餐廳服務(wù)員需要協(xié)助顧客點(diǎn)菜，向其介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)，在顧客用餐過程中及時(shí)收換餐具，提供周到服務(wù)。今天小編在這給大家整理了一些餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)，我們一起來看看吧！

餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)（篇1）

1、對來訪客人做好接待、引導(dǎo)工作，及時(shí)通知被訪人員。

2、核對賓客需求,幫助賓客點(diǎn)單，并跟進(jìn)出餐，在整個(gè)用餐過程中提供服務(wù),并處理客人的其他相關(guān)要求;

餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)（篇2）

1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、食堂用餐區(qū)衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準(zhǔn)備好各種用品。

2、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;

3、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)（篇3）

1、接受行政主任分配的服務(wù)工作，向就餐人員提供細(xì)節(jié)服務(wù);

2、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作;

3、愛護(hù)接待房間設(shè)施設(shè)備，并對其實(shí)施保養(yǎng)、清潔;

4、搞好衛(wèi)生工作，保持接待房間環(huán)境整潔，確保餐具的衛(wèi)生清潔;

5、隨時(shí)注意查看菜品和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜品和酒水在餐桌出現(xiàn);

6、隨時(shí)使用禮貌用語和微笑，為客人問茶、斟茶、斟酒等，及時(shí)清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔;

餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)（篇4）

按公司標(biāo)準(zhǔn)在餐廳接待賓客用餐(自助餐)、收拾、清洗、消毒餐具

餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)（篇5）

1、全面了解菜單所列所有菜品、套餐，飲料。

2、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作、餐中服務(wù)工作、餐后收檔工作。

3、服從管理，能吃苦耐勞。

4、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)（篇6）

1.熱情接待每位顧客，耐心主動、熱情禮貌，真誠為顧客，朋友答題解惑;

2.按照餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程，為客人提供餐飲服務(wù)：

3.開店閉店與店鋪清潔

餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)（篇7）

1、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作，做好接待服務(wù)及衛(wèi)生清掃工作。

2、做好開餐前的準(zhǔn)備工作，檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使用，按照規(guī)范要求配備用具，布置臺型、美化環(huán)境。

3、保持餐廳的衛(wèi)生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。

4、文明禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務(wù)，耐心解答就餐者提出的問題。

5、注重個(gè)人儀表儀容，保持服裝整潔，疏妝好自己的發(fā)型、站立端正，面帶微笑。

餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)（篇8）

1.熟悉餐廳的每款菜式，掌握銷售技巧跟客人推薦菜品;

2.禮貌待客，為客人上餐、收換餐具，留意客人的進(jìn)餐情況;

3.負(fù)責(zé)營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;

4.負(fù)責(zé)好餐后的各項(xiàng)收尾工作，保持工作崗位衛(wèi)生整潔;

5.服從上司的指派，為客人提供良好的服務(wù)。

餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)（篇9）

1、自助餐現(xiàn)場服務(wù)

2、收臺：衛(wèi)生

3、對客提供咨詢

餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)（篇10）

1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。

2.清潔并擦亮所有器皿。

3.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。

4.添加所需的布品及操作設(shè)備。

5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。

6.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊來完成服務(wù)工作。

7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。

8.結(jié)束服務(wù)后，及時(shí)收盤，清潔桌面。