白領(lǐng)創(chuàng)業(yè)故事-創(chuàng)業(yè)可能比996還忙碌
創(chuàng)業(yè)故事并不是講述成功的，而是講失敗的故事，一次次的失敗，直到最后一次的成功!下面由小編與大家分享白領(lǐng)創(chuàng)業(yè)故事，希望你們喜歡!歡迎閱讀!
基本上沒有時間去做別的，很多時候你都專注在這里面，這可能比996還忙碌，因為你所處在的所有環(huán)節(jié)都需要錢，還有很多問題是錢也解決不了的。 ——創(chuàng)業(yè)筆記-Jack Hu
創(chuàng)業(yè)100天，終于有那么一兩天時間可以回想這段過程。從國內(nèi)頂尖互聯(lián)網(wǎng)公司離職，名企待遇。進入創(chuàng)業(yè)熱潮，這可能需要深思熟慮許久，而創(chuàng)業(yè)萌芽已經(jīng)有了近半年的想法。而這我反復(fù)權(quán)衡思考了24天。終于在馬老師退休前夕，我于19年9月開始準備了我的創(chuàng)業(yè)生涯。
回看這段時間路程十分坎坷。我選擇了一條和原行業(yè)阿里本地生活平臺餓了么相近的職業(yè)，步入餐飲，原來只負責(zé)平臺市場營銷和商營版塊，正式進入后，問題與困難重重，這期間我最感謝的一家公司就是森泉對我的幫助。
第一階段做樣板，初期要盤點資金，立項目，找模式、選址，堂食占比，軟裝，外賣。還算順手，創(chuàng)業(yè)就是做項目，項目成功意味著這事成功一半。離職我找老東家公司借唄借了6萬，利息很低，這要感謝老東家。開始了項目之旅，選品類，分析非常多的品類，重餐飲(投資大)，投資金額，規(guī)模大小，人員需求。發(fā)現(xiàn)眾多版塊，正餐，簡餐，早、中、晚餐，發(fā)現(xiàn)重餐飲并適合初期創(chuàng)業(yè)者。憑借在外賣平臺的經(jīng)驗，選擇了一家簡餐品類主進攻中餐晚上。算了外賣占比后風(fēng)險系數(shù)最小。隨后選品類，爛大街的品類不做，找市場空缺。發(fā)現(xiàn)真的還沒有什么新機會，早期學(xué)習(xí)日料，發(fā)現(xiàn)規(guī)模人手、出餐。并不適合初期。這其中我承認模仿某知名品牌。因為當(dāng)時已經(jīng)沒有辦法。模仿別人的點是獲利最快的一種方式(學(xué)習(xí)別人)，但不是企業(yè)戰(zhàn)略長期發(fā)展的方式。應(yīng)該學(xué)而改之。專注自己的優(yōu)勢，最后選擇了日簡系一個冷門品類。
第二階段建店選址，門店選址考究非常多，到底是CBD，居住區(qū)。人群鎖定 白領(lǐng)、高校、混合區(qū)、舊城區(qū)。大因素用戶群鎖定要隨餐品質(zhì)量決定。后來數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)因素并不大。選址首先看政策因素，先確認油煙排污，是否通過，看到一個好位置一定要找市場監(jiān)督所(工商局)上門看過是否能批證。多數(shù)好的位置非商業(yè)區(qū)，居民樓下已經(jīng)暫停批證，這個問題是初期跑了無數(shù)商家發(fā)現(xiàn)的。不要成為最后一個“接盤俠”。好的區(qū)域符合工商資質(zhì)的，堂食好的店轉(zhuǎn)讓費都不便宜，房租會偏低。堂食不好的店，一般房租反而偏高，轉(zhuǎn)讓費偏低。這個關(guān)鍵指標(biāo)僅供參考.看中店鋪看人流，主要參考中午和晚上以及工作日和周末的區(qū)別。因此好的位置堂食好，生意不會太難做。說完這么多，簡餐我選擇了一個混合商業(yè)區(qū)。事實證明，我的判斷沒錯。穩(wěn)定。
第三階段出錢投資，投資房租，裝修，設(shè)備，物料。目前開個店鋪的成本主要為這些，房租可以洽談周期付，以及要注意到期后的續(xù)約。確認房東資質(zhì)。裝修找一些裝修隊，根據(jù)你的情況安排，如果有實力自己做，沒經(jīng)驗都外包出去盡量找大公司做，貨比3家。商用設(shè)備基本都是透明的線上下線比比價，舊的也很多，要自己驗貨了，物料就涉及供應(yīng)鏈，初期可以自己找一些凍品APP，鮮菜可以用美菜，快驢，基本全包括。在用一些淘寶阿里基本覆蓋。這個環(huán)節(jié)控制的好基本你的模式有了一半，更細就不在這里說了。
第四階段建團隊，一家小店也是個組織，優(yōu)秀的員工是需要的，因此招人是要費非常大的心血的。學(xué)習(xí)培養(yǎng)。勤勞努力是這個階層都具備的，但一定要注意價值觀選項。這就是管理選項了，任何企業(yè)單位都存在他的問題，小公司也一樣，今天你是一個最高決策者，面對的問題你必須妥善的解決。這很痛苦。但是你就是要解決這樣的問題。為他們提供積極的正能量。沒有解決不了的問題，只有解決問題不了的人。這個過程的反哺還是比較長的。
第五階段開業(yè)復(fù)盤，開業(yè)后會遇到各種各樣的問題，售前，后廚，售后，堂食外賣的營銷，客戶的差評。等等。這些都要提前準備。月度盈利虧損盤點。這些每個環(huán)節(jié)都是非常重要。他關(guān)乎產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、品牌質(zhì)量。我們遇到了非常多的問題，這些問題是前人都遇到的，經(jīng)常會想歷史總是驚人的相似，那么考驗的是創(chuàng)業(yè)者的處理問題的能力，這一切我們都扛過來了。未來我們還會有更多的問題，我們相信能把這樣的事情做好。
開一家店，做一門生意，是眾多伙伴的愿望，未來我們會努力提供這樣的機會，風(fēng)險共擔(dān)，合作共贏為模式。提供可以投資創(chuàng)業(yè)的平臺。
時間過得很快，腳踏實地，努力的去完成愿景，兌現(xiàn)對用戶的使命。今天我還很渺小，明天我們會長大，總用一天我們這個大家庭也會擁有巨人的肩膀，撐起一片天。
90后創(chuàng)業(yè)者：胡建成
于2019年12月12日
有人會問我，你為什么要放棄這么好的待遇和穩(wěn)定就業(yè)環(huán)境，且有巨大的空間。我說我想在年輕的時候做一件自己想做的事情，并且把它做好。
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還有很多故事，等待著你的加入。
那年正青春我們都血氣方剛一起努力去做成一件事。
期待我們共同奮斗的下一個階段
新手如何尋找適合自己的創(chuàng)業(yè)項目?
1，找痛點
痛點就是，生活中自己遇到的煩惱，然后解決這個煩惱，《免費盈利模式》中就會找到企業(yè)的痛點，成為當(dāng)下企業(yè)的剛需，喜歡可以獲得掌聲，剛需可以獲得追隨!
2，尋找細分市場!
從紅海中找藍海，看看做的大的企業(yè)，看他們哪方面沒有做到的，從這個空白切入市場。
3，自己擅長的領(lǐng)域，或自己擁有的技能!
簡單說，以前一個做醬香餅的朋友，他做的餅非常好吃。我當(dāng)初問他，想學(xué)怎么收費，他說不教秘方3000元，只教你做餅。教秘方6000元。很遺憾，他沒有做大，僅僅個人在開門店做。
其實他這個完全可以搞個連鎖加盟的，非常賺錢。
《免費盈利模式》基礎(chǔ)學(xué)員僅一張做面包的配方，做到了610家分店火爆全國。
4，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上更新升級或資源整合
提升現(xiàn)有的技術(shù)或產(chǎn)品，或者通過一些資源整合，建立新的項目.
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