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商業(yè)地產(chǎn)招商及運(yùn)營管理詳解來了

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  商業(yè)地產(chǎn)招商及運(yùn)營管理詳解來了!還不快來看看!下面由小編與大家分享,希望你們喜歡!歡迎閱讀!

  統(tǒng)一運(yùn)營的管理模式特別適用于中國。

  歷史經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)表明,不能統(tǒng)一運(yùn)營管理的購物中心,會逐漸從“商業(yè)管理”蛻變成“物業(yè)管理”,直至最終完全喪失自己的商業(yè)核心競爭力。這種情況在國內(nèi)已經(jīng)屢見不鮮。

  統(tǒng)一運(yùn)營一般包含四個(gè)方面的內(nèi)容:統(tǒng)一招商管理、統(tǒng)一營銷、統(tǒng)一服務(wù)監(jiān)督和統(tǒng)一物管。

  這其中“統(tǒng)一招商管理”又是后面三個(gè)統(tǒng)一工作的基礎(chǔ)和起源。這項(xiàng)工作的成敗得失不僅決定了發(fā)展商前期的規(guī)劃是否成功,而且決定著后期購物中心商業(yè)運(yùn)營的管理能否成功。

  經(jīng)過經(jīng)營定位、經(jīng)營品項(xiàng)/服務(wù)功能設(shè)計(jì)、經(jīng)營規(guī)劃布局設(shè)計(jì)、建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)、運(yùn)營管理設(shè)計(jì)、招商設(shè)計(jì)這些階段后,購物中心就可開始統(tǒng)一招商了。

  這是開業(yè)前最重要的工作,也是能否順利實(shí)現(xiàn)前期設(shè)計(jì)目標(biāo)的關(guān)鍵工作:

  如果招不到合適的商戶,購物中心恐怕就要承擔(dān)巨大的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn);

  即便招到了合適的商戶,開業(yè)后仍然要根據(jù)具體的經(jīng)營狀況去調(diào)整商戶繼續(xù)招商,而且還要對合作商戶進(jìn)行長期的服務(wù)和管理。

  購物中心通過“統(tǒng)一招商管理”與所有合作商戶開始建立并保持一種既對立又融洽和諧統(tǒng)一的關(guān)系,這種關(guān)系是購物中心這種大型商業(yè)項(xiàng)目長期成功的保證。所以,統(tǒng)一招商管理的成敗是購物中心統(tǒng)一運(yùn)營成功與否的一個(gè)關(guān)鍵。

  我們先來看看“統(tǒng)一招商管理”的簡單定義:

  按照制定的招商準(zhǔn)則,購物中心的商業(yè)管理公司嚴(yán)格審核、統(tǒng)一招商,并對所有招來的商戶進(jìn)行統(tǒng)一管理。

  其實(shí)統(tǒng)一招商并不難,難的是如何招商以及對商戶如何管理。所以,設(shè)計(jì)一個(gè)合理的、符合實(shí)際的招商管理基本原則,又是“統(tǒng)一招商管理”成功與否的關(guān)鍵。

  我們在此設(shè)計(jì)了一個(gè)購物中心“統(tǒng)一招商管理的十項(xiàng)基本原則”,希望能對國內(nèi)購物中心的招商管理工作有所幫助。

  第一基本原則:要維護(hù)購物中心的統(tǒng)一主題形象、統(tǒng)一品牌形象。第二基本原則:要維護(hù)購物中心的業(yè)態(tài)功能的均衡發(fā)展。第三基本原則:購物中心的招商目標(biāo)要能夠在功能和形式上同業(yè)差異、異業(yè)互補(bǔ)。第四基本原則:招商順序原則。核心主力店先行,輔助店隨后的原則;零售購物項(xiàng)目優(yōu)先,輔助項(xiàng)目配套的原則。第五基本原則:核心主力店招商布局原則。第六基本原則:特殊商戶招商優(yōu)惠原則。第七基本原則:“以點(diǎn)代面,特色經(jīng)營”是購物中心特別是超大型綜合性購物中心的經(jīng)營特點(diǎn)。

  特殊商戶是指具有較高文化、藝術(shù)、科技含量的經(jīng)營單位,對它們給予優(yōu)惠政策,邀請其入場,能夠起到增強(qiáng)文化氛圍,活躍購物中心氣氛的作用。

  第八基本原則:租賃經(jīng)營采用放水養(yǎng)魚的原則。

  因?yàn)橘徫镏行慕?jīng)營具有長期性特點(diǎn),采用合理租金與優(yōu)質(zhì)服務(wù)做法,將整個(gè)購物中心做熱,而后根據(jù)運(yùn)營狀態(tài),適當(dāng)穩(wěn)步地調(diào)整租金;這樣,發(fā)展商與商戶才能一同成長。

  放水養(yǎng)魚的原則可以理解為“先做人氣,再做生意”的原則。如果前期就向入租商戶收取過高的租金,結(jié)果無異于殺雞取卵;北京信特商業(yè)中心倒閉的原因之一就在于此。

  第九基本原則:統(tǒng)一招商的“管理”要充分體現(xiàn)和強(qiáng)調(diào)對商戶的統(tǒng)一服務(wù)。

  統(tǒng)一服務(wù)包含統(tǒng)一的商戶結(jié)算、統(tǒng)一的營銷服務(wù)、統(tǒng)一的信息系統(tǒng)支持服務(wù)、統(tǒng)一的培訓(xùn)服務(wù)、統(tǒng)一的賣場布置指導(dǎo)服務(wù)、統(tǒng)一的行政事務(wù)管理服務(wù)、統(tǒng)一的物業(yè)管理服務(wù)等等。

  這個(gè)“統(tǒng)一服務(wù)”不但要體現(xiàn)在思想上、在招商合約中,更要體現(xiàn)到后期的管理行動中。這個(gè)“統(tǒng)一服務(wù)”就是要求“服務(wù)”出購物中心的品牌與特色來。

  第十基本原則:購物中心要具備完善的信息系統(tǒng),為購物中心管理者、廣大簽約商戶和顧客都提供便利。

  當(dāng)然便利各有不同,有管理便利、財(cái)務(wù)核算便利、營銷便利、經(jīng)營決策便利、結(jié)算便利、消費(fèi)便利等等。

  建立統(tǒng)一的信息平臺,進(jìn)行精細(xì)化的管理,一是能夠?yàn)轭櫩吞峁┙y(tǒng)一收銀、消費(fèi)一卡通等便利的服務(wù);

  能為廣大簽約商戶提供豐富準(zhǔn)確的顧客信息和市場信息,甚至于提供更詳細(xì)的經(jīng)營信息,譬如零售商品單品進(jìn)銷存信息等等;

  能為購物中心自身提供布局疏密度、品項(xiàng)搭配、人員配置、場地坪效、商戶業(yè)績等經(jīng)營信息,便于購物中心分析后對經(jīng)營場地(稀缺資源)進(jìn)行無限再分配。

  招商不是一個(gè)開業(yè)前就完結(jié)的工作,實(shí)際上購物中心的招商是一個(gè)無限循環(huán)的工作,這都需要信息系統(tǒng)的分析支持。

  01

  統(tǒng)一運(yùn)營、招商、策劃、營銷、物業(yè)是商業(yè)地產(chǎn)的核心

  運(yùn)營管理是商業(yè)房地產(chǎn)運(yùn)營的核心,是商業(yè)房地產(chǎn)收益和物業(yè)價(jià)值提升的源泉,現(xiàn)代商業(yè)房地產(chǎn)管理運(yùn)營的精髓就是要把松散的經(jīng)營單位和多樣的消費(fèi)形態(tài),統(tǒng)一到一個(gè)經(jīng)營主題和信息平臺上。

  不能統(tǒng)一運(yùn)營管理的商業(yè)房地產(chǎn)項(xiàng)目,會逐漸從商業(yè)管理蛻變成物業(yè)管理,直至最終完全喪失自己的商業(yè)核心競爭力。

  購物中心作為一個(gè)復(fù)合型商業(yè)業(yè)種,管理要求相對于其它業(yè)態(tài)具有更高的要求,它包含著多種流行的商業(yè)業(yè)態(tài),其主要目的在于追求整合性的需求以達(dá)到最高的經(jīng)營效益。

  所謂整合性需求,是指購物中心能夠提供多功能的服務(wù),消費(fèi)者進(jìn)入后得以滿足多樣化的需求,并受激發(fā)而提升購買欲望,使?jié)撛诘男枨笮纬少徺I行為。

  項(xiàng)目的必須千方百計(jì)安排適當(dāng)?shù)娜轿环?wù),當(dāng)然這從管理角度也增添了無限的困難度,也就是說購物中心的管理者面對各種不同的行業(yè),如何把它們整合在統(tǒng)一有效的制度之下,加之消費(fèi)需求的彈性較大,在經(jīng)營管理上均需仔細(xì)考慮規(guī)則以免產(chǎn)生負(fù)面效果。

  購物中心為激發(fā)更高的經(jīng)營績效,必須掌握一定的經(jīng)營哲學(xué)加以利用,這也是結(jié)合我國的實(shí)際環(huán)境對購物中心提出的經(jīng)營管理上所必須具備的要求。

  商業(yè)地產(chǎn)的營銷策略和手段,未來將是以經(jīng)營管理為核心的營銷,其核心理念有三。

  核心理念一:投資者購買商鋪買的不是鋼筋水泥堆砌的建筑垃圾,而是投資商業(yè)業(yè)態(tài)生意機(jī)會成長空間帶來的升值空間,生意機(jī)會除了理論上存在,更重要是要在經(jīng)營上落實(shí)。因此,商業(yè)項(xiàng)目開發(fā)階段的任何銷售預(yù)算都應(yīng)含進(jìn)經(jīng)營管理落實(shí)所必須的成本。核心理念二:商業(yè)項(xiàng)目應(yīng)立足市場經(jīng)營做旺的角度,對經(jīng)營管理架構(gòu)的建立,招商商戶的篩選進(jìn)行精細(xì)化操作,以做旺市場為核心利益點(diǎn),最終能收獲商業(yè)項(xiàng)目的最大開發(fā)利益核心理念三:以商業(yè)項(xiàng)目經(jīng)營成功為核心確定業(yè)態(tài)定位、建筑設(shè)計(jì)、鋪位分割、招商政策,變營銷主題為經(jīng)營主題

  -1- 時(shí)段劃分方面的考慮

  購物中心在全日的時(shí)段劃分上,須依照顧客進(jìn)入購物中心的人數(shù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果。

  若過分集中,不但會降低公共設(shè)施與服務(wù)人員的服務(wù)品質(zhì),同時(shí)如果擁擠度到達(dá)一定程度,必然會降低顧客的舒適感與享受度。

  而在某些時(shí)段,如果人數(shù)過少,場面冷清,則會嚴(yán)重降低顧客的購買意愿,這樣也不利于購物中心的有效經(jīng)營。

  因此,只有制定周詳?shù)囊?guī)劃、依時(shí)段來有計(jì)劃地引進(jìn)顧客,使每天進(jìn)入營業(yè)區(qū)的顧客不但能夠符合規(guī)劃的人數(shù),并且可以達(dá)到均勻的分配。

  由此產(chǎn)生的有利結(jié)果就是經(jīng)營管理成本的效益可以以最佳方式發(fā)揮出來,顧客的滿意度也可以維持在較高水平。

  -2- 做好客源重疊分析和規(guī)劃

  購物中心在經(jīng)營之初,應(yīng)先確立主題商店,并在招商過程中優(yōu)先辦理,因主題商店具有一定的??湍芰?,營業(yè)績效較有保證。

  當(dāng)然在購物中心整體的促銷計(jì)劃以外,各獨(dú)立商店也具有一定的集客能力,然而這些被吸引進(jìn)入購物中心的顧客將成為整個(gè)購物中心的顧客。

  每個(gè)商業(yè)個(gè)體在購物中心整體計(jì)劃的指導(dǎo)下,均能提供最適合的服務(wù),因此客源重疊使每個(gè)商業(yè)單元均能獲得重疊效益。

  -3- 使商品趨向全方位服務(wù)功能

  在購物中心的特定客層中,主力客層大多數(shù)為家庭式的購買,因此提供全方位商品以滿足家庭需求成為購物中心的主要功能。

  購物中心的服務(wù)重點(diǎn)在于商品用途上的定位,購物中心依服務(wù)客層定位及按客層需求作商品安排,當(dāng)然必須依據(jù)需求量、商圈內(nèi)的競爭態(tài)勢作全方位的思考,以整合服務(wù)功能。

  -4- 結(jié)合個(gè)別形象,塑造群體形象

  形象是無形資產(chǎn)的具體象征,它充分表現(xiàn)于一個(gè)企業(yè)體的成果業(yè)績。

  -5- 注重提升平效

  所謂平效,即營業(yè)收入與營業(yè)面積之比,主要用于平行、垂直地考核經(jīng)營績效。

  同時(shí)可以擴(kuò)大比較商圈內(nèi)的績效,以便稽核、調(diào)整購物中心的經(jīng)營績效,也可追蹤考核短期、中期、長期購物中心的趨勢,以此來掌握效差的時(shí)段作為進(jìn)行促銷、折扣等活動的依據(jù),提高效差時(shí)段的經(jīng)營效率。

  02

  商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目要實(shí)行統(tǒng)一招商、管理,分散經(jīng)營技能

  -1- 統(tǒng)一管理,分散經(jīng)營的概念

  購物中心內(nèi)的商鋪是有計(jì)劃的聚集,對商場進(jìn)行“統(tǒng)一管理,分散經(jīng)營”是購物中心區(qū)別于其它房地產(chǎn)形式的核心特點(diǎn)。

  統(tǒng)一管理要求購物中心必須由代表業(yè)主權(quán)益的、受業(yè)主委托的管理公司統(tǒng)一管理,沒有統(tǒng)一管理的購物中心則難以經(jīng)受激烈的零售業(yè)市場競爭。

  分散經(jīng)營是為商場消費(fèi)者和經(jīng)營者間的交易提供場所,但商場的管理者不能直接進(jìn)行商業(yè)經(jīng)營,只是在消費(fèi)者和經(jīng)營者之間搭建橋梁。

  -2- 實(shí)施商業(yè)項(xiàng)目的統(tǒng)一管理理念

  購物中心的統(tǒng)一管理理念:統(tǒng)一招商管理、統(tǒng)一營銷、統(tǒng)一服務(wù)監(jiān)督、統(tǒng)一物管。統(tǒng)一招商管理要求對招商對象進(jìn)行品牌審核管理并建立租約管理。

  要求一:品牌審核管理

  所謂品牌審核管理是指招商對象需經(jīng)品牌審核后才能進(jìn)入。

  審核包括對廠商和產(chǎn)品的審核,須具有有效的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、注冊商標(biāo)登記證、產(chǎn)品合格委托書(適用于批發(fā)代理商)、品牌代理委托書(適用于專賣代理商)、稅務(wù)登記證、法人授權(quán)委托書等。

  要求二:完善的租約管理

  租約管理包括約定租金、租期、支付方式、物業(yè)管理費(fèi)的收取等,還有其他比較關(guān)鍵的租約條款管理。

  比如:承租戶的經(jīng)營業(yè)態(tài)是受到整個(gè)購物中心的統(tǒng)一商業(yè)規(guī)劃的限制,如果發(fā)生重大變化,須經(jīng)業(yè)主委員會的認(rèn)可。

  完善租約還包括營業(yè)時(shí)間的確定;承租戶的店名廣告、促銷廣告的尺寸大小、懸掛位置、語言文字方面須接受統(tǒng)一管理。

  同時(shí)為整個(gè)購物中心促銷承擔(dān)的義務(wù),承租人對停車場的使用,確定有償還是無償,有無限制;投保范圍事宜;是否統(tǒng)一收銀等方面的內(nèi)容。

  商業(yè)地產(chǎn)強(qiáng)調(diào)運(yùn)營管理的統(tǒng)一性(開發(fā)商和入駐店鋪精誠合作,在同一個(gè)主題概念指導(dǎo)下開展整齊劃一的經(jīng)營管理工作)。

  雖然是綜合性的復(fù)合商業(yè)設(shè)施,但其運(yùn)營管理可呈現(xiàn)出宛若單個(gè)店鋪一樣的統(tǒng)一協(xié)調(diào)感和一致的服務(wù)品質(zhì)。具體組織工作中,要把握好以下要點(diǎn):

  03

  商業(yè)項(xiàng)目不同運(yùn)營階段經(jīng)營管理的要點(diǎn)

  -1- 項(xiàng)目開發(fā)期的運(yùn)營管理要點(diǎn)

  -2- 項(xiàng)目開業(yè)培育期的運(yùn)營管理要點(diǎn)

  這一階段強(qiáng)調(diào)廣場、租戶的雙贏。

  需要導(dǎo)入專業(yè)摩爾管理軟件系統(tǒng),信息能多種方式導(dǎo)入,數(shù)據(jù)有效共享,統(tǒng)一租戶租約管理、往來管理、會員管理,有效指導(dǎo)廣場的經(jīng)營策劃,通過追蹤顧客消費(fèi)信息了解顧客需求、指導(dǎo)租戶經(jīng)營。

  -3- 項(xiàng)目規(guī)范提升期的運(yùn)營管理要點(diǎn)

  -4- 商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目全程信息化管理的要點(diǎn)

  04

  總結(jié)

  商業(yè)地產(chǎn)的永續(xù)經(jīng)營,需要嚴(yán)格統(tǒng)一規(guī)范管理,由于一個(gè)大型購物中心里常有上百個(gè)所有權(quán)獨(dú)立的獨(dú)立經(jīng)營主體和眾多承租商戶,應(yīng)通過統(tǒng)一管理來樹立購物中心的整體形象。

  商業(yè)地產(chǎn)的統(tǒng)一的運(yùn)營管理將最終使商戶彼此之間相互促進(jìn)和協(xié)同,將極大地刺激人們的消費(fèi)需求。

  從這層意義上講,購物中心的效益提升有賴于整體功能的發(fā)揮,商業(yè)地產(chǎn)的管理對象在形式上是租戶,但實(shí)際上關(guān)注和關(guān)心的是顧客。

  只有共同面對顧客才能找到開發(fā)商、業(yè)主、運(yùn)營商和租戶之間的共同利益點(diǎn)。

  每一個(gè)新的商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目都需要階段性的市場培育期。

  尤其是對于市場尚未成熟的消費(fèi)區(qū)域,市場培育期會更長,前期的招商工作是一個(gè)承上啟下的環(huán)節(jié),此環(huán)節(jié)招商的質(zhì)量與后期經(jīng)營管理息息相關(guān)。

  商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目的前期招商,一定要立足長期的經(jīng)營管理,一方面要在“放水養(yǎng)魚”的同時(shí)把好招商質(zhì)量關(guān),一方面要摒棄急功近利的思想。

  在市場培育期內(nèi)盡可能減輕商家經(jīng)營成本,一個(gè)良好的商業(yè)中心要有一個(gè)良好的地理位置,當(dāng)然我們還要有良好的團(tuán)隊(duì)執(zhí)行業(yè)務(wù)計(jì)劃,要忠于業(yè)務(wù)計(jì)劃。

  同時(shí)你要有一個(gè)良好的管理團(tuán)隊(duì),還需要在商戶以及租戶、業(yè)主之間建立相輔相成的關(guān)系。

  因此我們要在業(yè)主之間建立一種共識,就是我們要成為合作伙伴,而不是競爭對手,這樣才會給我們商業(yè)中心帶來繁榮。

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