火麻仁粉的食用方法_火麻仁粉最佳服用方法
火麻仁粉的食用方法_火麻仁粉最佳服用方法
火麻仁其實(shí)還是一味中藥材，很多中醫(yī)師都是會(huì)經(jīng)常用到火麻仁的，而且在很多中藥的配方里面是經(jīng)常會(huì)添加火麻仁進(jìn)去的。下面學(xué)習(xí)啦給大家分享麻仁粉的食用方法。
火麻仁粉的食用方法
1，火麻仁酒：火麻仁150g，研為細(xì)末。用米酒500g浸泡，酌量服。
源于《外臺(tái)秘要》。本方取火麻仁補(bǔ)脾以利濕，米酒珂以增強(qiáng)其滋養(yǎng)作用和藥力?？捎米髂_氣病的輔助治療。原書則用于“腳氣腹痹”，即腳氣病而有腹部脹悶，麻痹者。
2，麻仁蘇子粥：火麻仁15g，紫蘇子10g，粳米適量。前二者加水研磨，取汁分兩次煮粥食。
源于《本事方》?；鹇槿逝c紫蘇子均能潤(rùn)腸通便，故配用以增強(qiáng)療效。用于婦女產(chǎn)后頭昏、多汗、大便秘結(jié);或老人、虛弱人之血虛津務(wù)，腸燥便秘。
《肘后方》將火麻仁研爛，同米煮粥食，治腸燥便秘，其意與本方同。
3，火麻仁涼茶制作方法：將火麻仁和芝麻用慢火炒到金黃色后，然后將它們放到攪拌機(jī)，加水打成幼滑后，用紗布隔渣，再將火麻仁汁加糖調(diào)味后，煮滾就可以飲用了。雖然制作方法看似簡(jiǎn)單，可是火麻仁是不能服用過量，否則會(huì)有中毒可能，所以最好還是到?jīng)霾桎伻ズ攘恕?/p>
火麻仁粉的食療價(jià)值
?？撇荼局参锎舐榈姆N仁。又稱麻子仁、大麻仁、火麻子。大麻，又名火麻、黃麻，我國(guó)各地均有栽培。秋、冬季采收成熟的果實(shí)，曬干，除去外殼用。亦有不去殼用的。
性能:味甘，性平。能益脾補(bǔ)虛，養(yǎng)陰潤(rùn)燥，通便。
參考:含蛋白質(zhì)、脂肪油、卵磷脂、葡萄糖醛酸、甾醇、鈣、鎂，維生素B1、B2，脂肪油中含油酸、亞油酸、亞麻酸和大麻酚等成分。
用途:用于腳氣腫痛;體虛早衰;心陰不足，心悸不安;血虛津傷，腸燥便秘等。
用法:煎湯，煮粥，或作丸、散。
1.配郁李仁：潤(rùn)燥瀉下。郁李仁質(zhì)潤(rùn)苦降，其瀉下作用較火麻仁強(qiáng)，但下后使人津液虧損，燥結(jié)更甚;火麻仁潤(rùn)腸通便，急下而不傷津。兩藥相合，既可增加瀉下作用，又能制其傷津耗液，一剛一柔，相互為用，用于津枯腸燥、大便秘結(jié)、習(xí)慣性便秘等證。
2.配瓜蔞仁 潤(rùn)腸通便。瓜蔞仁可上清肺熱、下潤(rùn)大腸。肺與大腸相表里，此為表里同治;火麻仁能潤(rùn)腸通便、滋陰補(bǔ)虛，兩者相配，則潤(rùn)腸通便作用更顯著，可用于腸燥有熱、肺熱咳嗽而便秘者。
3.配杏仁：潤(rùn)燥滑腸。杏仁質(zhì)潤(rùn)多油，有潤(rùn)腸通便之功，火麻仁潤(rùn)燥滑腸，杏仁偏走氣分，火麻仁偏走血分，氣血同治，用于腸燥氣滯便秘之證。
小米薄麻粥
菜系及功效：精品主食 腎調(diào)養(yǎng)食譜 水腫食譜 便秘食譜 清熱解毒食譜
主料：火麻仁50克,薄荷50克,荊芥穗50克,小米150克
步驟：
1. 先將火麻仁洗一洗，倒鍋內(nèi)炒至熟，去皮，研細(xì)。薄荷、荊芥穗分別洗一洗。
2. 沙鍋放水煮薄荷葉和荊芥穗，去渣，取汁。
3. 小米淘洗凈后，加入火麻仁末，倒入汁，兌水，一同煮成粥，即成。
小帖士-健康提示：
此粥具有滋養(yǎng)腎氣，潤(rùn)腸清熱的功效。
小帖士-食物相克：
小米：小米忌與杏仁同食。
火麻仁的副作用
口服火麻仁可以導(dǎo)致惡心，嘔吐、腹瀉、四肢發(fā)麻?；鹇槿适菨?rùn)下腹瀉作用，常吃對(duì)腎臟會(huì)有影響，不能常吃多吃，并且長(zhǎng)時(shí)間的服用會(huì)產(chǎn)生依耐性的。
由于火麻仁是通過刺激腸壁，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，起通下排便的作用，因此脾胃虛弱之便溏者，即排便不成形且?guī)в兴终?，孕婦以及腎虛陽(yáng)痿、遺精都不太適合飲用。
大量食用火麻仁會(huì)導(dǎo)致中毒。如食炒火麻仁60~120g，大多在食后1~2小時(shí)內(nèi)發(fā)病，中毒癥狀為惡心嘔吐，腹瀉，四肢發(fā)麻，精神錯(cuò)亂，瞳孔散大等。
火麻仁方劑
1、麻子仁丸《傷寒論》：潤(rùn)腸泄熱。
2、潤(rùn)腸丸《脾胃論》：潤(rùn)腸通便、活血祛風(fēng)。
3、黃芪湯《金匱翼》：益氣潤(rùn)腸。
4、潤(rùn)腸丸《沈氏尊生書》：血虛便秘。
火麻仁的藥用偏方
1、治大便不通：研麻子，以米雜為粥食之。(《肘后方》)
2、治虛勞，下焦虛熱，骨節(jié)煩疼，肌肉急，小便不利，大便數(shù)少，吸吸口燥少氣：大麻仁五合，研，水二升，煮去半分，服。(《外臺(tái)》)
3、治產(chǎn)后郁冒多汗，便秘：紫蘇子、大麻仁各半合，凈洗，研極細(xì)，用水再研，取汁一盞，分二次煮粥喂之。此粥不惟產(chǎn)后可服，大抵老人、諸虛人風(fēng)秘，皆得力。(《本事方》麻子蘇子粥)
4、治大渴，日食數(shù)斗，小便赤澀者：麻子一升，水三升，煮三、四沸，取汁飲之。(《肘后方》)
5、治腳氣腫渴：大麻子熬令香，和水研，取一大升，別以三大升水煮一大升赤小豆，取一升汁，即納麻汁，更煎三、五拂，渴即飲之，冷熱任取，饑時(shí)啖豆亦佳。(《外臺(tái)》)
6、治風(fēng)水腹大，臍腰重痛，不可轉(zhuǎn)動(dòng)：冬麻子半升，碎，水研濾取汁，米二合，以麻子汁煮作稀粥，著蔥、椒、姜、豉，空心食之。(《食醫(yī)心鏡》)
7、治小兒赤白痢，體弱不堪，困重者：麻子一合，炒令香熟，末服5克，蜜、漿水和服。(《子母秘錄》)
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