柳蘑種植技術(shù)
柳蘑種植技術(shù)
柳蘑含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及多種礦物質(zhì)元素，具有抗癌作用。今天學(xué)習(xí)啦小編就給大家整理了柳蘑種植技術(shù)，希望對(duì)大家有所幫助！
柳蘑種植技術(shù)
一、培養(yǎng)料配方
配方：①闊葉樹(shù)木屑80%，玉米面15%，石灰2%，石膏2%，磷酸二氫錦1%;
②玉米芯80%，玉米面15%，石灰2%，石膏2%，磷酸二氫餌1%;
③闊葉樹(shù)木屑40%，玉米芯40%，麥款15%，石灰2%，石膏2%，磷酸二氫伺1%。
二、拌料
把所用料混合后加水拌勻，水料比為55%~65%。堆積發(fā)酵
3~5天，中間翻堆1次，裝袋時(shí)再用石灰水調(diào)整pH和含水量，含水量用于緊握指縫間有水滲出為宜，pH調(diào)整在7.5~8。
三、栽培
選用17厘米X33厘米X0.05毫米的聚丙烯塑料袋裝料，每袋裝料450克，每次處理30袋，3次重復(fù)。高壓滅菌1.5~2小時(shí)，或常壓滅菌100°C保持10小時(shí)。冷卻后常規(guī)元菌操作兩頭接種，接種后堆成井字形，菇室保持20~25°C下發(fā)菌。每隔5~7天翻垛1次。高溫發(fā)菌時(shí)，袋內(nèi)溫度不能超過(guò)30°C;低溫發(fā)菌時(shí)，發(fā)菌時(shí)間延長(zhǎng)。每天通風(fēng)保持室內(nèi)空氣新鮮，發(fā)現(xiàn)雜菌及時(shí)處理，一般培養(yǎng)45~60天菌絲可長(zhǎng)滿袋。
四、出菇管理
當(dāng)菌絲長(zhǎng)滿袋呈褐色時(shí)，要加大溫差剌激以利原基形成。當(dāng)原基出現(xiàn)后，空氣濕度控制在80%~90%，室溫在18~22°C，應(yīng)隨著菇蕾逐漸長(zhǎng)大加大噴水量。經(jīng)15~20天的生長(zhǎng)就可采收。
五、采收
菌蓋不再生長(zhǎng)，而菌幕即將破裂時(shí)應(yīng)及時(shí)采收。頭潮菇采收后，及時(shí)清理料面，可適當(dāng)補(bǔ)水，幾天后就可出第二潮菇，恢復(fù)上述管理，一般可收3~4潮菇。
柳蘑簡(jiǎn)介
柳香蘑是我國(guó)長(zhǎng)白山區(qū)珍貴稀有的藥食兼用真菌，野生資源十分有限。屬擔(dān)子菌亞門(mén)、層菌綱、球蓋菇科、磷傘屬;別名：柳蘑、柳樹(shù)莪、油香蘑、油澆蘑、刺兒蘑，為典型木腐菌。柳香蘑在長(zhǎng)白山區(qū)多在秋季生長(zhǎng)于楊柳及樺樹(shù)的樹(shù)干上，單生或叢生。
柳香蘑藥用價(jià)值
柳香蘑多糖可明顯降低正常大鼠和高脂模型大鼠血脂(膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇)含量，其降低膽固醇作用強(qiáng)于甘油三酯;此外，柳香蘑多糖的降脂作用弱于西藥辛伐他丁、氯貝特, 略強(qiáng)于中藥單味藥膠股藍(lán)總甙片、血脂康,明顯強(qiáng)于中藥復(fù)方降脂靈片、脂必妥。表明柳香蘑對(duì)降低血脂效果非常明顯，是一種不可多得的食用藥用菌。
柳香蘑子實(shí)體表面有一層粘質(zhì)，此粘質(zhì)經(jīng)鹽水、堿溶液、溫水或有機(jī)溶劑提取得到的多糖體，具有強(qiáng)烈的抗癌活性。該多糖體對(duì)小白鼠肉癌180和艾氏腹水癌的抑制率達(dá)80~90%，抗癌效果明顯。
臨床試驗(yàn)表明，柳香蘑的粘性物質(zhì)是一類(lèi)不可多得的核酸類(lèi)物質(zhì)，對(duì)恢復(fù)和增強(qiáng)人體精力、提高體力具有特殊作用。
柳香蘑還可預(yù)防葡萄球菌、大腸桿菌、肺炎桿菌和腦結(jié)核菌的感染。
可以說(shuō)，柳香蘑是一種集營(yíng)養(yǎng)、療效于一體的商品價(jià)值較高的珍稀美味的食用菌。
在松原市菇香食用菌專(zhuān)業(yè)合作社潔凈的培養(yǎng)室內(nèi)，可以看到許多設(shè)施和儀器，這些都是控制培養(yǎng)室的溫度、濕度、光照和二氧化碳濃度的。通過(guò)這些設(shè)施和儀器對(duì)整個(gè)培養(yǎng)室內(nèi)的環(huán)境進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，在培養(yǎng)室內(nèi)營(yíng)造一個(gè)最適合蘑菇生長(zhǎng)的環(huán)境。
在普通消費(fèi)者眼中，都認(rèn)為天然的才是最健康的，工廠里生長(zhǎng)的肯定有污染。其實(shí)這種想法并不合理，在食用菌工廠這樣潔凈的環(huán)境中，可以對(duì)蘑菇生長(zhǎng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行控制，更加有效地排除有害物質(zhì)的污染。而且我們?cè)谀⒐缴L(zhǎng)過(guò)程中，只是為它提供一個(gè)適合生長(zhǎng)的環(huán)境，沒(méi)有任何添加劑成分和農(nóng)藥，為消費(fèi)者提供更加健康安全的蘑菇。
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