的特殊保健作用，所以在患者中廣泛應(yīng)用。

　　6 , 姬松茸具有抗癌生物功能。中國(guó)醫(yī)學(xué)腫瘤研究所免疫室研究員吳易元教授 :姬松茸是靈芝的近親，一個(gè)更為神奇的菌種，目前在日本倍受矚目。

　　姬松茸雙劍合壁具有多種生物功能，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，降血糖、降血脂、調(diào)節(jié)血壓、改善肝功能、抗過敏反應(yīng)等。它對(duì)腫瘤患者的護(hù)理作用尤令人關(guān)注，其抑腫瘤效果位居各藥用真菌之首。

　　抗腫瘤及增強(qiáng)免疫功能主要來自多糖體。姬松茸含有多種活性多糖，其組份比靈芝高出 5 倍。目前已知在姬松茸的菌絲體中發(fā)現(xiàn)約 10 多種多糖。用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)比較各種多糖的作用，表明其中不少多糖均有抗瘤作用，以 B-D- 葡聚糖和蛋白結(jié)合的復(fù)合體作用最強(qiáng)，對(duì) S18細(xì)胞、 T 細(xì)胞、 B 細(xì)胞及自然殺傷細(xì)胞等免疫細(xì)胞的活性增強(qiáng)，促使免疫細(xì)胞分泌相關(guān)的細(xì)胞因子如干擾素，細(xì)胞壞死因子等，達(dá)到提升免疫力之目的。此外，姬松茸還能增強(qiáng)骨髓造血功能，使外周血的血紅蛋白，血小板及白細(xì)胞明顯升高，增強(qiáng)對(duì)進(jìn)行放療和化療的患者的敏感性和耐受性，減少毒副作用。

　　姬松茸的藥作用價(jià)值

　　姬松茸被視為一種強(qiáng)有力抵抗濾過性病毒的物質(zhì)，它能防止病毒和有害物體進(jìn)入身體脆弱的組織，它能促進(jìn)免疫系統(tǒng)功能。

　　姬松茸具有提高免疫力、抑制腫瘤的效用。日本東京大學(xué)醫(yī)學(xué)部等單位的臨床試驗(yàn)也證實(shí);姬松茸提取物對(duì)提高人體免疫力居各藥用抗癌真菌之首。

　　姬松茸含有六大營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、維生素、 B1、B2 、煙堿酸等;礦物質(zhì)：硒、鈣、鐵、鎂、鉀;脂質(zhì)：以不飽和脂肪酸為主(具有調(diào)節(jié)免疫，降血糖功能);纖維質(zhì)，以幾丁質(zhì)為主;可以協(xié)助排除體內(nèi)多馀膽固醇，這對(duì)于腫瘤患者健康非常重要。

　　姬松茸的這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以強(qiáng)化化療藥物的治療作用。

　　姬松茸的多糖體化合物，調(diào)節(jié)效果明顯高于其他菌菇類，可以提升淋巴 T 細(xì)胞，輔助 T 細(xì)胞，干擾素和白細(xì)胞介素的生產(chǎn)能力，使人體免疫力提高。姬松茸的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值很高，作為保健食品，對(duì)于姬松茸的研究開發(fā)以及臨床試驗(yàn)，已經(jīng)具備了充分的理論依據(jù)及臨床試驗(yàn)。

　　姬松茸放、化療人群的特需補(bǔ)劑

　　姬松茸所含β - ( 1-6 ) -D- 葡聚糖蛋白復(fù)合體是其它菌類所沒有的，它對(duì)癌癥抑制率是 99.4% ，痊愈率達(dá) 90% ，高于靈芝的功效 4 .5 倍。姬松茸對(duì)多種腫瘤細(xì)胞有明顯的抑制作用，如白血病、胃癌、肝癌、食道癌、結(jié)腸癌、肺癌、骨癌、乳腺癌、子宮癌、前列腺癌、膀胱癌、腦癌等。

　　姬松茸：獨(dú)特的多糖體對(duì)抗腫瘤

　　被人們公認(rèn)的對(duì)抗腫瘤有效的 15 種藥用真菌，如靈芝、香菇、松茸，姬松茸等，有一個(gè)共同的特點(diǎn)，那就是含有抗腫瘤活性多糖。據(jù)研究表明：被人們稱為‘人間仙草’的靈芝其多糖體含量為 1.30g/100g ，而姬松茸多糖的含量高達(dá)6.55g/100g ，其多糖含量為靈芝的 5 倍。更為獨(dú)特的是，姬松茸含有一種能快速提高免疫力的β(1-6 ) -D- 葡聚糖結(jié)構(gòu)，這是靈芝所沒有的。同時(shí)，姬松茸含有β -D- 葡聚糖，這種奇特的抗腫瘤活性物質(zhì)，可直接提升吞噬細(xì)胞、巨噬細(xì)胞及自然免疫細(xì)胞的活性。

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