洗葡萄的正確方法
葡萄的營養(yǎng)價值很高,葡萄汁被科學(xué)家譽為“植物奶”。但是葡萄是比較難洗干凈的水果之一。那么葡萄怎么洗呢?葡萄的清洗方法有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了洗葡萄的正確方法,希望大家喜歡。
葡萄清洗的四大方法
方法一
1、將葡萄一顆顆摘下放進水盆里, 保持葡萄完整,不要破皮,加入一些改過葡萄高度的水。
2、往水里撒一些面粉。
溫馨提示:這是因為,面粉是非常好的天然吸著劑,可以“吸”掉附著在蔬果表面的臟污及油脂。
3、用手掌在水里輕輕的攪拌幾下。
4、倒掉表面渾濁的臟水,用清水沖洗幾次直到無渾濁即可。
方法二
1、在盆中的清水里擠一段牙膏(相當(dāng)于我們刷牙用的量,把牙膏融化在水里),把葡萄放進水中,慢慢翻動葡萄。
2、然后放另外一盆的清水中洗干凈就可以了。
方法三
1、用一個平底鍋的鍋蓋,撲上一條干凈的毛巾。
2、將濕潤泡水的葡萄倒入其中,一次大約一層葡萄的厚度,而且可以滾動。
溫馨提示:雙手握好平底盤,前后搖動,使葡萄均勻滾動。如此葡萄上的白霜就沒有了。
方法四
1、將葡萄加鹽,均勻攪拌一下。
2、泡20分鐘左右,倒掉水。
3、在用清水沖洗干凈。
溫馨提示:清洗的時候葡萄每顆都扯下來,這樣不利于保存。如果不是一次吃完,就不建議把葡萄每顆都扯下來哦!
葡萄上面白白的臟東西,參雜有蜘蛛絲,滲液,昆蟲,不可食用。一定要洗干凈才能食用(特別是打汁飲用)。
洗葡萄的注意事項
1、葡萄最好即洗即吃。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能保質(zhì)2-3天。
2、洗葡萄的時候,千萬不可以用手拔梗,最好用剪刀剪。
洗葡萄的7個步驟
1、洗葡萄的時候,用剪刀將蒂頭與果實交接處,小心剪開,不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小斷梗在果實之外(留梗的葡萄,除了不易洗凈以外,也容易刺傷其他的葡萄的果皮)。有腐爛的葡萄,先挑除不要。
2、千萬不可以拔梗,否則會留下一個洞,果肉容易腐爛。
3、剪完的枝梗,可以看到與葡萄交接處平滑完整,如果用拔梗的方式,會將果實的纖維拉出,傷了葡萄。
4、葡萄皮上的東西,一層白白的可能是果霜,但也難免有農(nóng)藥殘留,乃至蜘蛛絲、塵土等,要洗干凈才能食用(特別是做成果汁飲用的時候)。擠一些牙膏在手上,雙手搓一搓,再輕輕搓洗葡萄。
5、洗葡萄的過程一定要快(五分鐘以內(nèi)),免得葡萄吸水脹破,容易爛掉。倒掉臟水,用清水沖洗干凈。
6、拿一條干凈的毛巾,將葡萄倒入其中滾動幾次,吸干葡萄表面的水。
7、將葡萄倒入干燥的碗盤中,放入冰箱,隨時可食,可以保存2-3天。