秋天養(yǎng)生的方法
秋令時(shí)節(jié)，天氣轉(zhuǎn)涼，人的味覺(jué)增強(qiáng)，是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。而且秋季的夜晚，都比較容易入睡。今天，學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)了秋天養(yǎng)生的方法。
秋天養(yǎng)生的技巧
秋天，歷經(jīng)立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降六個(gè)節(jié)氣，其中的秋分為季節(jié)氣候的轉(zhuǎn)變環(huán)節(jié)。《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》曰：“秋三月，此為容平，天氣以急，地氣以明。”
時(shí)至秋令，碧空如洗，地氣清肅，金風(fēng)送爽，萬(wàn)物成熟，正是收獲的季節(jié)。秋季是處于“陽(yáng)消陰長(zhǎng)”的過(guò)渡階段，立秋至處暑，秋陽(yáng)肆虐，溫度較高，加之時(shí)有陰雨綿綿，濕氣較重，天氣以濕熱并重為特點(diǎn)，故有“秋老虎”之說(shuō)。“白露”過(guò)后，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼，氣候寒熱多變，稍有不慎，則傷風(fēng)感冒，許多舊病也易復(fù)發(fā)，被稱為“多事之秋”。由于人體的生理活動(dòng)與自然環(huán)境變化相適應(yīng)，體內(nèi)陰陽(yáng)雙方也隨之發(fā)生改變。因此，秋季養(yǎng)生在對(duì)精神情志、飲食起居、運(yùn)動(dòng)導(dǎo)引等方面進(jìn)行調(diào)攝時(shí)，應(yīng)注重一個(gè)“和”字。
秋天氣候干燥，秋燥常會(huì)使人的皮膚和口角干裂，皺縮增多，口干咽燥。還可見(jiàn)毛發(fā)脫落增多，大便易干結(jié)。這時(shí)應(yīng)注意室內(nèi)保持一定的溫度和濕度，要多食水果和多飲水。秋令氣溫多變，即使在同一地區(qū)也會(huì)出現(xiàn)“一天有四季，十里不同天”的情況。因而，應(yīng)多備幾件秋裝，如夾衣、春秋衫、絨衣、薄毛衣等，做到酌情增減。秋季氣候漸轉(zhuǎn)干燥，日照減少，氣溫漸降，尤其深秋之時(shí)，草葉枯落，花木凋零，一些人心中常會(huì)因此產(chǎn)生凄涼、垂暮之感以及憂郁、煩躁等情緒變化，故有“秋風(fēng)秋雨愁煞人”之言。這時(shí)，人們應(yīng)該保持神志安寧，減緩秋季肅殺之氣對(duì)人體的影響。收斂神氣，以適應(yīng)秋天容平之氣。對(duì)于養(yǎng)生者來(lái)說(shuō)，每次鍛煉后應(yīng)多食些滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等，若出汗較多，可適量補(bǔ)充鹽水，補(bǔ)充時(shí)以少量、多次、緩飲為準(zhǔn)則。
秋天是鍛煉的好季節(jié)，但此時(shí)因人體陰精陽(yáng)氣正處在收斂?jī)?nèi)養(yǎng)階段，故運(yùn)動(dòng)也應(yīng)順應(yīng)這一原則，即運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大，以防出汗過(guò)多，陽(yáng)氣耗損;運(yùn)動(dòng)宜選擇輕松平緩、活動(dòng)量不大的項(xiàng)目。
俗話說(shuō)：“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”，秋風(fēng)肅殺，天氣漸涼，這時(shí)要加強(qiáng)防寒鍛煉，使人體的抗御機(jī)能得到鍛煉，從而使機(jī)體逐漸適應(yīng)寒冷的環(huán)境，有利于避免諸多疾病的發(fā)生，其中最為常見(jiàn)的為呼吸道疾病。此外，冬天往往易誘發(fā)支氣管炎、慢性氣管炎、風(fēng)濕病等，秋天接受秋凍鍛煉，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)疾病的發(fā)生起到積極的預(yù)防作用。
總之，秋季，自然界的陽(yáng)氣由疏泄趨向收斂、閉藏，起居作息要相應(yīng)調(diào)整，《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》曰：“秋三月，早臥早起，與雞俱興。”早臥以順應(yīng)陰精的收藏，以養(yǎng)“收”氣。早起以順應(yīng)陽(yáng)氣的舒長(zhǎng)，使肺氣得以舒展。有人對(duì)腦血栓等缺血性疾病的發(fā)病時(shí)間進(jìn)行調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)這類疾病在秋季發(fā)病率較高，發(fā)病時(shí)間多在長(zhǎng)時(shí)間睡眠的后期，而秋季適當(dāng)早起，可減少或縮短小血栓形成的機(jī)會(huì)，這對(duì)于預(yù)防腦血栓有一定意義。
秋日養(yǎng)生的竅門(mén)
1、配點(diǎn)肉，蛋白質(zhì)好吸收
大豆有“植物肉”的美譽(yù)，它是植物性食物中蛋白質(zhì)最優(yōu)秀的食品。用大豆做成的豆腐，蛋白質(zhì)也不會(huì)差。在吃豆腐的同時(shí)加入一些蛋白質(zhì)質(zhì)量非常高的食物，就能和豆腐起到互補(bǔ)作用，使得豆腐的蛋白質(zhì)更好地被人體消化吸收利用。
2、加蛋黃、血豆腐，鈣補(bǔ)得更多
就像吃鈣片的同時(shí)需要補(bǔ)充維生素D一樣，吃豆腐要補(bǔ)鈣，就要搭配一些維生素D豐富的食物。因?yàn)樵阝}的吸收利用過(guò)程中，維生素D起著非常重要的作用。在吃豆腐時(shí)，搭配維生素D含量豐富的食物才能更有效地發(fā)揮作用。 蛋黃中含有豐富的維生素D，因此鮮美滑嫩的蛋黃豆腐是補(bǔ)鈣的優(yōu)秀菜肴。
3、加海帶、紫菜，能多補(bǔ)碘
豆腐不但能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有一定的食療作用。這是因?yàn)槎垢泻幸环N叫皂苷的物質(zhì)，能防止引起動(dòng)脈硬化的氧化脂質(zhì)產(chǎn)生。 但是皂苷卻會(huì)帶來(lái)一個(gè)麻煩，引起體內(nèi)碘排泄異常，如果長(zhǎng)期食用可能導(dǎo)致碘缺乏。所以，吃豆腐時(shí)加點(diǎn)海帶、紫菜等含碘豐富的海產(chǎn)品一起做菜，就兩全其美了。
4、放青菜、木耳，更防病
豆腐雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但膳食纖維缺乏，單獨(dú)吃可能帶來(lái)便秘的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維，正好能彌補(bǔ)豆腐的這一缺點(diǎn)。 另外，木耳和青菜還含有許多能提高免疫力、預(yù)防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病作用更好。
秋天養(yǎng)生菜系
1、強(qiáng)腎植物：黃秋葵
要說(shuō)蔬菜的功效，現(xiàn)在最有名的要數(shù)黃秋葵。它開(kāi)黃色的花朵，果實(shí)有點(diǎn)像辣椒，用油炒，特別是炒雞蛋，很好吃。這種蔬菜不太常見(jiàn)，但最近聲譽(yù)鵲起。為什么?經(jīng)科學(xué)家研究，黃秋葵強(qiáng)腎健體的功效，在蔬菜中非同一般。
2、預(yù)防感冒：萵筍和菜花
菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中醫(yī)素來(lái)有“白色入肺”之說(shuō)，潔白的菜花是適時(shí)的保健蔬菜，不但能預(yù)防感冒等呼吸道疾病，還是非常好的血管清理劑。
3、臉上不長(zhǎng)痘痘：生菜和苦瓜
生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮膚補(bǔ)水，對(duì)因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用?？喙细缓掷w維、維生素C、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，它含有抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，不但能夠增加免疫細(xì)胞的活性，還能清除體內(nèi)毒素，幫助排毒。
4、避免消化不良：韭菜和香菜
韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜，可以起到消食導(dǎo)滯、除積健脾、促進(jìn)食欲的作用。香菜香味獨(dú)特，具有刺激食欲、增進(jìn)消化等功能。中醫(yī)認(rèn)為，香菜有溫中健胃的作用，適當(dāng)吃點(diǎn)香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等癥狀。
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