火麻仁粉的食用方法_火麻仁粉最佳服用方法
火麻仁粉的食用方法_火麻仁粉最佳服用方法
火麻仁其實(shí)還是一味中藥材,很多中醫(yī)師都是會經(jīng)常用到火麻仁的,而且在很多中藥的配方里面是經(jīng)常會添加火麻仁進(jìn)去的。下面學(xué)習(xí)啦給大家分享麻仁粉的食用方法。
火麻仁粉的食用方法
1,火麻仁酒:火麻仁150g,研為細(xì)末。用米酒500g浸泡,酌量服。
源于《外臺秘要》。本方取火麻仁補(bǔ)脾以利濕,米酒珂以增強(qiáng)其滋養(yǎng)作用和藥力??捎米髂_氣病的輔助治療。原書則用于“腳氣腹痹”,即腳氣病而有腹部脹悶,麻痹者。
2,麻仁蘇子粥:火麻仁15g,紫蘇子10g,粳米適量。前二者加水研磨,取汁分兩次煮粥食。
源于《本事方》。火麻仁與紫蘇子均能潤腸通便,故配用以增強(qiáng)療效。用于婦女產(chǎn)后頭昏、多汗、大便秘結(jié);或老人、虛弱人之血虛津務(wù),腸燥便秘。
《肘后方》將火麻仁研爛,同米煮粥食,治腸燥便秘,其意與本方同。
3,火麻仁涼茶制作方法:將火麻仁和芝麻用慢火炒到金黃色后,然后將它們放到攪拌機(jī),加水打成幼滑后,用紗布隔渣,再將火麻仁汁加糖調(diào)味后,煮滾就可以飲用了。雖然制作方法看似簡單,可是火麻仁是不能服用過量,否則會有中毒可能,所以最好還是到?jīng)霾桎伻ズ攘恕?/p>
火麻仁粉的食療價值
??撇荼局参锎舐榈姆N仁。又稱麻子仁、大麻仁、火麻子。大麻,又名火麻、黃麻,我國各地均有栽培。秋、冬季采收成熟的果實(shí),曬干,除去外殼用。亦有不去殼用的。
性能:味甘,性平。能益脾補(bǔ)虛,養(yǎng)陰潤燥,通便。
參考:含蛋白質(zhì)、脂肪油、卵磷脂、葡萄糖醛酸、甾醇、鈣、鎂,維生素B1、B2,脂肪油中含油酸、亞油酸、亞麻酸和大麻酚等成分。
用途:用于腳氣腫痛;體虛早衰;心陰不足,心悸不安;血虛津傷,腸燥便秘等。
用法:煎湯,煮粥,或作丸、散。
1.配郁李仁:潤燥瀉下。郁李仁質(zhì)潤苦降,其瀉下作用較火麻仁強(qiáng),但下后使人津液虧損,燥結(jié)更甚;火麻仁潤腸通便,急下而不傷津。兩藥相合,既可增加瀉下作用,又能制其傷津耗液,一剛一柔,相互為用,用于津枯腸燥、大便秘結(jié)、習(xí)慣性便秘等證。
2.配瓜蔞仁 潤腸通便。瓜蔞仁可上清肺熱、下潤大腸。肺與大腸相表里,此為表里同治;火麻仁能潤腸通便、滋陰補(bǔ)虛,兩者相配,則潤腸通便作用更顯著,可用于腸燥有熱、肺熱咳嗽而便秘者。
3.配杏仁:潤燥滑腸。杏仁質(zhì)潤多油,有潤腸通便之功,火麻仁潤燥滑腸,杏仁偏走氣分,火麻仁偏走血分,氣血同治,用于腸燥氣滯便秘之證。
小米薄麻粥
菜系及功效:精品主食 腎調(diào)養(yǎng)食譜 水腫食譜 便秘食譜 清熱解毒食譜
主料:火麻仁50克,薄荷50克,荊芥穗50克,小米150克
步驟:
1. 先將火麻仁洗一洗,倒鍋內(nèi)炒至熟,去皮,研細(xì)。薄荷、荊芥穗分別洗一洗。
2. 沙鍋放水煮薄荷葉和荊芥穗,去渣,取汁。
3. 小米淘洗凈后,加入火麻仁末,倒入汁,兌水,一同煮成粥,即成。
小帖士-健康提示:
此粥具有滋養(yǎng)腎氣,潤腸清熱的功效。
小帖士-食物相克:
小米:小米忌與杏仁同食。
火麻仁的副作用
口服火麻仁可以導(dǎo)致惡心,嘔吐、腹瀉、四肢發(fā)麻。火麻仁是潤下腹瀉作用,常吃對腎臟會有影響,不能常吃多吃,并且長時間的服用會產(chǎn)生依耐性的。
由于火麻仁是通過刺激腸壁,促進(jìn)腸胃的蠕動,起通下排便的作用,因此脾胃虛弱之便溏者,即排便不成形且?guī)в兴终?,孕婦以及腎虛陽痿、遺精都不太適合飲用。
大量食用火麻仁會導(dǎo)致中毒。如食炒火麻仁60~120g,大多在食后1~2小時內(nèi)發(fā)病,中毒癥狀為惡心嘔吐,腹瀉,四肢發(fā)麻,精神錯亂,瞳孔散大等。
火麻仁方劑
1、麻子仁丸《傷寒論》:潤腸泄熱。
2、潤腸丸《脾胃論》:潤腸通便、活血祛風(fēng)。
3、黃芪湯《金匱翼》:益氣潤腸。
4、潤腸丸《沈氏尊生書》:血虛便秘。
火麻仁的藥用偏方
1、治大便不通:研麻子,以米雜為粥食之。(《肘后方》)
2、治虛勞,下焦虛熱,骨節(jié)煩疼,肌肉急,小便不利,大便數(shù)少,吸吸口燥少氣:大麻仁五合,研,水二升,煮去半分,服。(《外臺》)
3、治產(chǎn)后郁冒多汗,便秘:紫蘇子、大麻仁各半合,凈洗,研極細(xì),用水再研,取汁一盞,分二次煮粥喂之。此粥不惟產(chǎn)后可服,大抵老人、諸虛人風(fēng)秘,皆得力。(《本事方》麻子蘇子粥)
4、治大渴,日食數(shù)斗,小便赤澀者:麻子一升,水三升,煮三、四沸,取汁飲之。(《肘后方》)
5、治腳氣腫渴:大麻子熬令香,和水研,取一大升,別以三大升水煮一大升赤小豆,取一升汁,即納麻汁,更煎三、五拂,渴即飲之,冷熱任取,饑時啖豆亦佳。(《外臺》)
6、治風(fēng)水腹大,臍腰重痛,不可轉(zhuǎn)動:冬麻子半升,碎,水研濾取汁,米二合,以麻子汁煮作稀粥,著蔥、椒、姜、豉,空心食之。(《食醫(yī)心鏡》)
7、治小兒赤白痢,體弱不堪,困重者:麻子一合,炒令香熟,末服5克,蜜、漿水和服。(《子母秘錄》)
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