市場營銷策劃方案技巧一覽

市場營銷策劃方案技巧都有哪些？2023年關(guān)于市場營銷策劃方案有哪些學(xué)習(xí)技巧可以借鑒的呢？下面就讓小編給大家?guī)硎袌鰻I銷策劃方案技巧，希望大家喜歡！

市場營銷策劃方案技巧

1)企業(yè)背景狀況分析。

有意思品牌創(chuàng)立于19__年。創(chuàng)立以來，公司秉持誠信待客的服務(wù)宗旨，堅持“有您、有我、有意思”的經(jīng)營理念，努力拓展華東各省區(qū)域市場。歷經(jīng)數(shù)年的辛勤耕耘，公司不僅僅打造出了一支高素質(zhì)的經(jīng)營團(tuán)隊及完善的管理體系;并已在__等省發(fā)展了200多家營業(yè)面積均達(dá)400平方米以上的有意思連鎖復(fù)合式休閑餐廳。UES是品牌"__"的縮寫，字面翻譯是"連鎖簡便體制"，但真正的意思為"簡單容易上手的連鎖加盟體系。

2)營銷策劃的目的

到達(dá)提升品牌知名度、提高上座率、吸引回頭客、擴(kuò)大市場份額等目的。

3)營銷環(huán)境分析

①當(dāng)前市場狀況及市場前景分析：

A、產(chǎn)品的市場性、現(xiàn)實市場及潛在市場狀況。

Ues的食品主要針對于休閑餐飲市場。主營小吃，茶飲，以及中西快餐。馬鞍山餐飲市場相對較為成熟，有多家中餐，小吃，快餐等食店經(jīng)營。目前在馬鞍山地區(qū)，較為專業(yè)的集小吃，茶飲，以及中西快餐的餐廳并不多，其形式就像香港地區(qū)的茶餐廳，但又融合了一些快餐店得優(yōu)勢。

B、市場成長狀況。

__的休閑餐飲起步不久，而ues餐廳食品目前也同樣在不斷的與市場磨合，都屬于成長期。對于成長期的餐飲市場，ues應(yīng)堅持一個相對較為主動的營銷態(tài)勢，重點(diǎn)在于新品推出，促銷活動宣傳，擴(kuò)大產(chǎn)品知名度，提高顧客對于ues較傳統(tǒng)餐飲的優(yōu)勢了解。

C、消費(fèi)者的理解性。

現(xiàn)代年輕休閑性顧客越來越多，對于休閑餐飲的需求也逐步加強(qiáng)，ues自然也要抓緊機(jī)遇，發(fā)揮出自我以休閑餐飲為主的產(chǎn)品優(yōu)勢。當(dāng)然，不一樣的消費(fèi)者需求也不一樣，但ues最大的特點(diǎn)就是復(fù)合型，基本涵蓋了休閑同時對于飲料、茶水、小吃、西點(diǎn)、中西簡餐等餐飲要求。

②對產(chǎn)品市場影響因素進(jìn)行分析。

目前__餐飲市場的大環(huán)境相當(dāng)良好，政府對于餐飲業(yè)政策扶持力度也相當(dāng)大。馬鞍山地區(qū)的普通城鎮(zhèn)居民消費(fèi)水平在安徽地區(qū)也處上游。消費(fèi)結(jié)構(gòu)主要支撐點(diǎn)為中青年人群。消費(fèi)心理也由以前的吃飽，吃好。變?yōu)榇丝痰某燥L(fēng)格，吃環(huán)境，吃品牌。

4)市場機(jī)會與問題分析。

營銷方案，是對市場機(jī)會的把握和策略的運(yùn)用，所以分析市場機(jī)會，就成了營銷策劃的關(guān)鍵。只是找準(zhǔn)了市場機(jī)會，策劃就成功了一半。

①針對產(chǎn)品目前營銷現(xiàn)狀進(jìn)行問題分析。

產(chǎn)品的特點(diǎn)，及品牌知名度較__市場的大部分受眾人群較低。該店得地理位置也處于人流量較稀薄的位置。銷售方式較為單一，沒有有效的銷售渠道。促銷活動也沒有大面積開展，造成相當(dāng)一部分的消費(fèi)者并不了解ues的特點(diǎn)，優(yōu)勢。

②針對產(chǎn)品特點(diǎn)分析優(yōu)、劣勢。

優(yōu)勢：復(fù)合型、休閑、適合喝茶聊天，朋友小聚，逛街休息。價格適中，適合大眾消費(fèi)，食品類別豐富，消費(fèi)群體也是完全針對普通人群。

劣勢：地理位置較為偏僻，宣傳措施不到位，銷售方式缺乏主動性。促銷方式的缺乏，也使得消費(fèi)人群的不清楚ues的品牌，對于其經(jīng)營餐飲產(chǎn)品也很不了解。

5)營銷目標(biāo)。

營銷目標(biāo)是在前面目的任務(wù)基礎(chǔ)上公司所要實現(xiàn)的具體目標(biāo)，即營銷策劃方案執(zhí)行期間，經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)到達(dá)：總銷售量為__萬件，預(yù)計毛利__萬元，市場占有率實現(xiàn)__。

6)營銷戰(zhàn)略(具體行銷方案)。

①營銷宗旨。

以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出產(chǎn)品特色，

采取差異化營銷策略;以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營銷重點(diǎn);建立起點(diǎn)廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區(qū)域等。

②產(chǎn)品策略：

產(chǎn)品定位。針對大眾消費(fèi)群體，異常是餐飲消費(fèi)的主流人群，中青年群體。

產(chǎn)品質(zhì)量。產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場生命，餐飲業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量就是衛(wèi)生，安全，還有良好的口感，和回味無窮的味道。

產(chǎn)品品牌。要將ues品牌構(gòu)成必須知名度、美譽(yù)度，樹立消費(fèi)者心目中的知名品牌，必須有強(qiáng)烈的創(chuàng)牌意識;

產(chǎn)品包裝。包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象，需要能迎合消費(fèi)者使其滿意的包裝策略。(產(chǎn)品包裝由于是ues總部直接供給，不做表述。但可加強(qiáng)細(xì)節(jié)，如包扎的扣結(jié)的美感。)

產(chǎn)品服務(wù)。要讓銷售產(chǎn)品時的服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量改善和提高。

③價格策略。

拉大與同類差價以成本為基礎(chǔ)，以同類產(chǎn)品價格為參考。使產(chǎn)品價格更具競爭力。若企業(yè)以產(chǎn)品價格為營銷優(yōu)勢的則更應(yīng)注重價格策略的制訂。

④銷售渠道。產(chǎn)品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計劃，采取一些實惠促銷政策鼓刺激消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。采取各式各樣的不一樣于同類商家的渠道進(jìn)行銷售，要新穎別致，吸引眼球，主要效果可吸引消費(fèi)群體，并且能夠起到推廣品牌，打響知名度的作用。

⑤廣告宣傳。

A、原則：服從總部整體營銷宣傳策略，樹立產(chǎn)品形象，同時注重樹立公司形象;長期化：廣告宣傳商品個性不宜變來變?nèi)ィ兌喙δ芰?，消費(fèi)者會不認(rèn)識商品，反而使老主顧也覺得陌生，所以，在必須時段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳;廣泛化：選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時，注重抓宣傳效果好的方式;不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當(dāng)時機(jī)，及時、靈活的進(jìn)行，如重大節(jié)假日，公司有紀(jì)念意義的活動等。

B、實施步驟可按以下方式進(jìn)行：策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告：節(jié)假日、重大活動前推出促銷廣告;把握時機(jī)進(jìn)行公關(guān)活動，接觸消費(fèi)者;進(jìn)取利用新聞媒介，善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度。

7)策劃方案各項費(fèi)用預(yù)算。

市場營銷策劃方案

隨著人們生活節(jié)奏的加快，生活質(zhì)量的提高，人們的飲食生活也逐漸改善，對茶的需求也越來越大。保健茶以“以茶載藥，以藥輔茶，以茶代藥，口感舒適，攜帶方便”的特點(diǎn)進(jìn)入大眾生活當(dāng)中。我們通過對茶市場的綜合分析，結(jié)合保健茶本身的特點(diǎn)做此營銷策劃方案。

一、市場現(xiàn)狀

通過各市場調(diào)研機(jī)構(gòu)調(diào)研的結(jié)果顯示：茶葉是世界性的天然飲料，市場成長潛力巨大。中國是茶葉的發(fā)源地，茶區(qū)分布廣、資源豐富，茶葉種類之多堪稱世界之最?，F(xiàn)有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類之分;具體到某種茶葉又有細(xì)分，如紅茶有工夫紅茶、小種紅茶，綠茶有烘青、炒青、蒸青等;就質(zhì)量特征而言，同類茶葉也有名優(yōu)茶、大宗茶的區(qū)別。并且，各地的區(qū)域環(huán)境、氣候、茶樹品種、栽培方式、制茶工藝等方面存在諸多差異，如工夫紅茶的滇紅與祁紅的質(zhì)量差別、閩南(北)烏龍茶與臺灣烏龍茶的質(zhì)量差異等。此外，眾多名優(yōu)、特種茶是特定區(qū)域自然與人文因素結(jié)合的產(chǎn)物，具有明顯的原產(chǎn)地域特征，如龍井茶屬于浙江、碧螺春屬于江蘇、猴魁只屬于安徽的黃山太平。

各地區(qū)因為生活習(xí)慣、年齡階段、社會生活背景、工作場所的不同，對茶的需求也不同。隨著生活、工作壓力的加大和競爭的激烈，人們對飲食需求更加傾向于健康化。而對于茶葉市場，保健茶的出現(xiàn)滿足了人們的這種需求。而保健茶的種類、質(zhì)量等烏龍混雜，保健茶市場迫切需要一種高質(zhì)量、重品牌的保健茶的出現(xiàn)。

二、市場分析

目前約有茶飲料生產(chǎn)企業(yè)近50家，其中大中型企業(yè)有15家，上市品牌多達(dá)100多個，有近50個產(chǎn)品種類。而與此同時，我國茶飲品消費(fèi)市場的發(fā)展速度更是驚人，幾乎以每年300%的速度增長，占我國飲料消費(fèi)市場份額的13%，超過了果汁飲料而名列飲料市場的"探花"，大有趕超碳酸飲料之勢。在茶飲料市場中隱藏著一個巨大的商機(jī)：保健茶飲料在市場上寥寥無幾或根本沒有。袋裝保健茶雖然有十幾家在生產(chǎn)，但其產(chǎn)品的保健作用單一，均不具備綜合的保健作用，由于其對人體的保健作用單一，消費(fèi)群體必然不限，很難形成市場規(guī)模。據(jù)此可以預(yù)見，一種高質(zhì)量、長名牌的保健茶一旦形成規(guī)模生產(chǎn)和銷售網(wǎng)絡(luò)，將會取得十分可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

如果有100萬人飲用本保健茶，以每人每年飲用1公斤計算，每公斤工廠獲純利潤最少為20元人民幣，那么一年可以取得2000萬元人民幣以上的純效益。同時，一旦消費(fèi)者體驗到保健茶顯著的保健作用后，每人每年消費(fèi)本保健茶應(yīng)不少于2公斤。

三、目標(biāo)人群

針對成年、中老年尤其是得冠心病，糖尿病，高血壓，高血脂等疾病的人群;面向工作生活壓力大的科研、外企公司白領(lǐng)、各階層管理者、腦力工作者、作息不規(guī)律勞動強(qiáng)度大的人群;升學(xué)壓力大的學(xué)生;政府機(jī)構(gòu)工作者;職業(yè)女性等。

四、營銷策略和實施方案

(一)成立保健茶市場營銷推廣部。

保健茶推廣營銷部作為生產(chǎn)營銷型保健茶公司的重要部門，建立一支完整的銷售團(tuán)隊至關(guān)重要。保健茶推廣營銷部負(fù)責(zé)保健茶的市場推廣和營銷工作，制定切實可行的工作人員招聘計劃、計劃和獎勵措施。

作為壽光產(chǎn)的保健茶可利用壽光的農(nóng)業(yè)效應(yīng)從內(nèi)到外逐步推廣，先壽光本地、再濰坊本地、后山東地區(qū)逐步推廣到省外各地，打造壽光自己的營銷品牌。

保健茶市場營銷推廣部也可以根據(jù)推廣地區(qū)和市場設(shè)置本地區(qū)營銷部門。各地區(qū)搭建福利品營銷策略和大商場、連鎖超市營銷策略：將本保健茶納入各地區(qū)單位、公司、工廠的福利品內(nèi);進(jìn)入世界、國內(nèi)知名連鎖超市的保健品貨架。

(二)具體的營銷渠道

分銷渠道：廠商直銷、區(qū)域代理、省級直銷與市縣代理結(jié)合，跨區(qū)域綜合市場批發(fā)、區(qū)域代理與市場批發(fā)結(jié)合，買斷包銷等。

促銷：通過報刊的分類廣告和軟文廣告、茶博會的斗茶會等，配置新穎、別致的宣傳品，倡導(dǎo)茶藝、茶道等的.文化推廣傳播，買贈(特色茶用品)、免費(fèi)品嘗、低價限購、現(xiàn)場抽獎、會員制、短期打折等。

(三)媒體溝通策略：利用電視臺等媒體播放、宣傳具有特色的營銷廣告語(比如健康飲茶文化飲茶科學(xué)飲茶)和構(gòu)建_網(wǎng)站。在促銷的方式上健全廣告發(fā)布途徑，要利用移動廣告平臺(如省際市際汽車車座廣告語等)。

產(chǎn)品包裝：要有統(tǒng)一的視覺形象系統(tǒng)，包裝設(shè)計要精美，產(chǎn)品名稱突出品牌特色、突出賣點(diǎn)。

(四)注重售后服務(wù)：專人跟蹤，定期回訪、詢問服用情況，爭取客戶二次、多次購買，穩(wěn)定消費(fèi)群體，并負(fù)責(zé)消費(fèi)者的投訴處理。

五、市場前景

中國生產(chǎn)茶葉的歷史悠久，紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶等茶品類齊全，名優(yōu)茶種更是琳瑯滿目。隨著時代發(fā)展，人們對與傳統(tǒng)茶制品的要求也在提高，求新求異的心理在主導(dǎo)市場需求，已經(jīng)不滿足于傳統(tǒng)的茶葉單一飲用功能，要求更高的附加功能，這種心理在特別是新興富裕階層尤為明顯。

以茶文化為載體，塑造功能差異化;以傳統(tǒng)資源為載體，附加新的保健功能的品牌產(chǎn)品必將成為市場新寵。

同類競爭產(chǎn)品本身的品質(zhì)和功效差異不大，成分、劑型及營銷手法等大同小異。競爭的關(guān)鍵是通過靈活多變的招商手法和不拘一格的營銷策略，創(chuàng)造差異化特征，充分創(chuàng)造產(chǎn)品附加值、樹立卓然出眾的產(chǎn)品形象，才能立于不敗之地。

市場營銷策劃方案最新

一、市場環(huán)境分析：

我店經(jīng)營中存在的問題

1、目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過于狹窄。

總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好，主要原因是酒店過多，供大于求，而且我們經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費(fèi)者難以接納，另外就是酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。

2、我店在經(jīng)營中也存在一些問題，去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場。我酒店目標(biāo)市場定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的的東都是一個消費(fèi)水平較低的鎮(zhèn)，居民大部分都是個體戶，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在東都鎮(zhèn)都是上乘的，我們一貫以中檔酒店定位于市場，面向中低檔消費(fèi)群體，對東都鎮(zhèn)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。

3、新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，市場知名度較小。

4、我店雖然屬于三和化工有限公司(三和化工是我市著名的企業(yè))但社會上對我店卻不甚了解，我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外再也沒有做過大型廣告，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

二、周圍環(huán)境分析

我鎮(zhèn)的整體消費(fèi)水平不高，我店的位置也比較偏僻、而且路不好走、沒有明確指示牌客人很難找到我店位置，過往車輛不多，流動客人甚少。

三、競爭對手分析

我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力，但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的司機(jī)和本廠員工的就餐?？傮w上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯，但由于市場定位的錯誤，實際的經(jīng)營狀況并不理想，在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。

而且在七月中旬有5家酒店相繼開業(yè)。

1、全國連鎖盛世蓮花餐飲、住宿、洗浴一體化服務(wù)，市場定位中高檔，市場競爭力很強(qiáng)

2、百年順風(fēng)大酒店試營業(yè)期間，市場定位中檔，促銷方式每桌送鮑魚。

3、新雅大酒店重新設(shè)計裝修，建立新泰第一家閣樓式生態(tài)園，市場定位中檔以上。

4、煙臺海鮮坊重新裝修，市場本身很穩(wěn)固，新泰唯一一家主營海鮮酒店，市場定位中高檔。

5、土家大院由新城賓館改造而成生態(tài)園性質(zhì)，仿照泰安鄉(xiāng)下老家、國山家園設(shè)計

在調(diào)查考察過程中發(fā)現(xiàn)大批客戶的流失，現(xiàn)榮峰國際、名田生態(tài)園、杞都賓館、匯豐大酒店他們一直在搶占東都鎮(zhèn)市場，具了解名田生態(tài)園每季度對東都鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)投入費(fèi)用達(dá)到8000多，榮峰國際投入更大。

四、我店優(yōu)勢分析

(1)我店是三和化工有限公司分公司，三和化工是我市的著名企業(yè)，其公司實力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此我們在細(xì)致規(guī)劃時，也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn)，讓消費(fèi)者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)來吸引消費(fèi)者。

(2)我店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和大型的健身場地。這可以用來吸引過往司機(jī)和用來開發(fā)一些促銷項目以吸引消費(fèi)者。

五、目標(biāo)市場分析：

位于大眾百姓和附近的的小企業(yè)，及過往司機(jī)，在此基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。他們有如下的共性：

1)收入水平或消費(fèi)能力一般，講究實惠清潔，到酒店消費(fèi)一般是宴請親朋或節(jié)假日的生活改善。

2)不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。

六、市場營銷總策略：

1、“百姓的高檔酒店”——獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶，我們在文化上進(jìn)行定位，雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的企業(yè)，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要提供給顧客物美價廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，決不可用低質(zhì)換取低價，這樣也是對顧客的尊重

2、進(jìn)行大力宣傳，突出本酒店的特色，讓消費(fèi)者從感性上對陽和生態(tài)園有一個新的認(rèn)識。讓消費(fèi)者認(rèn)識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方，吸引消費(fèi)者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

3、采用強(qiáng)勢廣告，如墻貼，以期引起“轟動效應(yīng)”作為強(qiáng)勢銷售，從而吸引大量的消費(fèi)者注意，建立知名度。

七、20__年行動計劃和執(zhí)行方案

1、改變經(jīng)營的菜系。本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜，其實不然，大眾菜并不等同于低檔菜，我們在編制菜單時，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整，有了這些“精華”，我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應(yīng)了不同口味人的需要。

2、降低菜價吸引顧客。菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價，菜價在整體上是低的，但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。價格策略①優(yōu)惠折扣。②抽獎及禮品贈送優(yōu)惠。

3、為普通百姓和司機(jī)提供低價優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如2人就餐、4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費(fèi)。主要目的是以實惠取勝。把酒店富余的停車場增加洗車設(shè)備，為客人免費(fèi)洗車。

市場營銷策劃方案大全

(一)、總體市場分析

1、市場現(xiàn)狀

隨著民族風(fēng)熱行，銀飾首飾自三年前興起至今仍然受年輕男女喜愛。這類飾物主要以銀、925銀為主，配以有民族特色的裝飾物成為年輕男女休閑時配襯服裝的飾物，常采用寶石、亞克力板、水晶，鋯石等材質(zhì)的首飾市場占有率較過去有所提升，體現(xiàn)了市場消費(fèi)結(jié)構(gòu)多元化、多層次的發(fā)展趨勢。

然而我國當(dāng)下首飾設(shè)計大多對幾何型、流線型簡單拼湊和直接模擬的自然注意這兩種風(fēng)格進(jìn)行盲目模仿，形成了首飾設(shè)計中所謂“現(xiàn)代風(fēng)格”的奇怪樣式，與到處豎立的”繞幾下”、”頂個球”的城市雕塑相呼應(yīng)。這些所謂“現(xiàn)代風(fēng)格”的設(shè)計占有了絕大多數(shù)的國內(nèi)市場，被稱為“模具首飾”，不僅制約了中國珠寶首飾設(shè)計的發(fā)展，而且對大眾審美起了錯誤的導(dǎo)向作用。我國珠寶首飾市場正處在一個設(shè)計落后于生產(chǎn)、落后于消費(fèi)需求、落后于時代發(fā)展的時期，需要有豐富多樣的設(shè)計風(fēng)格來滿足各種不同的要求。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢

基于目前我過珠寶首飾設(shè)計現(xiàn)狀，將青銅紋飾中的百乳雷紋融入到設(shè)計當(dāng)中，設(shè)計出5款銀飾首飾(項鏈、胸針、戒指、發(fā)簪、耳環(huán))，旨在通過傳統(tǒng)元素的融入，能夠滿足當(dāng)今的珠寶首飾市場。此次設(shè)計作品優(yōu)勢在于：取材的創(chuàng)新性、材質(zhì)符合大眾消費(fèi)水平。

3、市場機(jī)會與問題分析

1)、近年銀飾品、流行飾品異軍突起，銷售量上升。白銀市場放開后，銀制品及銀飾消費(fèi)成為新熱點(diǎn)，用銀量急劇上升并且保證穩(wěn)步增長，_年消費(fèi)量已達(dá)5000噸左右(不含投資性需求)，過剩5000噸左右，而且銀飾品市場潛力依然較大。另外，相對與貴金屬首飾來說，百乳雷紋銀飾價格便宜，銀的原材料相對貴金屬價格更是差距甚遠(yuǎn)，為一般人所能接受。同時百乳雷紋銀飾本身主題的新穎和特殊材質(zhì)的應(yīng)用，加上簡約的造型，相信在銀飾品中能夠占據(jù)一定的市場。

2)、由于銀飾品市場缺乏相應(yīng)的品牌運(yùn)作，加上消費(fèi)者因?qū)︺y飾品鑒別的不了解、不熟悉而心生忐忑，在購買百乳雷紋銀飾品時顧忌頗大、難于抉擇，導(dǎo)致消費(fèi)者就會自覺不自覺地產(chǎn)生從眾心理，依照廣告或親朋好友的選擇來決定自己的選擇，就這樣漸漸地走向產(chǎn)品的嚴(yán)重同質(zhì)化。再者有些廠家利用這點(diǎn)以次充好造成銀飾品市場混亂，質(zhì)量隱患嚴(yán)重存在，質(zhì)量上無法保障。

(二)、消費(fèi)者心理

消費(fèi)者選購珠寶首飾的原因很多，不同有消費(fèi)心理，決定了消費(fèi)者不同的購買行為。下面就是購買珠寶首飾的消費(fèi)心理：

1)、美化裝飾心理：這是人們購買珠寶首飾最普遍的消費(fèi)心理，也是珠寶首飾所有價值中，最能讓人直接體驗到的。俗話說：”愛美之心人皆有之”。因此，色澤艷麗、造型奇特、款式新穎、美觀漂亮、秀氣細(xì)巧的珠寶首飾，是這類消費(fèi)者的理想裝飾品。

2)、象征寓意心理：珠寶不僅有美麗的色澤和光彩，同時還具有寓意深刻的內(nèi)在美。很多人選購珠寶首飾，不僅喜歡它外在美，而且還要表達(dá)某種愿望，或有種美好的寄托。自古以來，人們就將珠寶比作物華天寶而加以崇尚。比如，我國人民自古以來就有帶玉的習(xí)慣，以示吉祥如意。在西方一些國家，航海的水

手常帶海藍(lán)寶石，經(jīng)求一路平安、順利，因為在海藍(lán)寶石的傳說中，它能戰(zhàn)勝邪惡，給人帶來安寧和幸福。而在阿拉伯國家，人們認(rèn)為佩戴綠松石能消滅避難。這種心理，可以說是人類自古以來就有的。即使在今天，人們的這種樸素心理依然可尋。

3)、紀(jì)念心理：持有這種心理的珠寶首飾消費(fèi)者，往往對人對物都有懷有深厚的感情。他們注重人與人之間的誠摯之情，進(jìn)而將這種感情寄托在珠寶首飾上。他們會選擇一些符合自己的心情愿望的珠寶，作為對人對物的紀(jì)念。結(jié)婚紀(jì)念首飾的流行，可以說是人們這種心理較為典型的反映。據(jù)資料統(tǒng)計，美國每年有1500萬新娘，接受男方的訂婚鉆戒。這不能不說是人們對”鉆石恒久遠(yuǎn)，一顆永留傳”的最好理解。

4)、儲備心理：珠寶不僅美麗迷人，還具有很強(qiáng)的保值性。有的國家將一些名貴的寶石列入國家銀行儲備，充當(dāng)起比黃金還要堅固的”硬通貨”。正因如此，現(xiàn)實生活中，也有較多的人有珠寶首飾保值心理，將珠寶首飾消費(fèi)作為一項特殊的”儲蓄”。珠寶首飾小巧便攜便存，而價值又極高，是用作”儲備”的很好手段。

5)、時髦心理：講時髦趕潮流，是現(xiàn)代人，尤其是青年男女的普遍心理。亮麗的顏色，眾多的款式，給追求時髦的男女提供了廣闊的選擇空間。許多年青人在購買珠寶首飾時，并不十分注重寶石本身的價值，而只追求其款式的新潮和個性色彩。

6)、社會禮儀：佩戴高雅、得體的首飾，從某種意義上講，也是對對方的尊重和友好，同時也表現(xiàn)了自身的素質(zhì)和涵養(yǎng)。在一些發(fā)達(dá)國家，人們就十分注重社會交往禮儀中的首飾佩戴。

7)、身份心理：從廣泛的意義上講，人們選擇首飾本身就反映了一種個人“身份”，這種“身份”不只是直接的權(quán)力、職位的標(biāo)志形勢，而更多的是一個側(cè)面代表了一個人的內(nèi)在狀況和擁有狀況。

8)、藝術(shù)心理：珠寶首飾不同于一般的裝飾品，它是一種高級藝術(shù)品，其中凝聚了設(shè)計者的心血。對于那些酷愛藝術(shù)的人來說，在選購珠寶首飾時，更注重首飾的藝術(shù)價值，強(qiáng)調(diào)首飾的藝術(shù)美。出于這種心理的消費(fèi)者，選購珠寶首飾的最重要的標(biāo)準(zhǔn)，是首飾的造型是否獨(dú)特，款式是否新穎。

9)、感情心理：人們崇尚美，追求純真的感情，往往借物喻情，表達(dá)內(nèi)心情感，珠寶歷來為人類所鐘愛，自然就表現(xiàn)出注重感情的珠寶心情。

10)、實用心理：在人類應(yīng)用珠寶首飾的歷史上，有很長一段時間，珠寶首飾是與人們的實際應(yīng)用相結(jié)合的，如發(fā)夾、釵、發(fā)針、手表、領(lǐng)帶夾等。

11)、顯富擺闊心理：很多人佩首飾是為了顯露自己有財產(chǎn)、有身份、有派頭。他們在選購時，不講究制作是否精致、款式是否新穎。對黃金首飾只求重量和成色，對于鑲寶首飾，只求寶石是否高檔，品質(zhì)是否一流。

(三)、百乳雷紋銀飾的SWOT分析

優(yōu)勢(Strength)：

1)、取材的創(chuàng)新性：傳統(tǒng)元素在國際首飾大潮中發(fā)生了越來越大的變化，逐漸由貴族化、高檔化向平民化、個性化轉(zhuǎn)變。它給現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計、現(xiàn)代生活的審美內(nèi)容帶來了巨大的影響。構(gòu)成了一種新的文化現(xiàn)象，即民族民間文化，它以極其獨(dú)特的形式內(nèi)容滲透到高度發(fā)達(dá)的現(xiàn)代文明中。通過資料搜索及市場調(diào)查，百乳雷紋在現(xiàn)代首飾中的應(yīng)用稀少，有的也只是以其他相關(guān)的雷紋作為元素去設(shè)計，存在利基市場。

2)、材質(zhì)符合大眾消費(fèi)水平：5款百乳雷紋首飾采用925銀及黑色亞克力板。雖然如今銀價呈上升趨勢，但與黃金、

鉑金、K金等貴金屬飾品相比，銀飾首飾成本低，價格廉，已成為大眾時尚飾品，無論是消費(fèi)速度還是消費(fèi)頻率都很快，已經(jīng)接近快速消費(fèi)品。

劣勢(Weakness)：由于是新開發(fā)的產(chǎn)品,沒有自己的品牌效應(yīng)、產(chǎn)品形象及產(chǎn)品口碑,缺乏明確的戰(zhàn)略導(dǎo)向，組織、預(yù)算、費(fèi)用等方面的靈活性不足，對市場控制力不足等。銀飾首飾市場日趨成熟，使得百乳雷紋銀飾競爭難度加強(qiáng)。

機(jī)會(0pportunities)：近年銀飾品、流行飾品異軍突起，銷售量上升。另外，相對與貴金屬首飾來說，百乳雷紋銀飾價格便宜，銀的原材料相對貴金屬價格更是差距甚遠(yuǎn)，為一般人所能接受。同時百乳雷紋銀飾本身主題的新穎和特殊材質(zhì)的應(yīng)用，加上簡約的造型，相信在銀飾品中能夠占據(jù)一定的市場。

威脅(Threats)：與黃金珠寶飾品相比，百乳雷紋銀飾在產(chǎn)品原料等方面的限制有絕對的優(yōu)勢。同時，其靈活的造型在順應(yīng)潮流以及促銷策略上可以競爭。與高檔銀飾(海盜船、蒂凡尼等)競爭時，應(yīng)盡量避其鋒芒，加強(qiáng)宣傳和促銷力度，爭取在客戶認(rèn)可度以及尚不能接受高價的消費(fèi)群體中搶先占有品牌優(yōu)勢。與中低檔銀飾相比：此類競爭者是主要的競爭者，其憑借低端的價格卻可以在中低端市場上給以強(qiáng)烈沖擊。

(四)、產(chǎn)品定位

百乳雷紋銀飾將目標(biāo)消費(fèi)市場定位在整體年齡段在18-28之間的消費(fèi)者，“80后”、“90后”人群，個性化、時尚化、多元化、敢于消費(fèi)是他們的消費(fèi)特征，因此選擇的多是時尚、特別、精致設(shè)計的首飾，但大部分的他們消費(fèi)能力有限。然而百乳雷紋銀飾單價便宜，消費(fèi)起來比較輕松，年輕一族能承受這個價格。其中，高校學(xué)生及剛畢業(yè)參加工作的白領(lǐng)應(yīng)成為消費(fèi)群體的主流。隨著高校擴(kuò)招，高校在校生日益增多。與此同時，他們的消費(fèi)水平也節(jié)節(jié)攀高，在追求個性以及美貌的需求上也總是走在時代的前列。與城市居民相比，他們活動范圍相對較小，主要集中在學(xué)校附近，這也為廣告根好的受眾打下基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。高校學(xué)生容易接受新鮮事物，但其消費(fèi)項目也相對較多，再加上仍沒有固定收入，所以其消費(fèi)水平和能夠接受的日用品價格仍然偏低。但幾年后，他們就會成為該市場的主要顧客，占有這個市場，就占有了未來競爭優(yōu)勢。也就是建立了品牌的長期性。

(五)、營銷指導(dǎo)思想

市場營銷作為一種有意識的經(jīng)營活動，是在一定的經(jīng)營思想指導(dǎo)下進(jìn)行的。這種思想是企業(yè)營銷的導(dǎo)向，是一種觀念。市場營銷指導(dǎo)思想的正確與否對企業(yè)經(jīng)營的成敗興衰，具有決定的意義。本次百乳雷紋銀飾的營銷策劃以社會市場營銷觀念作為指導(dǎo)思想，所謂社會市場營銷觀念，就是不僅要滿足消費(fèi)者的需要和欲望并由此獲得企業(yè)的利潤，而且要符合消費(fèi)者自身和整個社會的長遠(yuǎn)利益，要正確處理消費(fèi)者欲望、企業(yè)利潤和社會整體利益之間的矛盾，統(tǒng)籌兼顧，求得三者之間的平衡與協(xié)調(diào)。這顯然有別于單純的市場營銷：一是不僅要迎合消費(fèi)者已有的需要和欲望，而且還要發(fā)掘潛在需要，兼顧長遠(yuǎn)利益;二是要考慮社會的整體利益。因此，不能只顧滿足消費(fèi)者眼前的生理上或心理上的某種需要，還必須考慮個人和社會的長遠(yuǎn)利益，如是否有利于消費(fèi)者身心健康，是否可防止環(huán)境污染和資源浪費(fèi)，是否有利于社會的發(fā)展和進(jìn)步等等。例如，洗衣粉滿足了人們對清洗衣服的需要，卻污染了河流，不利于魚類生長;有些美味食品滿足了人們的口腹之欲，卻因脂肪含量太高，有礙身體健康。現(xiàn)代營銷觀念形成于發(fā)達(dá)的資本主義社會，但它們并非資本主義所特有的范疇，而是對一切市場經(jīng)濟(jì)都具有普遍意義的。市場營銷觀念和社會市場營銷觀念等現(xiàn)代經(jīng)營思想，同社會主義的生產(chǎn)目的并無二致，對社會主義市場經(jīng)濟(jì)完全適用。

(六)、銷售渠道

1)、直接銷售渠道：珠寶企業(yè)→最終消費(fèi)者，即通過珠寶工廠的加工生產(chǎn)直接向最終消費(fèi)者銷售百乳雷紋銀飾。適應(yīng)于城市運(yùn)作或公司力量能直接涉及的地區(qū)，銷售力度大，對價格和物流的控制力強(qiáng)。

優(yōu)點(diǎn)：渠道最短;反應(yīng)最迅速;服務(wù)最及時;價格最穩(wěn)定;促銷最到位;控制最有效。缺點(diǎn)：局限于交通便利、消費(fèi)集中的城市，會出現(xiàn)許多銷售盲區(qū)，或人力、物力投入大，費(fèi)用高，管理難度大。

2)、多級銷售渠道：珠寶企業(yè)→批發(fā)商→零售商→最終消費(fèi)者，多級銷售渠道又稱間接銷售渠道，中間環(huán)節(jié)都稱為珠寶中間商。有以下五個層次：

珠寶企業(yè)→珠寶總代理→珠寶批發(fā)商→珠寶零售商→最終消費(fèi)者

珠寶企業(yè)→珠寶批發(fā)商→珠寶零售商→最終消費(fèi)者

珠寶企業(yè)→珠寶批發(fā)商→最終消費(fèi)者

珠寶企業(yè)→珠寶零售商→最終消費(fèi)者

珠寶企業(yè)→最終消費(fèi)者

多層次消費(fèi)渠道比較復(fù)雜，分為五個層次(實際為五個銷售渠道)，12個中間環(huán)節(jié)。選取怎樣的消費(fèi)渠道僅是手段問題，如何提高企業(yè)效益才是核心問題。通過多級銷售渠道這種平臺式銷售，適用于密集形消費(fèi)的大城市，服務(wù)細(xì)致、交通便利、觀念新穎。如上海市有580平方公里，1300多萬人口，各類零售終端有4萬多家。廠家若在上海設(shè)置80家左右經(jīng)銷商，可形成一個巨大的物流平臺，每家經(jīng)銷商管幾條街、500家店，送貨上門，可以做到真正意義上的深度分銷。優(yōu)點(diǎn)：責(zé)任區(qū)域明確而嚴(yán)格;服務(wù)半徑小(3～5公里);送貨及時、服務(wù)周全;網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定、基礎(chǔ)扎實;受低價竄貨影響小;精耕細(xì)作、深度分銷。缺點(diǎn)：受區(qū)域市場的條件限制性較強(qiáng)，必經(jīng)廠家直達(dá)送貨，需要有較多的人員管理配合。

(七)、媒體宣傳(廣告創(chuàng)意)

1)、各種媒體宣傳：通過報刊、雜志、電視和網(wǎng)絡(luò)以及街頭廣告等宣傳媒體進(jìn)行百乳雷紋銀飾的宣傳和報道,多舉行產(chǎn)品展銷會或請明星來做時尚代言來增加知名度和普及度。同時印制宣傳單或宣傳海報，將百乳雷紋銀飾的最新信息和促銷活動通知顧客。但切忌單純宣傳引起顧客反感，可在單上附加銀飾介紹以及保養(yǎng)方法等等，拉近與顧客的關(guān)系。

2)、櫥窗設(shè)計：因在百乳雷紋銀飾營銷活動過程中，店堂環(huán)境與營銷有著密切的關(guān)系，涉及到店堂的地理位置、門面裝飾、周圍環(huán)境、柜臺布置、色彩搭配、內(nèi)部照明等因素。通過極具傳統(tǒng)元素的現(xiàn)代櫥窗設(shè)計充分地展示商品，給消費(fèi)者以藝術(shù)享受，達(dá)到滿足消費(fèi)者情感的要求，這樣更有利于店堂的營銷。

3)、定期開展活動：例如可以通過定期開展如店慶、周年慶等促銷活動，請供貨商和商場配合，讓供貨商壓低價格，商場在顯要位置懸掛條幅或粘貼海報。已達(dá)宣傳作用。

4)、售貨員佩戴百乳雷紋銀飾：可建議售貨員購買或要求其佩帶本柜商品，起到為顧客做免費(fèi)模特和樣板的宣傳作用。

5)、贊助高?；顒?百乳雷紋銀飾定位在18-28歲的群體，而高校生則是消費(fèi)的主流。根據(jù)這點(diǎn)可與校內(nèi)社團(tuán)或?qū)W生會聯(lián)系，為他們的活動如新生晚會等提供獎品和紀(jì)念品，并在活動過程中借助他們的人力物力發(fā)放傳單宣傳冊等宣傳用品。

(八)、營銷思路

1)、產(chǎn)品策略：珠寶首飾產(chǎn)品是一類不具比擬性的特殊商品。它同時具備自然和社會

兩方面的屬性。就自然屬性而言，是一大類天然珍稀材料。當(dāng)它被人為地賦形、賦意之后，就有了一定的社會屬性，并具備了一定的社會功能。珠寶首飾產(chǎn)品的自然屬性與社會屬性共同構(gòu)成了這樣一類特殊商品的內(nèi)涵，也確定了其價值。珠寶首飾產(chǎn)品的社會屬性包括經(jīng)濟(jì)屬性和文化屬性兩個方面。珠寶首飾的經(jīng)濟(jì)屬性表明它既是效益產(chǎn)品，又是有價商品;而珠寶首飾的文化屬性，其內(nèi)涵更為廣泛，也是珠寶首飾社會屬性的基礎(chǔ)和自然屬性的延展。在營銷當(dāng)中百乳雷紋銀飾的取材新穎、材質(zhì)特殊等特點(diǎn)使其與其他銀飾區(qū)分開來，在銀飾市場中差異化明顯。

2)、定價策略：專賣店、直銷店基本采用實價銷售的形式;大商場采用的是折扣銷售，但大多數(shù)商場是商品價格高，但折扣低(最低3折)，甚至出現(xiàn)可以討價還價的現(xiàn)象，讓顧客覺得商品的價格不真實。因此，雖然我們?nèi)圆捎谜劭垆N售的形式，但折扣明示，不可以討價還價，且折扣最低為7折。堅持低價銷售價格是影響消費(fèi)者購買行為最重要的因素，對中年女性消費(fèi)者來說，這一點(diǎn)表現(xiàn)得更為突出。中年女性多為經(jīng)濟(jì)型的消費(fèi)者，購物時對產(chǎn)品價格十分敏感，對超過預(yù)期價格的產(chǎn)品往往采取拒絕的態(tài)度，物美價廉是她們購物選擇的基本標(biāo)準(zhǔn)。她們對讓利產(chǎn)品、削價產(chǎn)品比較感興趣，而且是主要的購買者。針對中年女性消費(fèi)的這一特點(diǎn)，實行低價銷售，應(yīng)是中年女性消費(fèi)市場的基本營銷策略。所謂低價銷售，包含兩層含義：一是指老產(chǎn)品，價格取市場最低的，這樣才能在中年女性貨比三家時，將該產(chǎn)品選中;二是新產(chǎn)品剛投放市場時，產(chǎn)品定價不要高于中年女性消費(fèi)者的預(yù)期價格。當(dāng)然，為了使企業(yè)也能夠接受這一價格，事先須做必要的價格宣傳。

3)、渠道策略：

⑴柜臺銷售：仍是商場創(chuàng)造銷售利潤的主要途徑。

⑵網(wǎng)站銷售：開展電子商務(wù)，通過互聯(lián)網(wǎng)的訂貨系統(tǒng)，建立網(wǎng)絡(luò)銷售系統(tǒng)。

4)、促銷策略：

⑴廣告宣傳活動：以軟廣告的宣傳形式為主，輔以網(wǎng)站宣傳。宣傳的內(nèi)容主要為：珠寶文化、珠寶的選購和保養(yǎng)、品牌介紹、珠寶玉石知識、珠寶的投資、收藏及藝術(shù)價值、流行趨勢、行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r等。

⑵商場促銷：

A、全年圍繞7個大型營銷活動開展，同時輔以品牌的促銷活動。

B、推出售后服務(wù)和商品“以舊換新”規(guī)則，并在商場內(nèi)明示。

⑶平時促銷：主要是柜臺(品牌)營業(yè)員直接向顧客推薦商品，其關(guān)鍵是向顧客陳述一個產(chǎn)品的獨(dú)特銷售主張，即賣點(diǎn)，也就是購買該產(chǎn)品所應(yīng)得到的好處。

⑷公關(guān)活動：

獻(xiàn)愛心給特困家庭活動，從而擴(kuò)展__購物中心的知名度和美譽(yù)度，并在一定程度上加快珠寶的銷售。

5)、服務(wù)策略：

a.售前服務(wù):一般的銷售意識只有售中和售后策略，而對售前卻有所忽略。其實售前服務(wù)既是顧客購買欲望產(chǎn)生的源泉又是售后服務(wù)效果如何的檢驗，所以其在服務(wù)過程中有著舉足輕重的作用。具體可針對不同客戶制定不同的策略與售后策略配合使用，例如定期宣傳材料的發(fā)放、最新產(chǎn)品目錄等等。

b.售中服務(wù):產(chǎn)品分高中低檔，顧客服務(wù)也應(yīng)如此。對待高端客戶，更應(yīng)該有如上帝般的服務(wù)，具體可免費(fèi)提供飲用水、咖啡、雜志或其他種種。甚至為方便女顧客購賣產(chǎn)品，提供隨行男賓的休息處。同時，為其詳盡介紹產(chǎn)品的分類、配備專職服務(wù)員等等均可嘗試。

c.售后服務(wù):在顧客購買產(chǎn)品時，應(yīng)根據(jù)顧客自愿原則，為高端客戶建立產(chǎn)品檔案，可以說是為了以后產(chǎn)品的養(yǎng)護(hù)等。檔案中記載客戶及其家人的生日等信息以及聯(lián)系方式，定期為其發(fā)放產(chǎn)品目錄和產(chǎn)品回訪，宣傳最新產(chǎn)品以及促銷信息，刺激其產(chǎn)生二次購買。

d.客戶管理:分為貴賓客戶和普通客戶兩種。貴賓客戶除為其建立客戶檔案，定期回訪以及宣傳以外，還可提供超額退貨服務(wù)。例如提供15天內(nèi)全額退款，一個月內(nèi)9折退款。具體作用說白了就是為有送禮需求客戶服務(wù)，直接送錢不方便。

市場營銷的經(jīng)典策劃方案

父親節(jié)是每年六月的第三個星期天，起源于美國，近年來在中國也開始盛行，不少酒店餐廳也因此把父親節(jié)作為提高營業(yè)額的營業(yè)點(diǎn)。請看下面的策劃：

一、時間：

父親節(jié)當(dāng)天

二、地點(diǎn)：

酒店一樓西餐廳

三、活動目標(biāo)及活動宗旨：

于父愛，人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義，但是對于許多人來說，父愛一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里，它是羞于表達(dá)的，疏于張揚(yáng)的，卻巍峨持重，所以有聰明人說，父愛如山。值此父親節(jié)來臨之際，__酒店特舉辦酬賓活動，此活動會讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對富豪康博酒店的認(rèn)識。

四、營銷對象：

父親節(jié)期間的家庭和男士。

五、主題：

“父愛如山，父親也需要關(guān)愛”

六、促銷活動：

父親節(jié)當(dāng)天，在西餐消費(fèi)的男士可獲贈滋補(bǔ)燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。四人用餐一人免費(fèi)。

父親節(jié)送什么禮物?

母親節(jié)可以送康乃馨，可以買化妝品，買漂亮禮物……可是父親節(jié)，送父親什么呢?父親節(jié)禮物，一定難壞了很多人。其實，不一定要送父親禮物，可以在父親節(jié)請父親吃一頓大餐，用美食來表達(dá)對父親默默地愛!

活動時間：父親節(jié)當(dāng)天

午餐自助餐：11：30———13：30 RMB88/位

晚餐自助餐：18：00—21：00 RMB98元/位

地點(diǎn)：酒店1樓西餐廳

七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃：

電視及Radio宣傳及滾動式播放，預(yù)計￥500元;

八、預(yù)計收入：

Lunch：￥88/位__60/人=￥5280;Dinner：￥98/位__60/人=￥5880;　Total：￥11160

市場營銷的策劃方案 篇2

一、活動目的:

通過美食節(jié)活動，提升聯(lián)峰賓館的餐飲的美食文化，擴(kuò)大賓館在地方餐飲屆的知名度，提高賓館檔次。

同時，通過美食節(jié)也可以讓賓館的廚師能夠在眾多消費(fèi)者的要求之下不斷提高菜的質(zhì)量和廚藝水平，為賓客提供優(yōu)質(zhì)特色佳肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，以便爭取更多的消費(fèi)群體，提高賓館綜合效益。

二、活動時間:

__年x月x日到x月x日。

三、活動內(nèi)容:

1、開幕慶典:在__年5月x日上午8:30準(zhǔn)時在聯(lián)峰廣場舉行美食節(jié)開幕慶典活動，由永鋼集團(tuán)龍獅隊和鑼鼓隊進(jìn)行開場龍獅表演，相關(guān)人員上臺講話。邀請__電視臺節(jié)目主持人進(jìn)行主持，并邀請以下人員出席:

(1)邀請市、鎮(zhèn)兩級政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部委辦局以及飲食協(xié)會等相關(guān)單位人員出席。

(2)邀請江蘇永鋼集團(tuán)總助以上領(lǐng)導(dǎo)出席活動。

(3)邀請市相關(guān)媒體單位進(jìn)行現(xiàn)場新聞采集和報道。

2、菜肴品嘗:開幕慶典結(jié)束后，邀請相關(guān)人員在聯(lián)峰賓館四樓宴會廳品嘗龍蝦大餐，并在用餐過程中進(jìn)行相關(guān)活動，由電視臺主持人進(jìn)行主持。具體活動如下:

(1)龍蝦知識問答。

(2)酒桌上各類龍蝦菜式的講解(請廚師進(jìn)行講解)。

(3)文藝表演。

3、展銷活動:活動期間賓館門口大屏幕進(jìn)行龍蝦菜式宣傳，并在一樓宴會廳進(jìn)行菜式展示和講解。

4、酬賓活動:在龍蝦美食節(jié)期間，舉辦一系列優(yōu)惠活動，利用各宣傳平臺對酬賓活動進(jìn)行宣傳。具體活動如下:

(1)龍蝦價格優(yōu)惠:

(2)消費(fèi)送啤酒活動:

(3)抽獎活動:煩消費(fèi)滿元可以進(jìn)行抽獎，中獎率100%。一等獎擬定為45名，獎項為“帝鄉(xiāng)之行--盱眙一日游”，二等獎擬定為50名，獎項為100元消費(fèi)券及禮品一份，其余為三等獎，獎項為50元消費(fèi)券一張。

(4)評分活動:邀請消費(fèi)顧客對所點(diǎn)菜肴進(jìn)行評分，可根據(jù)一定時間的評分結(jié)果制作一個排行榜，推薦給消費(fèi)者。

四、環(huán)境布置

開幕當(dāng)天需在廣場搭建小型表演舞臺，背景墻為活動主題，并放置立式話筒、音響等設(shè)施。廣場周圍綠化帶一圈都插上彩旗?；顒悠陂g廣場懸掛兩個氫氣球，并掛上宣傳標(biāo)語。賓館門口拉上活動主題橫幅。大廳布置5米長臺進(jìn)行龍蝦菜式的展示。

五、宣傳報道

1、擬寫標(biāo)語:擬寫大量美食節(jié)宣傳標(biāo)語和口號。

2、媒體宣傳:__電視臺綜合頻道和消費(fèi)頻道進(jìn)行宣傳報道以及投放廣告，并邀請司瑛進(jìn)行美食節(jié)目的錄制。__日報相關(guān)版面進(jìn)行為期一周的整版廣告宣傳，并可在__主流網(wǎng)站投放廣告。

3、內(nèi)部宣傳:江蘇永鋼集團(tuán)內(nèi)部刊物和網(wǎng)站進(jìn)行宣傳，同時群發(fā)內(nèi)部短信告之廣大干部職工。

4、賓館外大屏幕進(jìn)行宣傳，并可制作有聲講解進(jìn)行播放。

5、市區(qū)明顯廣告牌上進(jìn)行短期廣告投放。

六、活動組織

1、聯(lián)峰賓館負(fù)責(zé)整個美食節(jié)活動總的操作過程。由永鋼集團(tuán)公司辦公室和文化處進(jìn)行協(xié)調(diào)。

2、永鋼集團(tuán)辦公室負(fù)責(zé)開幕慶典出席人員的邀請，并做好接待和車輛安排等工作。

3、文化處報道組負(fù)責(zé)擬定宣傳標(biāo)語、口號和宣傳方案的制作。群工科負(fù)責(zé)龍獅隊和鑼鼓隊的排練和演出，并準(zhǔn)備好相關(guān)文藝節(jié)目。

4、公司綜治辦負(fù)責(zé)慶典當(dāng)天的現(xiàn)場安保工作。

七、費(fèi)用預(yù)算

1、媒體廣告費(fèi)用:

2、抽獎環(huán)節(jié)所有費(fèi)用:

3、現(xiàn)場布置和海報制作等費(fèi)用: