游龍戲鳳的典故
游龍戲鳳的典故
“游龍戲鳳”是明代正德年間的宮廷菜。那你們知道游龍戲鳳的典故有哪些嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的游龍戲鳳的典故，供大家閱讀!
游龍戲鳳的典故
傳說(shuō)武宗皇帝朱厚照治國(guó)有方，為了掌握國(guó)情，喜歡到民間走一走。這一天，皇上走進(jìn)梅龍鎮(zhèn)小酒館。早聽(tīng)說(shuō)店主李鳳姐為一方名人，武宗便慕名前往。一進(jìn)酒館，他便被鳳姐閉月羞花的美貌所傾倒。鳳姐親手烹制了一款美味菜肴待客，而武宗卻“醉翁之意不在酒”，故意與美人兒巧為周旋。他說(shuō)“此菜何名?”鳳姐也故弄玄虛，并不點(diǎn)破，而武宗更加神魂顛倒。他最終表露了自己真龍?zhí)熳拥纳矸菁皩?duì)鳳姐的渴慕之情，二人成就了好事。后來(lái)鳳姐隨皇上進(jìn)京，被封為娘娘。她進(jìn)獻(xiàn)皇上的美饌也被賜
名“游龍戲鳳”，正式列入宮廷名菜譜中。
后來(lái)“游龍戲鳳”又回到民間，但烹制選用原料不同，風(fēng)味各異。遼寧名菜譜中，“游龍戲鳳”是精選大連刺參、當(dāng)年筍雞和長(zhǎng)白山人參制作。名菜俱入酒鍋，坐在爐火之上。但見(jiàn)人參鮮湯翻滾，筍雞隨皮浮動(dòng)，一只只刺參尾隨游弋，恰似烏龍戲白鳳，造型生動(dòng)，鮮美可口，又極富營(yíng)養(yǎng)。而北京的名廚烹制該菜時(shí)，則用鮮活筍雞和水發(fā)魷魚(yú)。先將雞塊過(guò)油，炸至金黃，立在盤(pán)中央;魷魚(yú)入油鍋稍熘，成卷狀加鮮湯勾芡;出鍋后排列菜盤(pán)一圈兒。此菜的特色是雞肉里嫩外脆，金黃美觀，魚(yú)卷脆香。既是佐酒的佳肴，又是滋補(bǔ)保健美饌，食后口留余香，令人難忘。
游龍戲鳳的解釋
游龍戲鳳的意思是在古代封建時(shí)的皇帝(龍)，在民間巡游時(shí)，遇到了自己喜歡的女子，名字中帶有(鳳)，后人稱這次巡游為游龍戲鳳。
游龍戲鳳的接龍
游龍戲鳳 → 鳳凰來(lái)儀 → 儀靜體閑 → 閑云野鶴 → 鶴發(fā)雞皮 → 皮里春秋 → 秋風(fēng)過(guò)耳 → 耳食之談 → 談笑自若 → 若明若暗 → 暗氣暗惱 → 惱羞成怒 → 怒目而視 → 視民如傷 → 傷弓之鳥(niǎo) → 鳥(niǎo)語(yǔ)花香 → 香花供養(yǎng) → 養(yǎng)癰成患 → 患難與共 → 共枝別干 → 干卿底事 → 事出有因 → 因敵取資 → 資深望重 → 重睹天日 → 日上三竿 → 竿頭直上 → 上援下推 → 推襟送抱 → 抱蔓摘瓜 → 瓜熟蒂落 → 落花流水 → 水米無(wú)交 → 交淺言深 → 深更半夜 → 夜長(zhǎng)夢(mèng)多 → 多才多藝 → 藝不壓身 → 身心交病 → 病從口入 → 入門(mén)問(wèn)諱 → 諱莫如深 → 深惡痛絕 → 絕處逢生 → 生關(guān)死劫 → 劫富濟(jì)貧 → 貧賤驕人 → 人生如寄 → 寄人籬下 → 下氣怡聲 → 聲振林木 → 木人石心 → 心曠神怡 → 怡然自得 → 得寸進(jìn)尺 → 尺短寸長(zhǎng) → 長(zhǎng)目飛耳 → 耳聰目明 → 明辨是非 → 非驢非馬 → 馬瘦毛長(zhǎng) → 長(zhǎng)驅(qū)直入 → 入木三分 → 分文不取 → 取信于民 → 民怨沸騰 → 騰蛟起鳳 → 鳳毛濟(jì)美 → 美女簪花 → 花說(shuō)柳說(shuō) → 說(shuō)黃道黑 → 黑燈瞎火 → 火光燭天 → 天壤懸隔 → 隔年皇歷 → 歷歷可數(shù) → 數(shù)白論黃 → 黃袍加身 → 身外之物 → 物換星移 → 移樽就教 → 教學(xué)相長(zhǎng) → 長(zhǎng)年累月 → 月暈而風(fēng) → 風(fēng)流倜儻 → 儻來(lái)之物 → 物是人非 → 非池中物 → 物極必反 → 反經(jīng)行權(quán) → 權(quán)宜之計(jì) → 計(jì)出萬(wàn)全 → 全無(wú)心肝 → 肝腸寸斷 → 斷梗飄蓬 → 蓬戶甕牖 → 牖中窺日 → 日積月累 → 累瓦結(jié)繩 → 繩鋸木斷 → 斷發(fā)文身 → 身體力行 → 行不勝衣 → 衣不完采 → 采蘭贈(zèng)藥 → 藥石之言 → 言傳身教 → 教一識(shí)百 → 百花齊放 → 放任自流 → 流星趕月 → 月下老人 → 人杰地靈 → 靈機(jī)一動(dòng) → 動(dòng)魄驚心 → 心慈面軟 → 軟紅香土 → 土龍芻狗 → 狗彘不若 → 若即若離 → 離群索居 → 居安思危 → 危如累卵 → 卵與石斗 → 斗轉(zhuǎn)星移 → 移山倒海 → 海水群飛 → 飛短流長(zhǎng) → 長(zhǎng)治久安 → 安之若素 → 素昧平生 → 生棟覆屋 → 屋如七星 → 星羅棋布 → 布鼓雷門(mén) → 門(mén)到戶說(shuō) → 說(shuō)三道四 → 四平八穩(wěn) → 穩(wěn)扎穩(wěn)打 → 打牙犯嘴 → 嘴直心快 → 快步流星 → 星火燎原 → 原原本本 → 本末倒置 → 置若罔聞 → 聞風(fēng)喪膽 → 膽小如鼠 → 鼠竄狼奔 → 奔走相告 → 告朔餼羊 → 羊狠狼貪 → 貪污腐化 → 化為烏有 → 有備無(wú)患 → 患難之交 → 交淡若水 → 水過(guò)鴨背 → 背城借一 → 一塌糊涂 → 涂脂抹粉 → 粉白黛黑 → 黑白分明 → 明目張膽 → 膽戰(zhàn)心驚 → 驚心悼膽 → 膽大心小 → 小廉曲謹(jǐn) → 謹(jǐn)毛失貌 → 貌似強(qiáng)大 → 大璞不完 → 完事大吉 → 吉光片羽 → 羽毛未豐 → 豐衣足食 → 食肉寢皮 → 皮相之見(jiàn) → 見(jiàn)笑大方 → 方便之門(mén) → 門(mén)當(dāng)戶對(duì) → 對(duì)酒當(dāng)歌 → 歌舞升平 → 平白無(wú)故 → 故入人罪 → 罪該萬(wàn)死 → 死灰復(fù)燃 → 燃眉之急 → 急不暇擇 → 擇善而從 → 從心所欲 → 欲擒故縱 → 縱虎歸山 → 山棲谷隱 → 隱忍不言 → 言之鑿鑿 → 鑿壁偷光 → 光復(fù)舊物 → 物腐蟲(chóng)生 → 生不逢時(shí) → 時(shí)不再來(lái) → 來(lái)者可追 → 追本窮源 → 源源而來(lái)
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