熟的干荷蘭豆所提供的固體物、熱量、碳水化合物和蛋白質(zhì)比熟的青荷蘭豆多一倍，但是青荷蘭豆所含的維生素A和維生素C比干荷蘭豆多。今天學(xué)習(xí)啦小編就給大家整理了荷蘭豆種植方法，希望對大家有所幫助！

　　荷蘭豆種植方法

　　一、選擇良種四、施足基肥

　　在定植前10天施肥整地，每畝施腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000千克、尿素15千克、氮磷伺復(fù)合肥40千克，普撒后耕翻20厘米，做成1米寬的高哇，再覆膜煒地。

　　五、合理定植

　　當(dāng)10厘米地溫穩(wěn)定在15°C、氣溫在20~25°C時(shí)，即可定植。

　　按每哇3行、穴距15厘米開溝定植。栽苗后，覆土稍作鎮(zhèn)壓，再按哇澆水，以水能淚眼睦面為宜。還可支小拱棚。也可按此法進(jìn)行干種直播，每穴播3粒種子，播種量矮生種每畝播15~20千克，蔓生種每畝播8~12千克。

　　六、田間管理

　　定植緩苗后，實(shí)施中耕松土。在出現(xiàn)花蕾前不澆水，如果特別干旱，可適當(dāng)澆小水。開花后，豆英長到2~3厘米長時(shí)，開始追肥澆水，隨澆水每畝施尿素15千克或硫酸餌復(fù)合肥20千克。對于蔓生和半蔓生品種，當(dāng)卷須出現(xiàn)時(shí)就要插支架，可用竹竿插單排立架，并引蔓上架或綁蔓。在高溫多雨季節(jié)，要設(shè)法降溫降濕，如支遮陽網(wǎng)或與高軒作物間作。哇內(nèi)不可積水，熱雨過后進(jìn)行撈澆園。

　　七、葉面噴肥(或藥)

　　在生長旺期，如果發(fā)現(xiàn)有脫肥現(xiàn)象，可以對葉面噴施0.2%尿素或磷酸二氫怦。宜選晴天早晨或傍晚噴3010-6的防落素。

　　八、常見病蟲害

　　病害主要有褐斑病、白粉病等。主要害蟲為期蟲、潛葉蠅。

　　九、適時(shí)采收

　　在開花后10天，即可采食嫩英。當(dāng)嫩英充分長大，但籽粒還沒飽滿時(shí)即可采捕。如果需要采收豆粒，則應(yīng)在開花后30~40天，英皮變黃、豆粒變硬時(shí)再采收。收獲時(shí)應(yīng)在清晨進(jìn)行。

　　荷蘭豆簡介

　　荷蘭豆是豆科豌豆屬，又稱軟英豌豆，是嫩英可食的一種豌豆，也稱菜豌豆、小青豆、稱荷仁豆、剪豆。一年生纏繞草本，高90~180cm。荷蘭豆最早栽培的地區(qū)，是大約12000年前沿著泰國-緬甸的邊境地帶。圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆(Sugar snap peas)，扁身的稱為青豆或荷蘭豆(Snow pea)，可用來食用。以食用嫩莢為主，原產(chǎn)地中海沿岸及亞洲西部，荷蘭豆嫩莢質(zhì)脆清香，營養(yǎng)價(jià)值很高。

　　荷蘭豆主要分類

　　按用途分

　　按荷蘭豆的用途，分為糧用荷蘭豆和菜用荷蘭豆;

　　按生長習(xí)性分

　　按莖的生長習(xí)性分蔓生、半蔓生和矮生類型爹;

　　按品種熟性分

　　按品種的熟性分為單熟、中熟和晚熟三類;

　　按豆莢結(jié)構(gòu)分

　　按豆莢的結(jié)構(gòu)分為軟莢和硬莢兩類;

　　按食南部努分

　　按食南部努分為莢用、子粒用鈉嫩稍用三類;

　　按予粒表皮形態(tài)分

　　按予粒表皮形態(tài)又分為圓粒和皺粒。

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