醬蘿卜的做法

　　大胖蘿卜一個，洗凈，不用去皮的 據(jù)說不去皮的吃起來更脆的。

　　切薄片，加鹽腌30分鐘。

　　倒入腌出的水分，再用手擠一下蘿卜片。

　　加白糖再腌30分鐘，再倒出水分 再加白糖腌30分鐘(也就是說用鹽腌一次，用糖腌兩次)，不用擔心會太甜。

　　加海天味極鮮醬油，白醋，礦泉水，糖 量你可以隨意，加好后，你可以嘗下這個汁，再做調整，呆冰箱兩天。

　　開吃，味道真是不錯哩。