有關(guān)牡丹的經(jīng)典傳說(shuō)_牡丹花歷史故事
牡丹花色澤艷麗，玉笑珠香，風(fēng)流瀟灑，富麗堂皇，素有“花中之王”的美譽(yù)。下面小編就要來(lái)介紹有關(guān)于有關(guān)牡丹的經(jīng)典傳說(shuō)_牡丹花歷史故事，一起來(lái)看看吧。
| 牡丹花的傳說(shuō) |
| 牡丹名字的傳說(shuō) |
| 有關(guān)牡丹的典故 |
| 牡丹的繁殖方式 |
| 牡丹的栽培技術(shù) |
| 牡丹的主要用途 |
| 牡丹的植物文化 |
牡丹花的傳說(shuō)
從前有一個(gè)書(shū)生，姓魏名璞，自幼父母雙亡，勤奮好學(xué)，天資聰明，琴棋書(shū)畫(huà)，樣樣都精，尤其是喜愛(ài)花草，二十三歲了，還不曾成親，他以花為伴，閑來(lái)無(wú)事時(shí)，對(duì)著奇花描丹青，向著群芳撫瑤琴。大比之年，好心的親戚鄰居都有鼓勵(lì)他進(jìn)京趕考，來(lái)到京城，三場(chǎng)考過(guò)，名落孫山。
原來(lái)他本可考中探花，卻被那太師偷梁換柱抹掉。魏璞便離開(kāi)京城，取道洛陽(yáng)，洛陽(yáng)牡丹爛漫的姿態(tài)，絢麗的色彩，魏璞看得眼花繚亂，突然被河邊茅屋旁的一棵牡丹吸引住，只見(jiàn)這一棵牡丹花姿粉白清奇，可有點(diǎn)萎縮，葉子也不太茂盛，好象個(gè)殘裝舊衣的小女，缺水嚴(yán)重，于是魏璞就用雙手捧起河水，一滴一滴地灑在花上，一氣捧了十幾次。他嫌慢，于是嘴噙手捧，花經(jīng)過(guò)水灑，葉展了，瓣伸了，顯提格外鮮美。不知不覺(jué)，金烏西墜，玉兔東升，他就靠在花附近的一棵樹(shù)上，只見(jiàn)一個(gè)淡妝粉白的姑娘站在他面前，頓首叩拜說(shuō)：“多謝君子救命之恩!”魏璞手忙腳亂，忙低下頭，“梆”的一下，鼻子碰在了膝蓋上。原來(lái)是南柯一夢(mèng)。
第二天，茅舍的主人，一個(gè)八十多歲的老頭回來(lái)了。原來(lái)這老頭年紀(jì)大了，才抽空回來(lái)看看。老頭說(shuō)：“這棵牡丹也不知有多少年了，年年都長(zhǎng)得很茂盛，花姿清雅，惹人喜愛(ài)?？勺约耗昙o(jì)大了，最近對(duì)這花兒沒(méi)照顧好?！闭f(shuō)著不禁掉下幾滴老淚。魏璞一聽(tīng)，便向老人訴說(shuō)自己自怎樣愛(ài)花，提出愿用傾囊之物換回這棵牡丹。老頭見(jiàn)他是個(gè)實(shí)心花的人，就把這棵牡丹贈(zèng)給了他。
魏璞買(mǎi)了個(gè)大花盆，把牡丹起出來(lái)載在盆里，他要這花帶回家去。但怎么運(yùn)呢，用車(chē)?yán)蒙隈W他都不放心，就決定自己抱著花盆走。他過(guò)去從沒(méi)走過(guò)遠(yuǎn)路，這次又抱著花盆，走得很慢。這一天只顧趕路，錯(cuò)過(guò)了宿處，看看天色已晚，前不挨村，后不著店，只得硬著頭皮走。走了大半夜，實(shí)在很累，不小心絆著一塊石頭，“撲通”一聲跌倒了，懷里的花盆摔得粉碎。
魏璞急忙爬起來(lái)，摸著牡丹大哭了起來(lái)。淚水順著花心滴了進(jìn)去?？扪娇扪剑械綔喩頍o(wú)力，喉嚨發(fā)癢，嘴巴發(fā)燥。想想沒(méi)有辦法，為保這花兒不死，只好就地載下。他用手往地上一摸，地濕漉漉的，心想，天肋我也，此地正適宜載花。就用手在地上挖了個(gè)坑，把花載上。不一會(huì)天就亮了。魏璞感到腿有點(diǎn)疼，仔細(xì)一看，是被劃了個(gè)大口子，再往地上一看，那兒是濕潤(rùn)的土地，原來(lái)是他腿上流的血。
再看那牡丹祝告說(shuō)：“牡丹啊牡丹，你想住下嗎?那我陪著你。”就拖著傷腿搭了個(gè)草棚，長(zhǎng)期住下了。度過(guò)了盛夏，迎來(lái)了金秋，送走了寒冬，草長(zhǎng)鶯飛的春天又來(lái)到了。那牡丹在魏璞的精心護(hù)理下，舒葉了，含苞了，綻蕾了，怒放了。啊，那花兒竟是紫紅紫紅，妖妍無(wú)比。人們都說(shuō)是魏璞的鮮血滋潤(rùn)了這牡丹，所以它的花才變成了紫紅色，因此人們就把這牡丹起名叫魏紫。至今，這洛陽(yáng)的魏紫牡丹還名揚(yáng)中外呢。
牡丹名字的傳說(shuō)
從前，在洛陽(yáng)北邙山住著一對(duì)善良的夫婦。小兩口男耕女織，恩恩愛(ài)愛(ài)，但有一樣不順心，成親多年卻一直沒(méi)有孩子。這天，夫婦倆從一只兇猛的老鷹爪下救下一只鸚鵡。鸚鵡知道他們的心事，便從邙山仙人臺(tái)銜來(lái)了靈芝草。妻子吃下靈芝草后不久就生下個(gè)胖小子，取名鸚哥。
鸚哥10歲那年，邙山流行一種怪病，好多人染病不起，鸚哥的父親去世了，母親也奄奄一息。鸚哥決心找到仙人臺(tái)，挖來(lái)靈芝草為母親治病。他不畏艱難，翻山越嶺，眼看就快要走不動(dòng)了，迎面來(lái)了一位白胡子老者。老者問(wèn)鸚哥為何出遠(yuǎn)門(mén)?鸚哥說(shuō)要找靈芝草給母親治病。老者搖頭說(shuō)：“你母親得的是冷熱病，靈芝草治不好?！彼唤o鸚哥一塊石頭，說(shuō)：“你把這塊石頭磨成鑰匙，你母親的病就好了。”說(shuō)完，老者不見(jiàn)了。
鸚哥來(lái)到河邊，找到一塊大青石開(kāi)始磨鑰匙。磨了三天三夜，鑰匙終于磨成了。這時(shí)，白胡子老者又出現(xiàn)了，他告訴鸚哥，“這把鑰匙可以打開(kāi)王母娘娘瑤池的門(mén)，那里邊放著金丹，一粒就可救你母親的命?！闭f(shuō)完，老者吹了口氣把鸚哥送到了天宮。
來(lái)到天上，鸚哥用石頭鑰匙打開(kāi)了瑤池的門(mén)，找到了金丹葫蘆，倒出一粒金丹。他剛要出門(mén)，又想起邙山的鄉(xiāng)親們也需要金丹救命，于是他把葫蘆里的所有金丹都帶在了身上。
由于耽誤了時(shí)間，鸚哥還沒(méi)走出多遠(yuǎn)，就被王母娘娘發(fā)現(xiàn)，并派人追了出來(lái)。鸚哥駕云拼命跑，眼看就要追上了，情急之下，他不顧一切把金丹撒向人家，而這里正好是他的家鄉(xiāng)邙山。
王母娘娘抓住鸚哥，想要將他處死。這時(shí)白胡子老者又出現(xiàn)了，原來(lái)他就是南極仙翁。他對(duì)王母娘娘說(shuō)：“難得這孩子為鄉(xiāng)親們治病，就饒他一死吧。”王母娘娘聽(tīng)了，點(diǎn)頭應(yīng)允。仙翁告訴鸚哥：“你撒下的金丹會(huì)長(zhǎng)出一種奇花，可用它的根煎藥治病?！?/p>
鸚哥回到邙山，果然看到滿(mǎn)山遍野都是鮮花。他想起仙翁說(shuō)的話(huà)，把根挖出來(lái)煎成藥湯，分給鄉(xiāng)親們喝。之后，鄉(xiāng)親們的病全都好了，他母親的病也逐漸康復(fù)了。因?yàn)檫@種救命花是王母娘娘的金丹變的，于是邙山人給這種花取名“母丹”后又改名為“牡丹”。牡丹的根也成了重要的中草藥。
有關(guān)牡丹的典故
武則天與牡丹
在一個(gè)隆冬大雪飄舞的日子，武則天在長(zhǎng)安游后苑時(shí)，曾命百花同時(shí)開(kāi)放，以助她的酒興。下旨曰：“明早游上苑，火速報(bào)春知，花須連夜發(fā)，莫待曉風(fēng)吹。”誰(shuí)都知道，各種花不僅開(kāi)花的季節(jié)不同，就是開(kāi)花的時(shí)刻也不一致。紫羅蘭在春天盛開(kāi)，玫瑰花在夏天怒放，菊花爭(zhēng)艷在深秋，梅花斗俏在嚴(yán)冬;薔薇、芍藥開(kāi)在早上，夜來(lái)香、曇花開(kāi)在夜間。所以，要使百花服從人的意志，在同一時(shí)刻一齊開(kāi)放，是難以辦到的。但是百花懾于武后的權(quán)勢(shì)，都違時(shí)開(kāi)放了，唯牡丹仍干枝枯葉，傲然挺立。武后大怒，便把牡丹貶至洛陽(yáng)。牡丹一到了洛陽(yáng)，立即昂首怒放，花繁色艷，錦繡成堆。這更氣壞了武后，下令用火燒死牡丹，不料，牡丹經(jīng)火一燒，反而開(kāi)的更是紅若煙云、亭亭玉立，十分壯觀(guān)。表現(xiàn)了牡丹不畏權(quán)勢(shì)、英勇不屈的性格。
隋煬帝與牡丹
公元604年，隋煬帝楊廣繼位，于東都洛陽(yáng)開(kāi)辟西苑。隋煬帝好奇花異石，曾三下江南搜尋。并派人將各地收集到的牡丹種植在西苑中。據(jù)唐人的記載：“煬帝辟地二百里為西苑，詔天下進(jìn)花卉。易州進(jìn)二十牡丹，有飛來(lái)紅、袁家紅。醉顏紅、云紅、天外紅、一拂黃、延安黃、先春紅、顫風(fēng)嬌等名貴品種?！?/p>
楊貴妃與牡丹
唐朝開(kāi)元年間，宮廷內(nèi)開(kāi)始重視牡丹，并在興慶東沉香亭前、驪山行宮等處，栽植數(shù)種紅、紫、淺紅、通白等色牡丹?；ǔ蹰_(kāi)，楊貴妃帶眾宮女游賞花間，如醉如癡。五代王仁裕載：“楊國(guó)忠初因貴妃專(zhuān)寵，上賜以木芍藥(即牡丹)數(shù)本，植于家?！睋?jù)載，因貴妃專(zhuān)寵，喜愛(ài)牡丹，唐明皇也作為寵愛(ài)之物把牡丹賜給了她的哥哥。
歐陽(yáng)修與牡丹
歐陽(yáng)修，字永叔，自號(hào)醉翁，晚號(hào)六一居士，陵(今江西吉安市)人。歐陽(yáng)修在洛陽(yáng)作推官時(shí)，發(fā)現(xiàn)“洛陽(yáng)之俗，大抵好花，春時(shí)，城中無(wú)貴皆插花?；ㄩ_(kāi)時(shí)，士庶況為遨游”據(jù)載，當(dāng)時(shí)的洛陽(yáng)城，無(wú)論民家，還是官院，植滿(mǎn)牡丹。歐陽(yáng)修遍訪(fǎng)民間，將洛陽(yáng)牡丹的歷史、栽培、品種以及風(fēng)俗民情做了詳盡的考察，寫(xiě)成了中國(guó)第一部牡丹專(zhuān)著《洛陽(yáng)牡丹記》。
蒲松齡與牡丹
蒲松齡，清代著名的文學(xué)家、思想家。蒲松齡在其《聊齋志異》：常大用，洛人，癖好牡丹。聞曹州牡丹甲齊、魯，心向往之。適以他事如曹，因假縉紳之園居焉。時(shí)方二月，牡丹未華，惟徘徊園中，目注勾萌，以望其拆?！?xiě)下了葛巾、玉版的神話(huà)故事。
毛澤東與牡丹
毛澤東生前非常喜愛(ài)牡丹，1935年，毛澤東率領(lǐng)紅軍經(jīng)過(guò)兩萬(wàn)五千里長(zhǎng)征到達(dá)陜北革命根據(jù)地延安，在嚴(yán)酷的戰(zhàn)爭(zhēng)間隙，一天率領(lǐng)周恩來(lái)、朱德等去延安萬(wàn)花山賞牡丹，在牡丹叢中對(duì)身邊人說(shuō)：“這里是一幅天然牡丹圖，一定要好好保護(hù)，等到全國(guó)解放了，可以在這里修建一座人民公園。”1950年冬的一天，毛澤東在中南?；▓@散步，走到牡丹跟前停下腳步，跟身邊工作人員講起武則天與牡丹的故事并意味深長(zhǎng)的說(shuō)：“年輕人要具有牡丹的品格，不畏強(qiáng)暴，才能擔(dān)當(dāng)起重任。
牡丹的繁殖方式
牡丹繁殖方法有分株、嫁接、播種等，但以分株及嫁接居多，播種方法多用于培育新品種。
分株
牡丹的分株繁殖在明代已被廣泛采用。具體方法為：將生長(zhǎng)繁茂的大株牡丹，整株掘起，從根系紋理交接處分開(kāi)。每株所分子株多少以原株大小而定，大者多分，小者可少分。一般每3-4枝為一子株，且有較完整的根系。再以硫磺粉少許和泥。將根上的傷口涂抹、擦勻，即可另行栽植。分株繁殖的時(shí)間是在每年的秋分到霜降期間內(nèi)，適時(shí)進(jìn)行為好。此時(shí)，氣溫和地溫較高，牡丹處于半休眠狀態(tài)，但還有相當(dāng)長(zhǎng)的一段營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)間，進(jìn)行分株栽培對(duì)根部生長(zhǎng)影響不甚嚴(yán)重，分株栽植后還能生出一些新根和少量的株芽。若分株栽植過(guò)遲，當(dāng)年根部生長(zhǎng)很弱，或不發(fā)生新根，次年春，植株發(fā)育更弱，根弱則不耐旱，容易死亡。如分株過(guò)早，氣溫、地溫較高，還能迅速生長(zhǎng)，容易引起秋發(fā)。
牡丹分株的母株，一般是利用健壯的株叢。進(jìn)行分株繁殖的母株上應(yīng)盡量保留根蘗，新苗上的根應(yīng)全部保留，以備生長(zhǎng)5年可以多分生新苗。這樣的株苗栽后易成活，生長(zhǎng)亦較旺盛。根保留的越多，生長(zhǎng)愈旺。
嫁接
牡丹的嫁接繁殖，依所用砧木的不同分為兩種，一種是野生牡丹;一種是用芍藥根。常用的牡丹嫁接方法主要有嵌接法、腹接法和芽接法三種。
嵌接法用芍藥根作砧木，因芍藥根柔軟無(wú)硬心，容易嫁接，根粗而短，養(yǎng)分充足，接活后初期生長(zhǎng)旺盛。如用牡丹根嫁接，木質(zhì)部較硬，嫁接時(shí)比較困難，但壽命較長(zhǎng)。嫁接的時(shí)間一般是每年的9月下旬至10月上旬為最佳時(shí)間。其砧木是用直徑2-3厘米、長(zhǎng)10-15厘米的粗壯而無(wú)病蟲(chóng)害的芍藥根。
腹接法是種高接換頭改良品種的方法，它是利用劣種牡丹或8-10年生的藥用牡丹植株上的眾多枝條，嫁接成不同色澤的優(yōu)良品種。嫁接時(shí)間為7月上旬至8月中旬。先選擇品種優(yōu)良、植株肥壯、無(wú)病蟲(chóng)的牡丹植株，剪取由地面發(fā)出的土芽枝，或當(dāng)年生的短技長(zhǎng)5-7厘米，最好是有2-3個(gè)壯芽的短枝作接穗。接穗上留一個(gè)葉柄。選好接穗后，在接穗下部芽的背面斜削一刀，成馬耳形，再在馬耳形的另一面斜削成楔形，使嫁接后兩面都能接角到木質(zhì)部和韌皮部之間的形成層組織，才易成活。牡丹腹接前后，除在雨季不加灌溉外，應(yīng)保持植株正常生長(zhǎng)的適宜濕度。芽接法是牡丹繁殖和培養(yǎng)多品種，多花色于一株的有效方法。
芽接法在5-7月間進(jìn)行。嫁接時(shí)以晴天為好。其方法有貼皮法和換芽法兩種。貼皮法是在砧木的當(dāng)年生枝條上連同木質(zhì)部切削去一塊長(zhǎng)方形或盾形的切口，再將接穗的腋芽連同木質(zhì)部削下一大小和砧木上大小、形狀相同的芽塊。然扣迅速將芽塊貼在砧木的切口上，用塑料繩扎緊。換芽法是將砧木上嫁接部位的腋芽連同形成層一起去掉，保留木質(zhì)部上完整的芽胚，然后用同樣方法反接穗的腋芽同樣剝下，迅速套在砧木的芽胚上，注意兩者應(yīng)相吻合，最后用塑料繩扎緊。嫁接后的植株應(yīng)及時(shí)澆、松土、施肥，促其愈合。
扦插
扦插繁殖，是利用牡丹枝條易生不定根而繁殖新株的一種方法，屬無(wú)性繁殖方法之一。方法是將扦插的枝條先剪下，脫離母株，再插入土壤或其他基質(zhì)內(nèi)使之生根，成為新株。牡丹扦插繁殖的枝條，要選擇由牡丹根部發(fā)出的當(dāng)年生土芽枝，或在牡丹整形修剪時(shí)，選擇莖干充實(shí)，頂芽飽滿(mǎn)而無(wú)病蟲(chóng)害的枝條作穗，長(zhǎng)10-18厘米。牡丹的根為肉質(zhì)根，喜高燥、忌潮濕、耐干旱。因此，育苗床應(yīng)選擇通風(fēng)向陽(yáng)處，筑成高床育苗。扦插時(shí)，插完一畦澆灌一畦，一次澆透。
播種
播種繁殖，是以種子繁衍后代或選育新品種，是一種有性繁殖方法。播種前必須對(duì)土壤進(jìn)行較細(xì)致地整理消毒，土地要深耕細(xì)作，施足底肥。然后筑成70-80厘米寬的小畦，穴播、條播均可。播種不可過(guò)深，以3-4厘米為度，播種后覆土與要面平。再輕輕將土壤踏實(shí)，隨即澆透水。
牡丹壓條法，是利用枝條能產(chǎn)生不定根的道理而進(jìn)行的繁殖方法，將枝條壓倒或在植株上用土壓埋，不脫離母株，土壤保持濕潤(rùn)，技條被埋處生根，然后剪掉栽植，成為新株，同樣屬牡丹的無(wú)性繁殖法。這種方法主要有：套盆培土壓條法和雙平法。
組織培養(yǎng)
植物的組織培養(yǎng)繁殖，是根據(jù)植物組織細(xì)胞的全能性，利用牡丹的胚、花芽、莖尖、嫩葉和葉柄進(jìn)行離體培養(yǎng)。一般是將這些材料放入75%的灑精中浸泡5-10分種，并立即投入無(wú)菌水中洗滌，然后在5%的安替福民溶液中浸7-10分種進(jìn)行表面滅菌，再用無(wú)菌水沖洗3-4次，最后放在培養(yǎng)基上進(jìn)行無(wú)菌培養(yǎng)。基本培養(yǎng)基為MS，其它附加成分主要有：不同濃度或不同組合的吲哚已酸、萘乙酸、吲哚丁酸、赤霉素、水解蛋白等。
牡丹的栽培技術(shù)
栽植：土壤要求質(zhì)地疏松、肥沃，中性微堿。將所栽牡丹苗的斷裂、病根剪除，浸殺蟲(chóng)、殺菌劑放入事先準(zhǔn)備好的盆缽或坑內(nèi)，根系要舒展，填土至盆缽或坑多半處將苗輕提晃動(dòng)，踏實(shí)封土，深以根莖處略低于盆面或地平為宜。
澆水：栽植后澆一次透水。牡丹忌積水，生長(zhǎng)季節(jié)酌情澆水。北方干旱地區(qū)一般澆花前水、花后水、封凍水。盆載為便于管理可于花開(kāi)后剪去殘花連盆埋入地下。
施肥：栽植一年后，秋季可行施肥，以腐熟有機(jī)肥料為主。結(jié)合松土、撒施、穴施均可。春、夏季多用化學(xué)肥料，結(jié)合澆水施花前肥、花后肥。盆載可結(jié)合澆水施液體肥。
修剪：栽植當(dāng)年，多行平茬。春季萌發(fā)后，留5枝左右，其余抹除，集中營(yíng)養(yǎng)，使第二年花大色艷。秋冬季，結(jié)合清園，剪去干花柄、細(xì)弱、無(wú)花枝。盆載時(shí)，按需要修整成自己喜愛(ài)的形狀。
中耕：生長(zhǎng)季節(jié)應(yīng)及時(shí)中耕， 拔除雜草， 注意病、蟲(chóng)發(fā)生。秋冬，對(duì)兩年生以上牡丹的天塊實(shí)施翻耕。
換盆：當(dāng)盆載牡丹生長(zhǎng)三、四年后，需在秋季換入加有新肥土的大盆或分株另栽。
噴藥：早春發(fā)芽前噴石硫合劑，夏季用殺蟲(chóng)、殺菌劑混合液，視病情每2周一次。結(jié)合施肥，宜可添加化學(xué)肥料及生長(zhǎng)調(diào)和劑等。
催花：為增加節(jié)日或慶典活動(dòng)，按品種可提前50天左右將牡丹加溫，溫度控制常溫10--25c，日均15c左右。前期注意保持植株濕潤(rùn)，現(xiàn)蕾后注意通風(fēng)透光，成蕾后，按花期要求進(jìn)行控溫。平時(shí)要行葉面施肥，保證充足水分供應(yīng)。這樣，冬春兩季隨時(shí)都能見(jiàn)花。
觀(guān)賞：?jiǎn)沃昴档ぷ匀换ㄆ?0--15天左右， 隨溫度升高而縮短， 3--8c可維持月余。大田栽植可采取臨時(shí)搭棚遮風(fēng)避光，延長(zhǎng)觀(guān)賞時(shí)間;盆載時(shí)應(yīng)移至陽(yáng)光不能直射的地方、溫度5--10c、通風(fēng)透光的環(huán)境，視長(zhǎng)相及盆土濕潤(rùn)程度適時(shí)澆水，花朵上不要淋水，這樣花期最長(zhǎng);需插花時(shí)的剪切，傷口應(yīng)在水中剪切或灼傷為好。插花用水應(yīng)放入保鮮劑或加少許白糖，以延長(zhǎng)插花的花開(kāi)時(shí)間。
牡丹的主要用途
觀(guān)賞
牡丹色、姿、香、韻俱佳，花大色艷，花姿綽約，韻壓群芳。栽培牡丹有牡丹系、紫斑牡丹系、黃牡丹系等品系，通常分為墨紫色、白色、黃色、粉色、紅色、紫色、雪青色、綠色等八大色系，按照花期又分為早花、中花、晚花類(lèi)，依花的結(jié)構(gòu)分為單花、臺(tái)閣兩類(lèi)，又有單瓣、重瓣、千葉之異。牡丹栽培和研究愈來(lái)愈興旺，品種也越來(lái)越豐富，中國(guó)產(chǎn)有五百余種，著名品種有姚黃、魏紫、趙粉、二喬、梨花雪、金輪黃、冰凌罩紅石、瑤池春、掌花案、首案紅、葛巾紫、藍(lán)田玉、烏龍臥墨池、豆綠等等。清程先貞詠“春煙籠寶墨，入夜看來(lái)難?？肿嗲迤秸{(diào)，楊妃硯滴干”，足見(jiàn)此時(shí)已有色與暗夜無(wú)異的黑牡丹品種出現(xiàn)，而江蘇鹽城便倉(cāng)產(chǎn)的枯枝牡丹，竟然“奇在一放十二瓣，如果是閏年，就一定是十三瓣，而且枝干枯黃……一離開(kāi)便倉(cāng)，花即變種”。
中國(guó)荷澤、洛陽(yáng)均以牡丹為市花，荷澤曹州牡丹園、百花園、古今園及洛陽(yáng)王城公園、牡丹公園和植物園，每年于4月15至25日舉行牡丹花會(huì)。蘭州、北京、西安、南京、蘇州、杭州等地均有牡丹景觀(guān)。此外，牡丹的形象還被廣泛用于傳統(tǒng)藝術(shù)，如刺繡、繪畫(huà)、印花、雕刻中。
食用
牡丹花可供食用。明代的《遵生八箋》載有“牡丹新落瓣也可煎食”，同是明代的《二如亭群芳譜》謂：“牡丹花煎法與玉蘭同，可食，可蜜浸”，“花瓣擇洗凈拖面，麻油煎食至美”，中國(guó)不少地方有用牡丹鮮花瓣做牡丹羹，或配菜添色制作名菜的。牡丹花瓣還可蒸酒，制成的牡丹露酒口味香醇。
藥用
藥用栽培者品種單調(diào)，花多為白色。以根皮入藥，稱(chēng)牡丹皮，又名丹皮、粉丹皮、刮丹皮等，系常用涼血祛瘀中藥。李時(shí)珍謂：“牡丹以色丹者為上，雖結(jié)籽而根上生苗，故謂之牡丹”，還認(rèn)為野生單瓣者入藥為好，人工為觀(guān)賞栽培的重瓣者氣味不純，不可藥用。
丹皮以安徽、四川產(chǎn)量大，安徽銅陵鳳凰山為牡丹皮之鄉(xiāng)，所產(chǎn)丹皮質(zhì)最佳，習(xí)稱(chēng)鳳丹。丹皮以皮厚、肉質(zhì)、斷面色白、粉性足、香氣濃、亮星多者為佳。藥材呈筒狀或半筒狀，有縱剖開(kāi)的裂縫，略向內(nèi)卷曲或張開(kāi)，長(zhǎng)5-20厘米，直徑0.5-1.2厘米，厚1-4毫米，外表面灰褐色或黃褐色，有多數(shù)橫長(zhǎng)皮孔及細(xì)根痕，栓皮脫落處粉紅色。內(nèi)表面淡灰黃色或淺棕色，有明顯的細(xì)縱紋，常見(jiàn)發(fā)亮的結(jié)晶(亮星，牡丹酚結(jié)晶)。質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面較平坦，淡粉紅色，粉性。氣芳香，味微苦而澀。飲片為淡粉紅色彎月?tīng)罨颦h(huán)狀薄片。
丹皮性微寒，味苦、辛。歸心、肝、腎經(jīng)。清熱涼血，活血化瘀。用于溫毒發(fā)斑、吐血衄血、夜熱早涼、無(wú)汗骨蒸、經(jīng)閉痛經(jīng)、癰腫瘡毒、跌撲傷痛等證?，F(xiàn)代研究表明，牡丹皮有抗菌、抗炎、抗過(guò)敏、抗腫瘤、止血、祛瘀血、清熱解毒、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解痙等活性，還能促進(jìn)單核細(xì)胞吞噬功能，提高機(jī)體特異性免疫功能，增加免疫器官重量。應(yīng)用時(shí)應(yīng)注意，血虛有寒，孕婦及月經(jīng)過(guò)多者慎用。牡丹花含黃芪苷，除觀(guān)賞外還可入藥，用于調(diào)經(jīng)活血。
牡丹的植物文化
牡丹花被擁戴為花中之王，有關(guān)文化和繪畫(huà)作品很豐富。她是中國(guó)固有的特產(chǎn)花卉，有數(shù)千年的自然生長(zhǎng)和兩千多年的人工栽培歷史。其花大、形美、色艷、香濃，為歷代人們所稱(chēng)頌，具有很高的觀(guān)賞和藥用價(jià)值，自秦漢時(shí)以藥植物載入《神農(nóng)本草經(jīng)》始，散于歷代各種古籍者，不乏其文。形成了包括植物學(xué)、園藝學(xué)、藥物學(xué)、地理學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、民俗學(xué)等多學(xué)科在內(nèi)的牡丹文化學(xué)，是中華民族文化和民俗學(xué)的一組成部分，是中華民族文化完整機(jī)體的一個(gè)細(xì)胞，透過(guò)它，可洞察中華民族的一般特征，這就是“文化全息”現(xiàn)象。牡丹文化兼容多門(mén)科學(xué)，其構(gòu)成非常廣泛，它包括哲學(xué)、宗教、文學(xué)、藝術(shù)、教育、風(fēng)俗、民情等所有文化領(lǐng)域。牡丹文化中所提供的文化信息，可以反映出民族文化的基本概貌，符合宇宙間的“全息律”。
詩(shī)畫(huà)
牡丹文化的起源，若從《詩(shī)經(jīng)》牡丹進(jìn)入詩(shī)歌，算起距今約3000年歷史。秦漢時(shí)代以藥用植物將牡丹記入《神農(nóng)本草經(jīng)》，牡丹已進(jìn)入藥物學(xué)。南北朝時(shí)，北齊楊子華畫(huà)牡丹，牡丹已進(jìn)入藝術(shù)領(lǐng)域。史書(shū)記載，隋煬帝在洛陽(yáng)建西苑，詔天下進(jìn)奇石花卉，易州進(jìn)牡丹二十箱，植于西苑，自此，牡丹進(jìn)入皇家園林，涉足園藝學(xué)。唐代，牡丹詩(shī)大量涌現(xiàn)，劉禹錫的“唯有牡丹真國(guó)色，花開(kāi)時(shí)節(jié)動(dòng)京城”，膾炙人口;李白的“云想衣裳花想容，春風(fēng)拂檻露華濃”，千古絕唱。宋代開(kāi)始，除牡丹詩(shī)詞大量問(wèn)世外，又出現(xiàn)了牡丹專(zhuān)著，諸如歐陽(yáng)修的《洛陽(yáng)牡丹記》、陸游的《天彭牡丹譜》、丘浚的《牡丹榮辱志》、張邦基的《陳州牡丹記》等，宋代有十幾部。元姚遂有《序牡丹》，明人高濂有《牡丹花譜》、王象晉有《群芳譜》，薛鳳翔有《亳州牡丹史》，清人汪灝有《廣群芳譜》、蘇毓眉有《曹南牡丹譜》、余鵬的有《曹州牡丹譜》、由于牡丹花花型優(yōu)美，顏色絢麗、清雅，因此是當(dāng)代畫(huà)家們經(jīng)常表現(xiàn)的題材，如余致貞、吳玉陽(yáng)等。散見(jiàn)于歷代種種雜著、文集中的牡丹詩(shī)詞文賦，遍布民間花鄉(xiāng)的牡丹傳說(shuō)故事，以及雕塑、雕刻、繪畫(huà)、音樂(lè)、戲劇、服飾、起居、食品等方面的牡丹文化現(xiàn)象，數(shù)見(jiàn)不鮮。
市花
牡丹是中國(guó)洛陽(yáng)、菏澤、銅陵、寧國(guó)市、牡丹江市的市花。每年4月11日-5月5日為“中國(guó)洛陽(yáng)牡丹文化節(jié)”。牡丹在中國(guó)稱(chēng)為花之富貴者也。
花語(yǔ)
花型寬厚，被稱(chēng)為百花之王，有圓滿(mǎn)，濃情，富貴，雍容華貴之意。
生命，期待，淡淡的愛(ài)，用心付出。
高潔，端莊秀雅，儀態(tài)萬(wàn)千，國(guó)色天香，守信的人。
有關(guān)牡丹的經(jīng)典傳說(shuō)_牡丹花歷史故事相關(guān)文章：