梅子酒的做法
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梅子酒的做法
梅子酒相對(duì)于一般的高粱酒或者其他白酒來(lái)說(shuō)，度數(shù)相對(duì)較低，口味不辣，不刺激，更容易被大家接受。本文是小編整理的梅子酒做法，歡迎學(xué)習(xí)。
簡(jiǎn)易梅子酒的做法
食材準(zhǔn)備
楊梅5斤，冰糖2斤，米酒。
方法步驟
1、將楊梅洗后控干待用;
2、取釀酒的玻璃罐，將楊梅和冰糖放入其中;
3、然后倒入10斤的米酒，封口后密封1個(gè)月即可。
小貼士
整個(gè)過(guò)程要無(wú)油，玻璃灌洗凈后要瀝干。
梅子酒的做法
食材準(zhǔn)備
梅子1000克，白酒1000克，冰黃糖800克，鹽少許。
方法步驟
1、將梅子去掉果蒂，加入少許鹽，清水浸泡10分鐘;
2、然后將梅子洗凈瀝干待用;
3、廣口玻璃瓶洗凈后瀝干水分，然后加入梅子，冰糖，白酒，蓋蓋放于陰涼處;
4、3個(gè)月以后即可飲用，泡的越久越香濃。
小貼士
白酒的度數(shù)不用太高，25到45即可。
梅子酒的營(yíng)養(yǎng)功效
梅子中含有很多營(yíng)養(yǎng)成分，泡成青梅酒后，對(duì)人體的好處也非常多，例如可以緩解疲勞，促進(jìn)新陳代謝，具有一定的殺菌作用，能夠防止細(xì)胞老化，防止皺紋，另外還有助于睡眠，同時(shí)還有減肥功效。
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