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三櫻椒種植技術

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  三櫻椒,又名朝天椒,是一種辣味強、植株緊湊、椒果向上生長的簇生型小辣椒。今天學習啦小編就給大家整理了三櫻椒種植技術,希望對大家有所幫助!

  三櫻椒種植技術

  一、品種選擇

  國內常見品種有奧棋椒王、農盼六號、世紀椒王、早豐六號、日本紅富等,每畝產干椒400~600千克。

  二、育苗

  (一)育苗時間與方式在拱棚或者中棚育苗的,在4月初播種不分苗。

  (二)營養(yǎng)土配制田士要選擇3年沒有種過茄科蔬菜的土壤,玉米在、蔥茬、蒜茬較好。有機肥要充分腐熟,爐灰要用陳年的。營養(yǎng)土的配制比例為田土6份、有機肥3份、爐灰或者河沙1份。每方營養(yǎng)土加入硫酸押復合肥0.5~1千克、生物菌肥2~3千克、辭鐵肥100克。每方營養(yǎng)土加50%多菌靈50克和50%福美雙30

  (三)配制藥土每平方米苗床土用8~10克60%多菌靈、70%甲基托布津與10~15千克過篩細土氓勻,播種時將其中的1/3作墊土、2/3作覆土。

  (四)扣棚采用拱棚或中棚育苗的,一般在播種前7~10天扣棚。

  (五)種子處理播種前應選取品種純正、生活力旺盛、沒有病蟲害和無雜質的種子,攤開暴曬2~3天。播種前5~6天進行浸種。先將種子在清水中預浸4小時,撈出來再放入10%磷酸三鈾溶液中漫20~30分鐘,洗凈之后再將種子倒入55°C水中浸種15分鐘,用水量為種子量的5倍,并且要不斷攪拌,然后再用清水浸種8~12小時。溫度控制在25~30°C、相對濕度控制在95%左右。每天用清水漂洗2次,經過4~5天催芽,當幼苗伸出種皮,其幼根長度與種子長度相等時,即可播種。

  (六)播種育苗床在播種前應澆足底水,待水完全滲下后,覆一層藥土,把發(fā)芽的種子均勻撒在上面,溫室、大棚育苗,播種密度為1.5厘米見方;拱棚或中棚育苗,播種密度為3~4厘米見方,播種后覆藥土0.5~0.8厘米。蓋地膜增溫保濕,當有70%種子出苗后撤去地膜。每畝用種量120~150克。

  三、定植

  土質以壤土或沙土為佳。施足底肥,每畝施優(yōu)質農家肥5000~6000千克、磷酸二鍍25~30千克、硫酸伺15~20千克、尿素15千克、硅酸鈣10千克、硫酸缽1.5~2千克、棚在!,、0.5~0.8千克。整地做到深耕細祀并做成寬60厘米或90厘米的壟。定苗前7天左右鋪膜。鋪膜前噴施氟樂靈、乙草膠等除草劑(若采用黑色防草膜可不施除草劑)。終霜過后定植(5月20日左右),60厘米壟上栽雙行,90厘米壟上栽3行,均采用單株栽培,株距20~25厘米,每畝保茵1.3萬~1.7萬株。

  四、田間管理

  鋪膜后要經常檢查,如有開封處,應立即用土壓嚴。植株主莖長到14~16片葉時應進行打頂。定植后適時撓緩苗水。結椒前田間不旱不撓,水量要小,保持見干見濕。進入結椒期后應保證土壤有充足的水分;8月下旬進入果實成熟期后要控制水分,促進果實著色成熟。遇大水要及時排疇,做到雨后田間元積水。初花期每畝用稀土120克兌水45千克葉面噴霧,定植緩苗后每7~10天噴施1次生根粉。

  五、催熟與收獲

  如果青椒較多,可在收獲前7~10天用催紅素催紅。一般采用一次性拔棵收獲的方式,收獲后的辣椒根部朝里碼垛進行晾曬,自然風干。

  三櫻椒之鄉(xiāng)

  中國三櫻椒之鄉(xiāng)——河南 柘城

  近日,國家標準委委托河南省質量技監(jiān)局組織專家組,對國家級農業(yè)標準化項目——河南省柘城縣無公害三櫻椒2.8萬公頃示范區(qū)現(xiàn)場考察后,宣布該項目已達到了國家級示范區(qū)的驗收標準。柘城縣已成為目前全國最大的無公害辣椒系列產品生產基地。

  1976年,柘城縣從國外引進三櫻椒種植、加工技術,此后種植面積、加工能力逐年增加。1999年11月,柘城縣被命名為中國三櫻椒之鄉(xiāng)。至2003年,柘城縣三櫻椒標準化種植面積達1.4萬公頃,柘城縣三櫻椒獲得河南省名牌農產品稱號。今年,柘城縣無公害三櫻椒標準化示范區(qū)已發(fā)展到20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、11.2萬農戶、2.8萬公頃種植面積,平均單產332公斤,年總產量14.8萬噸,年總收入16.8億元。該項目從2004年起,按國家標準化示范區(qū)要求付諸實施,柘城縣三櫻椒0.067公頃產量由180公斤提高到340公斤;直接投入由168元降至148元,創(chuàng)造產值由1800元上升到4800元。

  環(huán)保部門連續(xù)3年對該示范區(qū)無公害三櫻椒產地環(huán)境的監(jiān)控結果表明:空氣環(huán)境有所改善,土壤質量、灌溉水質明顯改善,汞、六六六、滴滴涕等農藥含量,分別與2004年7月相比,均有大幅度改善,達到了國家標準的要求。據(jù)綜合調查,該示范區(qū)三櫻椒施用農藥總量明顯下降。柘城縣慈圣鎮(zhèn)0.27萬公頃示范區(qū),已形成年產1萬噸三櫻椒生產規(guī)模,2006年被河南省農業(yè)廳命名為無公害農產品產地。經國家農業(yè)部質量安全中心檢測后,該鎮(zhèn)生產的三櫻椒被認定為無公害農產品,并準予在產品包裝上使用無公害農產品標志。柘城縣示范區(qū)的無公害三櫻椒,以高出市場同類產品30%~40%的價格出售,已成為國內外客商爭購的暢銷產品。

  柘城縣政府組織質量技監(jiān)、環(huán)保、農業(yè)、科技等部門負責農業(yè)標準化實施工作,并選派專家組成無公害三櫻椒技術指導組,堅持技術創(chuàng)新、管理創(chuàng)新,制訂了《柘城縣三櫻椒標準化示范基地實施方案》。柘城縣政府出臺了對三櫻椒標準化生產的扶持政策,撥400萬元投入該項目建設。近3年來,柘城縣逐步完善了示范鄉(xiāng)、示范村、示范戶體系,先后培訓農民約1萬人,引導農戶和生產加工的公司,從三櫻椒種植到加工全程按標準控制。該項種植及加工技術2006年獲得河南省科技進步二等獎。

  現(xiàn)在,柘城縣無公害三櫻椒標準化種植加工已形成公司+標準+基地+農戶的格局,柘城縣紅辣集團、柘城縣辣椒制品有限公司、柘城縣恒星食品有限公司、柘城縣玉源食品有限公司等龍頭企業(yè),已把柘城縣無公害三櫻椒推向國內外大市場,產品暢銷四川、貴州、湖南、廣東、江西、新疆等30多個省市區(qū),并出口美國、加拿大、墨西哥、日本、韓國及東南亞10余個國家、地區(qū)。2016年柘城三櫻椒出口創(chuàng)匯已達1130萬美元。

  三櫻椒簡介

  三櫻椒是辣椒的一個變種,植株矮小,果實簇生,朝天生長,故稱朝天椒、三鷹椒、天鷹椒、小辣椒等。


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