預(yù)防膽結(jié)石的方法

　　膽結(jié)成形成的原因也比較復(fù)雜，國(guó)內(nèi)外也有區(qū)別，比如膽固醇結(jié)石與膽色素結(jié)石在形成的機(jī)理上就有很大不同。而現(xiàn)在，隨著居民生活水平的日益提高，飲食不當(dāng)造成的膽結(jié)石也多了起來(lái)。今天小編和大家說(shuō)說(shuō)預(yù)防膽結(jié)石的方法。

　　預(yù)防膽結(jié)石的方法

　　1. 避免膽道感染，預(yù)防膽道蛔蟲(chóng)

　　2.遵循高維生素、低脂肪飲食原則 多吃水果及纖維類(lèi)蔬菜，少吃肥肉、蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟等高脂類(lèi)食物;多吃些能促進(jìn)膽汁分泌和松馳膽道括約肌、有利膽作用的食物如山楂、烏梅、玉米須。

　　3.早餐不可不吃 膽囊定時(shí)收縮，排空，可減少膽汁在膽囊中的停留時(shí)間。

　　4. 科學(xué)運(yùn)動(dòng)，控制體重 但切忌過(guò)快減肥，體重下降過(guò)快膽結(jié)石的發(fā)病率也會(huì)增加。

　　5. 忌煙、酒、咖啡等 帶有刺激性的食品會(huì)使胃酸過(guò)多，膽囊劇烈收縮而導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難，易誘發(fā)膽絞痛。如果懷疑自己有結(jié)石，及時(shí)就醫(yī)檢查，早期治療。

　　日常預(yù)防小貼士

　　多吃利膽食物

　　據(jù)某研究者發(fā)現(xiàn)，青菜、菠菜、青筍、洋蔥、蕃茄等蔬菜湯，對(duì)手術(shù)摘除的膽石，有不同程度的溶解作用;四季豆、玉米、大青椒、南瓜、紅蘿卜等也有不同程度的溶石作用。生姜所含的姜酚，能抑制前列腺素的合成，相對(duì)減少膽汁中粘蛋白的形成，有很強(qiáng)的利膽作用。

　　限制脂肪類(lèi)食物

　　膽結(jié)石的形成與體內(nèi)膽固醇過(guò)高關(guān)系密切，必須限制過(guò)多地?cái)z入脂肪和膽固醇含量高的食物，如動(dòng)物脂肪、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、蛋黃、魚(yú)卵、腦髓等。飲食以燉、燴、蒸、煮為主，減少油煎、油炸?；ㄉ?、豆油等植物油有利膽作用。

　　重視早餐

　　空腹時(shí)膽汁分泌減少，而膽固醇含量不變，就會(huì)形成高膽固醇膽汁。時(shí)間久了，易形成結(jié)石。當(dāng)這些人原來(lái)就有膽汁分泌不足或膽固醇過(guò)高，又經(jīng)常不吃早餐，空腹過(guò)久，則更容易發(fā)生膽石癥。

　　減少酒等刺激性食物

　　刺激性食物或濃烈的調(diào)味品，可以促進(jìn)膽囊素的產(chǎn)生，增強(qiáng)膽囊的收縮，使膽道口的肌肉不能及時(shí)松弛排出膽汁，造成膽汁淤積，進(jìn)而形成膽結(jié)石。

　　多吃含纖維素多的食物

　　蔬菜、竹筍、粗雜糧等含纖維素較多的食物可以刺激腸蠕動(dòng)，并刺激膽汁流入腸腔，防止淤積;而且這類(lèi)食品有利于大便排出，可以避免長(zhǎng)期便秘誘發(fā)膽石癥。但急性發(fā)作時(shí)宜禁食，避免過(guò)度刺激。

　　多吃含維生素A的食物

　　黃、綠色的蔬菜、西紅柿、胡蘿卜、玉米、動(dòng)物肝臟等含維生素a的食物，能防止膽囊上皮細(xì)胞脫落，而脫落的細(xì)胞易成為結(jié)石的核心。這些食物能幫助消化吸收脂肪。

　　少吃糖

　　糖分過(guò)多，刺激胰島素分泌增多，胰島素能使膽固醇增加，造成膽汁內(nèi)膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者之間的比例失調(diào)。過(guò)量的糖分還會(huì)自行轉(zhuǎn)化為脂肪，促使人體發(fā)胖，進(jìn)而引起膽固醇分泌或合成增多，從而導(dǎo)致結(jié)石。

　　注意飲食衛(wèi)生

　　在我國(guó)膽石癥的高發(fā)地區(qū)，不少的膽結(jié)石是以蛔蟲(chóng)卵和蛔蟲(chóng)殘?bào)w為核心的。導(dǎo)致這類(lèi)結(jié)石發(fā)生的原因，主要是飲食不潔患上蛔蟲(chóng)病，蛔蟲(chóng)逆流進(jìn)入膽道等處產(chǎn)卵或死亡均可形成結(jié)石。因此，注意食物衛(wèi)生也是預(yù)防膽石癥的關(guān)鍵。