在酒店，法律實務人員需要掌握相關的法律實務知識，而這也是促進酒店發(fā)展的因素。下面就是學習啦小編提供的酒店法律實務基礎知識試卷，希望對你有幫助。

　　酒店法律實務基礎知識試卷名詞解釋

　　1、酒店

　　2、酒店法律關系

　　3、合同

　　4、最低工資

　　5、民事訴訟

　　酒店法律實務基礎知識試卷判斷題

　　1、食品安全監(jiān)督管理部門，可對具有馳名商標的食品實施免檢。()

　　2、酒店的權利就是顧客的義務，顧客的義務就是酒店的權利。()

　　3、工資包括獎金、津貼和補貼。()

　　4、當事人互負到期債務的，標的物種類、品質不相同的，經雙方協(xié)商一致也可抵銷。()

　　5、 獨資企業(yè)是非法人企業(yè)，而公司與合伙企業(yè)都是法人企業(yè)。()

　　6、 酒店法律事件是指能產生法律后果，但以人的主觀意志為轉移的活動狀態(tài)，如酒店內打架。()

　　7、 買賣合同是一種有償的、單務合同。()

　　8、勞務合同的訂立形式可采用口頭形式，也可采用書面形式。()

　　9、 消費者協(xié)會和其他消費者組織是依法成立的對商品和服務進行社會監(jiān)督的保護消費者 合法權益的社會團體。()

　　10、簽訂勞動合同期限為3個月以上不滿1年的，試用期不得超過一個月。()

　　AAA選擇題

　　1、以下不屬于酒店法律關系變更的是()

　　A .客人延長或縮短原定住宿時間 B .客人因故取消住宿約定 C .酒店因客滿

　　D .酒店因客人有違法行為而終止合同

　　2、甲、乙、丙各出資20萬成立A 公司，由于經濟危機、管理不善等因素，欠款60萬，該公司現(xiàn)有資產30萬，公司的債務應該由()來償還。

　　A .甲、乙、丙各還10萬 B .甲、乙、丙各還20萬 C .將公司現(xiàn)有資產30萬償還即可 D .以上說法均不對

　　3、合同履行過程中可以行使的抗辯權不包括()

　　A .同時履行抗辯權 B .先履行抗辯權 C .后履行抗辯權 D .不安抗辯權

　　4、合同權利轉讓時，債權人應當對債務人履行的義務是( )

　　A .不需通知B .僅需通知C .需通知并征得同意D .以上情況均不對

　　5、根據《勞動法》規(guī)定，用人單位在公休日安排勞動者工作又不能安排補休的，支付不低 于工資的()工資報酬。

　　A.100% B.150% C.200% D.300%

　　6、酒店謝絕客人自帶酒水違反了消費者()的合法權益 。

　　A .知情權 B .安全權 C .選擇權 D .求償權

　　7、某美容店向王某推薦一種" 雅蘭牌" 護膚產品。王某對該品牌產品如此便宜表示疑惑，店家解釋為店慶優(yōu)惠。王某買回使用后，面部出現(xiàn)紅腫、瘙癢，苦不堪言。質檢部門認定系假冒劣質產品。王某遂向美容店索賠。對此，下列哪一選項是正確的?()

　　A .美容店不知道該產品為假名牌，不應承擔責任

　　B .美容店不是假名牌的生產者，不應承擔責任

　　C .王某對該產品有懷疑仍接受了服務，應承擔部分責任

　　D .美容店違反了保證商品和服務安全的義務，應當承擔全部責任

　　8、王某購買的商品房交付后即進行裝修，后發(fā)現(xiàn)墻體嚴重滲水，客廳、臥室墻壁和衛(wèi)生間的頂部及墻面各有三分之一的滲水面，造成裝修后的壁紙卷曲、剝落。開發(fā)商接到王某反映后，經檢驗，屬于施工單位未按設計要求施工，漏做王某家樓上地面的防水層所致。開發(fā)商應向王某提供哪些補救?()

　　A .接受退房、退回購房款并賠償損失 B .退房并按房價雙倍賠償

　　C .妥善修理并支付相應賠償 D .按原房價在原地置換一套面積更大、樓層更好并且裝修完畢的房屋

　　9、勞動法上的勞動關系是指勞動力所有者與勞動力使用者之間在實現(xiàn)勞動過程中發(fā)生的關系。在我國，用人單位是生產資料的所有者或經營管理者。如()、國家機關、事業(yè)單位等。

　　A .雇員 B .職工 C .工人 D .企業(yè)

　　10、勞動關系自()開始建立。

　　A . 勞動合同成立之日 B . 勞動合同生效之日 C . 用工之日 D . 簽訂就業(yè)協(xié)議之日

　　11、以下不屬于因勞動者的過錯，用人單位單方解除勞動合同的是()

　　A .在試用期間被證明不符合錄用條件的 B .嚴重違反用人單位的規(guī)章制度的

　　C .嚴重失職，營私舞弊，給用人單位造成重大損害的 D .用人單位因經濟性裁員需單方解除勞動合同

　　12、以下哪種情況用人單位不需支付經濟補償()

　　A .用人單位首先單方提出解除勞動合同的 B .用人單位單方解除勞動合同的

　　C .勞動者被迫解除勞動合同的D .勞動合同期滿終止時，用人單位提高勞動待遇，勞動者仍不同意續(xù)訂的

　　13. 《勞動法》第三十六條規(guī)定，國家實行勞動者每日工作時間不超過()小時、平均每周工作時間不超過()小時的工時制度。

　　A .8小時 40小時 B .8小時 44小時 C .6小時 50小時 D .6小時 52小時

　　14、我國《勞動法》規(guī)定，國家對女職工實行特護勞動保護。下面的做法正確的是()

　　A 某磚廠女職工董某懷孕期間，廠里安排她簡單打掃清潔衛(wèi)生，不再做搬運工 B 某企業(yè)為完成全年生產任務，便要求每個職工每天加班1個小時 C 某公司通知女職工周某，鑒于她的孩子已滿13個月，要求她恢復“三班倒”的工作制D 某礦山女職工肖某被安排到井下工作

　　15、下列關于未成年工勞動保護的表述，不正確的()

　　A .用人單位應當對未成年工定期進行健康檢查B .用人單位招收和使用未成年工，除符合一般用工要求外，須向所在地的縣級以上勞動行政部門辦理登記C .未成年工不得從事工作場所接觸放射性物質的作業(yè) D .禁止任何用人單位招用未滿16周歲的未成年人

　　16、不屬于工傷保險認定范圍的()

　　A. 在工作時間和工作場所內，因工作原因受到事故傷害的;B. 工作時間前后在工作場所內，從事與工作有關的預備性或者收尾性工作受到事故傷害的;C. 患職業(yè)病的 D. 違反治安管理傷亡的

　　17、酒店營業(yè)許可證的許可實施主體是()

　　A. 工商行政管理部門 B. 旅游管理部門 C. 食品藥品管理部門 D. 公安部門

　　18、旅游飯店業(yè)主管行政部門是()

　　A. 公安部門 B. 旅游主管部門 C. 消防主管部門 D. 食品藥品主管部門

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