Red Velvet 創(chuàng)始人Agathe Assouline-Lichen 的創(chuàng)業(yè)心得
創(chuàng)業(yè)難，女性創(chuàng)業(yè)更難，但是只要你堅定不移，不斷地努力，那么終究是可以有所收獲的。下面由小編與大家分享對女性創(chuàng)業(yè)的心得體會，希望你們喜歡!歡迎閱讀!
在紐約這個城市，烘焙可不是件容易事，買來的烤箱經(jīng)常到最后都被用來塞毛衣，而不是甜品。
Agathe Assouline-Lichen 及妹妹 Arielle 都是烘焙愛好者，為了讓人們擁有更簡單且更有趣的烘焙體驗，姐妹倆開始了創(chuàng)業(yè)之路 – Red Velvet NYC。
Red Velvet 是一家向顧客配送烘焙套裝的初創(chuàng)公司，有著“烘焙界的 Blue Apron”之稱。說起來，公司的創(chuàng)立契機跟 Blue Apron 也有點關系。當時，姐妹倆都訂購了 Blue Apron 服務，某次討論一周吃什么時，她們不約而同想到了甜點，但沒有一家食材配送公司提供。由此，她們決定創(chuàng)辦公司。
Agathe 姐妹出生于一個創(chuàng)業(yè)世家，受家庭影響，她們總想獨立做點事，但目標不甚明確。Agathe 畢業(yè)于酒店管理專業(yè)的 MBA，曾在 Sotheby’s(蘇富比)擔任市場經(jīng)理，創(chuàng)業(yè)前在珠寶品牌 Harry Winston 從事市場工作，2015年創(chuàng)立 Red Velvet。
Red Velvet 服務簡介
顧客下單后，工作人員會手工打包預先稱重的原料，然后裝在冰袋中配送到家門口。最佳風味時間是 48小時，但原料最多能存放一個星期。這樣既能節(jié)省用戶的時間，不浪費更多的原料，又能享受到烘焙的樂趣。 每份訂單都會附上一份詳細且明晰的食譜卡，按步驟完成即可。
Red Velvet 的甜品尤其適合喜歡烘焙，但對自己技術沒有信心的人，或者想要省時間的人。費用方面，價格為 24~38美元，次日送達費用為 5美元。雖然比自己購買原材料要貴，但比店里買現(xiàn)成的甜點還是要便宜。
Red Velvet 的食譜分為三個等級：簡單、適中和高級。甜品包括熔巖巧克力蛋糕、提拉米蘇等。目前，Red Velvet 的基本配送范圍是美國東岸和新英格蘭地區(qū)，包括：紐約、新澤西州、康涅狄格州、賓夕法尼亞州、羅德島、馬薩諸塞州、特拉華州、西弗吉尼亞州以及華盛頓特區(qū)。
公司位于紐約城中心，甜品的靈感也全部來自周邊的城市文化，而糕點師制作的食譜使用更是當?shù)貙Ｓ械脑?。?jù) Agathe 介紹，雖然食譜大多源自傳統(tǒng)食譜，但都帶有“Red Velvet”的特別風味。她說：“我盡可能的多做嘗試，直到有獨一無二的風味?！?/p>
然而，創(chuàng)業(yè)之路并非一帆風順， Agathe 在一次專訪中分享了關于女性創(chuàng)業(yè)的幾點經(jīng)驗：
1)發(fā)展強有力的關系和網(wǎng)絡
如今女性創(chuàng)業(yè)的一大難點便是不善利用人際網(wǎng)絡。Agathe 表示：“人際網(wǎng)絡是一個強有力的資產(chǎn)，必須靈活應用，并以此為基礎進行擴張。當今有眾多可以加入的女性論壇和小組網(wǎng)絡，它們會提供支持、指導、建議和靈感，紐約的女性創(chuàng)業(yè)組織、家人、朋友都給了我?guī)椭！?/p>
2)排解投資人偏見，籌集資金
Babson Collage 2014年的報告指出，在獲得風投的初創(chuàng)公司中，僅 3%由女性出任 CEO。Agathe 表示：“女性創(chuàng)業(yè)的速度為美國平均水平的 1.5倍，但在高成長公司中任職的女性創(chuàng)始人不足 10%。她們有激情和才能，但面臨著重重阻礙。最為明顯的便是女性創(chuàng)業(yè)者發(fā)現(xiàn)，由于投資者大多為男性，融資一直是個難題。”
在剛剛過去的 Milken 學院全球大會上，包括 Jessica Alba 在內的幾位知名女性創(chuàng)始人也就“女性融資難”的問題進行了深入探討，她們一致認為，男性投資者對女性創(chuàng)業(yè)者存在偏見，一些投資人有較為嚴重的主觀投資傾向。CrossCut Ventures 聯(lián)合創(chuàng)始人兼董事總經(jīng)理 Rick Smith 在會上指出，去年每 12家獲得 A輪融資的初創(chuàng)公司中才有一家女性創(chuàng)業(yè)的公司。(詳見《華麗志》此前報道：“Jessica Alba 等五位女性創(chuàng)業(yè)精英分享會：如何排解男性投資者的主觀偏見?”)
3)贊美其他女性
女性需欣然接受彼此。Agathe 表示：“贊美女性創(chuàng)業(yè)者很重要，因為她們打破了障礙，為后來的我們鋪平了道路。”
4)適時尋求支持
職場女性需面對多個領域：家庭、朋友、事業(yè)。Agathe 表示：“管理公司與個人生活兩者難以權衡，依靠能支持自己的人很重要，如家人、朋友和其它重要人物?！?/p>
5)三思而行
心情低落或面臨挑戰(zhàn)時，保持沉默。Agathe 表示：“在這種情況下，應該多想想，睡一覺，等第二天再給出回復?！?/p>
6)品牌教育
對任何一家初創(chuàng)公司而言，獲取消費者信任都非易事。Agathe 表示：“我曾合作過的品牌本身就有很高的關注度，因此，無需時時說服別人，品牌在為自身代言。但沒人知道 Red Velvet，教育消費者本就是一個漫長的過程，你需要不斷的告訴人們，讓他們對你的品牌保持興趣?！?/p>
7)不要畏懼成功
女性一度被認為是不易成功創(chuàng)業(yè)的一類人，但 OECD 最新的發(fā)現(xiàn)表明，這種模式正在改變。Agathe 表示：“女性趨于避險或容易恐懼都是人們的成見。女性要相信自己能成功，性別不是成功的阻礙因素?！?/p>
Agathe 和 Arielle 相信，成功的關鍵在于教育。掌握一道新的美食、學習如何預防疾病，了解至關重要。公司資助了一個專注乳腺癌和卵巢癌的非盈利機構，讓女性在年輕時積極的生活。
創(chuàng)業(yè)的注意事項
一、謹慎選擇合伙人
選擇與自己一起創(chuàng)業(yè)的伙伴時，必須要選擇一些在同一個單位共事過一年以上的時間的工作伙伴。因為只有共事過才能更加了解你身邊的他是否是你最好的合伙人，這是創(chuàng)業(yè)的重中之重哦。
二、時刻掌握主動權
如果你沒有合適的合伙人那么千萬不要輕易合伙，即使合伙也要時時刻刻掌握公司某些方面的主動權，如人事、財務、客戶資料等核心資源。避免在出現(xiàn)問題自己沒有辦法去處理，更是能夠防止與合伙人互相扯皮的現(xiàn)象，從而最大限度地降低對企業(yè)的傷害。
三、股東要簽訂競業(yè)及商業(yè)保密協(xié)議
對于公司的一些高層人員必須簽訂商業(yè)保密協(xié)議，要求他們合作期間和合作結束兩年內不得從事同行業(yè)和高相關度的行業(yè)，這樣不僅可以防止企業(yè)私密外泄，還可以穩(wěn)固人心。
四、合理對待能人
公司發(fā)展需要很多的能干的人，假如你發(fā)現(xiàn)有些人能力非常好，那么我們不妨可以提供他們的一些薪金等待遇，以求達到留下人才。
五、處理沖突時要做好最壞的打算
假如股東與股東間出現(xiàn)分歧，那么自己在處理沖突的時候就要做好最壞的打算，要學會以比較平和的心態(tài)理性的去解決事情，要本著不傷和氣、好聚好散前提處理事情。
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