新手創(chuàng)業(yè)準備需要哪些
新手創(chuàng)業(yè)準備需要哪些
新手剛開始創(chuàng)業(yè),難免有不懂的時候,新手創(chuàng)業(yè)要準備什么工作呢?看完學習啦小編整理的新手創(chuàng)業(yè)準備需要哪些后你就會明白了!文章分享給大家,歡迎閱讀,僅供參考哦!
新手創(chuàng)業(yè)準備需要哪些
創(chuàng)業(yè)即自己開創(chuàng)事業(yè),是個人在充分考慮自身條件、經過縝密的市場調查和準備后開辦小商店、小工廠、小服務部等的過程。創(chuàng)業(yè)猶如打仗,存在很大的風 險,只有“知已知彼”,才能“百戰(zhàn)不殆”,不可不做充分準備。創(chuàng)業(yè)準備一般包括自身條件準備、創(chuàng)業(yè)項目確定和創(chuàng)業(yè)條件準備三個方面。
一、自身條件準備
并不是每一個都適合創(chuàng)業(yè),也并非每一個創(chuàng)業(yè)者都能成功!要想創(chuàng)業(yè)成功,創(chuàng)業(yè)者首先需要準備自身的條件:
1、了解自己是否具有創(chuàng)業(yè)意向
2、明確自己的創(chuàng)業(yè)目標
3、分析自己的職業(yè)心理特征
4、參加創(chuàng)業(yè)技能培訓。
二、創(chuàng)業(yè)項目選定在分析自身條件和了解創(chuàng)業(yè)機會的基礎上,創(chuàng)業(yè)者可以對創(chuàng)業(yè)項目做初步的選擇,即選擇創(chuàng)業(yè)的切入點。是辦修理廠,還是辦加工廠; 是開美發(fā)中心,還是進行軟件開發(fā);是開商場,還是經營酒店;是個人獨立經營,還是與人合作經營。選擇的正確與否直接關系到創(chuàng)業(yè)的成敗、興衰。因此,創(chuàng)業(yè)者 首先要對現(xiàn)階段國家政策進行認真的學習,深刻地領會,明確哪些行業(yè)是鼓勵發(fā)展的,哪些是加以限制的。選項一定要有發(fā)展前景,絕不能因利益驅動的短期行為而 貽誤遠大前程。其次,應從選擇自己熟悉的社會經濟熱點。再次,必須對所選的項目進行深入、細致、認真的市場調查。因為對創(chuàng)業(yè)項目的初步選擇多半是憑自己的 經驗、興趣、閱歷和對社會的籠統(tǒng)認識而作出的,要全面了解其可行性、風險和前景,還需要進行周密的市場調查。通過市場調查可以了解相關店鋪或工廠、公司的 營業(yè)面積、場地租金、員工薪酬、月營業(yè)額、利潤、所需設備及設備價格等方面的信息;了解可能的顧客(客戶)的群體,了解他們可能數(shù)量、分布、文化層次、消 費水平及消費需求;了解自己的競爭對手,創(chuàng)業(yè)者應該清楚,在自己未來的經營范圍內,有多少家同類型的小店、小廠、小公司,它們占據(jù)的市場份額有多大,它們 的經營方式有什么特點,在哪些方面還能滿足顧客的需求等等。在此基礎上,從技術和經濟角度對所選項目進行評估、測算,最后確定切實可行的創(chuàng)業(yè)項目。
三、創(chuàng)業(yè)條件準備
創(chuàng)業(yè)條件準備主要包括地址選擇、資金籌措、手續(xù)辦理。
企業(yè)選址要根據(jù)行業(yè)特點確定。生產、加工類創(chuàng)業(yè)項目的地址選擇一般要考慮:
1 滿足生產、加工需要。種植要有土地,養(yǎng)殖要靠水,建材加工要有場地。
2 交通便利。
3 租金可以承受。
4 員工的生活便利、安全。
商業(yè)店鋪、餐館、各種服務部的選址要考慮:人口密度大而且流動性大,在鬧市區(qū)或繁華地段,交通便利且易停車;在特定的場所(如學校、車站、醫(yī)院等)附近;同行密集地。
籌集創(chuàng)業(yè)資金一般有兩個渠道:一是創(chuàng)業(yè)的資本金,二是銀行貸款金。銀行貸款,希望貸給資本金與負債1比1左右的企業(yè),這樣的企業(yè)抗風險能力和還 債能力較強。個體、家庭經濟資金的籌集比較簡單,主要是自籌。合作創(chuàng)業(yè),合作人共同出資籌辦,要明確彼此間的權利和義務,明確合作者的出資額、出資方式以 及各自承擔的責任,共同經營,共擔風險,共享盈利。
開店辦廠辦公司都要具有合法的經營資格,辦理相應的手續(xù),這些手續(xù)主要包括工商注冊、稅務登記、勞動用工、銀行開戶、各種行業(yè)相應的許可證等。 其中,個體工商戶和民營企業(yè)的工商注冊一般要經歷3個步驟:一是申請和受理;二是審查和核準;三是發(fā)照和公告。稅務辦理的步驟主要包括辦理稅務登記、辦理 納稅申報和辦理納稅繳納等手續(xù)。
八種錯誤的創(chuàng)業(yè)決策
一些成功創(chuàng)業(yè)家,他們分享了一些曾經給他們帶來嚴重后果的決策,以及他們從中吸取的經驗教訓。
1. 我以為自己了解客戶需求
我曾花大量時間開發(fā)了一個客戶不喜歡的功能,顯然,這是個錯誤。 這項新功能不再需要發(fā)送電子郵件提示,用戶可以通過RSS feed進行閱讀。
我很快意識到,我的客戶沒有人使用RSS閱讀器,這讓我非常吃驚。此外,這項我們新增的功能還讓頁面看起來很擁擠。我們決定隱藏這個新功能,但是如果有客戶需要,我們還是提供這一服務。不過現(xiàn)在,我們不會隨便花時間去開發(fā)新功能,除非我們的客戶認為某些功能是有價值的—Lee McNiel, ReviewPush
2. 錯估團隊能力
在早些時候,我嘗試讓公司首席財務官扮演一個活躍的業(yè)務開發(fā)角色。我期待可以擴展企業(yè)的業(yè)務開發(fā)能力,并認為由一支專業(yè)的團隊協(xié)助,應該會非常有幫助。
結果卻不是這樣。我的首席財務官是一個知識淵博的財務專家,但他們不是推銷員。從這個錯誤中,我意識到,你不能讓你的團隊承擔多種角色,并讓他們負責自己不擅長的工作。相反,我必須要以一種全新的方式去開發(fā)業(yè)務。—David Ehrenberg, Early Growth Financial Services
3. 錯誤分析產品受眾
我和我的初創(chuàng)公司犯過的一個最嚴重的錯誤,是沒有真正了解市場。我們分析了一個地方的用戶受眾,但是在另一個新地方,情況則發(fā)生了變化,而我們卻沒有及時調整;我部署了同樣的庫存,預期會產生相同的銷售收入和利潤。同一個產品,在一個地方銷量出色,而在其他地方則可能會出現(xiàn)銷售停滯。
當我了解到銷量下降背后的原因后,不得不對產品進行清倉減價,有時甚至要虧本銷售。這筆學費告訴我,當進入一個新市場時,要給客戶提供他們所要的產品,而不是你認為他們需要的產品。這是我學到的最好的一個教訓,源于我經歷的最嚴重的商業(yè)錯誤:要時刻了解你的市場。—Jay Wu,Best Drug Rehabilitation
4. 高估經驗、低估個性
過去,我信賴業(yè)內資深人士的建議,我們招聘的原則,從基于個性和能力的招聘,轉型成基于技能的招聘。這導致了嚴重的資源浪費,也給企業(yè)文化帶來了負面變化,減緩了企業(yè)增長。
我們意識到我們的招聘策略所帶來的問題,并把上述兩種策略結合在一起,幫助我們更好的進行招聘決策。—John Berkowitz,Yodle
5. 招聘錯誤的人
這是一個相當普遍的錯誤,我很難找到一個從來沒有招聘過錯誤員工的企業(yè)家。
在我建立了自己的個人品牌以后,通過自己的努力有了穩(wěn)定的收入,我決定是時候招聘一些人幫助我去管理一些日常事務了。盡管我認為這個人經過了出色的培訓,但是卻完全沒有我對于這個平臺的激情,而且由于溝通不暢和不夠專業(yè)的表達,他和組織之間的關系也不盡如人意。
現(xiàn)在回想起來,我應該在面試過程中設置更多的場景,測試這些潛在的員工,以便確定他們的反應是不是和我所期待的處理方式一致。—Michael Costigan, Youth Leadership Specialist
6. 選擇廉價
當我第一次設計TheBeautyBean.com網(wǎng)站時,為了省錢,我選擇和一些不是太貴的開發(fā)者/設計師進行合作。大錯特錯!最終我不得不從這次交易中退出,選擇重新開始。當然,節(jié)約資金、并找到一個性價比較高的解決方案對于初創(chuàng)公司而言是非常重要的,但是要確保你現(xiàn)在的精打細算,不會讓你在未來花費更多。—Alexis Wolfer, The Beauty Bean
7. 基于過往經驗招聘
我招聘了一位頂級的首席運營官,他曾經在一家公司里用了八年時間,把一個10人團隊帶成了一家600人的企業(yè)。我認識到,過去不等于未來,最好招聘一位更符合工作資歷且渴望證明自己的人,當然,薪水也會低得多。如果你能培養(yǎng)一些人,并且?guī)椭麄冊谄髽I(yè)中成長,這些人也會更加忠誠可靠。—Ziver Birg, ZIVELO
8. 選錯合作伙伴
當你開始創(chuàng)業(yè),自然想尋找一些可以加入到創(chuàng)業(yè)之旅的人。最終,我發(fā)現(xiàn),盡管在創(chuàng)業(yè)之路上我遇到一些不錯的人,但還是我自己一個人會更好些。換句話說,我太容易讓人們加入到自己的業(yè)務之中,一旦他們沒有發(fā)揮自己的能力,我就會感到頭痛。
我懇請每位創(chuàng)業(yè)家壽險評估那些潛在合作伙伴的價值,取保每一個合作伙伴可以給你提供一個非常清晰的預期。當事情從糟糕變成不可挽回,你必須要及時抽身。業(yè)務永遠是第一位的,如果有人無法給你的業(yè)務帶來積極的影響,就要立刻改變這種情況,把他請走。
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如何開一家餐館
第一步:選店面
兩種地方是最好的選擇
一是公司寫字樓比較多的地方,二是居民居住密集的地方。選擇在公司寫字樓比較多的地方,可以保證中午生意。老餐飲很在意中午生意能不能做好。這樣可以保證一天的良性運行。
選擇店面的渠道有很多種??梢酝ㄟ^媒體廣告、門店前的轉手廣告,也可以直接找新開發(fā)的房子,和房東談。還有一種方式是選擇好大致地段后,直接找上門和店面業(yè)主聯(lián)系,不管對方現(xiàn)在做什么。這種方式雖然比較累,但是效果比較好。
可以利用店多隆市的效應,不要以為店多的地方就不宜進入。一條街上如果特色小飯店多了,會造成店多隆市的效應,生意反而比單槍匹馬更容易做。關鍵是在這么多的店之間,要和別的店做出差異來。
具體可去實地進行考察,看看周圍餐館的生意情況。
轉租店面要慎重,借轉租的時候賺取一部分轉租費,這幾乎是餐飲業(yè)內公開的秘密。所以,初入行的人在轉租別人店面時一定要小心。
轉租店面要注意一些陷阱:一是因為轉租方遇到道路拆遷工程,本身已經開不下去了,只想借轉租收回一些初期投入的。所以找店面時必須先向附近店家仔細打聽,最好是到規(guī)劃、房管或工商等部門詢問一下。如果一個地方即將拆遷,當?shù)毓ど趟话銜拥酵ㄖ?。第二,原先的餐館在排污、消防等問題上受到限制,已經被有關部門要求不能再開下去的,但是承租方并不知道內情,等到轉租費全都交了以后,卻發(fā)現(xiàn)這里根本不能開店。這種情況最多見于居民住宅樓下。第三,租下來后,對方卻提供不了房產證的,這種情況工商所也不會給營業(yè)執(zhí)照。第四種情況是,對方把門店生意炒旺后就轉租,目的只在于賺取轉租的費用。
如果一個店面在一個不長的時間里接二連三地被轉租,也必須非常小心。有時候,這一店面看上去符合地段好的許多特征,但是一些隱性的弱點很難被看出。比如,它雖然位于市中心、車流量大,邊上商務樓也不少。但是,它可能存在停車不便、進出不便等問題,結果可能是生意怎么也做不好。
第二步:產品定位
選好門面后,就要開始進行產品定位了。以開一家300平方米的特色飯店為例。
一種比較保險的做法是跟牢一個城市的美食流行大趨勢,看現(xiàn)在大家都流行吃什么,追求較高毛利率,這樣做既迎合眾多愛好者,又要有自己的地方特色。
把省內的地方菜直接引進來開店,這些特色小飯店所以比較受歡迎。
如果做的是省外的特色餐飲,采購上有一定困難,難以做到原材料的完全正宗。而目前省內交通便捷,采購方便。
有了定位,就可以確定店名和訂制菜單了。直接用特色主打菜或地名來定店名,簡單明了且效果明顯。或者直接以地名來定店名,這兩個效果都不錯。
第三步:裝修
在確定了店面和定位后,就可以進行裝修了。顧客的消費需求在上升,店面環(huán)境在餐館中的地位已經越來越高,一個好的環(huán)境,有時候可以成為開店成敗的關鍵因素。特別是現(xiàn)在許多有特色的中小型餐館開始在環(huán)境上大做文章。
店面環(huán)境如何,并不等于投入越多就越好,更多地在于設計。有時候,花不多的錢設計出一堵泥巴墻,來體現(xiàn)自己的土家菜定位,反倒很能吸引顧客。
裝修是一個很復雜的過程,餐館的裝修和一般的家庭裝修不一樣,還會涉及到環(huán)保、消防等專業(yè)問題,裝修的過程中請到專業(yè)人士,最好在裝修開始前就能找到廚師長或有餐館管理經驗的人一起來負責,他們能提供很多建議,而裝修最好找專業(yè)的餐飲裝修公司。
第四步:招人
餐館開得好不好,人才也是關鍵一環(huán)。小餐館里的員工分兩塊,一是廚師,一是服務員,分別負責廚房出品和前廳服務。
300平方米的特色餐館,廚房的員工數(shù)量要看菜品的多少來定,一般十多個人就可以了,包括了掌勺、墩頭(配菜)、打荷(做雜活)、洗菜各種工種,看定位和檔次配置員工。
找廚師的四種常見途徑:一是老板直接點將。這種方式主要適用于面積很小的餐館。老板到和自己定位差不多的餐館去吃,如果覺得菜肴比較好,想辦法直接在這個店里挖人。點將的優(yōu)點是:老板可以了解每個廚師的技術,最大限度地發(fā)揮各自的價值。
另一種方式是承包給別人做。找到一個廚師長后,廚師長負責招人。300平方米的飯店,看菜肴品類多少、檔次定位如何,每個月給廚師長的承包費在數(shù)萬元不等,這些錢用于開支廚房員工的工資。老板會和廚師長簽訂一個合同,保證菜肴的出品、毛利率,同時還要保證主管部門的衛(wèi)生檢查、消防檢查都要過關。這種方式,對老板來說比較省心,只要管住一個廚師長就可以了。缺點在于:如果老板沒有管好廚師長,一旦有一天和廚師長的合作結束了,廚房的全班人馬都得換,給整個餐館運行影響比較大。而且請個人來承包廚房,廚師長只有從廚房員工身上克扣更多的工錢,才能使自己賺取更多的錢。
第三種方式是請餐飲管理公司來做。隨著餐飲市場日漸成熟,出現(xiàn)了一批專業(yè)的餐飲管理公司,這些公司的老板大都是廚師長出身,對廚房管理有一套很好的經驗。餐飲管理公司一般都有自己投資的連鎖直營店,下面有一支比較穩(wěn)定的廚師隊伍。請他們來管理廚房,表面上看起來和個人廚房承包差不多,所負的職責也差不多。好處在于:個人承包廚房給下面員工的工資隨意性較大,經常會有些變動,影響到廚師隊伍的穩(wěn)定。公司化管理后,這一塊操作比較透明,管理公司經常會把一些新菜帶進來。
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